Krumpir je divno povrće, jedan od najomiljenijih i najpristupačnijih proizvoda u našoj zemlji. Unatoč skromnom i neupadljivom izgledu, ovaj korijenski usjev ima puno važnih prednosti. Govoreći o dobrobitima i štetnostima soka od sirovog krumpira, valja napomenuti da je obdaren ljekovitim svojstvima, te se koristi u liječenju raznih bolesti, kao iu kozmetičke svrhe. Međutim, ovo povrće također ima kontraindikacije. Sada ćemo vam reći više o tome kako pravilno piti sok od krumpira, koje će biti koristi od toga i razmotriti moguća ograničenja.
Što je u krumpiru
Ako analiziramo ne štetu, nego dobrobiti soka od krumpira, onda možemo primijetiti sljedeće: terapeutska svojstva krumpirovog nektara poznata su odavno, potvrđena su brojnim studijama. Ali ne biste trebali ulaziti u detalje znanstvenih radova, već je bolje pogledati sastav sirovog krumpira i tada će postatijasno je zašto je tako korisno.
Sok od krumpira sadrži tvari koje se također nalaze u pulpi krumpira, uključujući puno vlakana, vitamine PP i E, mikroelemente i makroelemente, aminokiseline, antioksidanse, proteine i masne kiseline.
Akcija na tijelo
Pozitivni učinci na organizam zbog ulaska u sok od krumpira:
- Velika količina vitamina B6, koji normalizira živčani sustav, povećava imunitet i održava sintezu crvenih krvnih stanica.
- Askorbinska kiselina, koja osigurava dobru apsorpciju željeza, čime se sprječava anemija. Također regulira tijek redoks reakcije i jača kapilare.
- Kalij, koji održava krvni tlak u redu, povoljno utječe na ravnotežu vode i soli i na rad srčanih mišića.
- Molibden i krom. Oni kontroliraju količinu glukoze i podržavaju aktivnost enzima.
- Bakar, koji pomaže apsorpciju proteina i lipida. Zahvaljujući njoj kisik hrani tijelo, sprječavajući displaziju vezivnog tkiva.
Šteta
Prije pijenja pažljivo pročitajte točke o dobrobitima i štetnostima soka od krumpira. Takva predviđanje će vas spasiti od mogućih negativnih posljedica.
Ne preporučuje se korištenje soka od krumpira osobama s niskom kiselinom. S oprezom ako imate dijabetes, kao i kod redovite upotrebe, gušterača može otkazati.
Kategoričkizabranjeno je praviti sok od zelenog ili proklijalog povrća, jer postoje opasne otrovne tvari (na primjer, otrovna junetina) koje mogu izazvati trovanje. Također, dugotrajna konzumacija soka može dovesti do trovanja.
Najbolje vrijeme za korištenje soka od korijena je od drugog mjeseca ljeta do ožujka (u siječnju-veljači povrće je još relativno svježe, a nakon toga počinje nakupljanje štetnih tvari).
Ne zaboravite da nema koristi od soka od krumpira natašte, ali šteta je najvjerojatnije zajamčena.
Kontraindikacije
Ograničenja pijenja soka od korijena:
- akutna faza pankreatitisa;
- kompleksni tip dijabetes melitusa;
- oštećenje zubne cakline karijesom;
- crijevna predispozicija za fermentaciju i nadutost;
- individualna netolerancija korijenskog usjeva ili alergija na njega;
- osjetljivost na zatvor ili proljev;
- kritična pretilost;
- problemi s mokraćnim sustavom.
Pravilna priprema soka od krumpira
Sada, nakon proučavanja prednosti i štetnosti soka od krumpira, trebali biste znati da je u medicinske svrhe potrebno koristiti isključivo svježe pripremljeno piće. Bolje je za ovaj posao kupiti krupne, zrele plodove, bez nedostataka, rezova i zelenih površina. Kako bi sok od krumpira u potpunosti otkrio svoju ljekovitost, važno ga je znati pravilno pripremiti. Prvi korak je oprati krumpir, ali ne guliti kožu. Zatim razdvojite na komadetako da ga bez problema samljeti u sokovniku. Dobiveni krumpirov nektar provucite kroz gazu i odmah uzmite, ovisno o vrsti problema.
S pankreatitisom, kolecistitisom i gastritisom
Pankreatitis je jedna od teških bolesti koja se manifestira u obliku pogoršanja upale gušterače. Kada se stanje pogorša, dolazi do porasta temperature, pojave povraćanja i strašne boli u lijevom hipohondriju, koja ide u leđa. Bolovi se ponavljaju i obično se javljaju iznenada.
Terapija sokom bit će vrlo dobar alat za dopunu glavnog tretmana. Prednosti i štete soka od krumpira u pankreatitisu ovisit će o vremenu uzimanja i pravilnoj upotrebi pića. Njegova uporaba je bolje započeti s malim obrocima - od nekoliko gutljaja, ravnomjerno povećavajući dozu. Možete ga koristiti u preventivne svrhe, ali je preporučljivo prethodno se posavjetovati s liječnikom.
Također, sok od krumpira se koristi za liječenje još jedne ozbiljne bolesti - kolecistitisa. Karakterizira ga bol na desnoj strani trbušne šupljine i kolike povezane s upalom žučnog mjehura. Bolest se obično javlja na pozadini urolitijaze. Sok od krumpira može ublažiti akutne napade kolecistitisa. Za najbolji učinak popijte napitak ujutro natašte, a zatim se vratite u krevet na 30 minuta. Sljedeća stavka je doručak, koji se sastavlja prema preporukama liječnika. Tijek liječenja je 10 dana.
Potrebno je započeti liječenje gastritisa sokom od krumpira malim porcijama. U prvim danimapreporuča se piti 25-55 ml soka tri puta dnevno. Ako nema pogoršanja dobrobiti, doza se može povećati na 100 mililitara. Ako se stanje promijeni na bolje i krumpirov nektar tijelo dobro apsorbira, tada se doza može povećati za još 50 ml. Približno trajanje takvog liječenja je 3-4 tjedna. Zatim se napravi pauza od 14 dana i terapija se nastavlja. Čir se liječi na isti način.
Za jetra
Sok od krumpira pogodan je i za čišćenje jetre, zahvaljujući tvarima u svom sastavu koje su u stanju ukloniti nakupljene toksine i nakupine štetnih tvari. Alkalne komponente soka skupljaju mokraćnu kiselinu i oslobađaju tijelo od nje. U tu svrhu, od jutra do doručka, trebate uzeti 200 ml svježeg soka od krumpira.
Sok od krumpira za želudac: koristi i štete
Ako postoje ulcerativne lezije želuca, potrebno je piti sok od krumpira prema sljedećoj shemi:
- najprije je bolje popiti minimalnu količinu - 1 velika žlica bit će dovoljna tri dana prije jela;
- u sljedeća tri dana povećajte mjeru na dvije velike žlice odjednom;
- popijte 1/2 šalice usred ciklusa;
- opći tečaj 21 dan, nakon toga trebate napraviti pauzu od tjedan dana;
- ponavljajte tretman dok se ne uspostavi stabilan terapijski učinak.
Za zatvor i hemoroide
Ako imate smanjenu crijevnu pokretljivost ili neuravnoteženu prehranu i nedostatak vlakana, nutricionistipredlažemo da pola sata prije jela pijete 50 ml soka od krumpira. Važno je zapamtiti da dopuštena količina konzumiranog korijenovog nektara ne smije prelaziti 200 ml dnevno, jer broj obroka dnevno može varirati.
U sličnim količinama sok se koristi za hemoroide (ali ne u akutnom razdoblju). Osim toga, neće biti suvišno oprati rektum - u anus se ubrizgava 25-35 ml soka. To će vam pomoći ublažiti svrbež, oticanje, krvarenje i malo umiriti bol.
U slučaju trovanja
Šteta i dobrobiti svježeg soka od krumpira pomaže kod trovanja, a među glavnim simptomima su mučnina, povraćanje i začepljenje. Sok se konzumira bez ikakvih dodataka, unatoč tome što je neugodnog okusa. To je važno, jer u slučaju intoksikacije višak punila može značajno pogoršati stanje pacijenta.
Za dijabetes
Vrijeme je za razgovor o dobrobitima i štetnostima soka od krumpira za dijabetes. Dijabetes je ozbiljna bolest. Mnogi ljudi vjeruju da to čini svog vlasnika osuđenim na propast. Kako bi se takav organizam održao u dobrom stanju, propisani su obvezni lijekovi i specifičan dijetalni jelovnik u kojem su dopušteni samo neki sokovi. U ovom slučaju sok od krumpira se ne koristi za uživanje, već u svrhu poboljšanja zdravlja.
Da bi dijabetičari iskusili dobrobiti soka od krumpira, moraju znati kako ga točno uzimati. Glavno načelo prijema je da će pozitivan rezultat biti vidljiv ako pijetesvježe napravljen sok od krumpira natašte pola sata prije jela. Tečaj je četvrtina šalice svaki dan tijekom dva tjedna. Sljedeći početak tek nakon mjesečne pauze.
Slimming
Proces mršavljenja neraskidivo je povezan s dijetama u kojima se krumpir nalazi na popisu zabranjenih, jer obara sve napore za mršavljenje. Ali vrijedi zapamtiti svojstva čišćenja krumpira. U vezi s njima, sok od korijenskog usjeva će ukloniti višak tekućine i štetne tvari iz tijela. Također, ovaj nektar od povrća može poboljšati aktivnost jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta. Pijte sok od krumpira pola sata prije jela. Ako vam se okus čini previše neugodnim, možete dodati sok od meda, mrkve, limuna ili bundeve. Ali prvo ne zaboravite provjeriti sa svojim liječnikom o prednostima i štetnostima soka od mrkve i krumpira kada se kombiniraju u određenom slučaju.
U kućnoj kozmetologiji
Sok od krumpira koristi se za pripremu maski, tonika i obloga kod kuće. U stanju je ukloniti prištiće, rozaceu, probleme s pigmentacijom i masnu kožu. Sok od gomolja čini kožu zdravom, mekom i njegovanom, a također je održava mladom.
Za izbjeljivanje kože, uklanjanje pjegica i staračkih pjega koristite sljedeći recept. Pomiješajte sok od krumpira sa sokom od limuna u omjerima od 1 do 3. Obrišite lice ovim pripravkom najmanje šest puta dnevno.
Da biste prevladali bore, riješili se modrica ispod očiju i oteklina, možetepripremite sljedeću masku. Svježi sir samljeti u posudi dok se sve grudice ne otope i dodati sok od krumpira. Rezultat bi trebao biti masa koja po gustoći nalikuje kiselom vrhnju. Dobivenu smjesu nanesite na lice 25 minuta, a zatim isperite vodom.
Recenzije
Željeli bismo vam dati povratne informacije o dobrobitima i štetnostima soka od krumpira.
Ljudi koji su probali sok od krumpira uglavnom govore pozitivno o njemu. Zove se čarobni alat kojim možete dovesti svoje zdravlje u red. Posebno imajte na umu učinkovitost soka u gubitku težine. Također se ne zanemaruju čudesna svojstva soka od krumpira, koji, sudeći po recenzijama, lako čisti crijeva i uklanja probleme gastrointestinalnog trakta. Također se puno govori o opasnostima i dobrobitima soka od krumpira natašte.
Liječenje sokom od krumpira ima uglavnom pozitivne kritike. Uz pomoć ovog prirodnog lijeka ljudi liječe bolesti i jačaju imunološki sustav. Ovo je korisno i pristupačno povrće, koje ljudi, nažalost, često ne shvaćaju ozbiljno. Ako imate namjeru probati sok od krumpira u terapeutske ili profilaktičke svrhe, svakako se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom. On će vam detaljno reći o zdravstvenim dobrobitima i štetnostima soka od krumpira i odrediti stopu korištenja.
