"Heroj" našeg članka je crveni pigment koji može razgraditi masti. Pripada obitelji karotenoida. Oni su zaslužni za naše omiljene nijanse voća, bobičastog voća, povrća, jesenskog lišća. Likopen, na primjer, daje rajčicama bogatu crvenu nijansu. No, moderni istraživači otkrili su još jedno od njegovih nevjerojatnih svojstava. Likopen je prirodni antioksidans koji je vrlo koristan za ljudski organizam. Konkretno, pomaže u odupiranju razvoju određenih kancerogenih tumora, progresiji kardiovaskularnih patologija. Kasnije ćemo govoriti više o svojstvima, indikacijama i kontraindikacijama elementa.
Antioksidansi
Zašto je tijelu potreban likopen? Odgovor leži u nabrajanju njegovih korisnih svojstava:
- Suzbijanje patogene crijevne mikroflore.
- Normalizacija apetita.
- Promicanje mršavljenja.
- Normalizacija metabolizma kolesterola u tijelu.
- Borba protiv uzroka kardiovaskularnih bolesti.
- Protugljivične, protuupalne kvalitete.
- Prevencija poremećaja jetre.
- Blagotvorno djeluje na kožu, stijenke kapilara iplovila.
- Poboljšajte kvalitetu svoje preplanule kože i smanjite rizik od opeklina.
- Aktivacija normalne probave.
- Normalizacija alkalne, kiselinske ravnoteže.
- Sudjelovanje u hematopoezi.
Razlikovna svojstva elementa
Čemu služi likopen? Prije svega, pružiti neophodnu pomoć ljudskom tijelu:
- Kao prirodni antioksidans, likopen ima sposobnost uništavanja slobodnih radikala - molekula koje uzrokuju razvoj raznih bolesti.
- Prevencija niza kroničnih bolesti. Posebno je važno među njima izdvojiti lezije kardiovaskularnog sustava.
- Visoka koncentracija elementa će smanjiti broj oksidiranih komponenti DNK. A ovo je prevencija raka želuca i prostate. Štoviše, mnogi se istraživači slažu da je likopen jedini karotenoid koji može odoljeti raku.
- Ako se okrenemo kliničkim studijama, vidjet ćemo da redovita uporaba proizvoda i preparata koji sadrže element usporava rast stanica raka za 70%. Vjeruje se da tjedna konzumacija rajčice (voće sadrži likopen) smanjuje rizik od razvoja raka za 35%!
Indikacije za uporabu
Upotreba likopena prvenstveno je indicirana za osobe koje pate od sljedećih bolesti:
- Bolesti probavnog trakta, gušterače.
- Kronični zatvor.
- Anemija.
- Kardiovaskularna patologija, ishemijska bolest srca.
- Ateroskleroza.
- Disbakterioza.
- Avitaminoza.
- Prekomerna težina.
- Povreda mineralnog metabolizma.
- Kožne bolesti.
- Sekundarne imunodeficijencije.
- Prevencija očnih bolesti (posebno katarakte) - element usporava degenerativne procese u mrežnici.
- Prevencija onkoloških bolesti prostate i želuca.
- Prevencija upalnih procesa.
Element je indiciran i kao sredstvo prevencije i kao jedna od komponenti terapije.
Kontraindikacije
Likopen je lijek koji ima minimalan broj kontraindikacija za uporabu:
- Vrijeme trudnoće i dojenja.
- Predškolska ustanova.
- Pojedinačna netolerancija na komponentu.
- Kolelitijaza.
Korisni proizvodi
Zanimljivo je da se antioksidans može uzimati ne samo u obliku lijeka, već i jesti ukusno voće i povrće:
- rajčice. Oni su vodeći u postotku tvari među njezinim prirodnim "nosačima". Štoviše, crvene sorte rajčice sadržavat će veći postotak likopena. Važna značajka - mikroelement neće izgubiti svojstva nakon toplinske obrade voća! Stoga, sokovi od rajčice, pire krumpir, umaci, kečap neće biti ništa manje korisni.
- Drugo mjesto po sadržaju likopena zauzimacrveni grejpfrut, lubenica i guava.
- Likopen se također nalazi u ružičastom grejpu, dinji, mrkvi, marelicama, šipku, repi, papaji, šparogama, crvenom kupusu, slatkoj crvenoj paprici.
- Ostalo voće i bobice su bogate crvene boje. No, ipak ih treba konzumirati u ograničenim količinama – veće doze mogu promijeniti pigmentaciju vaše kože. Stoga, na primjer, na Tajlandu nije uobičajeno jesti rajčice - mještani se boje pojave ružnih tamnih mrlja na koži.
Značajke upotrebe proizvoda s likopenom
Ovo je antioksidans koji se nalazi u našoj omiljenoj hrani i jelima. Evo nekoliko korisnih savjeta za jedenje ove hrane:
- Izvrsno probavljivo i sirovo i nakon toplinske obrade povrća i voća. Stoga, jelo od dinstanih rajčica neće biti ništa manje zdravo od svježe rajčice.
- Kako biste zadovoljili dnevnu potrebu za likopenom, dovoljno je popiti 2 čaše soka od rajčice dnevno. Ili pojedite 1 žlicu paste od rajčice. Proizvodi od rajčice također imaju "pomlađujuća" svojstva - takva svakodnevna upotreba proizvoda povećava razinu kolagena u koži za 30%.
- Važna točka - nakupljanje ovog antioksidansa u stanicama organa doprinosi njegovom unosu u organizam s hranom.
- Upotreba proizvoda koji sadrže likopen treba biti povremena i sustavna. Tako, na primjer, ako zanemarite rajčice i rajčiceobroka za tjedan dana, postotak antioksidansa u vašem tijelu će pasti za 50%!
Rajčice: koristi i štete
Vjeruje se da je upotreba rajčice od vitalnog značaja za svaku osobu. I nije u pitanju samo visok sadržaj likopena:
- Sjemenke povrća izuzetno su korisne za krvožilni sustav. Oni su ti koji su u stanju razrijediti krv, što smanjuje rizik od razvoja teških patologija (osobito tromboze).
- Neki ljudi odvajaju kožicu od ploda, vjerujući da se ne probavlja. Ovo nije sasvim točno. Kora je u stanju normalizirati rad probavnog trakta, služi kao izvrsna prevencija zatvora.
- Što se tiče likopena, tijelo ga bolje apsorbira nakon toplinske obrade rajčice - u obliku paste, kečapa, soka.
Ali nemojte misliti da je potrebno rajčice i jela od njih konzumirati u neograničenim količinama. Evo slučajeva u kojima to trebate učiniti pažljivo:
- Kolelitijaza. Povrće uzrokuje pogoršanje bolesti.
- Kamen u bubrezima i mokraćnom mjehuru. Ovaj rezultat dovodi do nepravilne dugotrajne upotrebe soka od rajčice, zajedno sa škrobnom hranom.
- Kardiovaskularne bolesti, hipertenzija. Ljudi koji pate od ovih patologija trebali bi se ograničiti na upotrebu kiselih, soljenih, konzerviranih rajčica. Poanta je visok sadržaj kuhinjske soli u ovim proizvodima.
Likopen u ljekarni
Prodaje se kao oralni proizvod -prašci, kapsule, tablete. Međutim, glavna funkcija takvih lijekova je isključivo antioksidativna. Koriste se za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, zbog svojih antibakterijskih i antifungalnih svojstava.
Povrtni antioksidans za farmaceutske proizvode dobiva se ekstrakcijom iz biljaka. Inače, tako dobiven likopen je i crvena prehrambena boja (E 160d). Više se koristi u kozmetičkoj industriji. Aktivni je sastojak mnogih maski za njegu kože.
Najpoznatiji su sljedeći lijekovi s likopenom (upute za uporabu su priložene uz svaki):
- "Apiferrum". Alat je izvanredan po svom restorativnom učinku. Pospješuje uklanjanje toksina i toksina iz tijela na prirodan način. Smanjuje apetit, potiče normalizaciju metabolizma, blagotvorno utječe na procese hematopoeze, pomaže u zacjeljivanju rana. Dostupan je i u obliku balzama - biološki aktivnog dodatka prehrani.
- "Lakto-likopen". Ovaj lijek je više usmjeren na poticanje obnove dubokih slojeva kože, sintezu kolagena, štiteći njezina vlakna od oštećenja. Tablete se preporučaju ženama koje žele prirodno održati mladenačku kožu.
- "Likoprofit", "Tiens", Ateronon, "Likopid". Tablete se koriste za prevenciju vaskularnih i onkoloških bolesti.
Recenzije o lijekovima
Potrošači i proizvođači lijekova koji sadrže likopen u recenzijamausredotočiti se na korisna svojstva i potražnju za sredstvima. Preporuča se koristiti u preventivne svrhe.
Ali ne zaboravite da je najkorisnija upotreba likopena s hranom. Pogotovo s takvim uobičajenim u Rusiji, relativno pristupačnim rajčicama. Jela od rajčice su zdrava i ukusna, ali ne zaboravite na kontraindikacije koje smo vam predstavili.
