Kreatin je organski spoj karboksilne skupine koji sadrži dušik. Uz nju se energetski metabolizam provodi u živčanim i mišićnim stanicama. Karboksilnu kiselinu naširoko koriste sportaši za povećanje učinkovitosti opterećenja i mišićne mase. Radi praktičnosti, bodybuilderi kupuju sportsku prehranu u relativno velikim količinama. Istodobno, mnogi niti ne razmišljaju o roku trajanja kreatina. Rok trajanja ovisi o obliku proizvoda.
Oblici kreatina
Bodybuilderi i powerlifteri troše puno energije tijekom treninga. Kako bi napunili svoje rezerve, uzimaju sportsku prehranu s kreatinom. Postoji nekoliko oblika kreatina. Svi se malo razlikuju po svojstvima, koji je bolji za svakog sportaša. Najpopularniji oblici:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - patentiranokampanja Geff Golini formula (2002). Povećava snagu, izdržljivost mišića, poboljšava izvedbu treninga.
- Kreatin ljut (bezvodni). Koncentracija tvari u jednoj porciji je oko 6% veća od ostalih oblika, ali to ne utječe na učinkovitost.
- Tartrat. Kalup se koristi za izradu sportske prehrane u obliku tableta, kapsula, ploča za žvakanje.
- Citrat. Zbog dodatka molekule limunske kiseline, ovaj oblik kreatina se lakše otapa u vodi. Citrat se koristi za pravljenje šumećih tableta.
- Hidroklorid. Obrazac ima veću bioraspoloživost.
- Monohidrat. "Klasični" oblik, prema mišljenju stručnjaka, trenutno je najbolji, ili barem klinički istražen.
Posljednja dva oblika su najčešća. Stoga neće biti suvišno znati koji je rok trajanja kreatin monohidrata i hidroklorida. Ovo će vas zaštititi od nevolja.
Koja je razlika između kreatin monohidrata i hidroklorida?
Mnogi proizvođači neprestano pokušavaju poboljšati svojstva kreatina uvođenjem raznih poboljšanja. Bilo je mnogo pokušaja, ali monohidrat ostaje nepromjenjivi lider. Ne tako davno u prodaju je pušten novi oblik kreatina, hidroklorid. Zapravo, tehnologija je odavno poznata i posuđena iz medicine. Bit tehnologije je da kada se molekule hidroklorida dodaju glavnoj tvari, poboljšava se njegova topljivost u vodi i, kao rezultat toga, bioraspoloživost.
Datum istekakreatin monohidrat i hidroklorid su isti, kao i svojstva. Jedina razlika je u tome što hidroklorid počinje djelovati malo brže. Ali ovo svojstvo bilo je dovoljno da zauzme drugu poziciju među proizvodima sportske prehrane na bazi karboksilne kiseline koja sadrži dušik.
Ima li kreatin uopće datum isteka?
Da biste mogli prodavati proizvode za zdravlje i ljepotu, morate dobiti certifikat o sukladnosti. Prema utvrđenim pravilima, razdoblje njegovog važenja nije određeno. Certifikat vrijedi za prodaju tijekom isteka roka valjanosti proizvoda koji podliježe upravo ovoj certifikaciji. Stoga proizvođač neće moći prodati proizvod bez određenog roka trajanja.
Kreatin je zapravo kiselina koja mijenja svojstva nakon određenog razdoblja. Sportska prehrana se uglavnom proizvodi u prahu ili krutom obliku i može se dugo čuvati. Na pakiranju je naznačeno vrijeme skladištenja koje se računa od datuma proizvodnje.
Nakon otvaranja kreatina, datum isteka i dalje se računa od datuma proizvodnje. Trajanje skladištenja ovisi o dodatnim komponentama u sastavu sportske prehrane.
Datum isteka kreatin monohidrata
Ova vrsta sportske prehrane je najtraženija i proizvodi je većina specijaliziranih tvrtki. Dostupan u kapsulama ili prahu, koji se prije upotrebe razrijedi s vodom.
Proizvodnja sportske prehrane uRusija je slabo razvijena, pa tržište pouzdano zauzimaju europske i američke tvrtke. Najpopularniji dodaci kreatinu i njihov rok trajanja:
- Jedan od vodećih u Muscultech sportskoj prehrani. Dodatak u obliku praha pakiran je u staklenke različitih veličina. MyscleTech možete pohraniti najviše 3 godine.
- Universal Nutrition kreatin u prahu također ima rok trajanja od 3 godine.
- Još jedan popularan dodatak čistom kreatinu. Rok trajanja je 3 godine.
- Kre-Alkalyn EFX kreatin kapsule imaju rok trajanja od 5-6 godina, ovisno o nazivu proizvoda.
- Weider Sports Nutrition Powder ima rok trajanja od 2 godine.
U proizvodnji dodataka koriste se iste formule, pa je rok trajanja sportske prehrane na bazi kreatina u prosjeku 3 godine.
Koliko se dugo zadržava razrijeđeni kreatin?
Prije upotrebe kreatin u prahu se razrijedi u vodi ili soku. Obično se smjesa priprema neposredno prije upotrebe, budući da karboksilna kiselina, ulazeći u tekući medij, ulazi u kemijsku reakciju i počinje mijenjati svojstva.
Reakcija je spora, tako da takozvani rok trajanja razrijeđenog kreatina nije duži od 3 sata pri t +2…+8 °C.
Optimalna tekućina za razrjeđivanje aditiva je voda. Ne uništava strukturu i svojstva kreatina, ne izaziva alergije kod ljudi i uvijek je dostupan. Kreatin se uvijek može razrijediti neposredno prije upotrebe.
Pravila skladištenja kreatina u prahu
Sportska prehrana na bazi kreatina ne zahtijeva posebne uvjete. Ako u kući ima male djece, ambalažu treba ukloniti na njima nedostupno mjesto. Kontrola temperature nije potrebna, kreatin se čuva na normalnoj sobnoj temperaturi.
Važna je samo vlažnost. Otvorenu staklenku treba čuvati na suhom mjestu, a polica koja se nalazi na zidu smatra se dobrim mjestom. Spremnik treba dobro zatvoriti i povremeno protresti prije upotrebe kako bi se izbjegla kristalizacija praha.
Ako se prah počeo koksati, treba ga mijesiti prstima. Nakon otvaranja, rok trajanja kreatin monohidrata se ne smanjuje. Ovisi o datumu proizvodnje. Općenito, uvjeti skladištenja su detaljno navedeni na svakom pakiranju. Njihovo poštivanje jamči dugotrajno očuvanje proizvoda.
Je li kreatin s istekom roka trajanja opasan?
Postoje slučajevi kada sportska prehrana nema vremena za konzumiranje prije isteka roka valjanosti. Suplementi su skupi i šteta ih je baciti.
Na svim pakiranjima, proizvođač navodi rok trajanja kreatina, nakon čega korištenje proizvoda nije sigurno. U većini slučajeva tvrtke su osigurane. Vjeruje se da dodatak nije samo siguran za korištenje, već je učinkovit i šest mjeseci nakon isteka roka valjanosti. Istina, postoji jedna stvar: prah u staklenki treba ostati nepromijenjen u konzistenciji i boji.
Ako je kreatin pokvaren (napomena opisuje što se podrazumijeva pod ovim konceptom) ili je datum isteka istekao prije više od 6 mjeseci, uzimanje ovog dodatka se ne preporučuje. Koristititakav proizvod može uzrokovati probavne smetnje ili čak trovanje hranom.
