Okus i miris ribljeg ulja poznati su nam od djetinjstva, jer je majka ili baka svakog djeteta tražila da popije barem žlicu. Specifičan miris i okus ovog proizvoda bio je prava kazna za djecu, ali roditelji su čvrsto vjerovali u njegovu korisnost za rast i zdravlje djeteta. Je li stvarno tako? Koje koristi (ili, obrnuto, šteta) mogu donijeti riblje ulje ljudskom zdravlju? Koji vitamin u ribljem ulju ima pozitivan učinak na razvoj djeteta? Čime je mogu zamijeniti da ne osjetim zamorni okus?
Malo povijesti
Norvežani su prije stoljeće i pol koristili riblje ulje za prevenciju i liječenje bolesti. O njegovim je dobrobitima prvi progovorio ljekarnik Peter Meller. Među norveškim stanovništvom riblje ulje se smatralo dodatkom prehrani koji blagotvorno djeluje na zdravlje ljudi. S vremenom su se informacije o učincima ribljeg ulja proširile svijetom.
Pozivajući se na specifičan okus proizvoda, mnogi su koristili obične vitamine, ali istraživanja znanstvenika i liječnika pokazala su da narodi sjevernih zemalja mnogo rjeđe boluju od bolesti poput infarkta miokarda ili ateroskleroze. To je zbog činjenice da redovito jedu morske plodove, koji sadrže omega-3 polinezasićene masti. Danas se riblje ulje koristi za poboljšanje ljudskog zdravlja.
Kvaliteta proizvoda izravno ovisi o stanju okoliša. Nažalost, često se susrećemo s onečišćenjem okoliša koje negativno utječe na kvalitetu ribljeg ulja. Dobrobiti i štetnosti proizvoda znanstvenici su dugo proučavali, a svi se slažu da na svojstva proizvoda utječu industrijski otrovi koji se talože u ribljoj jetri.
Riblje ulje. Proizvodnja
Riblje ulje je uljasta, prozirna tekućina blijedožućkaste nijanse, specifičnog okusa i mirisa. Odgovarajući na pitanje koji vitamin u ribljem ulju ima pozitivan učinak na tijelo, možemo reći da je proizvod multivitaminiziran, zasićen kiselinama, mineralima i drugim korisnim tvarima. Za proizvodnju ribljeg ulja koristi se samo jetra bakalara. Do danas, proizvođači ovog proizvoda proizvode ga u obliku tekućine ili kapsula. Posebnu pažnju zaslužuje riblje ulje "Goldfish" u obliku tableta za žvakanje.
Vitamini
Sadrži jedan gram proizvodaviše od 350 IU vitamina A. Zbog tako visoke stope vitamin A (retinol) pomaže u poboljšanju stanja kože lica i tijela, te dobro djeluje na sluznicu tkiva. Riblje ulje (posebno vitamini skupine A) povoljno utječe na vid, pomaže bolje vidjeti u sumrak i sprječava razvoj sljepoće za boje. Zbog nedostatka vitamina A u tijelu, kosa i nokti gube vanjsku privlačnost, koža i sluznica se isušuju. U riblje ulje se nalazi i vitamin D koji pomaže mineralima, kalciju i fosforu da bolje prodru u tijelo. Vitamin E njeguje kosu i stabilizira krvožilni sustav. Osim vitamina, proizvod sadrži i druge elemente u tragovima: kalcij, brom, željezo, jod, mangan, klor.
Omega-3 masti
Omega-3 polinezasićene kiseline sadrže prostaglandine. Potonji podupiru i jačaju imunitet organizma, bore se protiv infekcija, djeluju protuupalno i pomažu tijelu da apsorbira masnoće. Prostaglandini se koriste za sprječavanje ateroskleroze, jer šire krvne žile i sprječavaju trombozu.
Kao rezultat pozitivnog djelovanja ovog lijeka stvara se serotonin koji osigurava dobro raspoloženje, pomaže u borbi protiv agresivnosti, razdražljivosti, depresije i stresa. Proizvod aktivno pomaže u smanjenju posljedica konzumiranja alkohola, što ima izrazito negativan učinak na tijelo. Riblje ulje je dobra prevencija gubitka pamćenja i demencije.
Opća pogodnost
Vitamini sadržani u ribljem ulju dobro utječu na stanje ljudskog organizma. Proizvod se koristi za prevenciju borbe protiv srčanih bolesti. Brojne medicinske studije potvrdile su da omega-3 kiseline blagotvorno utječu na ljudski rast i razvoj. Oni također doprinose izvođenju bihevioralnih i kognitivnih funkcija mozga.
Konkretno, riblje ulje se bori protiv anksioznosti i depresije, snižava krvni tlak, bori se protiv negativnih učinaka stresa. Također, lijek se koristi u liječenju psorijaze i suhe kože. Uzimanjem ribljeg ulja smanjujete mogućnost razvoja srčanih bolesti, kroničnih bolesti, artritisa. Ovisno o tome koji vitamin u ribljem ulju zadovoljava potrebe organizma, proizvod sprječava nastanak mnogih bolesti, poboljšava opće stanje organizma i sprječava pojavu upalnih procesa u cijelom tijelu. Osim toga, riblje ulje, koje je znatno jeftinije u odnosu na druge lijekove, pomaže u aktivnoj borbi protiv pretilosti snižavajući trigliceride i aktivirajući rad gena koji su odgovorni za sagorijevanje masnoća. Na primjer, za 100 kapsula visokokvalitetne masti morat ćete platiti oko 900 rubalja. Tegla ribljeg ulja (100 ml) u ljekarni se može kupiti za 200 rubalja.
Ljekovita svojstva
Riblje ulje nije najjednostavniji dodatak prehrani, već lijek koji zahtijeva pridržavanje uputa za uporabu. Proizvod se preporuča koristiti kao dodatni lijek za tromboflebitis,česta pojava gripe, prehlada i OVZ, za liječenje rahitisa, ateroskleroze. Uključivanjem ribljeg ulja u svakodnevnu prehranu možete se s vremenom riješiti problema sa suhom kosom, noktima i kožom te problema s vidom. Riblje ulje će također pomoći u poboljšanju raspoloženja, mentalnog stanja i pamćenja. Vitamini lijeka imaju pozitivan učinak na rast koštanog tkiva i zuba, potiču brzo zacjeljivanje opekotina i rana, povećavaju i jačaju imunološki sustav.
Upotreba u kozmetologiji
Riblje ulje je prirodno ulje životinjskog podrijetla, koje se aktivno koristi u kozmetičke svrhe. Vrijedno je obratiti pozornost na to koji vitamin u ribljem ulju obavlja glavnu funkciju. A u njemu ih ima dovoljno da spriječe prerano starenje kože, odupru njenom venuću, izglade bore i očiste je od mitesera i staračkih pjega. Riblje ulje se koristi i u domaćim maskama i u proizvodima u trgovinama. Kapsule su prikladne za izradu maski kod kuće. Za osjetno poboljšanje stanja kože dovoljno je jednom dnevno nanijeti riblje ulje na kožu i nakon 15 minuta isprati višak ulja toplom vodom.
Riblje ulje i mršavljenje
Riblje ulje pomaže tijelu u sagorijevanju masti i borbi protiv viška kilograma. Ako žene imaju više od 25% masti, a muškarci više od 15%, tada će uz redovitu primjenu lijeka, nakon mjesec dana, doći do zamjetnog poboljšanja zdravlja i gubitka težine. Ali prvo morate saznati postotak masti u vašem tijelu. Za razliku od suncokretovog ulja, riblje ulje sadržiOmega-3 polinezasićene masne kiseline, koje tijelo koristi kao gorivo. Ove tvari imaju veliki potencijal sagorijevanja masti, jer sadrže linolensku, dokozaheksaensku i eikozapentaensku kiselinu. Liječnici navode da navedene kiseline pomažu u razgradnji masnih naslaga, a pritom smanjuju prostor za njihovo skladištenje. Riblje ulje, čija je cijena prihvatljiva za svakog kupca, izvrstan je pomoćnik u borbi protiv viška kilograma. On "isključuje" gene za pohranjivanje masti i aktivira gene za sagorijevanje masti.
Amerikanci su 2007. objavili rezultate studije o tome kako riblje ulje izaziva razgradnju masti. Znanstvenici su potvrdili da sam lijek može sniziti razinu šećera u krvi i triglicerida. Štoviše, riblje ulje postupno pridonosi gubitku težine. Kada je razina šećera u krvi visoka, proizvodi se inzulin, koji sprječava gubitak masti.
Riblje ulje za djecu
Riblje ulje je od velike koristi za djetetov organizam u razvoju i rastu pa ga roditelji nastoje uključiti u prehranu beba. Prilikom odabira proizvoda obratite pozornost na nekoliko nijansi koje će vam pomoći da odaberete najbolje riblje ulje za svoje dijete. Kvaliteta lijeka izravno ovisi o kvaliteti i vrsti ribe.
Najčešći način vađenja ribljeg ulja je ekstrakcija iz jetre bakalara. Ali, nažalost, zbog katastrofalnog zagađenja okoliša i vode jetra je čestone baš visoke kvalitete zbog nakupljanja velikog broja toksina u njemu. Ulje bakalara, naravno, sadrži vitamine, ali ima vrlo malo višestruko nezasićenih kiselina.
Mast dobivena iz oceanske ribe smatra se kvalitetnijom i prikladnom za djecu. Riblje ulje, čije koristi i štete izravno ovise o vrsti ribe od koje je napravljeno, treba odabrati vrlo pažljivo. Na primjer, morski psi se često hrane strvinom, što negativno utječe na kvalitetu mesa i masti.
Tekuće riblje ulje u staklenkama, čiji je okus starijoj generaciji poznat od djetinjstva, nije baš omiljen kod djece, pa uzimanje postaje pravi test. Djeci je bolje davati kapsule ribljeg ulja kako bi neutralizirali okus lijeka. Postoji oblik koji se djeci jako sviđa, riblje ulje zlatne ribice, koje dolazi u tabletama za žvakanje posebno za djecu.
Obrati pažnju
Budući da je riblje ulje lijek, posebnu pažnju treba obratiti na kontraindikacije. Dakle, ne preporuča se uzimati u prisutnosti kolelitijaze i urolitijaze, s kršenjem štitnjače. Nemojte uzimati lijek s hipervitaminozom, visokom osjetljivošću na komponente ili alergijama na riblje ulje.
Preporuke za korištenje
Prije je riblje ulje bilo dostupno samo u tekućem obliku. Sada se pitanje kako piti riblje ulje rješava na druge načine. U prodaji postoji lijek u obliku bočica ili kapsula. Vrijedi uzimati oko 5 kapsula od 15 mg dnevno. Riblje ulje daje vidljive rezultate kada se uzima dosljedno.
Dnevni unos za djecu je manji nego za odrasle, a riblje ulje se može davati dojenčadi mlađoj od godinu dana samo na preporuku liječnika. Prekoračenje dopuštene norme prijeti brojnim komplikacijama, stoga morate uzimati lijek strogo prema uputama.
Uz kapsule za vanjsku primjenu, postoje i posebna ulja i losioni za vanjsku primjenu, jer riblje ulje dobro djeluje na liječenje rana i opeklina. Najpopularniji lijek ove vrste je Livian aerosol.
Neophodno je još jednom naglasiti da je riblje ulje divno i pristupačno sredstvo za opće jačanje imuniteta, prevenciju raznih bolesti, aktiviranje razvoja i rasta djece. Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego počnete uzimati ovaj lijek.
