Posljednjih godina, biljni lijek je ponovno postao popularan. Uglavnom se na popis ljekovitog bilja vraćaju uzalud zaboravljene, ali još uvijek učinkovite biljke koje nam je dala priroda. Cijeli svijet zna za čudesni ginseng. Mnogi su čuli za ljekovita svojstva biljaka poput gospine trave, origana, lipa, trputca i kamilice. Liječnici često propisuju dekocije, njihove infuzije, nadopunjujući tijek liječenja kemijskim pripravcima s fitoterapijom. No, što se može reći o ljekovitosti i drugim korisnim svojstvima biljke zvane piskavica? "Što je?" - najvjerojatnije će se čuti kao odgovor.
Na latinskom Trigonella, i na ruskom piskavica
B
Obitelj mahunarki ima potporodicu Motylkov, koja uključuje rod Piskavica. Malo je vjerojatno da će vas fotografija podsjetiti na susret s neuglednom biljkom na livadi ili u polju. Biljka piskavica ime je dobila po staroruskoj riječi"pašati" - pašnjak. Najvjerojatnije su biljku nazvali pastiri, koji su gledali kako stoka s užitkom jede šikare, osobito sušene. Krave primjetno povećavaju prinos mlijeka. Stoga su revni vlasnici, koji pripremaju sijeno za zimu, zadovoljni ako sadrži stabljike piskavice. Ovu značajku zapažaju botaničari koji su dali ime najčešćoj vrsti - kao što je sijena piskavica. Od davnina je poznata narodnim iscjeliteljima kao grčka sijena ili grčki nomad, fenigrekova trava, klobuk, plava slatka djetelina, gunba. U zemljama s prirodnim staništima, piskavu su ljudi koristili od davnina, prenoseći teoretsko znanje i praktične vještine s generacije na generaciju.
Opis biljke
Život piskavice od klijanja do uvenuća traje samo jedno ljeto. Zaobljena šuplja stabljika visoka oko metar, na vrhu se grana. Listovi su mali, trolisni, poput djeteline, u čijim pazušcima sjede kišobran (ili grozdasti), ponekad pojedinačni žuti cvatovi. Cvate od svibnja do lipnja. Sijeno piskavice (svi elementi biljke) ima specifičan miris. Plodovi (male svijetlosmeđe prizmatične sjemenke u tankim mahunama do 10 cm duge) dozrijevaju u srpnju-kolovozu. Slatkastog su okusa s blagom gorčinom, orašastim okusom i aromom.
Gdje se koristi piskavica?
Što je ovo biljka i gdje je mogu primijeniti? Prvo, to je ljekovito. Koriste se nezrele, ali češće zrele sjemenke, rjeđe - cvjetnica piskavica. Uključeno u anaboličke pripravke za sportsku prehranu. Znanstvenicidokazano: piskavica, čiju primjenu alternativna medicina koristi od davnina, i danas ima terapeutski učinak: protuupalno, regenerativno, laksativno i diuretično, hipoglikemično, antisklerotično, anabolično.
Drugo, grah je jestiv, čija se svojstva začinjenog okusa koriste u nacionalnoj kuhinji. U Indiji i Egiptu piskavica je obožavana. U tim se zemljama o biljci zna mnogo više nego u Rusiji. Postoje prirodne površine ili kultivirani nasadi u kojima raste piskavica. U nastavku se nalazi fotografija velikih zasijanih površina u jednoj od regija Indije. Samo se drugačije zove. To su ucho suneli (Gruzija), chaman (Armenija), piskavica u Grčkoj, Njemačkoj, helba u Egiptu, shamballa ili methi u Indiji.
Korisna svojstva i sastav biljke piskavice
Primjena biljaka tradicionalne medicine u liječenju mnogih bolesti zbog prisutnosti biološki aktivnih sastojaka u njima. Zašto je piskavica korisna? Razmotrimo detaljno njegov kemijski i biološki sastav.
Pronađeno u sjemenkama:
- Proteini sastavljeni od esencijalnih aminokiselina koje su građevni blokovi ljudskog tijela.
- Steroidni saponini: diosgenin (povećava tjelesnu proizvodnju spolnih hormona - progesterona i pregnenolona, koji štite trudnoću i reguliraju menstruaciju, a u muškom tijelu su protuteža estrogenu, nastojeći preoblikovati mušku figuru u žensku; ufarmakologija - za sintezu kortizona - kataboličkog hormona koji razgrađuje proteine do aminokiselina, glikogena do glukoze; dioscin (ima slab učinak protiv raka). Također sadrži male količine drugih saponina. Omekšavaju zgusnulu sluz i imaju iskašljavajući učinak.
- Flavonoidi: vitexin - širi krevet krvnih žila, jača stijenke kapilara; izoviteksin - jača živčani sustav; vicenin - štiti stanice od zračenja i oksidacije; luteolin - zaštita od raka, alergija, starenja.
- Trigonelline. Ova tvar je dobila ime po trigoneli - ovako zvuči piskavica na latinskom. Što je ovo? Alkaloid prvi put otkriven u ovoj biljci. Blagotvoran je njegov hipoglikemijski i hipokolesterolski učinak - snižavanje šećera u krvi i kolesterola.
- Kolin (vitamin B4) - poboljšava pamćenje, važan je za živčani sustav, snižava šećer u krvi, sprječava nakupljanje masti u jetri i regulira metabolizam lipida (masti) u tijelu.
- Karotenoidi. Piskavica je izvor vitamina A, koji osigurava rast epitelnih stanica koje oblažu sve tjelesne šupljine, od nazofarinksa do genitourinarnog trakta. Potiče imunološki sustav, povoljno utječe na vid.
- Bitna sluz - obavija upaljene dijelove unutarnjih šupljina tijela, štiteći ih od iritacije.
- Gorčina je skladište zdravlja: pojačava proizvodnju hormona u gušterači, aktivira proizvodnju žuči, pospješuje pokretljivost crijeva, pomaže hormonskom sustavu, poboljšava imunitet,snižava kolesterol, uklanja toksine, normalizira rad bubrega, pospješuje metabolizam, otklanja želju za slatkim (ne bez razloga kažu: "Što slatko osakati, onda će gorčina izliječiti"), potiče brzu sitost hranom, smanjuje težinu, povećava stvaranje krvi, daje snaga.
- Masno ulje je izvor višestruko nezasićenih masnih kiselina, posebno oleinske, linoleinske i linolenske (regulatori mnogih vitalnih procesa u tijelu), dobavljač vitamina E (antioksidans koji štiti tjelesne stanice od oksidacije, blokator kancerogenih tvari u želucu, podržava aktivnost mišića i čuva kožu, potiče regeneraciju stanica).
- Eterično (aromatično) ulje - korišteno u davna vremena za balzamiranje, sada se koristi za masažu.
- Fenolni spojevi. Najuočljiviji su kumarini zatvoreni u piskavici. Što je ovo? Antikoagulansi koji sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka.
Mikrokomponente:
- kalij (za ravnotežu vode i soli, aktivira enzime, dio je tjelesnih stanica, živaca i mozga);
- cink (aktivator enzima i sintetizator DNK, za rast i normalan razvoj, podržava imunitet i osjet okusa i mirisa);
- natrij (regulator ravnoteže kiseline i vode, normalizira krvni tlak);
- kalcij (pojačivač zgrušavanja krvi, regulator otkucaja srca, održava strukturu kostiju i zubnu caklinu, potreban mišićima za kontrakciju, proizvodnju hormona i enzima, prijenosnik signala živčanog sustava);
- bakar (ključni element kolagenakoža i sva vezivna tkiva, neophodna trudnicama u procesu razvoja fetusa, zacjeljuje rane);
- mangan (za metabolizam glukoze i kolesterola, održava kožu, kosti i hrskavicu zdravim);
- fosfor (u kombinaciji s kalcijem formira kosti i zube, u kojem je sadržaj elementa 85%, esencijalni mineral - dio je stanica i nukleinske kiseline u genima);
- magnezij (željeni element - obavlja više od tri stotine biokemijskih funkcija; opušta mišiće, stabilizira otkucaje srca, sintetizira proteine, pripremajući ih za upotrebu u tijelu).
Piskavica u medicini
Ova biljka se stoljećima u azijskim i zapadnoeuropskim zemljama smatra lijekom za tisuću bolesti. Britanska herbalna farmakopeja navodi sjemenke piskavice kao lijek. Nova znanstvena istraživanja potvrđuju ljekovitu vrijednost biljke.
Trenutno je akutna nestašica biljnog materijala koji sadrži steroidne saponine skrenula pozornost farmakologa na piskavu, čijom je upotrebom moguće dobiti kortizon i diosgenin - lijekove.
Iscjelitelj žena
Zbog visokog sadržaja fitoestrogena, piskavica se smatra ženskim lijekom. Iscjelitelji propisuju uzimanje sjemena u posljednjem mjesecu trudnoće i nakon poroda. Piskavica za laktaciju je prvi lijek. Pospješuje stvaranje laktogenog hormona prolaktina u hipofizi, što se očituje povećanjem mliječnih žlijezda i naletom mlijeka u velikim količinama. Dovoljna količinaisti hormon sprječava trudnoću tijekom dojenja.
Masaža grudi eteričnim maslinovim uljem piskavice povećava volumen grudi.
Olakšava bolne mjesečnice i pomaže ženama u menopauzi da prevladaju nelagodu valunga.
Za muškarce
Kinezi koriste piskavicu (biljku i sjemenke) u slučajevima muške impotencije. Redovita (ali ne pretjerana!) konzumacija sjemenki povećava libido i pojačava orgazam.
Korisno za sve
U Bugarskoj se sjeme piskavice dugo koristi za vraćanje snage.
U Egiptu je popularan žuti čaj koji potiče termoregulaciju: na vrućini hladi i smanjuje znojenje, popravlja raspoloženje. Antipiretik je i ekspektorans za prehlade, plućne bolesti. Dobro razrjeđuje sluz.
Redovita konzumacija praha sjemenki jača organizam. Olakšan je rad gastrointestinalnog trakta, pojačana je perist altika crijeva. Koristi se u prahu za nadutost - piskavica eliminira fermentaciju hrane.
Pomaže u smanjenju težine pretilih osoba.
Od uvarka trave ili sjemenki prave se kupke za znojenje nogu. Nanošenje eteričnog ulja na žuljeve ih liječi.
Oblog od praha sjemenki s octom omekšava čireve. Zavoj od tople kaše, ali bez octa, čisti otvorene gnojne čireve, liječi kožne bolesti, neuralgije, ublažava upale u zglobovima.
Prah sjemenki i ulje piskavice čiste tijelo od kolesterola, što snižava krvni tlak. Pomažesmanjiti težinu za pretile osobe.
Piskavica za kosu (trljanje kaše u korijen, vlaženje pramenova infuzijom) izvrstan je lijek za uklanjanje peruti i ćelavosti.
Jedenje klica proklijalog zrna, mladih izdanaka, infuzije sjemenki ima učinak sličan inzulinu - ne samo stevija, jeruzalemska artičoka, lišće graha, već i piskavica snižava razinu šećera.
Recepti
Infuzija: 2 žlice. l. sjemenke preliti čašom kipuće vode. Nakon 5 sati infuzije, tekućina se ocijedi. Iznutra - ½ šalice 3 puta dnevno Oštećena kosa se tretira istom infuzijom, utrljavanjem tekućine u korijen.
Mush: pripremljen od 2 žlice. l. sjemenke, napunjene s pola čaše kipuće vode - zagrijane u vodenoj kupelji dok voda potpuno ne ispari i ne nastane kaša. Ili razrijedite prah piskavice kipućom vodom.
Egipatski žuti čaj (helba): isperite sjemenke piskavice; mjeri se žličicom žitarica (1 žličica je dovoljna za čašu), koje se ulije u lonac i prelije kipućom vodom, kuha na laganoj vatri 7-8 minuta, zatim se tekućina ocijedi - to je čaj, neobičan čiji okus nadopunjuju med, limun, đumbir.
Kontraindikacije
Muškarci se ne moraju silno zanositi piskavom. Ženama je potreban savjet ginekologa. Za trudnice do posljednjeg mjeseca rađanja i za one koje imaju visoku razinu estrogena, piskavica je definitivno kontraindicirana.
Recenzije
Helba žuti čaj je čudo. Arapi se lako nose s njimavrući suhi vjetrovi - umjesto vode piju žuti čaj. Osim toga, hranjiv je, umanjuje glad, daje snagu i dobro raspoloženje.
Redovito pijenje naljeva od piskavice u posljednjem mjesecu trudnoće i tijekom dojenja pozitivno utječe na količinu i kvalitetu majčinog mlijeka. Dodavanje sjemenki piskavice (lagano prženih) ili njihovog praha kao začina u raznim jelima poboljšava njihov okus, dodajući začin.
Evo tako divnog iscjelitelja ove piskavice. Recenzije o njegovoj moći su brojne. Ovo je stvarno lijek prirode, ako ne od tisuću, nego od 100 bolesti - to je sigurno.
Ova biljka se stoljećima u azijskim i zapadnoeuropskim zemljama smatra lijekom za mnoge bolesti. Nova znanstvena istraživanja potvrđuju ljekovitu vrijednost biljke.
