U današnje vrijeme proizvodi sportske prehrane zauzimaju jedno od ključnih mjesta u organizaciji prehrane svake osobe koja se pridržava aktivnog načina života, a ne bilo kojeg sporta. Jedan od tih dodataka su razne vrste proteina. Ova vrsta proizvoda namijenjena je prvenstveno popunjavanju praznina u programu prehrane onih sportaša koji si ne mogu priuštiti da ga točno i besprijekorno prate, prateći točno svaki obrok tijekom dana. Osim toga, proteinski suplementi mogu smanjiti prag apsorpcije potrebne količine proteina zbog njihove brze obrade u gastrointestinalnom traktu. Postoji nekoliko varijanti ovog proizvoda.
Treba napomenuti da su sve vrste proteina korisne na ovaj ili onaj način za ljude koji se bave fitnessom ili bilo kojom vrstom sportova snage. Odvajaju se, u pravilu, na temelju podrijetla, odnosno prema vrsti prehrambenog proizvoda iz kojeg su ekstrahirani. Postoje takve vrste proteina kao što su sirutka, jaja, soja, mlijeko i kazein. Svi oni imaju svoje prednosti jedni nad drugima.ostalo i nedostaci. Na sportskim tržištima ove vrste proteina možete kupiti i pojedinačno i u mješavini određenih omjera. Najvažnije je da svatko za sebe pronađe upravo onaj proizvod koji je najprikladniji za njegovo tijelo i daje maksimalne rezultate.
Najpopularnija vrsta proteinskog dodatka danas je protein sirutke, koji ima tri glavne varijante - koncentrat, izolat i hidrolizat. Prvi od njih se odnosi na ne baš kvalitetan proizvod, ali je po cijeni pristupačniji za opću populaciju. Drugi ima najbolja svojstva i cijenu, treći je najbolji mogući i po asimilaciji i po performansama, ali vrlo skup, a što je najvažnije, sadrži sve aminokiseline koje su važne za sportaša. Sportska prehrana ovog tipa najčešće se nudi potrošaču u obliku mješavine u određenim omjerima sve tri komponente.
Bjelanjak je savršen dodatak za ljude koji redovito vježbaju u teretani. Ako govorimo o njegovim glavnim korisnim svojstvima, onda pomaže bolje od drugih u rješavanju problema povezanih s sagorijevanjem masti. Upravo ti proteini za mršavljenje pomažu ljudima da u kratkom vremenu postignu glavne ciljeve treninga koji se odnose na zatezanje mišića, smanjenje veličine tijela i rješavanje viška tjelesne težine.
Proteini poput kazeina su još jedna vrsta ove hrane. OnIzvanredan je po tome što ima dugo razdoblje apsorpcije, što dugo vremena osigurava tijelu opskrbu aminokiselinama iz crijeva u krvotok. Dakle, glavne vrste proteina razlikuju se po sastavu, što prvenstveno utječe na opseg njihove primjene. Na primjer, sirutka se koristi prije i poslije treninga, mlijeko i kazein - prije spavanja, jaje - za mršavljenje, itd.
