Alergije na hranu u djece su vrlo česte, pa roditelji imaju puno pitanja o tome. To je reakcija imunološkog sustava na bilo koji proizvod. To je posljedica netolerancije na hranu, u kojoj imunološki sustav proizvodi posebna antitijela na protein koji je dio hrane koja služi kao alergen.
Svaki put kada dijete jede hranu koja sadrži alergene, imunološki sustav dolazi u igru. Takva reakcija ima različite manifestacije, u rasponu od probavnih poremećaja, završavajući anafilaktičkim šokom. O uzrocima i simptomima alergija na hranu, a osim toga, o metodama liječenja, reći ćemo u našem članku.
Alergija na hranu
Teoretski, djeca mogu biti alergična na bilo koju hranu. Ali često ga uzrokuje osam proizvoda. To uključuje kravlje mlijeko, jaja, pšenicu, orašaste plodove, kikiriki, soju, ribu i školjke.
Kako starite, neke namirnice poput mlijeka, jaja, pšenice i sojedjetetov organizam razvija toleranciju. U ovom slučaju, općenito je prihvaćeno da djeca prerastu alergiju. S tim u vezi, navedeni proizvodi rijetko djeluju kao alergeni za odrasle.
Alergije na hranu kod djece i odraslih često uzrokuju orašasti plodovi zajedno s kikirikijem, ribom i školjkama. Bez obzira na vrijeme kada se alergijska reakcija na ove proizvode prvi put pojavila, u djetinjstvu ili već odrasloj dobi, ona može ostati doživotno.
Što se tiče aditiva u hrani, kao što su arome, boje i konzervansi, oni rijetko izazivaju alergijsku reakciju. Kao što pokazuje praksa, to se događa samo u 0,22% slučajeva.
Svi roditelji trebaju znati kako se alergije manifestiraju kod djece.
Učestalost alergija na hranu
Prava alergijska reakcija organizma na hranu izuzetno je rijetka - samo tri posto ljudi. Ali više od trinaest posto ljudi sumnja da imaju takvu patologiju.
Uzroci alergija na hranu kod djece
Trenutno se i dalje istražuju mehanizmi netočnih imunoloških odgovora, zajedno s čimbenicima koji izazivaju takvu reakciju. Poznato je da formiranje alergija kod dojenčeta počinje, u pravilu, odmah nakon rođenja. Uzroke nezdravih stanja određuju sljedeći čimbenici:
- Nepravilna prehrana žene koja nosi fetus.
- Obilježja intrauterinog razvojadušo.
- Prijenos antitijela putem mlijeka kao dio pogrešne majčine prehrane.
Dohrana tijekom dojenja
Kratkotrajno dojenje, na čijoj pozadini je u dohranu uvedena umjetna formula na bazi kravljeg mlijeka, može izazvati alergije kod djece. Protein ovog proizvoda često je sposoban izazvati imunološki odgovor. Na temelju toga, u slučaju kada dojilja nema majčino mlijeko, njegovu zamjenu treba odabrati samo zajedno s liječnikom.
Još jedan faktor rizika je velika količina hrane u prvoj dopunskoj hrani. Potrebno je uvoditi proizvode jedan po jedan, počevši od minimalne doze. Važno je pratiti reakciju djetetovog tijela. U tom slučaju treba obratiti pozornost na stanje kože, stolice, prisutnost iscjetka iz nosa i razvoj kašlja.
Kako djeca razvijaju alergije?
Simptomi
Alergijska reakcija tijela na hranu može imati sljedeće manifestacije:
- Koža može osjetiti crvenilo, svrbež, osip ili oticanje. Ovi se simptomi javljaju u devedeset posto slučajeva.
- Dišni sustav može reagirati kihanjem, kašljem i curinjem iz nosa. Slična reakcija se javlja u 70% slučajeva. Koje druge simptome alergije imaju djeca?
- Probavni sustav reagira oticanjem usana ili jezika. U ovom slučaju, stanje osobe može biti komplicirano mučninom, povraćanjem, crijevnim kolikama, proljevom, pojavom krvi u izmetu, razdražljivošću i odbijanjem jesti. Nabebe mogu doživjeti gubitak težine.
- Sa strane srca i krvnih žila u pravilu dolazi do pada krvnog tlaka, pojave vrtoglavice i nesvjestice.
Simptome alergije kod djece treba na vrijeme prepoznati, a pacijentu je potrebna hitna pomoć.
Dijagnoza
Sljedeći testovi se provode za dijagnosticiranje alergija na hranu kod djece:
- Određivanje razine općeg i specifičnog imunoglobulina E.
- Provođenje kožnih testova. U sklopu ove studije provode se prick testovi kako bi se dijagnosticirali reakcije neposrednog tipa. Testovi zakrpa također se provode za dijagnosticiranje reakcija odgođenog tipa.
- Provođenje endoskopskih pregleda koji otkrivaju promjene na sluznici probavnog sustava.
- Provokativno testiranje. U sklopu takvih studija, posumnja na hranu se otkazuje nekoliko tjedana, nakon čega se ponovno smije jesti, promatrajući reakciju tijela.
Sada razmislite kako bi se tretman trebao provesti.
Liječenje alergija u djece
Kompleksna terapija počinje ograničavanjem upotrebe liste nepoželjnih proizvoda. Istodobno, post bolesnika nije dopušten, osobito bez nadzora liječnika kod kuće. U slučaju da se bolest pogorša bronhospazmom, potrebno je poduzeti sljedeće mjere:
- Pozovite hitnu pomoć.
- Dajte svom djetetu antihistaminiklijek, prema uputama.
- Osigurajte dovoljan dotok svježeg zraka.
Sličan princip prve pomoći treba se pridržavati za Quinckeov edem, a osim toga i za anafilaktički šok. U svim ovim situacijama potrebna je hitna intervencija stručnjaka. Lijek za alergije za djecu odabiru liječnici. Nakon toga, iznimno je važno pridržavati se propisane doze i učestalosti primjene. Osim uzimanja antihistaminika, mogu biti potrebni i dekongestivi, inhibitori leukotriena, sorbenti i steroidni sprejevi.
Jedan od načina liječenja alergija kod djece, koji se koristi u kombinaciji s lijekovima, je proces hiposenzibilizacije. Imunoterapija uključuje dosljedno i dugotrajno unošenje određene količine alergena u tijelo. S vremenom se volumen tvari povećava. U pozadini ovog pristupa može se smanjiti osjetljivost na komponentu koja izaziva. Alergen se ubrizgava.
hiposenzibilizacija
Hiposenzibilizacija za alergije kod djeteta propisuje se ako lijekovi nisu dali željeni učinak. Redovita uporaba sprejeva i tableta tijekom šest mjeseci i dulje može uzrokovati pogoršanje stanja bolesnika pa je često potrebno pribjeći imunoterapiji. S obzirom da je metoda povezana s određenim rizikom od značajne alergijske reakcije, injekcije se rade u medicinskoj ustanovi.
Dijeta za alergije na hranu u kombinaciji s ciljanim tretmanom poputobično daje izvrsne rezultate. Istodobno je važno strogo slijediti sve preporuke liječnika i ne sudjelovati u samoprimjenjivanju lijekova. Uz korištenje narodnih lijekova na pozadini predispozicije tijela, također treba biti oprezan. O svakoj manipulaciji morate razgovarati s liječnikom kako bi se izbjeglo još veće povećanje simptoma.
Liječenje alergija na hranu u dojenčadi
U slučaju da je beba alergična, potrebno je izbjegavati komplementarnu hranu do navršenih šest mjeseci. Dodavanje proizvoda je potrebno u minimalnim dozama i jedan po jedan. Kravlje mlijeko se može uvoditi tek nakon druge godine uz kokošja jaja, orašaste plodove i pšenicu.
U liječenju alergije na mlijeko kod djeteta stanje probavnog sustava igra važnu ulogu. Razvoj disbioze, čak iu ranoj fazi, može dovesti do povećanja imunološkog odgovora. Uz probiotike i druge lijekove potrebno je propisati enterosorbente u sljedećim slučajevima:
- s nepravilnim pražnjenjem crijeva;
- pojava zatvora;
- prisutnost neprobavljenih čestica u izmetu;
- intenzivne kolike.
U slučaju da postoji alternativa, bolje bi bilo ne uzimati lijekove u obliku sirupa, jer oni mogu sadržavati različite boje ili okuse.
Mix kompilacija
Liječenje alergija u dojenčadi predviđa izbor posebnih mješavina u slučaju da se novorođenče hrani na bočicu. Hipoalergeni pripravci su dvije vrste: na bazi proteina soje ili hidrolizirani. Posljednja vrsta uključuje protein koji je razbijen na pojedinačne aminokiseline.
Od šest mjeseci možete postupno prelaziti na hipoalergenski višekomponentni pire. Takva jela su povrtna, a osim toga, bobičasto ili voćno. Od deset mjeseci dopušteno je diverzificirati prehranu dodavanjem pire mesa. Sve faze hranjenja preporuča se razjasniti sa svojim liječnikom.
Uz alergije kod djeteta (fotografiju simptoma bolesti možete vidjeti u članku), koje doji, majka treba pažljivo pratiti svoju prehranu. Mora potpuno isključiti rafiniranu hranu iz svoje prehrane, također nikada ne smije pušiti, mora se odreći pića koja sadrže alkohol ili bojila.
Preporuča se uzimanje hrane u porcijama, pridržavajući se određenog rasporeda. Svi proizvodi moraju biti prirodni i svježi.
Kako se razvija alergija na mlijeko kod beba?
Reakcija na proteine kravljeg mlijeka
Najčešći uzrok alergija kod djece u prve 3 godine života je reakcija na proteine kravljeg mlijeka. Iz tog razloga se punomasno kravlje mlijeko ne preporučuje djeci mlađoj od jedne godine.
Onim bebama koje su na umjetnom hranjenju i alergične su na kravlje mlijeko propisuje se mješavina s podijeljenim proteinima. Nakon što alergijska reakcija prođe,Djeci se savjetuje da se pridržavaju preventivnih hipoalergenih mješavina, izbjegavajući proizvode koji sadrže proteine punomasnog kravljeg mlijeka do treće godine.
U 95% slučajeva alergija kod djeteta (njezini simptomi su jasno vidljivi na fotografiji) na protein kravljeg mlijeka nestaje do treće godine. Djeci koja još uvijek imaju intoleranciju na mliječne proizvode savjetuje se uzimanje dodatnih dodataka kalcija kako bi nadoknadili nedostatak ovog elementa.
Alergija na ribu i plodove mora
Alergije na hranu kod djece, koje su uzrokovane ribom kao i morskim plodovima, mogu potrajati tijekom cijelog života. Razvoj tolerancije na ovu vrstu hrane obično ne dolazi. U prisutnosti takve patologije, bilo koja riblja jela mogu izazvati negativnu reakciju, bez obzira na vrstu pripreme. Reakcija se može primijetiti čak i zbog mirisa kuhane ili pirjane ribe. Stoga je ribu, zajedno s rakovima - škampima ili školjkama - važno potpuno isključiti iz djetetove prehrane. Isto vrijedi i za odrasle.
Omega-3
Što učiniti s ovom vrstom alergije kod djeteta? Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da riba djeluje kao izvor proteina, a uz to i esencijalnih omega-3 masnih aminokiselina. Kao izvor proteina, riba se lako može zamijeniti mesom, peradom ili čak mliječnim proizvodima, koji su zapravo glavni izvori ovog elementa za djecu i odrasle.
Omega-3 masne kiseline izuzetno su važne za razvoj mozga, a osim toga i vida djeteta. Tijekom trudnoće, ovi korisni elementi prolaze kroz placentu izmajke na fetus, osim toga, prisutni su u majčinom mlijeku. Omega-3 kiseline su vrlo važne za razvoj živčanog sustava i inteligencije kod djeteta.
Tako se omega-3 masne kiseline smatraju nezamjenjivim, jer se ne stvaraju u ljudskom tijelu, već mu se moraju dostaviti hranom. Nažalost, ima ih samo u nekoliko proizvoda, odnosno u ribi i nekim biljnim uljima, poput lanenog sjemena, konoplje i gorušice.
Neki proizvođači dodaju omega-3 u formulu za dojenčad, mliječne proizvode. Zahvaljujući tome, u slučaju da dijete ne voli ili ne može jesti ribu, dobit će omega-3 u svojim omiljenim jogurtima, skuti i desertima. Roditelji bi trebali tražiti upravo takve proizvode kako netolerancija na ribu ne bi utjecala na zdravlje bebe.
Saznali smo može li dijete imati alergiju i kako se nositi s njom. Nadamo se da će vam ove informacije biti korisne.
