Još od vremena egipatskih piramida, ljudi su poznavali takvu biljku kao što je estragon. Njegova korisna svojstva ne mogu se precijeniti! Ova višegodišnja biljka naziva se i "estragon" i izgleda slično pelinu. Estragon je mali grm visok do 1 metar. Prepoznaje se po karakterističnom tamnozelenom lišću i snažnoj ljutoj aromi. Ako okusite list, podsjetit će vas na ananas.
Mnoga su područja života u kojima se biljka estragon pokazala korisnom. Njegova uporaba nije ograničena samo na lijekove, estragon se naširoko koristi u kuhanju zbog svoje jedinstvene arome. Trava se dodaje raznim salatama, a koristi se i kod kiseljenja povrća. Raste na samom početku proljeća, čim se snijeg otopi. Prve 3 godine idealno su vrijeme za berbu estragona. U to vrijeme korisna svojstva biljke dostižu svoj vrhunac, a vremenom se gube (biljka živi oko 10 godina).
Kada berete, uzmite u obzir rezanje biljkene smije biti niža od 12 cm, a što češće odsiječete vrhove biljke, ona daje više novih izdanaka. Tako ćete uz redovitu njegu uvijek imati pri ruci svježe, mekane i mirisne listove estragona.
Još u davna vremena ljudi su poznavali iscjeliteljsku moć koju posjeduje estragon. Njena korisna svojstva zahvaljuju se visokom sadržaju karotena i vitamina C. Osim toga, zbog svog začina, trava može dati snagu i snagu svakoj osobi. Međutim, ne samo lišće sadrži iscjeljujuću moć po kojoj je estragon toliko poznat.
Korisna svojstva izdanaka od kojih se proizvodi mirisno eterično ulje također su mnogima poznata. Okus je ljut s blagom gorčinom, a sadrži korisne tvari kao što su felandren, ocimen i sabinen.
U narodnoj medicini trava se koristi kao vitamin i diuretik. Napitak od estragona koristan je u borbi protiv depresije, glavobolje i zubobolje, slabog apetita i nesanice. Redovita konzumacija ovog napitka značajno poboljšava apetit i potiče probavu. Postupno ćete osjetiti kako vam san postaje sve bolji, a živci sve jači.
Ali ovo nije ograničeno na opseg takve biljke kao što je estragon. Njegova korisna svojstva bila su korisna i nutricionistima koji ga preporučuju kao sredstvo za mršavljenje. Većina dijeta bez soli nije potpuna bez estragona, jer je on izvrsna prirodna zamjena za sol. Ako trebate smanjiti sadržajsoli u hrani, koristite estragon i vaše tijelo neće patiti!
Međutim, ova biljka ima i kontraindikacije. Najvažnije je da se ni u kojem slučaju ne smije koristiti tijekom trudnoće, jer estragon može izazvati pobačaj. Kod epilepsije je također bolje odbiti. Budući da je ova biljka klasificirana kao otrovna, mora se koristiti umjereno i mudro. Možete ga redovito koristiti samo mjesec dana, inače ćete naići na živčane smetnje, halucinacije i konvulzije.
