Prije nekoliko stotina godina, nemogućnost dojenja stvarno je predstavljala smrtnu prijetnju za novorođenče. Prije otprilike stoljeće i pol pojavili su se prvi prototipovi mješavina, takozvanog “mliječnog brašna”, namijenjenih bebama. Bio je to grub, teško probavljiv proizvod, koji je često osiguravao samo preživljavanje, ali ne i razvoj djeteta. Jednako su sumnjive bile i mliječne smjese proizvedene u posljednjih 30-40 godina. Njihova osnova bilo je kravlje mlijeko, koje se uvelike razlikuje od ženskog mlijeka po nizu pokazatelja (primjerice, u razini proteina). Sukladno tome, za tijelo novorođenčeta ne može biti adekvatna zamjena. Ovu tvrdnju potvrđuje i činjenica da su liječnici čak otkrili poseban fenomen – “metaboličko programiranje”. Njegovo značenje je da mnoge bolesti kod odraslih jasno ovise o kvaliteti prehrane u prvoj godini života.
Ali život i znanost ne miruju. Posljednjih godina provedena su najsloženija istraživanja koja su omogućila temeljito proučavanje sastava i svojstava majčinog mlijeka, kao i razvoj načina za stvaranje njegovih punopravnih nadomjestaka. Među njima na prvom mjestuspadaju u smjese s prebioticima. Smatraju se dovoljnom zamjenom za prirodnu prehranu. Danas se znanost ima čime pohvaliti.
Prebiotici su posebni sastojci hrane. Ne probavljaju se u tankom crijevu, njihovo je djelovanje usmjereno na mikrofloru debelog crijeva. Oni potiču njegov rast i povećavaju biološku aktivnost. Ona je ta koja osigurava fiziološku interakciju između okoliša, ulazne hrane i ljudskog tijela. Svi temeljni mehanizmi njegove uloge još nisu u potpunosti proučeni. Ali potpuno je jasno da je kompletna mikroflora put do ljudskog zdravlja.
Prebiotici su prilično značajan popis raznih tvari (saharida, vlakana, aminokiselina, enzima, antioksidansa, pa čak i alkohola). Ukupno je poznato više od 1000 njihovih sorti. Zajedno imaju takozvani "sistemski učinak" na mikrofloru gastrointestinalnog trakta. Uz normalnu trudnoću kod žene, dijete se rađa sa sterilnim crijevom. U prvim minutama života počinje prirodna bakterijska kolonizacija tijela. U početku je crijevna mikroflora tijekom dojenja i umjetnog hranjenja vrlo različita. Stoga je najvažniji zadatak ispraviti njegov sastav. A prebiotici su one tvari koje osiguravaju rast prirodne mikroflore u crijevima. A to je vrlo važno za mali, ali brzo rastući organizam.
Dječje prebiotike proizvode mnoge tvrtke, ali Bellakt je jedna od vodećih. Ona predstavlja opsežnupopis mješavina za umjetno hranjenje. Mješavina s prebioticima "Bellakt" također sadrži probiotike, kao i višestruko nezasićene masne kiseline, proteine u optimalnom sadržaju (14-15 g po litri) i uravnoteženi kompleks vitamina i minerala (uključujući jod, selen i željezo). Važna točka je optimalna kombinacija kvalitete i pristupačnosti takvih proizvoda.
Moderne prebiotske mješavine su visokotehnološki sigurni i zdravi proizvodi. Savršeno su uravnoteženi; prema sadržaju masti, bjelančevina i ugljikohidrata ne razlikuju se od majčinog mlijeka. Stoga su prikladni za zamjenu, naravno, ako je situacija s prirodnim hranjenjem nemoguća.
A prebiotici su ključ fiziologije umjetnog hranjenja.
