Među svim vitaminima, biotin je najstabilniji. Ova tvar može izdržati visoke temperature, djelovanje lužina, kiselina i kisika. Osim toga, biotin je aktivni katalizator biokemijskih reakcija. Budući da je prisutan u sastavu enzima, komponenta regulira sve vrste metabolizma. Zahvaljujući biotinu tijelo dobiva energiju iz masti, proteina i ugljikohidrata.
Koja je korist od biotina?
S obzirom na biotin (što je već jasno), potrebno je naznačiti glavne funkcije koje obavlja:
- punopravan rad živčanog i imunološkog sustava;
- usporavanje procesa starenja;
- pruža lipotropno djelovanje, odnosno aktiviranje procesa sagorijevanja masti;
- snižavanje razine šećera u krvi;
- normalizacija probavnih organa.
Koja hrana sadrži biotin?
Najveća količina ove komponente nalazi se u svinjskoj i goveđoj jetri i bubrezima, žumanjku, mlijeku, kvascu, orašastim plodovima, mahunarkama. Ali ako uzimate sirova jaja, zapamtite da na taj način smanjujeteučinkovitost uzimanja biotina na nulu. To je zbog činjenice da sirovi proteini sadrže avidin, koji sprječava apsorpciju vitamina. Nakon toplinske obrade, avidin se uništava.
Što se ne može kombinirati s uzimanjem vitamina?
S obzirom na biotin (ono što je, gore opisano), imperativ je navesti proizvode koji ometaju njegovu apsorpciju. Dakle, prva stvar je alkohol. Dakle, ako često pijete alkohol, to može dovesti do nedostatka ovog vitamina u tijelu.
Nakon tečaja uzimanja antibiotika poželjno je nadoknaditi zalihe vitamina, ali to je dobro poznata činjenica.
Sadržaj biotina u nekim namirnicama (mcg na 100g):
- goveđa jetrica – 200;
- svinjska jetra – 250;
- teleća jetrica – 100;
- kikiriki – 40;
- žumanjak - 30;
- soja – 60;
- šampinjoni – 16;
- cvjetača - 14.
Doziranje biotina
Proučili smo vitamin biotin, što je to i koje su prednosti njegove uporabe. Vrijedi istaknuti približne sheme prijema.
Za zaustavljanje procesa gubitka kose, unos vitamina počinje s 5 mg (5000 mcg) dnevno. Za ozbiljnije probleme, kada su simptomi popraćeni manjim gastrointestinalnim bolestima, neuravnoteženom prehranom, čestim pijenjem, dnevna doza se povećava na 7,5 mg ili 10 mg.
Ovisno o odabranoj dozi, biotin (kompleks vitamina koji se temelji na njemu)uzeti od jednog do dva mjeseca. Zatim trebate pauzu od najmanje dva tjedna.
Ne preporučuje se uzimanje biotina trudnicama, dojiljama i djeci mlađoj od 14 godina, jer povećana količina ovog vitamina povećava opterećenje jetre.
Ne preporučujemo uzimanje samo jedne komponente, jer je bolje odabrati kompleksne vitamine. Biotin, čija je cijena mnogima prilično pristupačna, dio je mnogih vitaminskih pripravaka. Kompleks hranjivih tvari uvijek je bolji od jednog elementa u tragovima.
Tako smo razmotrili biotin, što je to i u kojim dozama ga je bolje uzimati. Zaključno, samo napominjemo da u prisutnosti bilo koje bolesti, sami vitamini mogu biti nemoćni. Osim toga, na temelju činjenice da biotin povećava opterećenje jetre, prije nego što ga počnete uzimati, vrijedi razjasniti postoji li nedostatak ove tvari u tijelu. Zapamtite da je višak vitamina jednako štetan kao i njihov nedostatak.
