Vlakna su hranjiva tvar koja ne obogaćuje tijelo energijom, ali je od ne male važnosti za njegove vitalne funkcije. Doslovno, ovo su dijetalna vlakna koja sadrže složene ugljikohidrate.
Koja hrana sadrži vlakna
Najviše vlakana nalazi se u povrću, bobičastom voću, voću, mahunarkama, orašastim plodovima, žitaricama.
Ne probavlja se u želucu, ali je upravo ova kvaliteta najvrjednija. Vlakna, čija su šteta i dobrobiti opisani u članku, prolaze kroz crijeva, istovremeno hvatajući sve štetne tvari, čisteći tijelo od toksina.
Pogodnosti za crijeva
Vlakna blagotvorno djeluju na crijeva:
- Normalizira stolicu. Dijetalna vlakna značajno povećavaju volumen fekalnih tvari i omekšavaju ih. Vlakna, čija šteta i dobrobiti već dugo zanimaju znanstvenike, pomažu u borbi protiv proljeva apsorbirajući višak vlage. U određenim situacijama, jedenje vlakana može pomoći u ublažavanju sindroma iritabilnog crijeva.
- Poboljšava rad crijeva. Uz redoviti unos vlakanaznačajno smanjuje vjerojatnost od hemoroida.
- Smanjuje rizik od raka debelog crijeva.
Prednosti vlakana za dijabetičare i pretilost
Vlakna imaju sljedeće zdravstvene prednosti:
- Kontrolira količinu šećera u krvi. Budući da se vlakna, čija su šteta i dobrobiti poznati onima koji su zainteresirani za zdravu prehranu, brzo otapaju, stoga je i apsorpcija šećera spora. To pomaže smanjiti razinu šećera.
- Kontrolira tjelesnu težinu. Namirnice s puno vlakana potrebno je dulje žvakati, odnosno značajno se smanjuje mogućnost prejedanja. Vlakna određeno vrijeme zauzimaju želudac, što stvara učinak zasićenja. Stoga oni čija je prehrana bogata vlaknima zapravo jedu puno manje od onih koji preferiraju brze ugljikohidrate i masti. Osim toga, hrana bogata vlaknima ima malo kalorija.
Pazi
Nakon svega navedenog, prilično je teško zamisliti da hrana koja sadrži vlakna može naštetiti ljudskom tijelu. Ali, doista, ima i neka štetna svojstva. Najveća opasnost je što dijetalna vlakna imaju tendenciju brzog upijanja vlage, što može uzrokovati dehidraciju. Nemojte odmah paničariti, jer vlakna imaju ograničenu sposobnost apsorpcije. Sukladno tome, kako bi se izbjegla ova manifestacija, potrebno je samo konzumirati veliku količinu vode.
Vlakna, čija šteta i korist ovise o njihovoj vrsti, nalaze se u svim biljkama. Kada jedu veliku količinu biljne hrane, crijeva nemaju vremena za uklanjanje, što doprinosi nakupljanju vlakana u tijelu. To može izazvati razvoj bolesti kao što su probavne smetnje, crijevni volvulus. Stoga je sve dobro umjereno.
Vlakna od lanenog sjemena
Pogodnosti i štete ovog proizvoda poznate su još od starog Rima. Laneno sjeme sadrži veliku količinu biljnih antioksidansa i vitamina F. Selen, koji je dio sjemenki, značajno poboljšava rad mozga i pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela.
Sjemenke lana imaju izvrsna svojstva upijanja. Stalna uporaba ovih sjemenki omogućuje pročišćavanje krvi, snižava razinu kolesterola u krvi, eliminira toksine i poboljšava metabolizam. Lan se često koristi u borbi protiv benignih novotvorina, nakon zračenja ili složenih kirurških intervencija.
Vlakna, koja se nalaze u sjemenkama lana, pomažu u čišćenju organizma od toksina, uklanjanju kroničnog umora, oticanja udova.
Ne zaboravite da ako se ne slijedite upute za uporabu, sjemenke lana neće biti samo beskorisne, već će i naštetiti osobi.
Strogo je zabranjeno uzimati sjemenke ženama s bolestima kao što su:
- endometritis,
- miomi maternice,
- policistična.
Laneno vlakno, čije su prednosti i štete opisane gore, smanjuje laktaciju, pa ih dojilje ne smiju koristiti. Također, njegova upotreba se ne preporučuje trudnicama.
sibirska vlakna
Što su sibirska vlakna? Prednosti i štete proizvoda, načini korištenja - o svemu tome pročitajte u nastavku.
Sibirska vlakna su biološki aktivni dodatak prehrani složenog sastava. Sadrži ljuske žitarica pšenice i raži, biljni pektin, vlakna bobica i voća, zobene mekinje, orašaste plodove, ekstrakte nekog povrća i začinskog bilja.
Zahvaljujući korištenju sibirskih vlakana gubi se višak tjelesne težine, tijelo se potpuno čisti. Također, ovaj proizvod može smanjiti količinu šećera u krvi i kolesterola, poboljšava pokretljivost crijeva.
Sibirska vlakna se mogu uzimati bez ikakvih ograničenja, tj. dok se ne osjetite siti.
Unatoč velikom broju pozitivnih svojstava, sibirska vlakna mogu naštetiti i ljudskom tijelu. Netopljive ljuske žitarica ometaju apsorpciju željeza i kalcija. Neki pacijenti imaju povećanu proizvodnju plina. Vrijedi znati da ako pacijent ima problema s gastrointestinalnim traktom, vlakna treba uzimati isključivo pod nadzorom kvalificiranih stručnjaka, kako ne bi naštetili tijelu.
Vlakna konoplje
Velika količinavlakna se nalaze u konopljinom ulju i brašnu. Vlakna konoplje, čije su prednosti i štete dobro proučene, smatraju se aktivnim pomoćnikom u borbi protiv prekomjerne tjelesne težine. Nutricionisti snažno preporučuju da ovaj proizvod uzimaju vegetarijanci ili osobe koje su na dijeti. U problemima s kožom dobro pomažu vlakna koja su dio konopljinog ulja i brašna. Kada se koristi, imunološki sustav osobe se jača, dobrobit se poboljšava. Pozitivno djeluje na rad živčanog sustava. Ali ako osoba ima problema s gastrointestinalnim traktom, tada upotreba ovog proizvoda može dovesti do pogoršanja kroničnih bolesti.
Vrlo je važno u potpunosti razumjeti da korisna i štetna svojstva proizvoda uvelike ovise o tome kako se obrađuje. Pod utjecajem visokih temperatura dolazi do uništavanja hranjivih tvari, gube se korisna svojstva vlakana konoplje.
Vlakna čička
Trenutno se lijekovi na bazi mlijeka čička koriste za liječenje brojnih bolesti:
- Jetra i žučni mjehur. Vlakna čička, o prednostima i štetnostima kojih se raspravlja u našem pregledu, mogu utjecati na proizvodnju žuči, poboljšati njezin odljev.
- Mehaničko oštećenje kože i čireva. Masna ulja mogu katalizirati proces regeneracije stanica, kao i ublažiti upalni proces. Navedena biljka se često koristi u dermatologiji za borbu protiv kožnih oboljenja.
- Kardiovaskularni sustav. Celulozačičak stabilizira krvni tlak, jača zidove krvnih žila, povećava njihovu elastičnost,
- Otrovanje. Proizvod aktivno uklanja toksine iz tijela, neutralizira mikrobne bakterije.
- Ženski reproduktivni sustav. Vlakna mogu ublažiti upalu.
Pored velikog popisa korisnih svojstava, vlakna čička su kontraindicirana:
- astmatičari jer može izazvati napade,
- za mentalne bolesti, složeni oblik depresije,
- djeca ispod 12 godina.
Molimo, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije upotrebe ovog proizvoda.
Načini korištenja vlakana
Gore smo opisali koje su prednosti i štete od proizvoda kao što su vlakna. Kako to uzeti? Čitajte dalje.
Svaki dan, vlakna sa svježim povrćem i voćem ulaze u ljudski organizam. No, možda nije uvijek dovoljno, zbog čega nutricionisti savjetuju dodatno uzimanje. Pravila upotrebe su vrlo jednostavna: počnite s pola žličice, postupno povećavajući dozu na tri žlice tijekom 14 dana. Uzmite 30 minuta prije jela. Vlakna se mogu dodati bilo kojoj hrani. Tijekom dana morate piti više vode kako vlakna (čije su štete i prednosti opisane gore) ne bi izazvale zatvor. Nakon mjesec dana, napravite pauzu od šest mjeseci.
