U našem članku ćemo govoriti o alergijskoj netoleranciji na češnjak. Što je karakteristično za takvu reakciju? Koji su znakovi alergije na češnjak? Kako se nositi s patološkim fenomenom? Može li alergija na češnjak biti opasna po zdravlje? Pokušat ćemo odgovoriti na ova i druga pitanja u nastavku.
Razlozi
Izaziva li češnjak alergije? Ovaj proizvod doista može dovesti do pogrešnih reakcija na hranu u tijelu. Razlog je prisutnost u svom sastavu specifične tvari aliin-liaze. Kada tvar uđe u gastrointestinalni trakt, imunološki sustav počinje pokazivati odbacivanje takvog elementa. U većini slučajeva negativna reakcija se bilježi samo kada se češnjak konzumira u sirovom, neprerađenom obliku.
Kao što znate, predstavljena biljka se u narodnoj medicini koristi kao učinkovit antiseptik. Međutim, osobe koje su sklone alergijama na hranu često se moraju odreći takvog proizvoda radi liječenja ili sprječavanja zaraznih bolesti.
Alergija na češnjak javlja se kadatijelo pogrešno percipira aliin-liazu kao patogenu tvar opasnu po zdravlje. Rezultat je ulazak u krv značajne količine imunoglobulina, koji se počinju boriti protiv takvog alergena. Antitijela aktivno proizvode histamin, što dovodi do pojave simptoma alergije.
U nekim situacijama dolazi do pogrešnih reakcija tijela na aromu češnjaka. Hlapljive tvari koje sadrže aliin-liazu dolaze u dodir sa sluznicama dišnih organa, što dovodi do prekomjerne iritacije tkiva.
Simptomi alergije kod odraslih i djece
Znak razvoja pogrešne reakcije na prikazani podražaj mogu biti različiti simptomi. Dakle, simptomi alergije na češnjak:
- upala sluznice nazofarinksa, povremeno kihanje, rinitis, punjenje sinusa tekućinom;
- začepljenost grla, nagon na kašalj, oticanje dišnih puteva, nedostatak daha;
- konjunktivitis, crvenilo očne jabučice, pojačano suzenje, oticanje kapaka, osjećaj boli u očima pri jakom svjetlu;
- pojava kožnog osipa po cijelom tijelu, stvaranje mjehurića na površini epiderme ispunjenih prozirnom tvari;
- želučani poremećaji: mučnina, proljev, povraćanje, žgaravica;
- povišena tjelesna temperatura;
- niži krvni tlak.
Dotični alergen može utjecati na neispravan rad brojnih organa i sustava.
Što je opasnoalergični na češnjak za djecu?
Krhki organizam beba nije uvijek u stanju adekvatno odgovoriti na manifestacije alergija. Čak i pri udisanju arome češnjaka, na djetetovom tijelu može se pojaviti osip, koji se odlikuje svijetlo ružičastom bojom. Svrab koji slijedi donosi veliku nelagodu. Utjecaj alergena na sluznicu dišnog trakta često dovodi do oticanja grkljana, razvoja boli pri gutanju, kratkog daha.
Opasnost nosi i netočnu reakciju organa gastrointestinalnog trakta. Stoga bi roditelji trebali zaštititi svoju bebu od jedenja hrane koja sadrži češnjak.
Dijagnoza
Za potvrdu razočaravajuće dijagnoze nisu dovoljne pacijentove pritužbe na negativne posljedice kontakta s češnjakom. Bitno je uzeti opsežnu povijest. Značajnu ulogu ima provođenje posebnih testova koji će potvrditi ili opovrgnuti alergijsku reakciju na prikazani iritans.
Jedna od najpouzdanijih dijagnostičkih metoda je kožni test. Bit postupka je napraviti nekoliko rezova na koži u području gornjeg ekstremiteta. Ovdje se kapaju pojedinačni alergeni iz pipeta, a zatim se bilježe reakcije tijela. Na temelju rezultata testa moguće je izvući zaključke o preosjetljivosti na tvari u sastavu češnjaka ili bilo koji drugi iritans.
Drugo učinkovito rješenje za potvrdu dijagnoze je krvni test za koncentraciju u njemustruktura imunoglobulina E. Upravo su protutijela ove skupine koja izazivaju pojavu simptoma alergije. Vrijedi napomenuti da metoda nema kontraindikacije, a rezultati analize su iznimno pouzdani.
Terapija lijekovima
Uz eliminaciju češnjaka iz prehrane, za liječenje alergija mogu se prepisati različita farmakološka sredstva. Najčešće se osobama koje pate od takvog problema propisuju antihistaminici. Među najučinkovitijim lijekovima u ovoj kategoriji su Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. Međutim, takvi lijekovi imaju niz nuspojava u obliku razvoja pospanosti, inhibicije živčanog sustava. Stoga ne biste trebali pribjegavati neovlaštenoj uporabi ovih lijekova. Kako ne biste imali nepotrebnih zdravstvenih problema, trebate se unaprijed posavjetovati s alergologom.
Postoji mnogo dobrih kombiniranih lijekova. Govorimo o lijekovima kao što su Telfast, Zirtek, Allegra. Aktivne tvari u svom sastavu neutraliziraju alergene, uklanjaju ih iz tijela u kratkom vremenu i sprječavaju nastanak edema tkiva.
Za brzu apsorpciju alergena u crijevima koriste se enterosorbenti: Polysorb, Polyphepan, aktivni ugljen, Enterosgel. Takvi lijekovi pomažu u čišćenju krvi, olakšavaju reakciju probavnih organa na nadražujuće tvari.
Ukloniteabnormalne kožne reakcije pomažu neka lokalna sredstva. Govorimo o lijekovima Lokoid i Sinaflan. U najopasnijim po zdravlje, teškim situacijama, propisuju se kortikosteroidni lijekovi "Hydrocortisone" i "Prednisolone". Potonje se preporučuje koristiti samo nakon savjetovanja s liječnikom.
Narodni tretmani
U slučaju negativnih reakcija kože na alergen u sastavu češnjaka, vrijedi pribjeći vanjskoj upotrebi ljekovitih biljnih dekocija. Najučinkovitiji za otklanjanje osipa su lijekovi pripremljeni na bazi hmelja, koprive i bobica bazge. Takve biljne sirovine izlijevaju se kipućom vodom, infundiraju, a zatim se koriste kao losioni. Ulje cvijeta jaglaca također se smatra vrlo učinkovitim, koje učinkovito ublažava simptome alergije na češnjak kod odraslih.
Prevencija
Najbolji način da spriječite alergiju na češnjak je poduzimanje odgovarajućih preventivnih mjera. Važno je zaštititi se od kontakta s takvim proizvodom. Ne radi se samo o izbacivanju češnjaka iz prehrane, već i o oslobađanju od taktilnog kontakta i udisanja njegove arome. Morate paziti da se sastojak ne nalazi u gotovim jelima koja se naručuju u restoranu ili kupuju u supermarketu.
Što bi trebali učiniti ljudi koji trebaju uključiti proizvod u prehranu, na temelju njegove nutritivne i ljekovite vrijednosti? U takvim se situacijama alergiju na češnjak može spriječitivisokokvalitetna, dugotrajna toplinska obrada plodova ove biljke. Tako je moguće neutralizirati aliin-liazu, koja djeluje kao uzročnik abnormalnih reakcija tijela. Naravno, izlaganje visokim temperaturama na češnjaku neće vam omogućiti da sačuvate apsolutno sve korisne tvari u sastavu proizvoda.
Mjere opreza
Kao što vidite, postoji mnogo načina da se nosite s alergijom na češnjak. Kako se problem ne bi osjetio, važno je biti oprezan kada jedete hranu koja može sadržavati proizvod. Kuhinjsko posuđe koje ste ikada koristili za sjeckanje ili kuhanje češnjaka treba temeljito očistiti. Povremeno provjetravanje prostora također će pomoći da se riješite pojave neugodnih simptoma.
