Moderni trend fitnessa i atletskog tijela ne ostavlja priliku lijenim i nesastavljenim ljudima. Reljefna leđa, kocke na trbuhu, ispupčeni tricepsi i deltoidni mišići - sve su to atributi lijepih i snažnih muškaraca. Žene ne zaostaju puno: teže dobivaju mišićnu masu, ali to uspijevaju postići u kratkom vremenu. Sportska prehrana već je nekoliko godina na vrhuncu popularnosti. Aminokiseline, proteini, gainer, kreatin, steroidi, testosteron… Ovaj svijet uvlači početnike kao crna rupa. Prednosti i štete sportske prehrane, recenzije liječnika i sportaša predstavljeni su u ovom članku.
Različitosti sportske prehrane
Moderno tržište nudi desetke varijanti za sportaše. Različiti sastav i principi djelovanja utječu na rezultat uzimanja suplemenata. Šteta i dobrobiti sportske prehrane mogu biti manje ili više, ovisno o ciljevima treninga i individualnim karakteristikama tijela sportaša.
Osnovnosorte su sljedeće:
- Protein sirutke. Ovo je isti dodatak puderu za koji su čuli i ljudi koji su daleko od bodybuildinga. Prodaje se u prekrasnim vrećicama s primamljivim natpisima, fini je prah za razrjeđivanje vodom ili mlijekom. Porcija sadrži sve esencijalne aminokiseline. Protein sirutke je posebno bogat esencijalnim aminokiselinama, BCAA, leucinom i cisteinom (tri puta više od kazeina).
- Kazein je također granulirani protein, ali s malo drugačijim sastavom aminokiselina. Kao i protein sirutke, sadrži oko 20-24 grama proteina po obroku. Dugo se apsorbira: ponekad šest do sedam sati.
- Aminokiseline razgranatog lanca BCAA (BCA) jedinstvene su po tome što su jedine koje mišići izravno koriste kao izvor energije tijekom vježbanja, tako da se mogu vrlo brzo iscrpiti - to je njihova glavna prednost. Šteta BCA sportske prehrane i negativan učinak na organizam prisutni su samo u slučaju ozbiljnog predoziranja.
- Glutamin je aminokiselina dostupna zasebno u obliku tableta. Ovisno o individualnim karakteristikama sportaša, može spriječiti proces katabolizma tijekom intenzivnog treninga od 50 do 90%.
- Anabolički steroidi i hormonski lijekovi u pravom smislu riječi nisu sportski dodaci, čija se šteta i dobrobit mogu procijeniti. Jao, mnogi sportaši, čak i na amaterskoj razini, takve lijekove doživljavaju kao aditiv. Kao rezultat toga, mnoge od njih ostaju neplodne imnogo godina nakon tečaja prisiljeni su se liječiti.
Mitovi o proteinima i dobitcima
Ljudi koji su daleko od profesionalnog bodybuildinga i nikada nisu kupili članstvo u teretani i dalje su uvjereni da je sportska prehrana štetna. Prednosti i mnogi argumenti o potrebi da se to uzme za njih su prazna fraza. Evo najčešćih mitova o prašcima za sportsku prehranu:
- zarazna;
- uzrokuje smanjenje potencije;
- uzrokuje proljev i proljev;
- zamjenjivo s dječjom hranom;
- provocira razvoj neoplazmi.
Naravno, ovo su samo glasine. Većina vrsta sportske prehrane je bezopasna zamjena za proteinski obrok s konzervansima, zaslađivačima, aromama u sastavu.
Je li moguće zamijeniti sportsku prehranu kod kuće
Možete zamijeniti samo obične proteine sirutke, i to samo djelomično. Na primjer, sada su u modi smoothie od skute i kefira s bobicama.
Takvi kokteli zaista imaju puno proteina u svom sastavu. No, u usporedbi s proteinskim prahom, oni također sadrže masti i ugljikohidrate, čija je upotreba tabu za sportaša koji je hrabar. Stoga se takvi domaći shakeovi i smoothieji ne mogu smatrati jednakovrijednom alternativom sportskoj prehrani.
Protein i dobitnik: što je to, šteta i korist
Gainer je isto što i protein, samo sadrži veliku količinu ugljikohidrata usastava i vrlo je kaloričan. Prosječan proizvod sadrži oko 80 grama ugljikohidrata po obroku i 30 grama proteina. Većina getera sadrži veliku količinu vitamina i minerala u sastavu. Idealan je izbor za sportaše koji dobivaju masu – to je glavna prednost sportske prehrane. Šteta i moguća opasnost dobitnika je u tome što je zbog viška ugljikohidrata moguće dobiti ne samo mišićno tkivo, već i značajan masni sloj. Ova mogućnost je posebno sjajna ako je trening niskog intenziteta - u ovom slučaju, ugljikohidrati iz getera ići će ravno u rezerve masti.
Whey Protein je svestrani dodatak koji sadrži oko 24 g proteina i oko 10 g ugljikohidrata po obroku. Neki proizvođači opskrbljuju tržište čistim proteinima bez primjesa ugljikohidrata i masti - takav je proizvod skuplji, ali ima i više prednosti. Šteta sportske proteinske prehrane leži u mogućnosti toksičnog učinka na bubrege. Osobe s bolestima mokraćnog sustava smiju uzimati proteinske suplemente samo nakon konzultacije s nefrologom.
Recenzije liječnika i sportaša o upotrebi proteina
Recenzije sportaša su pozitivne: stotine tisuća muškaraca i žena diljem svijeta, redoviti unos proteina pomogao je u postizanju figure iz snova. Da biste dobili kvalitetno i gusto mišićno tkivo, dovoljno je redovito unositi dovoljno proteina i kompetentno trenirati.
Liječnici nisu tako kategorični i ne žure pjevati entuzijastične ode proteinskim suplementima. Upozoravaju: visoke dozeproteini su toksični za tijelo, a ako postoji sklonost bubrežnoj bolesti, mogu čak izazvati i razvoj kroničnog zatajenja bubrega.
Aminske kiseline: koristi i štete za tijelo
Aminokiseline su ili tablete ili tekućina slatkog okusa. Glavna svrha unosa je trenutno nadopuniti rezerve hranjivih tvari koje bi mogle spriječiti katabolizam.
Aminokiseline mogu biti neesencijalne i neesencijalne. Neki od njih ulaze u tijelo s hranom, neki se proizvode u crijevima. Ljudski mišići izgrađeni su od tih tvari. S njihovim nedostatkom, koji se opaža tijekom razdoblja gladovanja, počinje proces katabolizma - tijelo "jede" vlastite mišiće. Djeluje slično, donosi prehranu mišićima i prednosti BCA sportske prehrane.
Šteta aminokiselina - trenutna asimilacija visokih doza proteina. Da, ovo je prevencija razgradnje mišićnog tkiva. Uzimani prije treninga, takvi lijekovi doprinose hipertrofiji mišićnog tkiva. Ali ako osoba nije savršenog zdravlja, visoke doze aminokiselina mogu naštetiti jetri i bubrezima.
Recenzije posjetitelja teretane o aminokiselinama
Većina sportaša preferira domaće aminokiseline. Recenzije pokazuju da nema razlike između skupih i jeftinih tableta u smislu djelovanja. Skupi kompleksi najčešće se obogaćuju i vitaminima.
Domaća tvrtka"Ironman" nudi kupnju univerzalnog kompleksa aminokiselina, koji uključuje sve esencijalne aminokiseline. Za početnika će ovaj proizvod biti dovoljan. Iskusniji sportaši radije ostaju u skupljim kompleksima, koji uključuju vitamine i minerale.
Što su anabolički steroidi i zašto se uzimaju
Ovo je posebna klasa lijekova, najčešće njihovo djelovanje je hormonski učinak na organizam. Mnogi sportaši amateri uzimaju steroide kako bi što prije postigli maksimalnu hipertrofiju mišićnog tkiva. Oni "zastrašujući" bodybuilderi koje vidimo na fotografijama s profesionalnih natjecanja, gotovo svi pohađaju ozbiljne tečajeve anaboličkih steroida. To rade kako bi postigli slavu, slavu u širokim krugovima i novac. Ali zašto obični dečki koriste steroide je misterij. Činjenica ostaje - svaki treći posjetitelj teretane "sjedi" na anabolicima.
Postoji nekoliko oblika oslobađanja - injekcije, tablete, kapsule. Gotovo svi lijekovi temelje se na testosteronu – to je visok sadržaj ovog muškog spolnog hormona u krvi koji čini da mišići rastu vrlo brzo. Doslovno u mjesec dana redovite upotrebe anaboličkih steroida i kompetentnog treninga možete dodati od tri do šest kilograma mišićne mase.
Testosteron: šteta i korist, recenzije sportaša
Sportska prehrana bazirana na hormonima ne postoji. Sve što sadrži testosteron, androgene idrugi muški spolni hormoni u nemedicinskim koncentracijama, klasificirani kao anabolički steroidi. Takve tablete i ampule za intramuskularnu injekciju smatraju se snažnim tvarima. Njihova distribucija je zabranjena i kazneno se progoni. To uključuje testosteron. Sportska prehrana, čija su šteta i dobrobiti već dugo proučavani, nije povezana s anaboličkim steroidima.
Šteta steroida je ogromna: već nakon mjesec dana tečaja, proizvodnja vlastitih hormona se smanjuje. Tijelo nema potrebu raditi – uostalom, hormoni dolaze izvana. Gotovo svi muškarci razviju ginekomastiju. Kao rezultat toga, kako bi se hormonska ravnoteža vratila u normalu, nakon tečaja potrebna je tzv. postciklusna terapija.
Recenzije sportaša o takvim tabletama i injekcijama su dvosmislene. Netko je neopozivo pokvario svoje zdravlje takvim dodacima, netko je zahvaljujući njima uspio postići tijelo svojih snova.
Hormon rasta kod ćelavosti
Injekcijski hormon rasta nije zabranjen lijek. Može se kupiti u bilo kojoj ljekarni. Ova tvar može smanjiti potkožnu masnoću na minimum, osigurati hipertrofiju mišićnih vlakana, dati sportašu snagu, performanse, mladenački izgled, ali u isto vrijeme uzrokovati blagu psihološku ovisnost - to je korist i šteta sportske prehrane.
Liječnici općenito nerado prepisuju hormon rasta odraslima. Ima jednu vrlo ozbiljnu nuspojavu: unatoč svom čudesnom učinku, može izazvati rast tumora i neoplazmi, jer pod njegovim djelovanjem sve raste u tijelu - ne samo mišići, već ipolipi, tumori, itd.
Hormon rasta je vrlo popularan kod žena zbog svoje sposobnosti da se u kratkom vremenu riješi sala i pomladi tijelo.
Sportska prehrana - šteta ili korist? Mišljenje liječnika
Definitivno je teško odgovoriti na ovo pitanje. U nekim slučajevima, nekoliko mjeseci redovitog unosa visokih doza proteina dovoljno je da poremeti rad bubrega – to je opasnost i šteta sportske prehrane. Prednost proteina je u nadoknađivanju nedostatka proteina. Idealna je zamjena za one koji iz etičkih razloga odbijaju jesti meso. Ili ima manjak tjelesne težine - u ovom slučaju neće pomoći samo proteini, već i agens.
Mišljenja liječnika potvrđuju da svaka šteta i korist od sportske prehrane (BCA) može biti nepredvidljiva. Nije važno što točno osoba konzumira - proteine, gainer, aminokiseline itd. U rijetkim slučajevima tijelo može dati neočekivanu reakciju.
Na primjer, za jetru, visoke doze proteina mogu biti previše otrovne, a to će izazvati toksični hepatitis. Ali češće se bubrezi ne mogu nositi s opterećenjem. Ako osoba ima povijest kroničnog pijelonefritisa ili glomerulonefritisa, tada visoke doze proteina u prehrani mogu izazvati razvoj kroničnog zatajenja bubrega.
