Mnogi narodni lijekovi danas ponovno postaju popularni. Znanost ponovno otkriva svojstva bilja i biljaka. Uostalom, većina mikroelemenata je u njima već ugrađena po prirodi, pa se potonji ne moraju proizvoditi umjetno. Danas ćemo govoriti o ulju amaranta - skladištu hranjivih tvari. Iznenadit ćete se mogućnostima ovog lijeka.
Povijesna pozadina
Među botaničarima ova biljka se zove Amaranthus panicathus, na europskim jezicima - Amarant. Španjolski konkvistadori, vidjevši ga među Indijancima, smatrali su ga labudom. U Rusiji se često naziva shiritsa.
Ova kultura je stara više od osam tisuća godina! Poznata je i u Srednjoj i Latinskoj Americi, te u Europi i Aziji. Možemo reći da je ovo jedna od najstarijih žitnih kultura koje je čovjek koristio.
Do danas se uzgajaju sljedeće vrste: Amaranthus caudatus, Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus. Ova kultura se smatra pseudo-žitom i uspoređuje se s kvinojom i heljdom.
Inke su od njega pravile kruh, dok su ga Asteci koristili kao pšenicu i zvali su ga huauquilitl. Stabljike su služile za ishranu stoke. To je također bio dio njihovih vjerskih rituala, za koje su Španjolci razmišljaliamarant je đavolja biljka. To je dovelo do pada njegove popularnosti.
Danas se u Mezoamerici uzgaja uglavnom za pravljenje slatkiša.
U Aziji je poznat u kulturama Kine, Indije, Nepala, Pakistana.
Ali tako su ga stari narodi koristili. Sada je ova sirovina dio ogromnog broja proizvoda. Naći ćete ga u prehrambenoj industriji - to je proizvodnja piva, mliječnih proizvoda, brašna i konditorskih proizvoda, dječje hrane. Čak se i svježi listovi jedu kao salata, jer imaju okus špinata.
Medicina, kozmetologija i mnoga druga područja također koriste ulje amaranta. Cijena takve prevencije često je niža od liječenja od strane stručnjaka. Ali čitajte dalje za više o tome.
Zdravstvene aplikacije
najpopularnija ulja danas nisu samo u prehrambenoj industriji, već i na području poboljšanja izgleda i dobrobiti osobe.
Naročito se zdrava biljna ulja koriste u kozmetologiji. Što su oni tako dobri?
Prvo, proizvode se hladnim prešanjem. Zahvaljujući tome, sve hranjive tvari su očuvane. Sirovine su sjemenke, kosti, jezgre orašastih plodova.
Vrijednost ovih supstanci prije svega leži u činjenici da su svi sastojci prirodni. Odnosno, po utjecaju na ljudsko tijelo, oni su glavom i ramenima ispred svojih umjetnih "kolega".
Drugo, sva biljna uljau medicini se koriste bez recepta zbog hipoalergenih svojstava. U kozmetologiji su prikladni za sve tipove kože. Iako će, naravno, suhi, umorni i iscrpljeni biti od posebne koristi.
Ali za osobe s masnim tipom kože i ovo će biti spas. Neki ekstrakti djeluju smirujuće na upalu. Također se takvi proizvodi mogu, za razliku od maski, nanositi na kožu oko očiju, što ih približava kremama.
Tradicionalna medicina savjetuje korištenje biljnih ulja i izvana i iznutra. Vjeruje se da, obavijajući oštećeni organ, tvari ovih proizvoda nježno ga oslobađaju od bolesti. Osim toga, izvrsni su za masažu, dio su krema i maski, dodaju se salatama i drugim jelima.
Amarantovo ulje: svojstva
Prođite kroz sve vrste foruma, kontaktirajte profesionalce ili bake u selu. Svi će vam dati samo pozitivne povratne informacije o proizvodu. Sudeći po entuzijazmu ljudi koji ga koriste, čini se da je riječ o lijeku. Ali je li stvarno?
Proučimo ovu stvar, oslanjajući se samo na znanstvene činjenice.
Korisni sastojci
Dakle, prvi sastojak je kalcij. Da, unatoč činjenici da je ovo biljka, a ne školjka ili kreda, sadrži više ovog mikroelementa čak i nego u prirodnom mlijeku. Ako vašem tijelu nedostaje, postoje problemi sa zubima, ljuštenje noktiju i lomljiva kosa, već postoji rješenje. Amarantovo ulje pomoći će u rješavanju ove nevolje.
Sljedeći element je vitamin E. Zdravlje, ljepota, mladost epiteti su koji stalno prate ovu tvar. Odgovoran je za tonus kože i njen zategnut izgled, otpornost na agresiju vanjskog okruženja, ekologiju i sunčevo zračenje. Uz stalnu uporabu vitamina E, rizik od onkologije značajno se smanjuje. Ovaj vitamin donosi mnogo više dobrobiti ljudskom tijelu, a u svojoj kategoriji šampion po sadržaju je ulje amaranta čija su ljekovita svojstva za svaku pohvalu.
Fosfolipidi su tvari koje poboljšavaju metabolizam, ubrzavaju metabolizam. Osim toga, blagotvorno djeluju na sva tkiva i organe općenito. Ne daj Bože, kakav kvar - elementi u tragovima odmah priskaču u pomoć. Važno je da utječu na količinu glukoze u tijelu. Stoga, ako je šećer povišen, svakako se posavjetujte s liječnikom, ali dodavanje amarantovog ulja u prehranu neće biti suvišno.
Skvalen je malo poznat element zdravog tijela, ali igra važnu ulogu u održavanju zdrave kože. On je odgovoran za njen ton, pamet. Uz to djeluje i antibakterijski, odnosno uz dovoljnu količinu neće vas svladati prištići i upale, a rane će ugodno zacijeliti.
Stoga morate pratiti dovoljan unos skvalena u organizam, a pritom očuvati zdravlje. Amarantovo ulje će se uspješno nositi s tim.
Sterol – Sportaši su sigurno čuli za ovu tvar. Možete ga pronaći u sastavu energetskih napitaka, dijetalne hrane. Njegova prednost je što ga, kao anabolik, olakšavaprilagoditi stresu. Bonus je što se to ne proteže samo na fizičku aktivnost. Prevladavanje psiholoških poteškoća i stresa također je uključeno u opseg.
Osim ovih mikro i makro elemenata, amarant čuva puno drugih stvari. Tradicionalna medicina ga naziva u slučaju bolesti gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sustava, s lezijama kože, "ženskim" i "muškim" problemima. Ali o tome ćemo detaljnije govoriti kasnije.
Proizvodnja
Amarantovo ulje sada se proizvodi u mnogim zemljama širom svijeta. Za njegovu proizvodnju najčešće se koriste četiri tehnologije:
• Ekstrakcija.
• Ekstrakcija otapalom.
• Superkritična ekstrakcija CO2.• Ekstrakcija hladnim prešanjem.
Prve tri metode smatraju se ne baš učinkovitima. Osim toga, već rade s otpadom iz četvrte vrste proizvodnje. Dakle, na temelju kvalitete proizvoda i potražnje za amarantovim uljem, cijena značajno varira.
Hladno prešano za najprirodniji proizvod. Zadržava sve korisne tvari koje bi se uništile tijekom toplinske obrade.
Ovako izgleda stroj koji se koristi za ovu obradu sjemena. Nijemci su, kao i obično, pedantno pristupili tom pitanju. Uređaj zauzima malo prostora, troši malo struje, a ne možete ga nazvati ni bučnim.
Amarantovo ulje kod kuće prilično je teško napraviti. Međutim, pronađena je jedna ekstravagantna metoda.
Morate uzetikilogram krupnog sjemena biljke i litru i pol hladno prešanog maslinovog ulja. Zrnca lagano popecite, a zatim ih sameljite u mlincu za kavu. Dobiveno brašno pomiješajte s maslacem u staklenci od tri litre.
Temeljno promiješajte, zatvorite i stavite na hladno tamno mjesto. Svakodnevno protresite tri tjedna. Nakon toga ulijte kroz filter u manju bocu. Da biste to učinili, možete koristiti gazu ili lanenu krpu. Preklopite ih nekoliko puta i njima umjesto poklopca poklopite staklenku. Čuva se daleko od sunčeve svjetlosti.
Komad se može koristiti kao obloge protiv bolesti zglobova.
Odaberite pravo
Odlično, kažete, ulje amaranta je nevjerojatan lijek, njegova ljekovita svojstva su nevjerojatna. Ali kako pronaći najbolje? Uostalom, tržište danas nudi prilično raznoliko. Geografija proizvođača je od Rusije do Egipta i Latinske Amerike.
I bit ćete potpuno u pravu. Bojom i konzistencijom najviše podsjeća na kominu od raznih biljaka i orašastih plodova. Danas je, zahvaljujući rastućoj modi za ovaj proizvod, jedan od vodećih među krivotvorinama.
Počnimo s činjenicom da je bolje kupiti ulje amaranta u ljekarni ili dućanu s aromaterapijom. Na drugim mjestima riskirate kupiti lažnjak s umjetno stvorenim mirisom.
Paket treba imati natpis: "Amaranthus cruentus" ili "Amaranthusovo ulje". Svi ostali nazivi ne odgovaraju kvalitetnom i prirodnom proizvodu.
Pročitajtespoj. Treba postojati samo amarantovo ulje, primjena, proizvođač. I to je sve. Bez konzervansa, ekstrakata itd.
Vrlo vjerojatno će vam reći da je ova biljka iz Južne Amerike, voli toplu klimu. Ali ne biste trebali suditi o kvaliteti prema zemlji proizvodnje, jer se mnoge tvornice u različitim zemljama bave samo preradom. Kupuju sirovine. Zato samo zanemarite ovu stavku.
Međutim, način proizvodnje će nas zabrinjavati. Koristimo samo hladno prešana ulja. Ekstrakcije i druge metode malo su zanimljive jer značajno smanjuju sadržaj hranjivih tvari u konačnom proizvodu.
Postoje i mješavine različitih ulja. U tom slučaju pažljivo razumite upute. Indikacije za uporabu, kontraindikacije itd.
Čuvajte se lažnjaka
Koji će vanjski znakovi pomoći da uhvatite prevarante u lažima? Hajde da saznamo.
- Prvo, bočica mora biti samo staklena. Plastika, metal i drugi materijali su strogo neprihvatljivi.
- Boja hladno prešanog ulja je samo tamna. Inače, u rukama držite razrijeđen lažnjak u kojem amarant može biti samo u nazivu.
- Zapremina boce nije veća od 100 mililitara. U suprotnom, to je samo zarada na lakovjernim potrošačima. Takve tekućine brzo oksidiraju. Stoga, koristeći posljednje kapi iz staklenke od dvjesto grama, ulijevate samo obojenu vodu.
- Pročitajte sastav. Sadržaj skvalena je 8 posto na 100 grama, odnosno po boci. Inače je lažnjak, jer zrno ove tvari sadrži 6-8%.
- Slobodno tražite i certifikate od prodavača.
- Najvažnije, zapamtite da ulje amaranta zadržava svojstva samo kada je hladno prešano.
Kako uzeti
U svakom slučaju, prije upotrebe je bolje konzultirati se s liječnikom. Iako na različitim stranicama pišu da je ovo uobičajeni prehrambeni proizvod. Ali samo vaš liječnik točno zna vašu situaciju s problemima u tijelu. Ovo je važno zapamtiti!
Općenito, postoji nekoliko načina za korištenje - za sprječavanje ili poboljšanje stanja tijela.
U prvom slučaju pomiješajte s drugim biljnim uljima, koristeći 10-25% amaranta. Koristite u kuhanju, začinite salate, uključite maštu.
Druga opcija je podijeljena na vanjsku i unutarnju. Kasnije ćemo o njima detaljnije, ali općenito, pravila su sljedeća.
U prvom slučaju, udio je isti kao i za prevenciju. Pijemo po žlicu sat prije ili jedan i pol poslije jela.
Upotrebljava se na koži u obliku trljanja, obloga i obloga.
Jedan od vodećih na ruskom tržištu je Amaranth Aktiv. Ulje ovog proizvođača je visoke kvalitete.
Okrenimo se uputama za alat. Koje su mu kontraindikacije?Uglavnom pišu da ih nema, ali treba biti oprezan kada uzimate one koji imaju:
• Bolesti gušterače i žučni kamenci.
• Kronični pankreatitis, duodenalni ulkus.• Sklonost gastrointestinalnim poremećajima.
Dakle, sve je organizirano prema standardnim pravilima. Masno, prženo, ljuto i druge životne radosti se ne preporučuju osobama s takvim bolestima, a često i zabranjene. Za sve ostale, one koji su svoj prehrambeni sustav do sada održavali zdravim, ovo ulje se može koristiti.
Pogodnosti za razne bolesti
Ako postavite cilj i razumijete svojstva svih sastojaka, jednostavno ćete biti zaprepašteni. Ogromna količina korisnih kiselina, kao što su oleinska, linolna i mnoge druge, vitamini A, B, E, D, steroli. Skvalen je sasvim zasebna tema. Njegov glavni zadatak je isporuka kisika. Odnosno, naša aktivnost i mladost izravno ovise o ovoj tvari. Njegov drugi izvor je, inače, jetra morskog psa, pa je, iz očitih razloga, korisnije ulje amaranta, čija je upotreba puno jednostavnija i praktičnija.
Bolesti osobe često su povezane s nedostatkom određenih mikro- i makroelemenata u tijelu. Kao što ste vidjeli u prethodnom odlomku, ova biljka je samo prirodna zaliha svega što vam treba.
U početku su samo tradicionalni iscjelitelji koristili ovaj lijek. No, danas, zahvaljujući istraživanjima, tradicionalna medicina u svojim redovima nastoji vidjeti ulje amaranta, čija je ljekovitost zasigurno potvrđena.
Donosi prednosti u raznim situacijama. Nabrojimo neke od njih.
• Smanjuje razinu tvari kao što je kolesterol.
• Ubrzava metabolizam. Ako vam je rečeno da vam je metabolizam nizak, ulje bi moglo pomoći.
• Postoje neuspjesi uhormonalni sustav? I ovdje ne možete bez ovog alata. Pridonijet će normalizaciji.
• Začepljeno tijelo? Je li dijagnosticirana prisutnost troske i toksina, teških soli i radionuklida? Pa, može pomoći i u tome.
• Zahvaljujući skvalenu, mnoge mukozne površine mogu se obnoviti. Sudjeluje u liječenju gastrointestinalnog trakta, obnavlja epitel, poboljšava rad mnogih organa.
• I to nije sve po čemu je poznato ulje amaranta. Njegova uporaba zajedno s tradicionalnim lijekovima samo pojačava njihovo djelovanje• Zadnje što bih želio reći o njemu: lijek ima nevjerojatne regenerirajuće, opće tonizujuće i regenerativne učinke.
Pa hoćete li ga uključiti u svoju prehranu ili ne ovisi o vama. Ali danas ga mnogi koriste za prevenciju.
Amarantovo ulje u kozmetologiji
Što obično najviše šteti našoj koži? Stručnjaci odgovaraju gotovo jednoglasno – slobodni radikali. Riječ je o aktivnim molekulama kisika koje zapravo proizvode učinak „rđe“u našem tijelu. Kako se nositi s njima?
Antioksidansi su odavno prepoznati kao najbolji lijek protiv takvih štetnika. Oni neutraliziraju i uklanjaju ovo smeće. Konkretno, oni uključuju vitamin E. To je njegov aktivni oblik koji sadrži ulje amaranta. Korištenje tokotrienola dovodi do aktivacije stanica kože, kao i do pomlađivanja i vraćanja tonusa.
Pigmentacija povezana sa starenjem, odnosno borba protiv nje, također je uključena u opseg lijeka. Značajan je izgled dekoltea, lica i vrataće se transformirati čim im dodate ovaj lijek na brigu.
Ljepota ulja je u tome što aktivno vlaži i njeguje kožu. Stoga se svakodnevnom upotrebom proizvoda mogu ispraviti suhoća, ljuštenje, gruba koža i druge nesavršenosti. Važna je činjenica da se ljekoviti učinci mogu usporediti s onima najboljih farmaceutskih proizvoda.
Kako ga koristiti? Jako jednostavno! Očistite željeno područje kože, nanesite proizvod na njega i pričekajte 15-20 minuta. Nakon toga samo nježno obrišite kozmetičkom maramicom. Možda nećete vjerovati, ali neće ostaviti masni sjaj.
Ruke i stopala, a posebno pete, bit će vam zahvalni ako ih omekšate kremom s dodatkom ove komponente. Obnova ovih zona moguća je različitim preparatima. Ali posebno zapanjujući učinak opaža se nakon nanošenja ulja amaranta. Cijena takvog zahvata često je jeftinija od posjeta specijalistu, pogotovo ako se potonji radi u preventivne svrhe.
Osim toga, ulje je odlično za masažu i štiti od štetnog djelovanja ultraljubičastih zraka.
Cijena i recenzije
Iznad smo ispitali značajke proizvodnje, sastava, primjene i opsega. Ostaje otvoreno samo pitanje njegove cijene.
U Ukrajini se kreće od 50 do 250 grivna za 100 mililitara, au Rusiji - od 300 do 1500 rubalja. Razlika je u proizvođaču, zemlji isporuke i vrsti obrade, kao i "zajamčena čistoća"proizvod.
Čini se da su svi skužili za ulje amaranta. Povratne informacije ljudi o njemu su samo najpozitivnije. Uglavnom pišu o njegovoj upotrebi za opekline, poboljšavajući stanje problematične kože. Međutim, pronađeno je nekoliko referenci na obnovu ciklusa.
Osim toga, mnogi ga dodaju u hranu, dodaju salate s njim. Prednost ima, proizvod nije jako skup, pogotovo ako ga koristite u mješavini s drugima.
Obično na forumima domaćice kažu da su ga isprva gledale sa strepnjom, a onda kušale. Evo samo opis okusa koji se jako razlikuje od mišljenja do mišljenja. Postoje sljedeće opcije: orašasto (ponekad napisano - s okusom oraha), samo gorko, neizraženo.
Također savjetujemo da provjerite kupnju. Bocu se mora staviti u hladnjak na policu s temperaturom od +3 do +5 Celzijusa. Nakon nekog vremena pojavit će se talog, ulje će postati mutno. To se događa samo u hladno prešanim uljima.
Zdravlje i uspjeh u potrazi za prirodnim proizvodima!
