Osjećaj peckanja u prsima obično se javlja nakon konzumiranja masne, pržene ili začinjene hrane. Ali mogu li jabuke uzrokovati žgaravicu? Mnogi ljudi konzumiraju ovo voće kako bi se riješili nelagode u jednjaku. Međutim, ako jedete jabuke u prevelikim količinama, osobito natašte, tada se žgaravica može samo pogoršati. Zašto se ovo događa? A kako se riješiti peckanja?
Što je žgaravica
Ako se sadržaj želuca baci natrag u jednjak, tada postoji osjećaj pečenja u prsima. To je popraćeno kiselkastim okusom u ustima. Ovaj osjećaj se zove žgaravica.
Ovo je daleko od sigurnog. Uostalom, želučani sok sadrži klorovodičnu kiselinu, koja ima jaka iritirajuća svojstva. Dodir ove tvari sa stijenkama jednjaka može uzrokovati bolne čireve i područja nekroze na sluznici.
Zašto postoji osjećajpeckanje
Razmotrite glavne uzroke i liječenje žgaravice. Do refluksa želučanog soka u jednjak najčešće dolazi kod gastritisa i čira na želucu. Međutim, žgaravica se često javlja kod zdravih ljudi. Tome pridonose sljedeći čimbenici:
- prejedanje (osobito noću);
- zloupotreba začinjene, masne i pržene hrane;
- loše navike;
- trudnoća;
- pretilost;
- stiskanje trbuha uskom odjećom;
- netolerancija na određenu hranu;
- povećana kiselost želučanog soka;
- uzimanje antibiotika.
Za žgaravicu liječnici preporučuju uzimanje antacida koji neutraliziraju klorovodičnu kiselinu. U blažim slučajevima može pomoći obična soda bikarbona.
Jabuke su dobre ili loše
Koja je korist i šteta jabuka za ljudski organizam? Razmotrite sastav ovog voća. Sadrži vitamin C, vlakna, pektin i fitoncide. Ove tvari imaju sljedeće učinke na tijelo:
- ojačajte imunitet;
- povećavaju otpornost na infekcije;
- spriječite stvaranje aterosklerotskih plakova;
- poboljšajte probavu;
- povećajte razinu hemoglobina.
Također, jabuke čine da se osjećate siti i imaju malo kalorija. Stoga su uključeni u prehranu dok pratite dijetu za mršavljenje.
Može se zaključiti da su jabuke dobre za organizam. Međutim, navedeno voće sadrži jabučnu kiselinu,koji nadražuje želučanu sluznicu. Stoga se osobama s gastrointestinalnim bolestima ne preporučuje zloporaba kiselih sorti jabuka.
Kako jabuke djeluju na želudac
Govoreći o tome mogu li jabuke uzrokovati žgaravicu, treba napomenuti da liječnici obično preporučuju uključivanje ovog voća u prehranu kod želučanih bolesti. Vrlo je lako probavljiv, a ujedno ima i antacidna svojstva. U nekim slučajevima, jedenje male količine jabuka može pomoći u ublažavanju simptoma žgaravice.
Međutim, vrlo često jabuke izazivaju novi napad bolesti. To se obično događa nakon što pojedete puno voća. Jabučna kiselina iritira želudac, što dovodi do opisanog simptoma, koji nastaje zbog povećane proizvodnje klorovodične kiseline.
Jabuke i peckanje u jednjaku
Zašto se žgaravica javlja nakon jedenja jabuka? Uzroci peckanja u jednjaku mogu biti sljedeći:
- Brza probava. Jabuke su vrlo lagana hrana. Obrađuju se u želucu gotovo trenutno. To povećava lučenje želučanog soka, što može izazvati napad žgaravice.
- Jesti jabuke na prazan želudac. Ovo voće se ne preporučuje jesti na prazan želudac. Jabuke povećavaju proizvodnju klorovodične kiseline, što može uzrokovati žgaravicu. Stoga liječnici ne preporučuju grickanje samo jabuka.
- Jesti kisele varijante. Ove vrste voća sadrže povećanu koncentraciju jabučne kiseline koja iritira zidove želuca.
- Loše žvakanje kore. Čvrste čestice pilinga nadražuju sluznicu. To dovodi do grča želuca i refluksa njegovog sadržaja u jednjak.
- Previše čvrsto meso. Neke sorte jabuka imaju prilično čvrstu teksturu. Njihova pulpa može iritirati želudac i uzrokovati žgaravicu.
Zdravi ljudi rijetko dobiju žgaravicu od jabuka. To je moguće, kao što je već spomenuto, samo jedenjem velike količine kiselog voća. Osjećaj pečenja u prsima nakon jedenja jabuka često je jedan od ranih znakova gastritisa ili čira.
Načini da se riješite žgaravice
Što učiniti ako imate žgaravicu od jabuka? Da biste ga eliminirali, trebate pojesti 1 žlicu meda. Ovaj proizvod ima svojstva omotača i smanjuje nelagodu. Postoje i drugi kućni lijekovi:
- Alkalne mineralne vode ("Borjomi", "Essentuki"). Ova pića pomažu neutralizirati želučanu kiselinu i smanjuju osjećaj peckanja.
- Kovnica. Trebate žvakati malo listova mente. To će brzo ukloniti nelagodu.
- Soda bikarbona. Ovo je prilično popularan alat. Pomaže brzo neutralizirati želučani sok i ugasiti peckanje. Međutim, ne preporučuje se prečesto korištenje sode, jer agresivno utječe na probavni trakt.
- Uvarak mješavine bilja. Morate uzeti u jednakim dijelovima komorač, anis i kopar. Mješavinu začina prelijte vrućom vodom i ostavite oko 20 minuta. Pijte u malim gutljajima.
- Sok od mrkve i cikle. Mješavina svježe cijeđenih sokova od cikle i mrkvesmanjuje peckanje.
Žgaravica od jabuka ne smije se jesti s drugim voćem. To će samo pogoršati situaciju. Ako osjećaj peckanja ne nestane dulje vrijeme, treba koristiti antacide ("Rennie", "Gastal").
Kako jesti jabuke
Ako ste skloni žgaravici, preporuča se odabrati slatke crvene sorte jabuka. Sadrže malu količinu jabučne kiseline i manja je vjerojatnost da će uzrokovati peckanje. Ogulite voće u potpunosti.
Trebali biste izbjegavati jesti jabuke na prazan želudac. Ovo voće je dobro jesti oko pola sata nakon jela.
Za sluznicu želuca vrlo je korisno jesti zgnječene jabuke pomiješane s medom. Ovo jelo pomaže normalizaciji probave i kiselosti.
Da biste izbjegli neugodne posljedice jedenja jabuka, također morate slijediti ove preporuke:
- Ne jedite zrna jabuke. Sadrže jod i organske kiseline. Ove tvari mogu izazvati napad žgaravice.
- Osobe koje pate od gastritisa ili peptičkog ulkusa mogu jesti samo pečene jabuke. Svježe voće sadrži previše kiselina.
- Nakon što pojedete jabuke, obavezno isperite usta. Kiselina može oštetiti zubnu caklinu.
Jabuke protiv žgaravice
U nekim slučajevima, jabuke mogu poslužiti čak i kao kućni lijek za žgaravicu. Mala količina ovog voća pomaže u neutralizacijiagresivno djelovanje klorovodične kiseline na jednjak. Liječnici preporučuju popiti čašu prirodnog soka od jabuke. No prije upotrebe treba ga držati na sobnoj temperaturi 30 - 45 minuta. Sok je korisniji za pečenje u jednjaku od pulpe.
Za noćne napade žgaravice preporuča se pojesti jednu malu slatku jabuku. Voće se brzo probavlja, ublažava nelagodu i ne ometa san.
Mnogi ljudi piju jabučni ocat za žgaravicu. Međutim, ovo je prilično kontroverzna metoda liječenja. Uostalom, ocat je visoko fermentiran sok. Čak i ljudi sa zdravim želucem ne bi trebali koristiti takav proizvod.
Zaključak
Ako patite od žgaravice, to ne znači da se trebate odreći tako ukusnog i zdravog voća kao što su jabuke. Samo trebate biti oprezni i pravilno jesti ovaj proizvod.
