U članku u nastavku proučit ćemo što je izmet za pankreatitis, značajke bolesti, kao i recepte za jela koja su dopuštena za takvu bolest.
Bolest se dijagnosticira ne samo kod starijih osoba, već i kod mladih. U pravilu, dijagnoza se postavlja rezultatima ultrazvuka. Osim analize urina i krvi, pacijenti moraju donirati izmet kako bi stručnjaci mogli proučavati crijevnu mikrofloru.
Glavni simptom pankreatitisa (ICD kod 10 K 86) su grčevi i bol u hipohondriju, koji se pogoršavaju jedenjem slane, pržene, začinjene, slatke hrane. Otprilike sat vremena nakon jela počinje kiptanje u crijevima, nakupljanje plinova, često se javljaju znakovi intoksikacije, nadutost i poremećaj stolice u obliku proljeva. Pankreatitis se smatra opasnom bolešću. Stoga je potrebno napraviti testove i podvrgnuti se pregledima. Ako pokrenete bolest, može biti smrtonosna.
Izmet sa sličnom patologijom
Prilikom proučavanja analize, 3 komponente se uzimaju kao osnova: konzistencija izmeta, boja i tvari. S takvimabolesti, izmet u pravilu ima tekuću, kašastu konzistenciju, dijelovi izlaza su mali, često s slabo obrađenim mastima i vlaknima. To sugerira da postoji nedostatak enzima za potpunu probavu hrane. Upravo neprerađene masti dovode do tekuće i prilično česte, više od 3 puta dnevno, stolice s pankreatitisom, kao i bolom ispod lijevog rebra.
Boja izmeta u pankreatitisu je sedefasta ili sivo-prljasta, osobito tijekom pogoršanja bolesti.
Tvar može biti sljedeća:
- poput vrpce, što može ukazivati na razvoj tumora ili prisutnost grčeva sfinktera;
- cilindrični - to se događa s normalnom dozom biljne i životinjske hrane u crijevima;
- bez oblika - u slučaju da jedete puno vlakana ili vegetarijanske hrane;
- u obliku tamnih ovčjih kuglica - to se događa kod zatvora, ako pacijent ima čir.
Tvar bi se trebala sastojati od gustih frakcija i vode. Normalno, stolica bi trebala biti redovita - do dva puta dnevno, ali barem jednom u dva dana.
Nakon što osoba ode na WC, trebala bi se osjećati dobro i ugodno. Bol tijekom pražnjenja crijeva, osjećaj nelagode nakon toga ne bi se trebao pojaviti. Stopa izmeta u pankreatitisu zanimljiva je onima koji su se susreli s takvom patologijom.
- Dnevna norma je 150-400 g. Ako jedete biljnu hranu, količina stolice se može povećati, a ako je masna, smanjit će se.
- Normalni izmet je lagan, mekantone na dno u vodi.
- Kada je miješana prehrana smeđa. Dojene bebe imaju žutu, zlatno obojenu stolicu.
- U akutnom napadu, boja izmeta bit će maslinasta, bliža travnatoj boji. Akutna faza je uvijek popraćena drugim neugodnim simptomima u obliku mučnine, povraćanja.
- Ako pankreatitis ima zelenu stolicu, to je znak teške upale u gušterači. Promjena boje nastaje zbog činjenice da potreban volumen žuči i drugih probavnih enzima ne ulazi u lumen crijeva. Ako je izmet visok sadržaj masti, nijansa se ionako mijenja.
- U prisutnosti crne može se suditi o ozbiljnim poremećajima u tijelu. Najčešće to ukazuje na prisutnost primjesa krvi u izmetu. Moguće unutarnje krvarenje.
- Konzistencija izmeta treba biti mekana. Ako postoje bolesti gušterače i zatvor, postaje gusta, mast.
- Ako je probava u crijevima poremećena, stolica je tekuća.
- Ako je perist altika pojačana - kašasta.
- Kada je jaka fermentacija, stolica će biti pjenasta.
- Oblik izmeta je normalan - u obliku kobasice, cilindričan. Polazak je obično kontinuiran.
- Miris inače ne bi trebao biti prejak, nakon pijenja mlijeka može biti kiselkast.
- Kiselost stolice - 6, 8-7, 6 pH je normalan.
Pankreatitis (ICD kod 10 K86) potiče probavni poremećaji. To nužno dovodi do promjene izmeta i njegovog odstupanja odnormama. Kao što je već napomenuto, tijekom dijagnoze u stolici se mogu pronaći neprobavljene čestice hrane i masti. Stolica može postati bijela ako se žuč nakupila u gušterači.
Poremećaji fekalija kod pankreatitisa mogu se prepoznati neovisno. Lijepi se na stijenke WC školjke, ima viskoznu konzistenciju, ne tone u vodi, slabo se ispire i ima smrdljiv truležni miris. Za normalizaciju stolice, uz glavno liječenje, propisuje se posebna dijeta i lijekovi (probiotici).
Odrasli pacijenti s nekrozom gušterače, kalkuloznim pankreatitisom i drugim komplikacijama imaju sve simptome trovanja. Pacijenti pate od mučnine, stalnog povraćanja, stalne žgaravice, grčeva u trbuhu.
U slučaju stalnih pogrešaka u prehrani, javljaju se problemi s pražnjenjem fecesa s pankreatitisom. Tijekom fermentacije u crijevima blokira se apsorpcija hranjivih tvari, zbog čega bolesnik dobiva manje vitamina i minerala. To dovodi do iscrpljenosti tijela i gubitka težine.
Kako normalizirati stolicu s pankreatitisom?
Da biste se riješili proljeva, trebali biste slijediti strogu dijetu, koju će vam propisati liječnik. Štoviše, pacijenti bi se uvijek trebali pridržavati posebne prehrane, a ne od slučaja do slučaja. U pravilu koristite dijetu broj 5 za pankreatitis.
Uravnotežena prehrana uključuje konzumaciju svježeg povrća, voća, žitarica, sušenog kruha. U idealnom slučaju, jelovnik bi trebao biti izrađen na individualnoj osnovi, uzimajući u obzir specifičnu kliničku sliku. Ako u stolici ima sluzi, može biti potrebno bolničko liječenje ilipotpuno kirurška intervencija. Obično se koristi laparoskopska metoda.
Kako radikalna intervencija ne bi bila potrebna, potrebno je obnoviti crijevnu mikrofloru. Provoditi čišćenje klistirima 2-3 puta dnevno tijekom pet dana. Nakon završenog čišćenja propisuju se probiotici - preparati koji u svom sastavu sadrže žive bifiduse i laktobacile.
Najčešće, za normalizaciju izmeta u pankreatitisu, terapijske mjere se provode pomoću:
- analgetici;
- antibiotici;
- hormonski lijekovi;
- vitamini;
- pilule protiv bolova;
- preparati kalcija.
Enzimski pripravci osiguravaju oslobađanje dovoljne količine soka gušterače, što poboljšava opće stanje, normalizira boju i tvar izmeta. Zbog problema sa stolicom često dolazi do stresa i emocionalne labilnosti. U tom slučaju, liječnik propisuje sedative.
Ako se promijeni boja izmeta, to se neće smatrati dovoljnim kriterijem za postavljanje ispravne dijagnoze. Uz promjene stolice, pojavu neugodnog mirisa i neuobičajene nijanse, uz prisutnost drugih simptoma, potrebno je posjetiti liječnika i podvrgnuti se pregledu. Bilo koju bolest u ranoj fazi lakše je izliječiti nego u naprednim slučajevima.
Elastaza gušterače u stolici pokazuje što?
Reprezentativni je enzim gušterače. Prema njegovom sadržaju u izmetu od strane stručnjakautvrđuje se funkcionalno stanje žlijezde, prisutnost strukturnih promjena u njenom parenhima i fiziološko stanje tkiva.
Ovaj enzim aktivno je uključen u proces razgradnje proteina do stanja aminokiselina. Elastaza gušterače, osim što sudjeluje u probavi, također obavlja intrasekretorne funkcije. Proces metabolizma ugljikohidrata se korigira i proizvodi se inzulin.
Oko 9% je maseni udio elastaze u soku gušterače. Nakon što enzim uđe u tanko crijevo, počinje aktivna razgradnja proteina.
Dakle, što pokazuje elastaza gušterače u izmetu? Ako pacijent ima patologiju gušterače, razina enzima bit će znatno niža od normalne. Stoga je njegova definicija standardni marker za dijagnosticiranje probavne insuficijencije.
Kvantitativni i kvalitativni sastav fekalne elastaze kod kroničnog pankreatitisa ne mijenja se u procesu kretanja duž struktura gastrointestinalnog trakta, stoga će, prema rezultatima dobivenim tijekom studije, biti moguće identificirati postojeća patologija.
Recepti
S razvojem pankreatitisa morate slijediti dijetu. Hranjive i korisne u bolesti kaša od bundeve. Trebat će vam povrće srednje veličine. Potrebno ga je oprati, oguliti i izrezati. Stavite kuhati 20 min. Tijekom kuhanja bundeva treba biti potpuno prekrivena vodom. Zatim se riža opere i doda u prvu komponentu. Kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri, dodajte vodu ili mlijeko. Kad je kaša gotova, umutite mikserom masu s komadićem maslaca.
heljda s jogurtom
Recepti za jela s pankreatitisom su vrlo raznoliki. Jela mogu biti ne samo zdrava, već i ukusna. Ovo je prilično jednostavan recept koji ubrzava proces ozdravljenja. Heljda s kefirom je dijetetski proizvod. Sadrži puno kalcija, savršeno obnavlja normalnu crijevnu mikrofloru. Trebate uzeti pola čaše žitarica i jednu čašu kefira.
Recept korak po korak:
- Heljda je sortirana, oprana.
- Stavite u dubok tanjir, ulijte kefir.
- Pokriveno poklopcem stavite u hladnjak na 10-12 sati.
- Lagano zagrijano prije posluživanja u vodenoj kupelji.
Salata
Lagana salata se može napraviti od mrkve i cikle. Korijenasti usjevi se temeljito operu, soli, kuhaju na pari, gule. Nakon hlađenja naribati.
Stavite sve u zdjelu i začinite s malo biljnog ulja. Prije posluživanja jelo se ukrašava začinskim biljem.
Teletina sa sirom
Ovo je više zadovoljavajući recept. Skuhajte 100 g riže uz dodatak soli. Cikla, jaja, teletina kuhaju se u parnom kotlu. Sir i jogurt treba kupovati s minimalnim udjelom masti.
Kuhana cikla se zgnječi, sir nariba. Teletina i jaja također se drobe. Svi sastojci su sjedinjeni, začinjeni jogurtom.
Koji još recepti za pankreatitis postoje?
kavijar od tikvica
Ovo jelo će zahtijevati nasjeckane i termički obrađene tikvice koje blagotvorno djeluju na probavuput.
Potrebno za kavijar:
- 3 kg tikvica;
- 1 kg mrkve;
- 1 kg luka;
- 2 žlice. l. pasta od rajčice;
- sol i šećer;
- maslinovo ulje.
Mrkva, tikvice i luk su oguljeni, izrezani na krugove. Raširite u dublji lim za pečenje, prelijte maslinovim uljem, promiješajte. Stavite u pećnicu (200 stupnjeva). Pecite 30-40 min. Samljeti, dodati sol i šećer, kuhati na vatri 3 minute. Gotovi kavijar se stavlja u staklenke.
Za dugotrajno skladištenje dodaje se žličica limunske kiseline, staklenke se steriliziraju.
Juha
Za juhu su vam potrebna pileća prsa. Prethodno je kuhano, podijeljeno na vlakna. Gotovo meso prelije se hladnom vodom, dodaju se krumpir i mrkva. Kuhajte dok povrće nije potpuno kuhano. Koristite blender da napravite juhu od pirea.
Omlet
U slučaju upale gušterače, omlet od proteina na pari će biti koristan. Dva kokošja jaja se razbiju u zdjelu, protein se odvoji od žumanjka. Dodajte pola čaše mlijeka. Promiješajte, nemojte tući, ulijte u posudu. Pokrijte poklopcem. U tavu se ulije voda, na dno se stavi ručnik.
Kada tekućina zakipi, uronite posudu s masom od jaja u nju, poklopite poklopcem. Vatra je svedena na minimum. Kada prođe akutna faza pankreatitisa, možete napraviti omlet s dodatkom žumanjaka, prikladno ga je kuhati u pećnici.
Pilav
Za ovo jelo meso mora biti nemasno, kao što su zec, teletina, piletina bez kože, puretina. NAkao začin možete koristiti kim, bosiljak, peršin, žutiku, slatku papriku.
Meso se reže na male trakice duž vlakana. Mrkva se nasjecka na ribanje. Obje komponente se stave u lonac, prelije se vodom, posoli.
U jelo možete dodati cijeli luk koji ćete na kraju morati izvaditi. Zakuhati, dodati rižu, dodati malo ulja. Kad sve ponovno prokuha, vatra se smanji na minimum. Kako se sva tekućina upije, štednjak se gasi, riža se kuha 20 minuta pod poklopcem.
