Za normalno funkcioniranje tijela čovjeku su potrebni vitamini, minerali i druge korisne komponente. Vitamini A, B, C, D utječu na sve ljudske sustave i organe. Njihov nedostatak uzrokuje razvoj bolesti, međutim, kao i preobilje. Svaki vitamin ima svoje dnevne potrebe. Izvor vitamina mogu biti lijekovi koji se prodaju u ljekarnama, ali ih je ipak bolje nabaviti iz prirode, odnosno iz hrane.
Vitamin C
Jedan od najpotrebnijih i najvažnijih vitamina za ljudsko zdravlje je vitamin C, koji je također poznat kao askorbinska kiselina, "askorbinska kiselina". Lijek s istim imenom može se pronaći u svakoj ljekarni, ali njegove zalihe možete napuniti voćem, povrćem i drugom hranom.
Vitamin C je organska tvar, važna komponenta zdrave ljudske prehrane. Ima sposobnost utjecati na gotovo sve u životu.važne tjelesne funkcije. Tijekom prva dva mjeseca života, ljudsko tijelo samostalno sintetizira vitamin C. Askorbinska kiselina jača imunološki sustav, bori se protiv virusa i bakterija, pomaže u prevenciji raznih bolesti, produžuje mladost organizma, a ovo nije cijeli popis njezinih djelovanja.
Učinak vitamina C na tijelo
Vitamin C (askorbinska kiselina) ima širok spektar djelovanja na tijelo. Poboljšava imunitet, sudjeluje u stvaranju antitijela i u normalizaciji metabolizma masti, bjelančevina, ugljikohidrata, u povećanju opskrbe glikogenom u jetri. Askorbinska kiselina povećava protok krvi i otkucaje srca, snižava krvni tlak, širi kapilare i arteriole.
Vitamin C je uključen u širok raspon bioloških procesa. Dakle, utječe na sintezu kolagena – proteina koji tvori vezivno tkivo koje cementira međustanični prostor. Glavne funkcije kolagena uključuju zaštitu krvnih žila, organa, mišića, zglobova, kostiju, stvaranje kože, kostiju, ligamenata, zuba. Djeluje kao zaštitna barijera protiv infekcija, bolesti, potiče zacjeljivanje modrica, prijeloma, rana.
Vitamin C vrlo je važan za imunološki sustav, jer podržava rad bijelih krvnih stanica i proizvodnju antitijela. Također potiče stvaranje interferona (tvar s antikancerogenim i antivirusnim učinkom). Vitamin C, zbog svojih antioksidativnih svojstava, štiti od negativnih učinaka oksidacijskih sredstava, potičespriječiti simptome starenja, bolesti srca i raka. Osim toga, askorbinska kiselina ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog, živčanog, endokrinog i drugih sustava.
Vitamin C i kosa
Nedostatak askorbinske kiseline u tijelu utječe ne samo na stanje, već i na izgled osobe. Utvrđeno je da je vitamin C vrlo koristan za kosu. Budući da je odgovoran za prokrvljenost vlasišta, osigurava pravilnu prehranu folikula dlake. Vitamin C se preporučuje onima koji pate od peruti, ispucanih vrhova, suhe kose, mršavosti i lomljivosti.
Ako naiđete na problem s kosom, nemojte žuriti da odmah otrčite u ljekarnu ili kozmetičku trgovinu po supermasku ili balzam, već u svakodnevnu prehranu uključite više svježeg povrća, agruma, bobičastog voća koje ima dovoljno sadržaj vitamina C. Oni će donijeti puno više dobra za tijelo i kosu od kemikalija.
Vitamin C za djecu
Okus slatkog "askorbina" poznat nam je od djetinjstva. Uostalom, vitamini su najpotrebniji djeci. Njihovo tijelo se formira, raste, razvija, pa svom djetetu trebate osigurati sve što mu je potrebno za zdravo odrastanje. Pravilna prehrana u djetinjstvu ključ je zdravlja tijela u budućnosti. Svaki roditelj trebao bi se pobrinuti da njihova beba preferira povrće i voće od čipsa, krekera i peciva.
Jedan od najvažnijihkomponente dječje prehrane trebaju biti C-vitamin. Pomaže u povećanju zaštitnih funkcija tijela i poboljšava imunitet, koji je toliko potreban djeci. Nedostatak ovog vitamina u tijelu može dovesti do krvarenja desni, opće slabosti organizma i slabog zacjeljivanja rana.
Dnevna vrijednost vitamina C
Dnevne potrebe ljudskog organizma za vitaminom C nisu jednake za sve i ovise o nekoliko čimbenika: prisutnosti loših navika, dojenju ili trudnoći, obavljenom poslu, spolu, dobi. Stručnjaci daju prosječne brojke za prosječnu zdravu osobu: 500-1500 mg dnevno je terapijska norma, a 60-100 mg dnevno je fiziološka potreba tijela.
Potrebe za vitaminom C povećavaju toksični učinci, groznica, stres, bolest, vruća klima, starost. Kontraceptivi povećavaju dnevnu potrebu za vitaminom C. Norma ovisi o dobi - što je osoba starija, to je veća. Na primjer, potrebe dojenčadi su 30 mg, a potrebe starije osobe 60 mg. Dnevna stopa se povećava tijekom trudnoće (70 mg) i dojenja (95 mg).
Znakovi nedostatka vitamina C u tijelu
Statistike pokazuju da upravo djeca predškolske i školske dobi pate od nedostatka vitamina potrebnih za njihov normalan rast i razvoj. Nedostatak vitamina C pronađen je kod 90% djece (studiju je proveo Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti). U tijelu one djece koja su bila u bolnici, nedostatak askorbinakiselina je pronađena u 60-70%.
Manjak vitamina C se povećava u zimsko-proljetnom razdoblju, što za sobom povlači pad imuniteta i povećanje mogućnosti razvoja gastrointestinalnih ili respiratornih bolesti. Nedostatak može biti egzogen ili endogen. U prvom slučaju ima malo vitamina u hrani, u drugom slučaju vitamin se slabo apsorbira. Dugotrajni nedostatak vitamina može dovesti do razvoja hipovitaminoze. Simptomi nedostatka vitamina C u tijelu uključuju depresiju, bolove u zglobovima, razdražljivost, suhu kožu, gubitak kose, letargiju, gubitak zuba i krvarenje desni te slabo zacjeljivanje rana.
Sadržaj vitamina C u hrani
Za normalno funkcioniranje tijela, osoba se treba pravilno, uravnoteženo hraniti. Dnevna prehrana osobe trebala bi uključivati vitamin C. Koja ga hrana sadrži i koliko trebam jesti da nadoknadim normu? Prvo, biljna hrana sadrži značajnu količinu vitamina C. To su bobičasto voće (jagode, morska krkavina, planinski pepeo, divlja ruža), voće (agrumi, kakiji, breskve, jabuke, marelice), povrće (kelj pupčar, paprika, brokula, jakni krumpir). Proizvodi životinjskog podrijetla sadrže male količine vitamina C. To su uglavnom bubrezi, nadbubrežne žlijezde, jetra životinja.
Postoji niz biljaka koje sadrže vitamin C u dovoljnim dozama. Namirnice treba jesti svaki dan i po mogućnosti u sirovom obliku. Uostalom, biokemijska obrada, skladištenje i toplinskaobrada doprinosi uništavanju velikog dijela vitamina. Svi koji brinu o svom zdravlju moraju znati koje su prednosti vitamina C, koje ga namirnice sadrže i kako spriječiti njegov nedostatak.
Askorbinska kiselina. Droga
Vitamin C se nalazi u mnogim lijekovima. To su tablete "Vitamin C", "Citravit", "Celascon", "Vitamin C" u ampulama. Jedna od najčešćih je "Askorbinska kiselina" u tabletama. Osim što je koristan, vrlo je i ukusan, pa djeca rado piju tablete. Lijek potiče stvaranje intracelularnog kolagena, jačajući strukturu stijenki kapilara, kostiju i zuba. Lijek "Askorbinska kiselina" je sam vitamin C. Proizvodi ne mogu uvijek u potpunosti opskrbiti tijelo njima.
Sredstvo sudjeluje u procesima staničnog disanja, metabolizma željeza, sinteze proteina i lipida, metabolizma ugljikohidrata, metabolizma tirozina, redoks reakcija. Upotreba "Askorbinske kiseline" smanjuje potrebu organizma za pantotenskom kiselinom, folnom kiselinom, vitaminima A, E, B. Sadržaj vitamina C u pripravku je blizu 100%.
Indikacije
Ljudima koji dugo pate od nedostatka vitamina C u tijelu mogu se prepisati određeni lijekovi. U pravilu su dostupne tablete sa sadržajem od 250 mg askorbinske kiseline ili 1000 mg (prikazano samo za liječenje hipovitaminoze).
Tablete od 250 mg indicirane su za povećan psihički i fizički stres, s asteničnim stanjima, tijekom trudnoće (osobito višeplodne trudnoće, u pozadini ovisnosti o drogama ili nikotinu), nakon prijenosa bolesti, za jačanje imuniteta, kod prehlade. Velik broj ljudi uzima vitamin C za prevenciju ili liječenje beri-beri ili hipovitaminoze.
Nuspojave
Vitamin C je neophodan za normalno funkcioniranje organizma, ali neki pacijenti mogu imati nuspojave prilikom uzimanja, zbog individualnih karakteristika organizma, zajedničkog uzimanja s drugim lijekovima, prisutnosti određenih bolesti.
Vitamin C, čije su recenzije uglavnom pozitivne, može izazvati negativne reakcije ako se zlostavlja. Dugotrajna uporaba lijeka u velikim dozama može uzrokovati nesanicu, povećanu ekscitabilnost središnjeg živčanog sustava, glavobolju. Probavni sustav može reagirati povraćanjem, mučninom, proljevom, ulceracijom gastrointestinalne sluznice, hiperacidnim gastritisom, iritacijom gastrointestinalne sluznice.
Bolesnik može razviti glikozuriju, hiperglikemiju, umjerenu polakiuriju, nefrolitijazu, smanjenu propusnost kapilara, crvenilo kože, osip na koži, leukocitozu, trombocitozu, poremećeni metabolizam bakra i cinka..
predoziranje
Ljudsko tijelo može patiti ne samo od nedostatka vitamina C, već i od njegovog viška. Ovo stanje se naziva hipervitaminoza, javlja se kadavelika želja pacijenta da poboljša svoje zdravlje zbog neumjerene konzumacije ovog vitamina. Često postoje situacije kada osoba, nesvjesna opasnosti, kombinira hranu koja sadrži dovoljnu količinu vitamina s lijekom "Askorbinska kiselina".
Maksimalna dnevna doza za odraslu osobu ne smije prelaziti 90 mg. Da biste zaobišli posljedice, morate se upoznati sa simptomima hipervitaminoze. Prvo što se javlja je stalna vrtoglavica i mučnina, povraćanje, grčevi u trbuhu. Nadalje, postupno se mogu pojaviti problemi sa srcem, bubrezima i žučnim mjehurom. Korištenje velikih količina vitamina C prati žgaravica, probavni poremećaji, umor, alergijske reakcije.
Sve je dobro umjereno. Vitamin C, čija cijena počinje od 100 rubalja, dobar je za tijelo samo ako se pravilno uzima. Prije početka prijema preporuča se posjetiti kliniku, podvrgnuti se pregledu, gdje će liječnik propisati ispravan lijek i dozu za svaki konkretan slučaj.
