Jezik je mišićni organ sastavljen od proizvoljnih prugastih vlakana. Može mijenjati oblik i položaj, što osigurava procese žvakanja hrane i govora. Površina mu je prošarana živčanim završecima, pa je jezik organ dodira i osjetljiviji je od prstiju. Jezik se može pripisati osjetilnim organima, odnosno okusu. Za razliku od dodira, samo je jezik odgovoran za okus u ljudskom tijelu.
Struktura jezika
Jezik je podijeljen na tijelo, vrh, odnosno prednji-gornji dio i korijen, koji se nalazi u njegovoj bazi i pričvršćen za donju čeljust, kao i hioidnu kost. U pasivnom stanju jezik svojim oblikom podsjeća na lopatu. Ispunjava većinu usta. Vrh jezika dodiruje unutarnju površinu zuba.
Glavni dio ovog organa čine mišići s ligamentima. Jezik je prekriven sluznicom, prožet žilama, limfnim kanalima i živcima, ima mnogo receptora, žlijezda slinovnica. U podnožju jezika nalazi se jezični krajnik. Kad su usta otvorena, ne vide se. Ima važnu imunološku funkciju.
Mišići jezika
Da biste bolje razumjeli kako se jezik inervira, prvo morate razumjetigrađu njegovih mišića. Među njima se ističu dvije grupe.
Skeletni mišići su pričvršćeni za kosti i završavaju u debljini jezika. Kontrakcija ovih mišića kontrolira položaj organa.
Stilo-lingvalni mišić, kao što naziv implicira, vezan je za stiloidni nastavak, a stiloidno-mandibularni ligament, spušta se niže duž donje-lateralnog dijela jezika. Njezin je posao pomicati jezik gore i natrag. Mišić genioglossus pričvršćen je za kost brade. Omogućuje izbijanje jezika prema van. Hioidno-jezični mišić pričvršćen je na hioidnu kost, usmjeren na bočni dio jezika. Ovaj mišić pomiče jezik prema dolje i natrag, paralelno spušta epiglotis, koji zatvara grkljan tijekom obroka.
Vlastiti mišići su oba kraja ugrađena u njegovo tkivo, a ne pričvršćena za kosti. Oni transformiraju oblik jezika.
To uključuje gornji uzdužni mišić, koji podiže vrh jezika, donji uzdužni mišić, koji skraćuje jezik, poprečni mišić jezika, koji sužava jezik i čini ga istaknutijim, i vertikalni mišić jezika, što spljošti jezik i čini ga širim.
Motorna inervacija jezika
Inervaciju jezika osigurava 5 od 12 kranijalnih živaca. Hipoglosni živac (XII par) odgovoran je za motoričku inervaciju jezika. Njegov motorni put ima dvije karike. Njegov središnji neuron nalazi se u moždanoj kori, u donjoj trećini precentralnog girusa - kao i za druge motoričke živce koji inerviraju organe artikulacije. U ovom girusu počinje motorni piramidalni put kojizavršava u leđnoj moždini, ako govorimo o inervaciji mišića udova i trupa, ili u jezgrama kranijalnih živaca, ako su inervirani mišići glave i vrata. Ovaj put se naziva piramidalnim zbog piramidalnih stanica. Ovo je oblik neurona u korteksu koji kontroliraju kretanje. Shema ljudskog tijela na ovom girusu izgleda kao naopako, pa su neuroni u njegovoj donjoj trećini odgovorni za rad jezika.
Sljedeći neuron je u jezgri duguljaste moždine. Živac inervira vlastite mišiće jezika, a osim njih i one skeletnih mišića koji pomiču jezik naprijed i gore, dolje i natrag. Na primjer, genio-lingvalni mišić. Kada je zahvaćena periferna jezgra ovog živca, ona gura jezik na paraliziranu stranu.
Međutim, hipoglosalni živac ne kontrolira sve mišiće jezika. Vagusni živac (X par) također je uključen u inervaciju jezika. Zove se lutajući, jer prodire u ogroman broj organa, a njegove se grane mogu naći gotovo posvuda. Također, ovaj živac osigurava rad parasimpatičkog živčanog sustava. A inervaciju skeletnih mišića provode 2 njegove grane: gornji laringealni živac kontrolira geniohyoidni mišić, a donji laringealni živac kontrolira hyoidno-lingvalne i stiloglosne mišiće. Središnji neuron njegovog puta također se može naći u donjoj trećini precentralnog girusa. A periferna je također u produženoj moždini, gdje se nalazi jezgra vagusnog živca.
Osjetljiva inervacija
Središnji neuroni osjetnih živaca nalaze se u različitim područjima korteksa, ovisno o njihovoj specijalizaciji. Opća osjetljivost je prikazana u somatosenzornoj zoni - u postcentralnom girusu parijetalnog režnja, također u donjoj trećini. A okus je predstavljen u traci okusa odmah ispod.
Inervaciju jezika u prednjim 2/3 izvodi jezični živac. To je grana mandibularnog živca (III par). Pruža opću osjetljivost – dodir, osjećaj boli, topline i hladnoće u prednjem dijelu jezika, kao i sluznici dna usta, prednjeg dijela donjeg zubnog mesa, nepčanih lukova i krajnika. Glosofaringealni živac (IX par) odgovoran je ne samo za opću, već i za osjetljivost okusa stražnje trećine jezika.
A osjete okusa iz prednjih 2/3 jezika prenosi se žicom bubnja - granom facijalnog živca (VII par). Također inervira žlijezde slinovnice. Krugovi senzornih neurona složeniji su od krugova motornih neurona. Obično krug uključuje 3 neurona. Prvi od njih nalazi se u jezgri odgovarajućeg živca, sljedeći je u talamusu, središnji je u somatosenzornom i gustatornom korteksu. Ovo se odnosi na sve gore navedene senzorne živce.
Cirkulacija u jeziku
Krv ulazi u jezik kroz jezične arterije, koje su grane vanjske karotidne arterije. Mreža koju čine ove grane i uključujući petlje osigurava opskrbu jezika krvlju.
Jezične vene (pritoke unutarnje jugularne vene) osiguravaju vensku drenažu.
Struktura i značajke sluznice
Površina jezika prekrivena je mukoznom membranom, gdje nema submukoznog sloja. Zbog toga, za razliku od sluzniceostalih organa, nema nabora. Sluznica jezika obložena je slojevitim pločastim epitelom. Stražnji dio jezika i njegovi rubovi imaju hrapavu površinu, a donja površina je glatka zbog odsustva papila.
Sluznica na njoj tvori frenulum. Posebno je izražen kod neke djece i može otežati svladavanje artikulacije. Uz nedovoljnu pokretljivost jezika i skraćeni i zadebljani frenulum, u njemu se mogu razlikovati vlakna vezivnog tkiva. Kratki frenulum koji se ne može istegnuti posebnim vježbama može biti indikacija za operaciju.
okusni pupoljci
Postoje 4 vrste okusnih pupoljaka u sluznici jezika.
Najbrojnije su filiformne i čunjaste papile jezika, koje odozgo prekrivaju cijeli prednji dio jezika. Nisu okusni pupoljci, već služe osjetilu dodira, percepciji boli i temperature. Kod mačaka su takve papile posebno razvijene i nalikuju sitnim udicama. To čini njihov jezik grubim, poput brusnog papira, i omogućuje im da stružu komadiće mesa s kostiju. Ovu značajku možete primijetiti kod domaće mačke.
Gljivične papile jezika svojim oblikom doista podsjećaju na klobuke gljiva. Prepoznati su kao okusni pupoljci. Većina njih sadrži takozvane okusne pupoljke, koji se sastoje od potpornih stanica i stvarnih receptora okusa. Kada tvar otopljena u slini uđe u kemoreceptor kroz pore, ona prenosi signal u mozak. Ako su takvi signali dovoljnipuno, čovjek osjeti okus. Gljivične papile specijalizirane su za slatki okus.
Užljebljene papile su najveće. Njihovo je ime povezano s njihovim oblikom - oni su, takoreći, okruženi jarkom. Oni bi trebali osjetiti gorak okus.
U obliku lista određuju kiselkasti okus. Njihova se nakupina može pronaći uz rubove jezika.
žlijezde slinovnice
Među pljuvačnim žlijezdama jezika su serozne, sluzave i mješovite. Serozni se nalaze uz brazdaste i lisnate papile u tkivima jezika. Sluzne žlijezde nalaze se u korijenu jezika i uz njegove rubove. Izvodni kanali ovih žlijezda otvaraju se u kripte jezičnog tonzila. Mješovite žlijezde nalaze se na vrhu jezika. Njihovi kanali izlaze na njegovu donju površinu.
Slina obavlja mnoge funkcije. Primjerice, pomaže u pokretanju probave hrane već u usnoj šupljini zbog enzima poput amilaze (razgrađuje škrob) itd. Slina također ima baktericidnu funkciju. Tvar kao što je lizozim uspješno se bori protiv mnogih infektivnih agenasa. Unatoč tome, sama pljuvačka je uvijek puna bakterija. Svaka osoba ima drugačiji bakterijski sastav sline.
Razvoj jezika u maternici i djetinjstvu
U prenatalnom razvoju, mišići jezika se formiraju iz mezenhima, a njegova sluznica se formira iz ektoderma. Prvo se formiraju 3 rudimenta jezika. Kada se spoje, na jeziku ostaju dvije uočljive brazde - srednja i granična. Okusni pupoljci se formiraju u fetusu sa 6-7 mjeseci.
Dobne značajke jezikaleže u činjenici da je u novorođenčadi prilično širok, skraćen i neaktivan. Zauzima cijelu šupljinu djetetovih usta. Kada su bebina usta zatvorena, jezik strši izvan rubova zubnog mesa. Predvorje usta još je malo. Jezik viri u njega između zubnog mesa, obično bez zuba. Papile jezika su već izrazito izražene. Jezični krajnik je nedovoljno razvijen.
Jezik igra važnu ulogu u životu djeteta - uključen je u sisanje majčinih grudi. U budućnosti, jezik pomaže u stvaranju zvukova i sudjeluje u gugutanju i brbljanju.
Budući da jezik ima najviše živčanih završetaka, djeca ga koriste za istraživanje svijeta svojim osjetilom dodira. Zato stavljaju stvari u usta.
Razvoj mišića jezika i koordinacije, njegovih živaca i motoričkih dijelova mozga koji kontroliraju njegove pokrete, vrlo je važan za formiranje govora, posebice izgovora. U ruskom jeziku mnogi zvukovi zahtijevaju sudjelovanje vrha jezika, njegove suptilne i diferencirane pokrete. Kod malog djeteta vrh jezika nije izražen, a kod neke djece njegova pokretljivost i osjetljivost kasne u razvoju. Jedan od prvih koji se pojavljuje kod djece su stražnji jezični zvukovi koji se javljaju kada se korijen zatvori s nebom. Ti se zvukovi mogu čuti već u gugutanju bebe. Činjenica je da dijete leži na leđima, a jezik mu je lagano povučen.
Rad mišića jezika kod djece još nije jako diferenciran. Teško im je kontrolirati njegove dobrovoljne pokrete i, na zapovijed, dodirnuti ga vrhom zuba ili obraza.
Crveni jezik
Jezik obično imaružičaste boje, jer se kroz njegovu sluznicu vide krvne žile. Crveni jezik govori o smetnjama u radu unutarnjih organa ili o bolestima samog jezika, na primjer, njegovoj upali - glositisu. Obično u ovom slučaju, crvenilo je popraćeno bolom, oteklinom. Može čak doći do smanjenja ili gubitka osjetljivosti okusa. Uzroci glositisa su loše navike, problemi s probavnim sustavom, razne ozljede jezika zubima ili protezama, opekline od pretjerano vruće hrane i pića. Kod ove bolesti obično se preporučuje brisanje jezika antisepticima.
Naravno, efekt crvenila mogu proizvesti crvene prehrambene boje koje su pale na jezik s hranom. Također, crveni jezik se javlja kod porasta temperature, kada se javlja crvenilo lica i sluznice.
Crveni plak na jeziku može biti prisutan kod lezija središnjeg živčanog sustava, u nekim slučajevima - probavnih i dišnih organa. Stoga je u slučaju crvenog plaka nužno konzultirati liječnika, jer je nemoguće samostalno postaviti dijagnozu.
