Glicerin se široko koristi u mnogim industrijama. Što je to i koja su glavna svojstva ove tvari? Prvi put glicerin je dobio švedski kemičar K. Scheele krajem osamnaestog stoljeća. Od tada se zbog svojih svojstava koristi u medicini, kozmetologiji, pa čak i u prehrambenoj industriji.
Glicerin - što je to? Glavna fizička svojstva
Ova bezbojna tekućina je trohidrični alkohol. Glicerin može biti i u obliku kristala koji se tope na niskoj temperaturi (17°C). Točka vrenja je približno 290°C. Glicerin se lako miješa s alkoholom, vodom, a također je dobro otapalo za mnoge spojeve (i organske i anorganske). Glavna fizička svojstva su higroskopnost, nedostatak mirisa, boja. Vrijedi napomenuti da ovo nije otrovna tvar, pa je stoga sigurna za ljudsko zdravlje. Međutim, postoji i takav naziv kao što je glicerol (kako se na engleskom označava neprirodni glicerin). Što je? Takva se tvar ne dobiva iz prirodnih masti. U ruskom jeziku ne postoji podjela na glicerin i glicerol.
Kako primitiglicerin
Prvi uzorak glicerina dobiven je zagrijavanjem olovnog oksida i maslinovog ulja. Kao rezultat kemijskih reakcija dobivena je slatka otopina. Nakon što ga je ispario, Scheele je dobio tešku viskoznu tvar. Početkom devetnaestog stoljeća glicerin se dobivao i industrijski (saponifikacijom masti hidroksidima). Malo kasnije razvijena je još jedna metoda za dobivanje glicerina. Mastima je dodana određena količina vode. Zatim je ova smjesa zagrijana. U tom slučaju, smjesa se razgrađuje na masne kiseline i izravno glicerol. Cijeli je proces trajao oko 12 sati. Sastav glicerina bio je sljedeći: atomi ugljika, vodika i kisika. To jest, molekula sadrži tri hidroksilne skupine (CH2OH-CHOH-CH2OH). Opisana metoda se široko koristi u Rusiji. Ali postoji nekoliko drugih načina za dobivanje tvari. Jedna od njih je destilacija glicerina vodenom parom. Na taj se način može dobiti destilirani glicerin. Što je? To je pročišćeni materijal koji je vrlo prikladan za unutarnju primjenu (npr. u medicini ili prehrambenoj industriji). Također, za proizvodnju se koriste emulgatori - sulfonske kiseline.
Primjena glicerina u kozmetologiji
U kozmetologiji se široko koristi tvar poput glicerina. Cijena (od 10 rubalja) omogućuje vam da ga masovno koristite, dok će kozmetika i dalje biti pristupačna. Njegova glavna značajka je sposobnost adsorbiranja vlage iz okoliša. Ona poput spužve upija molekule vode iz zraka i zasićuje ih njome.kožni pokrivači. Glicerin je dio mnogih krema za lice, tijelo, ruke. Postoji i mnogo recepata za prirodne maske i druge proizvode na bazi ove tvari koje se mogu pripremiti kod kuće. Međutim, vrijedno je zapamtiti da pretjerano suh zrak (na primjer, tijekom sezone grijanja, ljeti) pridonosi činjenici da glicerin stvara film na površini epiderme. Zbog toga se vlaga više ne upija iz atmosfere, već iz dubokih slojeva naše kože. Sukladno tome, postaje suha, može se pojaviti iritacija. Kozmetika ne smije sadržavati više od 7% glicerina. Samo u ovom slučaju, to će dati željeni učinak.
Farmakološki glicerin. Što je? Upotreba ove tvari u medicini
Prije svega, da bi se glicerin koristio u lijekovima, mora se temeljito očistiti od svih vrsta nečistoća. U svom čistom obliku, takva tvar ima dobra antiseptička svojstva. Može se naći u sastavu raznih masti za kožne probleme, a glicerin također doprinosi cijeljenju rana. Također, zbog sposobnosti upijanja i zadržavanja vlage, dodaje se raznim tabletama. Također daje karakterističnu viskoznost sirupima, mastima, pastama. Vrijedi napomenuti da vam glicerin omogućuje stvaranje koncentriranijih pripravaka (prilikom zamjene vode ovom tvari). Glicerin se u ljekarni može naći i kao rektalni čepići. Izvrsni su kod zatvora, potiču pokretljivost crijeva. Postoje i recepti tradicionalne medicine koji se temelje na korištenjuglicerin.
Narodni recepti s glicerinom
Mnogi ljudi poznaju lijek protiv kašlja na bazi meda, limunovog soka i glicerina. Da biste to učinili, dobro operite limun, kuhajte ga u polako kipućoj vodi oko 10 minuta. Zatim se sok iscijedi iz limuna, doda se glicerin. Cijena glicerina za unutarnju upotrebu bit će nešto viša (od 50 rubalja). Zatim se u smjesu dodaje med. Ovaj lijek se uzima po čajnu žličicu 3-4 puta dnevno.
Također, glicerin će pomoći u borbi protiv ispucalih peta. Da biste to učinili, morate mu dodati malu količinu octa i podmazati pete dobivenim sastavom prije odlaska u krevet. Smjesu možete nanositi kao masku. Držite ih na nogama nekoliko sati kako biste postigli maksimalne rezultate.
Postoji i recept za bolove u zglobovima. Potrebno je pomiješati amonijak, jod, med i glicerin u jednakim količinama. Recenzije za ovaj proizvod su izvrsne. Mast također pomaže kod ozljeda mišićno-koštanog sustava.
Glicerin i hrana
U modernoj prehrambenoj industriji, glicerin se može naći u gotovo svakom konditorskom proizvodu. Kreme, slatkiši, čokolada, muffini - ovo nije potpuni popis proizvoda koji mogu sadržavati glicerin za hranu. Može se naći i u proizvodima od brašna. Zahvaljujući korištenju ove tvari, kruh možda neće biti bajat dulje vrijeme, dok se peče njegov volumen se povećava, a tjestenina postaje manje ljepljiva. Drugo područje primjene je alkoholnoindustrija. Glicerin je dio gotovo svih likera. Može se naći i u bezalkoholnim pićima.
Ostale aplikacije
Otopina glicerina ima razne primjene. Koristi se u poljoprivredi za tretiranje sjemena. Pripravci koji sadrže ovu tvar savršeno štite koru drveća od štetnika i lošeg vremena. Također, glicerin se koristi u vojsci, transportnoj industriji (uvodi se u sastav antifriza i kočionih tekućina). Kada se duhanu doda neka tvar, regulira se sadržaj vlage u potonjem, a okus mu se omekšava. Također se koristi u proizvodnji tekućine za elektroničke cigarete. Recenzije potrošača govore da je glicerin također neophodan u svakodnevnom životu. Pomoću njega možete dodati sjaj laminatu, ukloniti mrlje od bobičastog voća, čaja, kave, očistiti kožne proizvode i dati im izvorni sjaj.
