Vitamin B12 znanstvenici su otkrili kao najnoviji iz ove skupine. Njegovo drugo ime je cijanokobalamin. Ovo je vitamin koji pripada tvarima topivim u vodi, ima svijetlo crvenu boju. Nedostatak B12 u ljudskom tijelu može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme.
Molekula kob alta nalazi se u središtu takve tvari kao što je cijanokobalamin. To je jedini vitamin topiv u vodi koji se može akumulirati u ljudskom tijelu.
Za što služi?
Vitamin B12 obavlja bitne biološke funkcije u ljudskom tijelu:
- sudjeluje u procesu sinteze hemoglobina i krvnih elemenata (ako nije dovoljno, osoba razvija anemiju, jer je proizvodnja novih crvenih krvnih stanica vrlo spora s nedostatkom B12);
- vitamin cijanokobalamin podržava tjelesnu obranu - to je njegova glavna zadaća, a to je proizvodnja leukocita odgovornih za uništavanje stranih tijela (nedostatak B12 posebno je opasan za pacijente s dijagnozom AIDS-a, jer u vezi s tim njihov imunološki sustav postaje manje zaštićen, a bolestrazvija se dvostruko brže);
- smiruje i potiče normalno funkcioniranje živčanog sustava (vitamin cijanokobalamin odgovoran je za dobro pamćenje, normalan rad mozga, antistresnu zaštitu, sprječava senilnu demenciju, sklerozu, depresiju);
- promiče reproduktivno zdravlje muškaraca (vitamin B12 utječe na broj spermija).
Postoje mnoge grane medicine u kojima se koristi. Cijanokobalamin se aktivno koristi za potporu dišnog sustava. Uz nedostatak kisika u krvi, vitamin B12 pojačava sposobnost stanica da primaju potrebnu komponentu iz krvi.
Dotična tvar utječe na krvni tlak: ima sposobnost povećanja ovog pokazatelja, pa je jednostavno neophodna za hipotenziju.
Vitamin cijanokobalamin također pomaže u suočavanju s nesanicom i, ako je potrebno, prilagođavanju promjenama u snu i budnosti.
Djelovanje vitamina B12
Kobamin, ili adenozilkobalamin, je aktivni oblik cijanokobalamina. Kakav je to vitamin, vjerojatno ne predstavljaju svi. Prosječnom potrošaču poznatiji su drugi vitamini B kao što su B1, B2 ili B6.
B12 ima sljedeći učinak na tijelo:
- sprječava masnu jetru;
- aktivira sintezu metionina;
- sudjeluje u procesu prijenosa kisika;
- pojačavaimunitet.
Dnevna potreba za cijanokobalaminom ovisi o dobi osobe, o prisutnosti loših navika (zloupotreba alkohola ili duhana), o tome da li se pridržava posebne dijete. Na primjer, vegetarijanci posebno trebaju dodatni B12 jer njihova prehrana ne sadrži meso i ribu.
Trudnice, starije osobe, osobe s AIDS-om i kroničnim proljevom također imaju povećanu potrebu za cijanokobalaminom.
Manjak cijanokobalamina u tijelu: posljedice
Može biti nekoliko razloga za nedostatak ovog vitamina:
- neuravnotežena ili nepravilno formulirana prehrana;
- pogoršanje procesa asimilacije hrane u tijelu zbog operacija na probavnim organima;
- razni poremećaji u radu probavnog trakta.
Cianokobalamin je tvar čiji nedostatak može utjecati na gotovo sve sustave i organe ljudskog tijela. Glavne posljedice nedostatka vitamina B12:
- poremećaj živčanog sustava (depresija, nesanica, gubitak osjeta u prstima, jaka razdražljivost, suhoća i crvenilo kože, apatija, halucinacije, glavobolja, kronični umor, zujanje u ušima, stalna pospanost);
- problemi s radom probavnog sustava (hrana se loše probavlja, javlja se stalna konstipacija, prisutni su simptomi nadutosti, može se razviti gastroduodenitis i čir na želucu);
- proširenjejetra;
- razvoj anemije.
Treba napomenuti da je teško odmah otkriti nedostatak cijanokobalamina: prvo se troše sve rezerve navedenog vitamina u tijelu. Ovaj proces može potrajati godinama. Stoga su dijete koje ne kontroliraju liječnici od posebne opasnosti za svaku osobu. Samoodbijanje određene vrste hrane opasno je za ljudsko zdravlje. Rizična skupina za nedostatak cijanokobalamina uključuje prvenstveno vegetarijance.
Kako otkriti hipervitaminozu
Znakovi predoziranja vitaminom B12 očituju se u sljedećim simptomima:
- plućni edem;
- vaskularna tromboza (periferna);
- zatajenje srca (kongestivno);
- anafilaktički šok (u ekstremnim slučajevima);
- urtikarija.
Indikacije za upotrebu vitamina B12
Osobe sa sljedećim stanjima trebaju prvo konzumirati gornji vitamin:
- alergija (astma, urtikarija);
- bolest jetre (ciroza, povećanje ovog organa, hepatitis);
- kronični pankreatitis;
- pojačana nervoza i drugi poremećaji ovog sustava (dječija paraliza, multipla skleroza, cerebralna paraliza, išijas, encefalomijelitis);
- onkološke bolesti, radijacijska bolest;
- kronični proljev.
Osim toga, cijanokobalamin se pripisuje u kompleksnoj terapiji novorođene djece koja su bolovala od složenih zaraznih bolesti.
"Cijanokobalamin-Bočica": što je to?
Poznato je da se vitamin B12 proizvodi kao tamnocrveni kristalni prah bez mirisa. Otopina gornje tvari, namijenjena za injekcije, naziva se "Cianokobalamin-Vial".
Propisuje ga specijalist za bolesti kao što su anemija, zatajenje jetre, ciroza, hepatitis, neuralgija, polineuritis, cerebralna paraliza, Downova bolest, psorijaza, dermatitis i druge.
Postoji i mnogo više simptoma drugih bolesti za koje liječnici preporučuju njegovu upotrebu. Cijanokobalamin se koristi u profilaktičke svrhe, na primjer, u slučaju kršenja apsorpcije vitamina B12 u slučaju želučane patologije ili u slučaju radijacijske bolesti i onkoloških bolesti.
Vitamin B12 kod nekih bolesti često se ubrizgava s drugim vitaminima (tiamin, piridoksin). U nekim slučajevima, ovaj lijek se propisuje rektalno. Cijanokobalamin + piridoksin se daje pacijentu u obliku čepića nakon pražnjenja crijeva.
Interakcija s drugim vitaminima
Apsorpcija cijanokobalamina je poremećena kada se uzimaju sljedeći lijekovi:
- antihiperlipidemijske tvari;
- kalij;
- TBC lijekovi;
- kortikosteroidni hormoni;
- neuroleptici.
Također, treba napomenuti da askorbinska kiselina, ako se uzima u vrlo velikim količinama, utječe na apsorpciju vitamina B12 iz hrane.
Izvori cijanokobalamina za tijeločovjek
Cianokobalamin ima još jednu jedinstvenu sposobnost. To je tvar koju ne proizvodi nijedna životinja ili biljka. Bakterije su jedini organizmi koji ga mogu sintetizirati.
Izvori cijanokobalamina su sljedeće namirnice:
- janjeće meso, govedina, svinjetina;
- riba i plodovi mora: škampi, školjke, kamenice, dagnje, rak;
- morska trava;
- kvasac;
- iznutrice (jetra, srce, bubrezi);
- žumanjak;
- obrano mlijeko i sir.
Zanimljiva karakteristika cijanokobalamina: izvor ovog vitamina su bakterije koje se nalaze na neopranom voću i povrću. Znanstvenici su otkrili da su se vegetarijanci iz zemalja s lošim sanitarnim uvjetima osjećali sasvim dobro bez mesa i ribe. Ispostavilo se da je cijela tajna bila u tome što su konzumirali neopranu hranu, osiguravajući tako potrebnu količinu vitamina B12.
Kontraindikacije
Vitamin B12 se ne preporučuje pacijentima sa sljedećim zdravstvenim problemima:
- tromboembolija;
- eritrocitoza;
- eritremija.
Osim toga, kontraindiciran je kod žena tijekom trudnoće i dojenja. S oprezom, cijanokobalamin se propisuje osobama sa simptomima angine pektoris. Također, pod strogim nadzorom liječnika, vitamin B12 koriste bolesnici s benignim i malignim novotvorinama koje su praćene anemijom inedostatak gore navedene tvari. Sklonost stvaranju krvnih ugrušaka prepreka je sigurnoj upotrebi cijanokobalamina u terapeutske i profilaktičke svrhe.
Cianokobalamin je malo poznat prosječnom potrošaču. Ispostavilo se da ova korisna tvar igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja. Vitamin B12 se uglavnom nalazi u mesu, ribi i morskim plodovima, pa ograničenje upotrebe ovih namirnica predstavlja ozbiljnu prijetnju za ljude.
