Učinkovitost primjene biljnih pripravaka i tinktura nikada nije bila upitna. Iz tog razloga, "Ussuri Balsam" s veličanstvenim tigrom na etiketi dobro je poznat daleko izvan Primorskog teritorija. Pročitajte povijest biljke, detaljan sastav i indikacije za uporabu u našoj recenziji.
Iz prošlosti u budućnost
Braća Pjankov 1889. godine organiziraju trgovačku kuću “M. Pjankov s braćom. Pet godina kasnije izgrađeno je glavno poduzeće "Pavlinovsky destilerija". U proizvodnji je bilo zaposleno samo 30 ljudi, a u destilaciji su korištene četiri vrste žitarica.
Danas je jednostavno nemoguće zamisliti proizvodnju alkoholnih pića u tako malim količinama. Najvećim dijelom zahvaljujući grupi tvrtki Synergy, čiji su brendovi prilično poznati na ruskom tržištu, sačuvan je čuveni Ussuri balsam.
Evo samo nekoliko činjenica o modernoj tvornici:
- površina - 46.000 sq. metara;
- osoblje - 803 osobe;
- 25 vlastitih trgovina;
- više od 2500 kupaca širom svijetazemlja.
Asortiman
Prema službenim informacijama, asortiman JSC "Ussuri Balsam" uključuje više od 100 artikala, koji se mogu podijeliti u sljedeće grupe:
- Votka. "Myagkov", "Ruski led", "Gosudarev red" i drugi - ukupno više od dvadeset vrsta. Neki od njih nastaju uz dodatak neobičnih sastojaka, poput ekstrakta ginsenga, matične mliječi ili cvijeta lipe. Tvrđava - 40 stupnjeva.
- “Doktor August - konjak”. Sve vrste tinktura od bobičastog voća na konjaku, uključujući brusnice, trešnje, ptičje trešnje, divlje ruže, trešnje, suhe šljive i planinski pepeo. Tvrđava - 24 stupnja.
- “Dr. August - gorak”. Tinktura od 40 stupnjeva "Ussuri Balsam" na ljutoj paprici, pinjolima, gospine trave ili brusnice.
- “Dr. August - slatko”. Ptičja trešnja, brusnice, jabuke, bobice - tinkture čija je jačina 20 stupnjeva.
- Aperitivi i likeri. “Juicy Cherry”, “Raspberry Jam”, “Golden Taiga” - elegantna kombinacija sastojaka i male jačine (15-20 stupnjeva)
- “Kapetanov rum”. Ussuri Balsam proizvodi samo tri vrste ruma: zlatni, jaki i srebrni. Najjači - Jaki - 48 stupnjeva.
Što je balzam?
Ovo je alkoholna tinktura čija je jačina najčešće od 40 do 45 stupnjeva. U sastavu - sve vrste biljnih korijena, eterična ulja, ljekovito bilje i voće. Koristite balzam za prevenciju raznih bolesti ili već u fazi liječenja. U pravilu, piće ima tamnu boju i prilično je specifično.okus.
Proizvodnja balzama je prilično složen i dugotrajan proces, koji uključuje nekoliko faza. Na samom početku, svaka od komponenti se infundira 1-3 mjeseca. Sastojci se odležavaju odvojeno jedan od drugog kako bi se na kraju dobio maksimum korisnih tvari.
Nakon toga, komponente budućeg napitka se miješaju i filtriraju kako bi se tekućina oslobodila sjemenki, vlati trave i drugih sitnih čestica. U sljedećem koraku, balzam se puni u boce kako bi započelo starenje zglobova. Za zaštitu od sunčevih zraka, u pravilu se biraju posude tamne boje.
Gotovo piće podsjeća na ljekovitu tinkturu, ali ima ujednačen okus - nijedan od sastojaka ne smije prevladati.
Indikacije za uporabu
Balzami zahvaljujući raznim biljem i ekstraktima sadrže ogromnu količinu minerala. Dakle, kada je pravo vrijeme za korištenje zdravstvenog napitka?
- U sezoni prehlada. Uz bronhitis ili kašalj, možete povećati iskašljavanje.
- Za povećanje apetita. Uzmi prije jela.
- Kao preventivna mjera za gastritis, peptički ulkus i probavne smetnje.
- Za živost nakon psihičkih i fizičkih napora. Ublažava opći umor, ublažava nesanicu i bori se protiv visoke živčane razdražljivosti.
Kontraindikacije
Unatoč ogromnom broju korisnih komponenti, balzam nije lijek za sve bolesti. Neiznimka i "Ussuri Balsam", koji uključuje više od 20 ljekovitih biljaka. Prije upotrebe morate pažljivo proučiti sastav, a bolje je konzultirati se s liječnikom u vezi s pojavom alergija.
Ova pića su apsolutno kontraindicirana za osobe koje pate od zatajenja jetre ili bubrega.
I još jedna važna točka - usklađenost s dozom. Balzami se uzimaju u malim količinama nerazrijeđeni ili kao dodatak čaju ili kavi.
Jedinstveni recept
Trinaest vrsta pića proizvodilo se tijekom Sovjetskog Saveza, a najpopularniji je bio "Ussuri Balsam". Sastav je ostao praktički nepromijenjen od početka proizvodnje:
- pročišćena voda;
- etilni alkohol visoke čistoće;
- konjak;
- šećer;
- sok od šisandre;
- voćni napitak od divlje ruže i viburnuma;
- infuzija narančine kore i sjemenki limunske trave;
- med.
Posebno mjesto na listi komponenti zauzima infuzija bilja iz tajge Ussuri: korijen Rhodiole rosea, list trputca, cvjetovi viburnuma i kamilice, listovi maline i eleutherococcusa, korijen kalamusa, paprena metvica, breza ginseng, volodushka.
Kako bilje pomaže?
Poznata su korisna svojstva kamilice ili paprene metvice. Govorit ćemo o rijetkim ljekovitim biljkama koje su kreatori uključili u Ussuri Balsam.
Primjena eleutherococcusa indicirana je kod niskog krvnog tlaka, slabosti tijela, psihičkog i fizičkog preopterećenja. Drveće i bodljikavo grmljeEleutherococcus se nalazi u zapadnoj i središnjoj Kini, Japanu, istočnoj Aziji i, naravno, jugoistočnom Sibiru. Ekstrakt ove biljke često se koristi u energetskim pićima.
Volodushka
Zlatna voloduška je vrsta zeljastih biljaka široko rasprostranjena na Dalekom istoku, istočnom i zapadnom Sibiru. Od sredine 20. stoljeća znanstvenici proučavaju aktivne komponente voloduške.
Do danas je utvrđen sadržaj askorbinske kiseline, saponina, karotena, flavonoida i tanina. Biljna infuzija se koristi u liječenju hepatitisa, kolangitisa i kolecistitisa.
Zrak
Acorus calamus je vrsta močvarnih višegodišnjih trava koja raste u Rusiji na Dalekom istoku, južnom Sibiru i regiji Ussuri. Rizomi biljke sadrže gorki glikozid akorin i eterično ulje – te komponente djelovanjem na okusne pupoljke poboljšavaju probavu, povećavaju apetit i povećavaju lučenje želučanog soka. Osim toga, kalamus jača krvne žile mozga, poboljšava vid, tonizira srce i ima analgetski, protuupalni i umirujući učinak.
Kalamus se koristi kao začin u kulinarstvu - umjesto đumbira, lovorovog lista, cimeta i muškatnog oraščića koriste se sušeni rizomi. U Litvi i Poljskoj kalamus se dodaje u kruh, u Indiji se začinjava peradom, ribom i mesom, a u Turskoj se kandirani rizomi smatraju skupom poslasticom.
Ginseng
Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, ginseng je izvor mladosti i dugovječnosti. Ova biljka također uključuje Ussuri Balsam. Recenzije liječnika upućuju ga na opće tonične lijekove.
Kao stimulans, ginseng je indiciran za psihički i fizički stres, neuroze, arterijsku hipotenziju i neurasteniju.
Glavni broj predstavnika obitelji Araliaceae (12 vrsta) raste u Aziji - na Tibetu, Dalekom istoku, Kini i Altaju. Ginseng pentaphyllum se nalazi samo u Sjevernoj Americi.
Classic
"Ussuri Balsam" danas se proizvodi po starom ruskom receptu uz korištenje visoke tehnologije. Klasično piće lako je prepoznatljivo po okusu narančine kore. Tvrtka aktivno surađuje s državnim gospodarstvima i lokalnim gospodarstvima. Sakupljanje biljnih komponenti odvija se u strogo utvrđenom vremenskom razdoblju kako bi se očuvala sva ljekovita svojstva.
Kupci primjećuju gorko-slatki okus balzama i preporučujemo da se s njim ugriju tijekom zimskih mrazeva. Najbolje je dodati nekoliko kapi u kavu ili čaj, neki preporučuju piti balzam s ledom, prirodno, umjereno.
Serija “Ussuri”
Ussuri balsam proizvodi nisu ograničeni na gore naveden raspon. Osim ovog pića, tvornica proizvodi:
- Gorka tinktura “Ussuri korijen s ginsengom”. U sastavu - bilje tajge kombinirano je s mladim korijenomginseng.
- "Ussuri liker". Piće je stvoreno za 110. godišnjicu postrojenja. Popis sastojaka uključuje buket od 33 biljke: timijan, Rhodiola rosea, gospina trava i mnoge druge.
- Tinktura “Hlače na medu” (“Ussuri Balsam”). Ima ljutkasti okus maslaca koji se savršeno slaže s notama jabuke. Osim soka od jabuke, sastav uključuje tinkturu limunske trave, prirodni med i pantokrin (tvar dobivena iz rogova mladog jelena). Tinktura usporava starenje, koristi se za sprječavanje anemije i potiče cirkulaciju krvi.
- Tinktura “Cedar Pad”. Ima izuzetnu aromu cedra, gorućeg i blago ljutkastog okusa, kao i nijansu svijetlog jantara. Ekstrakt Eleutherococcus dodan u piće.
Tinktura aralije. Ima osebujan biljni miris i okus. U sastavu - tinktura korijena aralije, prirodni med, sok od limunske trave i ekstrakt eleutherococcusa. Korijen aralije poboljšava sposobnost koncentracije, smanjuje psihički umor i poboljšava raspoloženje
Gdje kupiti?
Korisna svojstva "Ussuri Balsam" nitko ne dovodi u pitanje. Pitanje je samo gdje nabaviti čudesno piće. Stanovnici Sibira i Dalekog istoka definitivno nemaju problema, što se ne može reći za središnju regiju.
U Moskvi se bogat izbor balzama može pronaći samo na internetskim tržištima. Čak i "Riga Black", koji se proizvodi samo u Latviji prema jedinstvenomrecept, lako možete kupiti u velikim lancima supermarketa.
Šteta što Ussuri Balsam OJSC još nije pronašao tržišta u velikim ruskim gradovima.
