Kineska dereza je grm s mekim puzavim stabljikama s kratkim bodljama. Bobice biljke, koje se u narodu nazivaju "vučjim" i "kraljevskim trnjem", imaju sočnu crvenu ili svijetlo narančastu boju, dozrijevaju sredinom jeseni. Pripada obitelji velebilja.
Malo povijesti
Kineska Dereza bila je poznata ljudima u staroj Kini, kada je vladala dinastija Tang. Gotovo svi sastavi općih recepata za jačanje uključivali su bobice ove biljke. U Kini postoji čak i legenda povezana s derezom: jednog dana, prolazeći pored sela, službenik je vidio ne baš ugodnu sliku - mlada djevojka tukla je starca. Bio je ogorčen onim što se događa i izrazio joj je svoje nezadovoljstvo. Ali pokazalo se da je starac unuk ove djevojke. Službenik ju je s velikim iznenađenjem upitao kako je to moguće? Na što je ona odgovorila da cijela njena obitelj pije nevjerojatan napitak dugovječnosti, pa su svi mladi i lijepi. Unuk ga kategorički odbija koristiti, pa stoga izgleda kao starac. A piće dugovječnosti je običan čaj od dereza."
Gdjeraste?
Glavno stanište ovog grma su sjeverne i središnje regije Kine. Iako je česta i u Koreji i Japanu. Dereza Kineskinja voli se naseljavati na stjenovitim pukotinama, cestama, u blizini kuća, na obroncima planina i podnožja sa suhim tlom.
Korisna svojstva
Ova biljka se koristi u tradicionalnoj medicini. Postoje mnoge bolesti protiv kojih kineska dereza pomaže:
- hipertenzija;
- oštećenje vida. Pokazalo se da fitokemikalije biljke pomažu u zaštiti očnog tkiva od hiperglikemije;
- ateroskleroza;
- reumatizam;
- glavobolje;
- patologija jetre i bubrega;
- groznica;
- slabost i kronični umor;
- dijabetes;
- prostatitis;
- impotencija;
- kašalj;
- zatvor;
- tuberkuloza;
- prevencija raka (povećava stopu proizvodnje bijelih krvnih stanica, što pomaže jačanju imuniteta).
Dereza se također koristi kao anti-astmičko, antipiretično, antiinfektivno i antioksidativno sredstvo. Bobice ove biljke pospješuju cirkulaciju krvi, blagotvorno utječu na rad srca, bubrega, jetre i sprječavaju trombozu.
kineska Dereza: uzgoj
Ova bobica uzgaja se uglavnom u svojoj domovini - u Kini. Ali po želji, može se uzgajati kod kuće i u kućinas. Analizirajmo ovo pitanje detaljnije.
Prvo morate kupiti ili sjemenke (bit će brže) ili kineske bobice dereza (proces će trajati najmanje 1, 5-2 mjeseca). Ako ste kupili voće, onda ih morate staviti u zamrzivač na 30 dana, zatim ih odmrznuti i dobro osušiti, a tek onda iz njih izvaditi sjemenke. Postupak uzgoja vučjih bobica bit će puno lakši ako se kupe gotove.
Tlo može biti bilo koje, ali je poželjno pjeskovito. Sjeme se mora posaditi u zemlju na dubinu od 2-3 centimetra. Nakon što ih trebate posuti zemljom i zaliti vodom.
Neko vrijeme, dok se na sadnicama ne pojave tri lista, biljku treba držati u zatvorenom prostoru, jer je vrlo osjetljiva na loše vrijeme i vjetar. Derezu je potrebno presaditi na sunčano, prostrano mjesto s dobrom drenažom.
Ako rastući grm postane gužva, onda se može ponovno presaditi. Uzgojena vučja bobica ima dobru otpornost na temperaturne promjene i ne boji se ni suše ni mraza.
Ako želite uzgajati biljku kao sobni cvijet, ne zaboravite na njenu potrebu za puno svjetla. U ovom slučaju, morat ćete se sami pozabaviti oprašivanjem.
Prazno
Lišće se počinje pripremati za skladištenje tijekom cvatnje grma. Plodovi kineske vučje bobice beru se u jesen (krajem listopada-početkom studenog), a kora i korijenje se beru tek nakon branja bobica.
Sastav
Kineske bobice dereza izvrstan su izvor betaina,daukosterol, vitamin C, licin, rutin, kolin, itd. Sadrže i sljedeće aktivne tvari:
- proteini;
- aminokiseline;
- Fizalin;
- zeaksantin;
- fenolne kiseline;
- magnezij;
- bakar;
- kalcij;
- cink;
- fosfor;
- mangan;
- alkaloidi;
- taurin;
- vitamini: C, B1, B2, E, nikotin, karoten, riboflavin;
- polisaharidi;
- fitosteroli.
kineska Dereza: aplikacija
Ova ljekovita biljka koristi gotovo sve svoje dijelove: lišće, bobice, pa čak i koru korijena. Istodobno, u samoj Kini kineska se dereza koristi kao zelenilo (u salatama, kao ukras za svečani stol). Za to se uzimaju njezini mladi izdanci i listovi.
Da biste koristili bobice biljke, moraju se temeljito osušiti. Koristi se i kao lijek i kao jednostavan začin koji se dodaje juhama i raznim jelima od svinjetine.
Nekoliko recepata za pripremu infuzija i dekocija od vučjih bobica
Tonik:
za pripremu potrebno je 5-10 grama listova vučje bobice inzistirati u 250 ml kipuće vode oko 15-20 minuta. Dobivenu infuziju procijedite i pijte 2-3 puta dnevno po 50 ml
Za liječenje neurastenije i impotencije:
potrebno je kuhati plodove dereza u 350 ml vode oko 10-15 minuta (oko 20 grama). Pijte 100 ml 2-3 puta dnevno
Za ublažavanje edema neurotične prirode i uklanjanjegroznica:
uzmite koru korijena biljke (5-20 grama), a zatim je kuhajte 10 minuta u 300 ml vode. Oko sat i pol inzistiraju, filtriraju i piju ne više od 5 puta dnevno, po 50 ml
Pažnja! Neki izvori kažu da je ova biljka otrovna. Stoga njegova samostalna uporaba kao lijeka može biti opasna. Prije upotrebe, posavjetujte se sa stručnjakom.
