Jerusalemska artičoka je biljka ugodnog okusa i mnogih korisnih svojstava. Nažalost, danas su mnogi građani Rusije nezasluženo zaboravili na ovaj proizvod. I uzalud je. Doista, sastav korijenskog usjeva uključuje mnoge tvari koje su potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Ovaj se članak bavi prahom jeruzalemske artičoke, njegovim sastavom i značajkama primjene.
Što je biljka?
Od davnina ljudi su se pokušavali nositi s raznim tegobama uz pomoć tradicionalne medicine. Radili su pripravke od bilja, lišća, bobica, korijenskih usjeva. Mnogi ljudi i danas koriste ove lijekove. Jedna od tradicionalnih lijekova je jeruzalemska artičoka u prahu. Znanstvenici kažu da korijenski usjev od kojeg se proizvodi lijek ima jedinstvena svojstva. Biljka ne upija štetne tvari koje se nalaze u tlu (nitrati, teški metali). Ova kvaliteta je posebno vrijedna zaljudi koji žive u nepovoljnim okolišnim uvjetima.
Jerusalemska artičoka je korjenast usjev sposoban dati dobre prinose, otporan na negativne klimatske utjecaje.
Upotrebljava se za pripremu raznih jela i lijekova. Kao tradicionalna medicina koristi se nekoliko vrsta pripravaka od mljevene kruške: cvijeće, lišće, sok, ulje, vlakna, kandirano voće i gomolji. Posljednja komponenta je sirovina za proizvodnju jeruzalemske artičoke u prahu. Primjena, sastav i pozitivne kvalitete proizvoda opisani su u sljedećim odjeljcima.
Kako se priprema lijek od korijenskog usjeva?
U njihovoj ljetnoj kućici uzgajaju se jeruzalemska artičoka. Od sadnje biljke do berbe moraju proći najmanje dva mjeseca.
Gomolje korijena teško je dugo čuvati. Stoga se obrađuju. Sirovine se operu, ogule, nasjeckaju i osuše. Ovaj proizvod zadržava sve pozitivne osobine i naširoko se koristi kao dodatak prehrani. Osim toga, jeruzalemska artičoka u prahu ima zanimljiv okus. Koristi se kao začin za razna jela.
Dodatna svojstva
Ovaj proizvod sadrži mnoge korisne tvari, koje također imaju veću biološku aktivnost od komponenti koje čine sirove gomolje biljke. Za proizvodnju praha jeruzalemske artičoke ne koriste se sve, već samo neke sorte korijenskog usjeva. Dodatak je koristan jer pomaže osloboditi tijelo od otrovnih tvari.tvari. Stručnjaci kažu da dugotrajnom upotrebom lijeka možete postići dubinsko čišćenje svih tjelesnih sustava. Osim toga, korištenje proizvoda pomaže u obnavljanju stanica i tkiva, usporava proces starenja. Ovo svojstvo objašnjava se jedinstvenim sastavom aditiva. Jedna od komponenti sadržanih u prahu je inulin. Tvar potiče reprodukciju korisnih mikroorganizama u crijevima. Kao rezultat ovog procesa, hranjive tvari se bolje apsorbiraju, a osoba se brže osjeća sito.
Značajke proizvoda
Jerusalemska artičoka u prahu od korijenskog gomolja koristi se kao začin za jela, a koristi se i kao dio raznih dodataka prehrani.
Aditiv je masa mrvičaste strukture i bež boje. Kombinirate li proizvod s vodom, on će omekšati i malo potamniti, posmeđiti. Miris praha podsjeća na biljnu mast. Slatkastog je okusa. Ne otapa se u tekućini. Prašak se ne smije koristiti nakon 18 mjeseci od datuma proizvodnje. Proizvod se mora čuvati na suhom i hladnom mjestu.
Komponente uključene u dodatak
Mnogi ljudi znaju za pozitivna svojstva jeruzalemske artičoke u prahu, prednosti ovog lijeka. Proizvod ima blagotvoran učinak na stanje organizma zbog tvari koje sadrži. Dodatak sadrži sljedeće sastojke:
- Polisaharid prirodnog porijekla.
- pektin.
- Vitaminigrupe C i B.
- Elementi u tragovima (nikl, željezo, mangan, fosfor i silicij).
- Aminokiseline.
- Vlakna.
Zahvaljujući ovim komponentama, jeruzalemska artičoka u prahu može smanjiti koncentraciju glukoze u krvi, očistiti tijelo od otrovnih spojeva, zaštititi od štetnog djelovanja radioaktivnih tvari i ojačati imunološki sustav.
Kada se preporučuje korištenje proizvoda?
Stručnjaci preporučuju korištenje dodatka u sljedećim okolnostima:
- Potreba za mršavljenje.
- Visoki krvni tlak.
- Anemija. Proizvod se koristi kao izvor željeza.
- Disbakterioza. Prašak potiče rast korisnih mikroorganizama u probavnom traktu.
- Patologija jetre. Alat se koristi kao hepatoprotektor.
- Povreda odljeva žuči.
- Dijabetes tip 1 i 2.
- Zadržavanje stolice.
- Patologije probavnog sustava (gastritis, kolitis, gastrointestinalni ulkusi). Proizvod se preporučuje kod ovih bolesti, jer smanjuje upale i djeluje ljekovito.
- Česte zarazne bolesti.
- Otrovanja (trovanja proizvodima koji sadrže alkohol, radioaktivnim tvarima).
Prah se također koristi za održavanje dobrog zdravlja tijekom razdoblja fizičkog i emocionalnog preopterećenja. Pomaže kod kroničnog umora, povećava radnu sposobnost, daje energiju. Osim toga, proizvod je uključen u fondove,doprinoseći pomlađivanju kože lica i tijela.
Osnovni principi upotrebe dodataka
Neki stručnjaci preporučuju da pacijenti koji pate od ateroskleroze, prekomjerne težine i dijabetesa koriste jeruzalemsku artičoku u prahu. Kako pravilno uzimati ovaj lijek? Liječnici savjetuju uzimanje 1 do 3 male žlice dodatka uz obrok. Tijekom terapije treba piti više tekućine. Prašak se može razrijediti vodom. Bolje ga je uzimati 40 minuta prije jela. Za čašu tekućine trebate uzeti 1 žlicu dodatka. Međutim, ovaj način kuhanja djeci se ne sviđa uvijek. Stoga se za mlade pacijente predlaže drugačiji način konzumacije. Proizvod se dodaje jelima (salata, kaša ili juha).
U pravilu se lijek proizvodi u plastičnim pakiranjima. Masa svakog pakiranja je 150 g. Stručnjaci kažu da su dva do tri grama praha jeruzalemske artičoke dovoljna za svakodnevnu upotrebu od strane osobe. Recenzije potrošača pokazuju da je dodatak prilično jeftin i ekonomičan proizvod. Jedno pakiranje obično je dovoljno za 30 dana, ponekad i duže.
Kulinarska upotreba
Ovaj proizvod možete koristiti za pripremu raznih jela. Mnoge domaćice stavljaju u jela prah mljevene kruške kako bi bila zanimljivija i zdravija. Jedna od glavnih prednosti ovog začina je njegov pikantan okus. Osim toga, ne sadrži konzervanse i povoljno djeluje na rad probavnog sustava. Puder se koristi ukuhanje na sljedeći način:
- Proizvod se dodaje u salate, prva jela, žitarice, koktele, jogurt. Koristite pola žličice za 1 obrok.
- Proizvod se koristi u proizvodnji slastica.
Dodaje se u brašno koje se koristi za izradu domaćeg kruha.
Mišljenje potrošača
Za liječenje raznih bolesti i promicanje zdravlja možete koristiti lijek kao što je prah jeruzalemske artičoke. Postoji mnogo informacija o prednostima i štetnosti proizvoda. Izvori ukazuju da ima mnogo više pozitivnih kvaliteta nego negativnih. Prašak učinkovito pomaže u borbi protiv manifestacija patologija probavnog sustava i metabolizma. Negativna reakcija tijela na proizvod može se objasniti samo prekomjernom upotrebom ili prisutnošću alergije. Recenzije potrošača o njemu su općenito dobre. Kupci tvrde da dodatak pomaže u snižavanju razine glukoze u krvi kod dijabetičara.
Osim toga, pomaže u borbi protiv snažnog osjećaja gladi, smanjuje želju za desertima i ubrzava proces rješavanja viška kilograma. Dostupnost i jeftina cijena također su nedvojbene prednosti alata. Dodatak se dobro podnosi. Praktički nema kontraindikacija za njegovu uporabu. Međutim, treba imati na umu da prah može izazvati individualnu netoleranciju. Očituje se u obliku poremećaja probavnog sustava, na primjer, nadutosti.
