Pankreatitis je upalna patologija gušterače koja se javlja prilično često. Akutni oblik bolesti, pogoršanje stanja pojedinca s kroničnim tipom bolesti, povezan je s oštrom, teškom nelagodom u peritoneumu. Pacijentu je potrebna terapija u bolničkim uvjetima. Osim lijekova koji uklanjaju nelagodu i grčeve, osobi se propisuju hladni losioni, odmor u krevetu. Post s pankreatitisom preduvjet je za poboljšanje dobrobiti bolesnika.
Što je upala gušterače? Zašto je opasno?
Aktivnost ovog tijela igra vrlo važnu ulogu. Proizvodi posebne tvari - enzime, uz pomoć kojih dolazi do apsorpcije hranjivih tvari iz hrane. Ako žlijezda normalno funkcionira, u nju se izlučuje tekućina iz njezine šupljinecrijeva. Uz upalnu patologiju organa, proizvodi previše soka. Izlučivanje ove tvari je teško. Enzimi uništavaju tkiva žlijezde. Stradaju i njemu bliski organi. Simptomi bolesti su nelagoda u gornjem dijelu peritoneuma, mučnina, napadi povraćanja, gubitak apetita, proljev. Pogoršanje dobrobiti može biti potaknuto raznim čimbenicima (emocionalno preopterećenje, uporaba proizvoda koji sadrže alkohol i masne hrane, nekontrolirano uzimanje lijekova). U nedostatku adekvatne terapije, tijelo se postupno uništava, proces probave postaje težak. Osoba ne može normalno apsorbirati potrebne tvari, što dovodi do smrti. Post s pankreatitisom u bolnici, pridržavanje pravilne prehrane nakon otpusta - sve ove mjere pomažu u brzoj stabilizaciji stanja pacijenta.
Važnost ove metode terapije za pacijenta
Privremeno odbijanje hrane, prema mišljenju stručnjaka, učinkovit je način za smanjenje procesa upale u tkivima gušterače. Tijekom određenog razdoblja tijelo je oslobođeno obveze obavljanja svojih funkcija, nalazi se u potpunom mirovanju.
Gost s pankreatitisom ne smije trajati duže od 3 dana. Tijekom tog vremenskog razdoblja, stanice žlijezde i njezina aktivnost mogu se potpuno oporaviti. Upalni proces (i trajni i akutni) često uzrokuje ozbiljne komplikacije. Oni se manifestiraju u obliku nekroze tkiva, nesposobnosti organa da obavlja svoje funkcije. Stoga stručnjaci pokušavaju poduzeti mjere za poboljšanjestanje bolesnika što je prije moguće. U bolnici se pacijentu daju oblozi od leda kako bi se uklonila nelagoda. Osoba mora stalno biti u krevetu nekoliko dana. To će ubrzati proces oporavka. Terapijsko gladovanje za pankreatitis provodi se u bolnici, pod nadzorom liječnika.
Prvo, pacijent treba potpuno isključiti unos hrane. Zatim postupno prelazi na posebnu prehranu. U početnoj fazi patologije takve mjere daju vrlo dobar rezultat. Bolesnici čak ne moraju uzimati veliku količinu lijekova. Postoji nekoliko načina za post. O njima se raspravlja u sljedećim odjeljcima.
Metode
Terapeutski post za pankreatitis dijeli se na suhi i dopuštajući unos tekućine (negazirana voda, uvarak od šipka, kamilica). Mišljenja stručnjaka o ovim metodama se razlikuju. Neki liječnici vjeruju da je prva metoda najučinkovitija. Međutim, ovaj način rada ne može trajati više od 24 sata. Tada pacijent treba piti vodu bez plina, često, ali uz postupno povećanje volumena.
Tijekom sljedeća dva dana osoba smije jesti malo odvarka od povrća. Četvrtog dana jelovnik bi trebao biti raznolik. Tijekom egzacerbacija, pacijent ima jako povraćanje, jaku nelagodu, visoku temperaturu. Post s pankreatitisom neće mu biti osobito težak zbog gubitka apetita i boli. Međutim, odbijanjehrana i tekućina, unatoč svim blagodatima ovog događaja, nisu prikladni za sve pojedince. Kontraindiciran je u sljedećim kategorijama osoba:
- Žene koje su doživjele pogoršanje patologije tijekom razdoblja trudnoće.
- Pacijenti s niskim krvnim tlakom.
- Osobe s niskom glukozom u krvi.
- Osobe koje pate od anemije ili nedostatka vitamina.
Gost s upalom gušterače može biti nježan. Tijekom prva tri dana bolesnik u neograničenim količinama konzumira odvar od šipka, mineralnu vodu bez plina i čaj od kamilice. Četvrtog dana namirnice se postupno uključuju u njegovu prehranu. Ako se bolesnik s akutnom vrstom bolesti pridržava takvog režima, može se zaštititi od prijelaza bolesti u kronični oblik.
Bez hrane nakon napada
Značajke ovog događaja određene su vrstom patologije. Post tijekom egzacerbacije pankreatitisa treba provoditi u bolnici. Tijekom tog razdoblja, pacijenta treba pregledati i promatrati specijalist. Pacijent dva dana konzumira tekućinu zagrijanu na temperaturu od 36 stupnjeva, na primjer, uvarak od kamilice.
Hladna i prevruća pića su strogo zabranjena. Tijekom ovih dana pacijent mora biti u krevetu. Zatim, ako osoba ne osjeća nelagodu, može postupno proširiti svoju prehranu. Kada je moguće postići stabilnu remisiju, pacijentu će biti dovoljno da jednom tjedno provede dane posta na vodi.
Osnovniprincipi prehrane
Simptomi pankreatitisa nakon gladovanja, ako je predugo, mogu se ponovno pojaviti. Kako biste to izbjegli, ne biste trebali odbijati hranu već četvrti dan nakon početka napada. Stanje bolesnika se stabilizira ako jede male količine, ali često (do 6 puta dnevno). Prvo, trebate jesti hranu u obliku pire krumpira, koja se sastoji od jedne komponente. Ova mjera će izbjeći iritaciju probavnog trakta. Potrebno je ograničiti ugljikohidrate i lipide, ali uključiti u prehranu dovoljnu količinu elemenata u tragovima, proteina i vitamina. Hrana treba imati neutralan okus. Pretjerano slatka, previše kisela ili slana jela su isključena. Zabranjeni su i ljuti začini, bojila i drugi aditivi. Prvi dan nakon posta s pankreatitisom pacijent može jesti sušeni pšenični kruh, izvarak od riže, čaj s malom količinom granuliranog šećera. Sljedeći dan u prehranu se uvodi povrće (kuhano ili na pari), juhe po vegetarijanskim receptima u obliku pire krumpira.
Bolje je biljnu mast zamijeniti maslacem. Dodaje se jelima u malim obrocima. Energetska vrijednost prehrane nakon posta ne smije prelaziti 1800 kilokalorija. Dijetu treba slijediti tri tjedna.
Odbijanje hrane u kroničnom obliku bolesti
Ovu vrstu bolesti karakteriziraju suptilni simptomi koje je ponekad teško otkriti. Moguće je procijeniti stanje probavnih organa samo uz pomoć testova. Kako bi spriječio razvoj komplikacija, pacijent bi trebaoodbiti hranu cijeli dan. Post u kroničnom pankreatitisu obično se provodi kod kuće. Pacijent mora biti u krevetu tijekom dana.
Sljedeći dan pacijent treba pojesti zdjelu pasiranog prvog jela ili juhe od povrća. S kroničnom upalom gušterače, zdravstveno stanje se vraća u normalu brže nego kod akutnog napada. Međutim, izlaz iz posta u pankreatitisu, bez obzira na karakteristike njegovog tijeka, trebao bi biti spor. Potrebno je postupno dodavati različita jela u prehranu i pratiti stanje probavnog sustava.
Glavna pravila za daljnju dijetu
Nakon boljeg osjećaja, prehrana bolesnika s kroničnom patologijom trebala bi se temeljiti na sljedećim pravilima:
- Jedite dovoljno životinjskih proteina.
- Količinu kuhinjske soli potrebno je ograničiti na 10 grama.
- Popijte do 2 litre tekućine dnevno.
- Energetska vrijednost dijete ne smije biti veća od 2600 kilokalorija.
- Jedite hranu u malim porcijama, često, pripremajte pasiranu, kuhanu, pečenu i na pari hranu.
- Bez previše vruće i ohlađene hrane.
Popis zabranjene hrane
Uključuje sljedeće:
- Bilo koja vrsta pića koje sadrži etilni alkohol.
- Soda voda.
- Meso i riba s puno masnoće, uvarci od njih.
- Jela od gljiva.
- Prekiselo ili slatko bobice i voće.
- grah.
- konditorski proizvodi, svježi kruh i peciva od pšeničnog brašna.
- kupus.
- Rotkvica i rotkvica.
- patlidžan.
- Deserti (džem, čokolada, slatkiši, kolači, sladoled).
- Jako kuhani čaj, pića s kofeinom.
- Slana, marinirana, dimljena i začinjena jela, ljuti sirevi.
- Pražena hrana.
- Poluproizvodi.
- Sokovi iz paketa.
- Vruća čokolada, kakao.
- Prekiseli mliječni proizvodi.
- Soljeni orašasti plodovi, čips.
Što je dopušteno?
Na izlasku iz posta s pankreatitisom gušterače možete jesti sljedeću hranu:
- Mršave vrste ribe.
- Masno meso (piletina ili puretina bez kože, govedina, teletina ili zečje meso).
- Mliječni proizvodi koji sadrže malu količinu masti (kao što je svježi sir).
- Krumpir, bundeve, tikvice kuhani, pečeni ili pire.
- Kaša od heljde, zobenih ili rižinih krupica, kuhana u vodi.
- Osušeni kruh od pšeničnog brašna.
- Omlet od bjelanjaka na pari.
- Prva jela od pasiranog povrća.
- Kuhani korijenasti usjevi slatkog okusa (cikla, mrkva).
- Kompot od sušenog voća i bobičastog voća, voćni napitak, kissel, čaj od kamilice.
- Mineralna voda bez plina koja sadrži alkalije.
Post kod pankreatitisa i kolecistitisa
Kod osoba s patologijama gušteračežlijezde se često promatraju poremećaj žučnog mjehura. Može imati i akutni i kronični tijek. Ponekad je upalni proces popraćen stvaranjem kamenja. Pacijentima koji nemaju kamence preporuča se potpuno odbijanje hrane i tekućine. U slučaju akutnog napadaja patologije, ne može se isključiti unos tekućine.
Zaključak
Liječenje pankreatitisa gladovanjem je metoda koja je učinkovit dodatak glavnoj terapiji. Međutim, kako bi se kompetentno proveo ovaj događaj, pacijent se treba posavjetovati s liječnikom. U slučaju akutnog napada patologije, pacijent bi trebao biti u bolnici, pod stalnim nadzorom stručnjaka. Unatoč činjenici da post ima blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta, nisu svi pacijenti dopušteni podvrgnuti takvom postupku. Ako osoba ima kvarove u mokraćnom sustavu, žučne kamence ili akutni upalni proces u ovom organu, vrlo je nepoželjno odbiti hranu i tekućinu nekoliko dana. Stoga se ovu terapijsku mjeru preporuča provesti nakon pregleda, laboratorijskih pretraga i pregleda kod liječnika. Samo stručnjak može ispravno procijeniti stanje pacijenta i odrediti mu sustav prehrane koji je neophodan u ovoj situaciji.
