Krv je najvažnija unutarnja sredina ljudskog tijela, formira njegovo tekuće vezivno tkivo. Mnogi se ljudi sjećaju iz lekcija biologije da krv sadrži plazmu i elemente poput bijelih krvnih stanica, trombocita i crvenih krvnih stanica. Neprestano cirkulira kroz žile, ne zaustavljajući se ni na minutu i tako opskrbljuje kisikom sve organe i tkiva. Ima sposobnost da se vrlo brzo obnavlja uništavajući stare stanice i trenutno stvara nove. O tome što su pH i pokazatelji kiselosti krvi, njihovu normu i učinak na stanje tijela, kao i kako izmjeriti pH krvi i regulirati ga uz pomoć korekcije prehrane, naučit ćete iz našeg članka.
Krvne funkcije
- Hranljivo. Krv opskrbljuje sve dijelove tijela kisikom, hormonima, enzimima, što osigurava puno funkcioniranje cijelog organizma.
- Dišni. Cirkulacija krvi donosi kisik iz plućau tkiva, a ugljični dioksid iz stanica, naprotiv, u pluća.
- Regulatorno. Uz pomoć krvi regulira se dotok hranjivih tvari u tijelo, održava se potrebna razina temperature i kontrolira količina hormona.
- Homeostatik. Ova funkcija određuje unutarnju napetost i ravnotežu tijela.
Malo povijesti
Pa, zašto je potrebno proučavati pH ljudske krvi ili, kako se još naziva, kiselost krvi? Odgovor je jednostavan: to je nevjerojatno potrebna vrijednost koja je stabilna. Formira potrebni tijek redoks procesa ljudskog tijela, aktivnost njegovih enzima, osim toga, intenzitet svih vrsta metaboličkih procesa. Na kiselinsko-baznu razinu bilo koje vrste tekućine (uključujući krv) utječe broj aktivnih čestica vodika koje se tamo nalaze. Možete eksperimentirati i odrediti pH svake tekućine, ali u našem članku govorimo o pH vrijednosti ljudske krvi.
Prvi put se pojam "indikator vodika" pojavio početkom 20. stoljeća i formulirao ga na isti način kao pH skalu, fizičar iz Danske - Søren Peter Laurits Servicen. Sustav koji je uveo za određivanje kiselosti tekućina imao je podjele od 0 do 14 jedinica. Neutralna reakcija odgovara vrijednosti od 7,0. Ako pH bilo koje tekućine ima broj manji od ovoga, onda je došlo do odstupanja prema "kiselosti", a ako je više - prema "lužnatosti". Stabilnost kiselinsko-bazne ravnoteže u ljudskom tijelu podupire se tzvpuferski sustavi - tekućine koje osiguravaju stabilnost vodikovih iona, održavajući ih u potrebnoj količini. I pomoći im u tome fiziološke kompenzacijske mehanizme - rezultat rada jetre, bubrega i pluća. Zajedno osiguravaju da pH vrijednost krvi ostane u granicama normale, jedino tako tijelo funkcionira nesmetano, bez kvarova. Najveći utjecaj na ovaj proces imaju pluća, jer proizvode ogromnu količinu kiselih produkata (izlučuju se u obliku ugljičnog dioksida), a također podržavaju opstanak svih sustava i organa. Bubrezi se vežu i stvaraju čestice vodika, a zatim vraćaju ione natrija i bikarbonat u krv, dok jetra prerađuje i eliminira specifične kiseline koje našem tijelu više nisu potrebne. Ne smijemo zaboraviti na aktivnost probavnih organa, oni također doprinose održavanju razine acido-bazne postojanosti. A taj je doprinos nevjerojatno velik: gore spomenuti organi proizvode probavne sokove (na primjer, želučani), koji ulaze u alkalnu ili kiselu reakciju.
Kako odrediti pH krvi?
Mjerenje kiselosti krvi provodi se elektrometrijskom metodom, u tu svrhu koristi se posebna staklena elektroda koja određuje količinu vodikovih iona. Na rezultat utječe ugljični dioksid sadržan u krvnim stanicama. pH krvi može se odrediti u laboratoriju. Potrebno je samo predati materijal na analizu, a bit će vam potrebna samo arterijska ili kapilarna krv (s prsta). Štoviše, najviše daje arterijska krvpouzdani rezultati jer su njezine acidobazne vrijednosti najdosljednije.
Kako kod kuće saznati pH vlastite krvi?
Naravno, najprihvatljiviji način bi ipak bio kontaktirati najbližu kliniku radi analize. Štoviše, nakon što će liječnik moći dati adekvatnu interpretaciju rezultata i odgovarajuće preporuke. Ali danas se proizvode mnogi uređaji koji će dati točan odgovor na pitanje kako odrediti pH krvi kod kuće. Najtanja igla trenutno probija kožu i skuplja malu količinu materijala, a mikroračunalo u uređaju odmah vrši sve potrebne izračune i prikazuje rezultat na ekranu. Sve se događa brzo i bezbolno. Takav uređaj možete kupiti u specijaliziranoj trgovini medicinske opreme. Veliki lanci ljekarni također mogu naručiti ovaj uređaj.
Pokazatelji kiselosti ljudske krvi: normalna kao i odstupanja
Normalni pH krvi je 7,35 - 7,45 jedinica, to su pokazatelji zdrave osobe, što ukazuje da imate blago alkalnu reakciju. Ako je ovaj pokazatelj smanjen, a ph je ispod 7,35, tada liječnik dijagnosticira acidozu. A u slučaju da su pokazatelji iznad norme, tada govorimo o promjeni norme na alkalnu stranu, to se naziva alkaloza (kada je pokazatelj veći od 7,45). Osoba treba ozbiljno shvatiti razinu pH u svom tijelu, budući da se odstupanja veća od 0,4 jedinice (manje od 7,0 i više od 7,8) već smatrajunespojivo sa životom.
Acidoza
Ako su laboratorijske pretrage otkrile acidozu kod pacijenta, to može biti pokazatelj prisutnosti dijabetes melitusa, anoksije ili stanja šoka ili povezano s početnim stadijem još ozbiljnijih bolesti. Blaga acidoza je asimptomatska i može se otkriti samo u laboratoriju mjerenjem pH vaše krvi. Teški oblik ove bolesti prati učestalo disanje, mučnina i povraćanje. U slučaju acidoze, kada razina kiselosti tijela padne ispod 7,35 (pH krvi je normalan - 7,35-7,45), najprije se mora otkloniti uzrok takvog odstupanja, a pritom bolesnik treba piti puno vode i unutra uzmite sodu kao otopinu. Osim toga, u ovom slučaju potrebno je posjetiti specijalistu - liječnika opće prakse ili liječnika hitne pomoći.
Alkaloza
Uzrok metaboličke alkaloze može biti neprestano povraćanje (često u slučaju trovanja), koje je popraćeno značajnim gubitkom kiseline i želučanog soka, ili konzumiranje veće količine hrane koja uzrokuje prezasićenost organizma lužine (biljni proizvodi, mliječni proizvodi). Postoji takva vrsta povećane kiselinsko-bazne ravnoteže kao "respiratorna alkaloza". Može se pojaviti čak i kod potpuno zdrave i jake osobe s prevelikim živčanim stresom, prenaprezanjem, kao i kod pacijenata sklonih sitosti, ili s otežanim disanjem kod osoba sklonih kardiovaskularnim bolestima. Liječenje alkaloze (kao u slučaju acidoze) počinje otklanjanjem uzrokapojavama. Također, ako je potrebno vratiti pH razinu ljudske krvi, to se može postići udisanjem smjesa koje sadrže ugljični dioksid. Za oporavak će također biti potrebne otopine kalija, amonijaka, kalcija i inzulina. Ali ni u kojem slučaju se ne smijete baviti samoliječenjem, sve se manipulacije provode pod nadzorom stručnjaka, često pacijent treba hospitalizaciju. Sve potrebne zahvate propisuje liječnik opće prakse.
Koja hrana povećava kiselost krvi
Da bi pH krvi bio pod kontrolom (norma 7,35-7,45), morate se pravilno hraniti i znati koja hrana povećava kiselost, a koja lužnatost u tijelu. Namirnice koje povećavaju kiselost uključuju:
- meso i mesni proizvodi;
- riba;
- jaja;
- šećer;
- pivo;
- fermentirani mliječni proizvodi i pekarski proizvodi;
- tjestenina;
- slatka gazirana pića;
- alkohol;
- cigarete;
- kuhinjska sol;
- zamjene za šećer;
- antibiotici;
- gotovo sve vrste žitarica;
- većina mahunarki;
- klasični ocat;
- plodovi mora.
Što se događa ako je kiselost krvi visoka
Ako ishrana osobe stalno uključuje gore navedene proizvode, na kraju će to dovesti do pada imuniteta, gastritisa i pankreatitisa. Takva osoba često podiže prehlade i infekcije, jer je tijelo oslabljeno. Prekomjerna količina kiseline u muškom tijelu dovodi doimpotencija i neplodnost, budući da spermatozoidi zahtijevaju alkalnu okolinu za djelovanje, a kiselo okruženje ih uništava. Povećana kiselost u ženskom tijelu također negativno utječe na reproduktivnu funkciju, jer s povećanjem kiselosti rodnice, spermatozoidi, koji upadaju u nju, umiru prije nego što dođu do maternice. Zato je toliko važno održavati stalnu razinu pH ljudske krvi unutar utvrđenih normi.
Hrana koja čini krv alkalnom
Sljedeće namirnice povećavaju razinu alkalnosti u ljudskom tijelu:
- lubenice;
- dinja;
- svi citrusi;
- celer;
- mango;
- papaya;
- špinat;
- peršin;
- slatko grožđe bez sjemenki;
- šparoge;
- kruške;
- grožđice;
- jabuke;
- marelice;
- apsolutno svi sokovi od povrća;
- banane;
- avokado;
- đumbir;
- češnjak;
- breskve;
- nektarine;
- većina bilja, uključujući i ljekovito.
Ako osoba konzumira previše životinjskih masti, kave, alkohola i slatkiša, tada u tijelu dolazi do "prekomeracije" što znači prevlast kisele sredine nad alkalnom. Pušenje i stalni stres također negativno utječu na pH krvi. Štoviše, kiseli metabolički produkti nisu u potpunosti uklonjeni, ali se u obliku soli talože u međustaničnoj tekućini i zglobovima, postajući uzročnici mnogih bolesti. Za obnavljanje acido-bazne ravnotežePotrebni su wellness tretmani i tretmani čišćenja te zdrava uravnotežena prehrana.
Hrana koja uravnotežuje pH
Ovdje je popis sastojaka za koje se preporučuje da se češće dodaju u jela ili konzumiraju zasebno. To uključuje:
- salata;
- žitarice;
- apsolutno bilo koje povrće;
- sušeno voće;
- krompir;
- orasi;
- mineralna voda;
- obična pitka voda.
Za normalizaciju količine lužine u tijelu i vraćanje pH krvne plazme na normalu, većina liječnika savjetuje piti alkalnu vodu: obogaćena ionima, tijelo je potpuno apsorbira i uravnotežuje kiseline i lužine u to. Između ostalog, takva voda jača imunološki sustav, pomaže u eliminaciji toksina, usporava proces starenja i blagotvorno djeluje na želudac. Terapeuti savjetuju piti 1 čašu alkalne vode ujutro i još 2-3 čaše tijekom dana. Nakon takve količine, stanje krvi se poboljšava. No, nepoželjno je piti lijekove s takvom vodom, jer smanjuje učinkovitost nekih lijekova. Ako uzimate lijekove, onda između njih i uzimanja alkalne vode treba proći najmanje jedan sat. Ovu ioniziranu vodu možete piti u čistom obliku ili je možete koristiti za kuhanje, na njoj kuhati juhe i juhe, koristiti za kuhanje čaja, kave i kompota. Razina pH u takvoj vodi je normalna.
Kako normalizirati pH krvi alkalnom vodom
Ova voda pomaže ne samo poboljšanju zdravlja, već i dužem održavanju mladosti i cvjetanja. Svakodnevno pijenje ove tekućine pomaže tijelu da se nosi s kiselim otpadom i brže ih otapa, nakon čega se uklanjaju iz tijela. A budući da nakupljanje soli i kiselina negativno utječe na opće stanje i dobrobit, oslobađanje od tih rezervi daje osobi snagu, energiju i naboj dobrog raspoloženja. Postupno uklanja nepotrebne tvari iz tijela i tako u njemu ostavlja samo ono što je stvarno potrebno svim organima za pravilan rad. Kao što se alkalni sapun koristi za uklanjanje neželjenih mikroba, tako se alkalna voda koristi za uklanjanje svih suvišnih iz tijela. Iz našeg članka naučili ste sve o acidobaznoj ravnoteži krvi posebno i cijelog organizma u cjelini. Rekli smo vam o funkcijama krvi, kako saznati pH krvi u laboratoriju i kod kuće, o normama sadržaja kiseline i lužine u krvi, kao i o odstupanjima koja su povezana s tim. Također, sada vam je na dohvat ruke popis namirnica koje povećavaju lužnatost ili kiselost krvi. Na taj način možete planirati svoju prehranu na način da ne samo da jedete uravnoteženo, već da istovremeno održavate odgovarajuću pH razinu u krvi.
