Od davnina se crna rotkva koristila u narodnoj medicini. Ljekovita svojstva ovog divnog korjenastog povrća bila su dobro poznata starim Egipćanima. Cijenio ih je i Hipokrat. Uz nju je liječio vodenu bolest, mnoge bolesti pluća. Stari Grci koristili su rotkvicu za borbu protiv raznih vrsta kašlja, normalizaciju probave, pa čak i za liječenje očnih bolesti. Zanimljiva činjenica: crna rotkva i češnjak bili su dio svakodnevne prehrane Egipćana, koji su sudjelovali u izgradnji piramida, kako bi spriječili razne bolesti.
Crna rotkva je bliski rođak kupusa. Nemojte se iznenaditi, pripada obitelji kupusnjača (Brassicaceae). Ovaj nevjerojatan korijen korijena nije uvršten u registar ljekovitih sirovina, ali u isto vrijeme čak i službena medicina prepoznaje ljekovita svojstva rotkvice i preporučuje uključivanje povrća u prehranu i korištenje zajedno s tradicionalnim terapijskim sredstvima u liječenju mnoge bolesti, o kojima ćemo raspravljati u nastavku.
Čudotvorni korijen i danas se široko koristi u liječenju mnogihbolesti. Crna rotkva, čije su prednosti i štete danas dobro proučene, porijeklom je iz Azije. Ovo je dvogodišnja biljka visine do 80 cm Danas su uzgojene i jednogodišnje sorte. U ljekovite svrhe bolje je koristiti plodove srednje veličine. Sadrže najveću količinu minerala i vitamina.
Biokemijski sastav
Rotkvica je bogata elementima u tragovima i vitaminima. Sadrži ugljikohidrate i proteine, eterična ulja i minerale, glukozide. Osim toga, korijenski usjev je bogat natrijem i kalijem, fosforom i jodom, željezom i magnezijem, kalcijem i drugim korisnim tvarima. Sadrži i glavne vitamine: B, A, C i E. Sto grama crne rotkve sadrži samo 16 kalorija.
Korisna svojstva
Treba reći da je glavni lijek na bazi gorkog povrća sok od crne rotkve. Prednosti ove tvari dokazali su moderni znanstvenici. Po svom sastavu rotkvica je bliska poznatim prirodnim lijekovima - svježi luk, češnjak, pčelinji med. A ponekad ih njegova baktericidna svojstva nadmašuju. To je zbog visokog sadržaja glikozida i eteričnih ulja u biljci.
Osim toga, u rotkvici je pronađena antimikrobna tvar lizozim. U stanju je uništiti štetne mikroorganizme: mikobakterije, bacil hripavca i difterije, Staphylococcus aureus i Streptococcus aureus. Uz pomoć korijenskog usjeva koji ima oštar i oštar okus, tijelo možete osloboditi štetnih tvari, virusa i bakterija. Kalij, koji se u velikim količinama nalazi u rotkvi, normalizira semetabolizam vode i soli, oslobađajući tijelo od viška tekućine. Korijenasto povrće je po svom djelovanju blagi laksativ i diuretik.
Sok od crne rotkve: učinci na tijelo
Povoljno djelovanje ove tvari teško je precijeniti. Procijenite sami:
- sok aktivira tjelesne resurse, pružajući opći učinak jačanja;
- normalizira probavu;
- povećava imunitet;
- ima protuupalni učinak;
- sadrži fitoncide, koji su prirodni antibiotici;
- smanjuje krvni tlak;
- bori se protiv lošeg kolesterola;
- minerali koji čine rotkvicu jačaju zidove krvnih žila, stoga smanjuju rizik od razvoja bolesti srca i krvnih žila;
- sok od rotkvice ublažava male kamence u žučnom mjehuru, zahvaljujući tvarima koje ih mogu otopiti;
- sok od crne rotkve s medom učinkovito liječi kašalj, bronhitis, prehladu;
- liječi neke vrste parazita;
- ublažava oticanje;
- liječi čireve i rane;
- uklanja toksine i toksine.
Priprema soka
Dakle, posavjetovali ste se sa svojim liječnikom i odlučili koristiti sok od crne rotkve za liječenje. Kako pripremiti ljekovito sredstvo? To se može učiniti na dva načina. Pogledajmo svaki od njih.
Prvi put
Korenasto povrće srednje veličine dobro operite pod mlazom vode i naribajte ga zajedno s korom. Presavijte gazu u nekoliko slojeva, stavite na njunaribanog povrća i iscijediti sok od crne rotkve. Ako vam je dijagnosticiran bronhitis ili druga upala dišnih puteva, nemojte žuriti bacati pulpu koja je ostala nakon cijeđenja soka: može se koristiti umjesto senf flastera.
Namažite pulpu (u gazi) i stavite na prsa (zaobilazeći područje srca), pokrijte polietilenom, a zatim ručnikom i ostavite dok koža ne pocrveni. Ovaj postupak obično ne traje više od 15 minuta. Prije i poslije obloga popijte žlicu soka, koji se može pomiješati s medom (1:1). Lijek će imati bolji okus, a ljekovita svojstva će se povećati.
Drugi način
Šećer i med savršeno crpe sok od crne rotkve. Operite korijenski usjev, odrežite mu vrh, a zatim nožem ili žlicom odaberite središnji dio pulpe, čineći duboku rupu. U to ulijte šećer ili ulijte med. Sok se počinje proizvoditi za dva do tri sata. Ulijte u emajliranu ili staklenu posudu, a u rupu ponovno dodajte med ili šećer. Preporučljivo je odmah popiti sok. Kako ne biste dugo čekali na sljedeću porciju soka, napravite nekoliko ovih voćnih čaša odjednom.
Liječenje kašlja
Sok od crne rotkve koristi se za liječenje mnogih respiratornih bolesti. Za kašalj se najčešće koristi mješavina soka i meda. Ovaj lijek ugodnog okusa i vrlo koristan ne piju sa zadovoljstvom samo odrasli, već i djeca. Pomoći će ne samo u liječenju kašlja, već će i vratiti "smućeni" glas, ukloniti upalu grla, kao i simptome bronhitisa.
Da biste dobili lijek, koristite drugu gore opisanu metodu. Ali u ovom slučaju treba koristiti samo prirodni tekući med za popunjavanje udubljenja u korijenskom usjevu. Jedan korijenski usjev obično je dovoljan za nekoliko dana. Tada će korijenski usjev uvenuti, a sok će se prestati isticati. Ako kašalj ne prestane unutar tog vremena, upotrijebite drugo voće.
kronični kašalj
Ovako liječnici nazivaju kašalj kod plućne tuberkuloze, kroničnog bronhitisa, pušačkog kašlja itd. U ovom slučaju pomoći će vam lijek koji sadrži sok od crne rotkve. Sastav će vam pomoći da se riješite kašlja, koji nije teško pripremiti. Za to će vam trebati:
- sok od crne rotkve;
- sok od đumbira;
- jazavčeva (ili ovčetina) mast;
- koštana srž (po mogućnosti od janjećih kostiju);
- med.
Mast, mozak i med uzimaju se u 250 grama. Dodaje im se 100 ml soka od crne rotkve i đumbira. Masnoća se mora otopiti u vodenoj kupelji, a zatim joj dodati ostale sastojke i staviti u vodenu kupelj tridesetak minuta. Zatim se sastav mora ohladiti na sobnoj temperaturi i premjestiti u staklenu posudu s čvrstim poklopcem. Čuvajte u hladnjaku na donjoj polici. Uzimati na prazan želudac 1 žlicu (žlicu). Proizvod treba pomiješati u pola čaše vruće vode ili mlijeka.
Liječenje djece
Nije tajna da kada se dijete razboli, roditelji pokušavaju koristiti najučinkovitije isigurno sredstvo. Ako dijete ima kašalj, hitno ga je potrebno pokazati liječniku. Kada se dijagnoza postavi, uz tradicionalni terapijski tretman, trebat će vam i sok od crne rotkve. Djeca ga mogu uzimati od treće godine. Rotkvica s medom izvrstan je lijek za liječenje svih vrsta kašlja kod djece. Vrlo je dobrog okusa, pa ga i bolesna djeca, koja su obično zločesta, rado uzimaju.
Sok od crne rotkvice poznat je po snažnom iskašljavajućem učinku, ubrzava proces odvajanja sputuma. Takav slatki lijek siguran je za djecu jer je napravljen od prirodnih proizvoda. Jedino ograničenje za njegovu upotrebu može biti alergijska reakcija na jedan od sastojaka. Lijek se priprema na isti način kao i za odrasle.
Sok od crne rotkve: kako piti?
Djeci starijoj od tri godine obično se savjetuje da daju čajnu žličicu proizvoda do šest puta dnevno. Adolescenti od 14 godina prikladni su za dozu za odrasle.
Primjena soka od rotkvice u liječenju drugih bolesti
Narodni iscjelitelji uspješno koriste sok od crne rotkve za liječenje mnogih bolesti. Predstavit ćemo vam samo one glavne, najučinkovitije.
hladno
Pažljivo operite korjenast i, bez guljenja, nasjeckajte na ribanju ili blenderom. Iscijedite sok kroz dva-tri sloja gaze i njime noću obrišite tijelo prehlađene osobe. Obavezno obrišite noge. Obucite pacijenta pidžamu i čarape. Prije spavanja treba popiti preostali sok,razrijeđen toplom kuhanom vodom (1:1). Za okus možete dodati žlicu prirodnog meda.
Liječite bolne zglobove
Iscijedite 300 g soka od naribanog korijena, pomiješajte ga sa 200 g tekućeg meda, u ovu masu dodajte 100 g votke i jednu žličicu soli. Kod bolova u zglobovima treba uzimati 50 g ovog ljekovitog sastava dnevno ujutro natašte. Osim toga, potrebno ga je utrljati u bolesne zglobove. Ako osjetite bilo kakvu nelagodu nakon uzimanja proizvoda, prestanite ga koristiti interno, koristite samo izvana.
Stagnacija žuči
Ova se bolest liječi u dvije faze, a ne koristi se samo sok, već i kolač koji ostane nakon pripreme. Deset kilograma crne rotkve treba oprati i naribati (s korom) na ribanje. Budući da je volumen značajan, možete koristiti sokovnik.
Dodajte med u kolač koji ostane nakon cijeđenja soka u količini: 300 grama meda na 1 kg pulpe. Stavite prešu na ovu masu, i uklonite posudu na toplo mjesto za fermentaciju.
U prvom koraku počnite uzimati čisti sok od rotkvice u žličici nakon svakog obroka. Svaki dan povećavajte dozu, postupno je dovodeći do 100 ml. Tijekom liječenja izbjegavajte začinjenu i kiselu hranu. Pažljivo pratite svoje stanje: ako postoje bolovi u jetri (podnošljivi), ne smijete prekidati liječenje, samo stavite topli grijač na jetru.
Kada sav iscijeđeni sok završi, prijeđite na drugu fazu. Sada je potrebno uzimati dvije žlice (žlice) fermentirane pulpe tijekom jela dok ne ponestane. Ovaj tečaj se preporučuje održavati dva puta godišnje.
kolelitijaza
Ovo je podmukla bolest koja se dugo ne osjeća. Vrlo često službena medicina nudi brzo rješenje za ovaj problem. Narodni iscjelitelji tvrde da sok od crne rotkve čini čuda kod žučnih kamenaca. Pomaže u čišćenju žučnog mjehura od bilirubinskog sedimenta i otapanju nastalih kamenaca. A njegova uporaba u preventivne svrhe sprječava nastanak novih kamenaca. Nudimo vam tri načina liječenja ove bolesti.
sok od rotkvice
Sto grama svježe iscijeđenog soka od rotkvice treba uzimati dnevno nakon jela. Trebali biste uzeti 400-500 ml dnevno. Liječenje se nastavlja najmanje dva tjedna. Ovaj lijek smijete koristiti samo ako nemate bolove u području jetre.
rotkvica i med
Mnogi ljudi ne vole čisti sok od rotkvice. Pomiješajte ga s medom. U 100 ml soka dodajte 80 ml meda. Smjesa se priprema neposredno prije uzimanja. Tijek liječenja je najmanje trideset dana.
mješavina sokova
U 180 ml soka dodajte 50 ml soka od cikle i mrkve. Prije upotrebe se pomiješaju, a cijeli volumen se popije odmah. Liječenje se nastavlja petnaest dana.
Hipertenzija
Nasjeckajte u stroju za mljevenje mesa i blenderu jedan korijen srednje veličine crne rotkvice, crvene repe idodati 200 grama brusnica. Iz dobivene mase iscijedite sok i pomiješajte ga s 200 g visokokvalitetnog konjaka. Ovaj proizvod čuvajte na hladnom mjestu. Uzmite jednu mjericu (supenu žlicu) jedan sat prije jela.
Otapanje kamenja
Ako vam je dijagnosticiran bubrežni kamenac, pokušajte dva mjeseca piti pedeset mililitara soka od rotkvice nakon jela.
Rhinitis i sinusitis
Svi znaju koliko obična prehlada može biti bolna, a da ne spominjemo tako ozbiljnu bolest kao što je sinusitis. Tradicionalni iscjelitelji preporučuju ukapavanje tri kapi soka od crne rotkve u svaku nosnicu.
Opći tonik
A ovaj lijek je pogodan za sve koji osjećaju slom, umor, posebno u proljeće. Može se koristiti svakodnevno ujutro: u četvrtinu čaše soka dodajte tri četvrtine čaše ohlađene prokuhane vode. Žlica prirodnog meda poboljšat će okus proizvoda.
Ateroskleroza
Za čišćenje zidova krvnih žila od "lošeg" kolesterola potrebno je svaki dan tri puta dnevno konzumirati žlicu (žlicu) soka. Osim toga, u prehranu uključite sirovu rotkvicu, narezanu na ploške i prelivenu nerafiniranim suncokretovim uljem. Sol je u ovom slučaju bolje ne koristiti.
Kontraindikacije
Kao što vidite, sok od crne rotkve ima mnoga ljekovita svojstva. Ovaj lijek također ima kontraindikacije i ne mogu se zanemariti. To uključuje:
- visoka kiselost;
- čir na želucu;
- odgođeni srčani udar;
- neka bolest bubrega;
- srčane mane.
Primjena soka od rotkvice kod kolelitijaze zahtijeva oprez i stalno praćenje medicinskih radnika, ovaj lijek ne smijete koristiti za liječenje djece mlađe od tri godine. Sve lijekove na bazi soka od rotkvice treba potpuno isključiti ako ste skloni alergijskim reakcijama i rijetkim stolicama.
Unatoč činjenici da rotkvica u čistom obliku rijetko izaziva alergije, liječenje njenim sokom treba započeti malim dozama (1 žlica) i, naravno, tek nakon prethodne konzultacije s liječnikom.
Za sada nema službenih informacija o tome kako crna rotkva utječe na organizam trudnice i dojilje. Koristi i štete soka u ovom slučaju također nisu utvrđene, pa je bolje suzdržati se od njegove upotrebe.
Danas smo razgovarali o ljekovitosti soka od crne rotkve. No mnogi liječnici i tradicionalni iscjelitelji uvjereni su da je dovoljno jesti crnu rotkvicu zimi i u proljeće, po mogućnosti sirovu, kako ne bi došlo do ozbiljnih zdravstvenih problema.
