Korisna svojstva korijena đumbira ljudi koriste stoljećima. Svi su zbog svog jedinstvenog sastava. Korijen đumbira uključuje vrijedna eterična ulja (1-3% ukupne mase), kao i bogat skup vitamina (A, B), mikro i makro elemenata. U stanju je zasititi tijelo kalijem, željezom, fosforom, kromom, magnezijem, silicijem, manganom. Otprilike 6% svoje mase daje se vlaknima, koja optimiziraju rad probavnog sustava.
Korisna svojstva korijena đumbira koriste se u borbi protiv prehlade, gripe, akutnih respiratornih infekcija. Ima snažno zagrijavanje, dijaforetski i protuupalni učinak. Kod bronhitisa i kašlja, đumbir će također biti koristan: zdrobljene sirovine se kuhaju, a dobiveni topli napitak se pije.
Kao što je već spomenuto, đumbir blagotvorno djeluje na probavne organe. U stanju je povećati apetit, potiče proizvodnju želučanog soka, koristi se za podrigivanje, žgaravicu, probavne smetnje. Mnogi liječnici preporučuju uključivanje đumbira u svoju prehranu za pacijente koji pate od peptičkih ulkusa.
Govoreći o korisnim svojstvima korijena đumbira, vrijedi napomenuti činjenicu dada je vrlo učinkovit kod raznih probavnih smetnji i trovanja. Zahvaljujući svojim pročišćavajućim svojstvima pomaže bržem uklanjanju otrova i otrovnih tvari iz tijela. Korijen đumbira je u stanju neutralizirati učinke čak i trovanja gljivama. Uz sve navedeno, aktivno se koristi u liječenju alergija, bronhijalne astme i kožnih osipa.
Korisno je i jednostavno jesti korijen đumbira za jačanje imunološkog sustava. Sadrži veliku količinu antioksidansa, pa stoga njegova upotreba pomaže u održavanju mladosti i svježine dugo vremena. Utječe i na mozak – zahvaljujući đumbiru poboljšavaju se pamćenje i pažnja. Konkretno, korijen đumbira je indiciran za hipertoničare - osobe koje pate od visokog krvnog tlaka. Jača krvne žile i normalizira procese cirkulacije.
Mnoge su žene čule za korisna svojstva korijena đumbira za mršavljenje. Omogućuje vam da ubrzate metaboličke procese i brzo potrošite primljene kalorije.
U malim količinama trudnicama se savjetuje upotreba đumbira. Postoje jela ovog dara prirode koja vam omogućuju da se nosite s neugodnim simptomima toksikoze, mučnine i slabosti.
Uvarak od korijena đumbira preporučuje se piti za prevenciju raka. Osim toga, pomaže u ublažavanju tijeka bolesti zglobova, artroze i artritisa. Mnogima pomaže kod reumatskih bolova, smanjuje nelagodu tijekom iščašenja i uganuća.
Đumbir se također aktivno koristi u stomatologiji. Sa njegovimMože pomoći u jačanju desni i poboljšanju njihovog stanja, kao i osvježiti dah. Da biste to učinili, možete jednostavno žvakati korijen neko vrijeme.
Uz sve ovo, često se koristi i kao podloga za izradu maski za lice. Jedinstvena svojstva korijena đumbira omogućuju poboljšanje izgleda kože, uklanjanje iritacije i letargije.
Trebate znati da ga ne mogu svi koristiti. Primjerice, s oprezom bi to trebale raditi trudnice (samo nakon savjetovanja s ginekologom), kao i one koje pate od bolesti probavnog sustava – prekomjerna konzumacija korijena đumbira može pogoršati neugodne simptome. Druga kontraindikacija je bolest jetre i žučni kamenac. Važno je zapamtiti da đumbir može razrijediti krv i pojačati krvarenje, pa se njegova uporaba ne preporučuje osobama koje će uskoro biti operirane. Također, neki imaju individualnu netoleranciju na korijen đumbira. Očituje se u većini slučajeva u obliku crvenila i iritacije kože.
Poseban okus i aroma korijena đumbira čine ga idealnim začinom. Može se dodavati prvim i mesnim jelima, plodovima mora, žitaricama i gljivama, povrću, muffinima i desertima, alkoholnim pićima i koktelima. Vrlo je popularan čaj od đumbira, koji se na istoku dugo smatrao "lijekom za sve".
Glavna stvar je zapamtiti da sve mora biti umjereno. Bez obzira koliko korisnih svojstava ima ljekoviti korijen, đumbir, s prekomjernimupotreba ima svoje nuspojave, uključujući mučninu, proljev, povraćanje, alergije.
