Sredinom 19. stoljeća norveški farmaceut P. Möller primijetio je da se stanovnici njegove zemlje, koji su stalno jeli ulje jetre bakalara, gotovo i ne žale na zdravstvene probleme. Nakon mnogo istraživanja, naučio je kako se od svježe ulovljene ribe proizvodi ulje, što je vrlo brzo prepoznato u cijelom svijetu. Zašto piti riblje ulje? O tome ćete saznati čitajući članak.
Zašto domoroci s Grenlanda nisu imali bol u srcu?
Godine 1975. američki znanstvenici proveli su istraživanje. Predmeti su bili stanovnici Danske, SAD-a, Kanade i starosjedioci SAD-a - Eskimi s Grenlanda. Znanstvenici su pokušali dokazati štetan učinak masti na ljude. Pokazalo se da je prevalencija bolesti kardiovaskularnog sustava u Danaca i Sjevernoamerikanaca bila 10 puta veća nego u Grenlanđana.
Razlog je ležao u sastavu konzumiranih masti. Osnova prehrane Amerikanaca i Danaca bile su masti koje sadrže Omega-6 kiseline,Eskimi su, s druge strane, imali masti s omega-3 polinezasićenim masnim kiselinama, dobivene iz morske ribe.
Najnovije istraživanje o Omega-3
U proteklih 40 godina situacija se nije promijenila. Otkrića napravljena sredinom 19. stoljeća i 1975. nalazila su sve više dokaza. Dakle, 2006. godine, kao rezultat istraživanja djelovanja Omega-3 kiselina, otkriveno je smanjenje smrtnosti među pušačima, pacijentima s dijabetesom melitusom, arterijske hipertenzije.
Biološki učinci izloženosti ribljem ulju
Zašto piti riblje ulje? Ljudsko tijelo ga apsorbira 95%. Osim toga, vrijedno je istaknuti sljedeće biološke učinke:
- Anti-aterogen. Doprinosi liječenju i prevenciji ateroskleroze te stvaranju krvnih ugrušaka i plakova.
- Hipotenzivna. Povezano sa smanjenjem intrakranijalnog tlaka, popraćeno glavoboljom, umorom i pospanošću.
- Protuupalno.
- Hipokoagulabilan, odnosno pomaže u smanjenju zgrušavanja krvi.
- Lipotropno. Povezan s normalizacijom metabolizma kolesterola i lipida u tijelu.
- Antiaritmogeni. Normalizira rad srca, krvni tlak, smanjuje opterećenje kardiovaskularnog sustava.
Elementi koji čine riblje ulje
Zašto piti riblje ulje? Sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala. Razgovarajmo o nekima od njih.
Vitamin A koristi se za održavanje integriteta kose, kože, sluzniceljuske tijela. Pozitivno utječe na vidnu oštrinu i koordiniran rad probavnog sustava, utječe na procese brze regeneracije kostiju. Njegov nedostatak rezultira slojevitim skvamoznim epitelom u bronhima i mokraćnom mjehuru (metaplazija), kao i sljepoćom i sklerotskim čepovima.
Vitamin D se proizvodi u tijelu u oskudnim količinama izlaganjem suncu. Potiče samoregulaciju organizma, potiče prodiranje kalcija i fosfora u stanice, održava stanje kostiju, povoljno djeluje na rad živčanog sustava, jača imunološki sustav, utječe na genetski aparat crijevnih stanica i povećava proizvodnju proteina. Stanje srca i kože ovisi o prisutnosti vitamina D. Nedostatak ove tvari remeti metabolizam kalcija, njegova koncentracija pada, što utječe na stanje paratireoidnih žlijezda.
Omega-3 kiseline
Zašto piti riblje ulje? Omega-3 kiseline se ne mogu samostalno proizvoditi u ljudskom tijelu. Jedini izvor im je masna riba. Imaju ulogu stimuliranja imunološke i hormonalne aktivnosti. Nedostatak se odnosi na nesposobnost tijela da se odupre upalnim odgovorima kao što je reumatoidni artritis.
Prednosti ribljeg ulja za odrasle
Zašto odrasli moraju piti riblje ulje? Obnavlja smežuranu, stvrdnutu crijevnu sluznicu i povećava njezinu težinu za 15%, što poboljšava rad probavnog trakta i povećava otpornost na alergije. Zahvaljujući suzbijanju proizvodnje toksičnih poliamida, uspješno se boris psorijazom.
Zašto trebate piti riblje ulje? Znanstvenici su ustanovili da je kombinacija vitamina E i ribljeg ulja dobra za kožu, pa ih je bolje koristiti zajedno. Ova kombinacija povećava elastičnost koštanog tkiva i održava sadržaj fosfora. Riblje ulje je izvrsna prevencija kašlja, upale grla, ako se uzima u ranu jesen 3 tjedna prije jela, poslijepodne i navečer. Ovaj proizvod je također izvor joda.
Normalna odrasla osoba dovoljna je da aktivno konzumira 1 gram dnevno. Ribu, u kojoj se nalaze korisne tvari, preporuča se dinstati, kuhati, sušiti, ali ni u kojem slučaju se ne smije pržiti. Treba imati na umu da je riblje ulje lijek, a njegov unos mora biti dogovoren s liječnikom. U nekim slučajevima ovaj se proizvod koristi za liječenje rana i opeklina.
Koristi ribljeg ulja za djecu
Zašto djeca moraju piti riblje ulje? Nedostatak Omega-3 masti u njima uzrokuje odstupanja u ponašanju i psihičke poremećaje. Uočeno je oštećenje pažnje, poteškoće u učenju čitanja, autizam, dispraksija, oštećenje vida. Ako beba nije primila ovu tvar u pravoj količini tijekom trudnoće, to utječe na mentalni razvoj djeteta: poremećena koordinacija pokreta, neadekvatno društveno ponašanje. Vidljivi znakovi su anksioznost, loša organizacija, nisko samopoštovanje. Takva djeca često imaju problema u školi, obitelji, među vršnjacima. Prijem ribljeg ulja vraća zdravlje djeteta. Nakon sustavne primjene, postoje pozitivnipromjene i postupno otklanjanje patoloških simptoma.
Zašto trebate piti riblje ulje? Treba ga propisivati djeci kao preventivnu mjeru. Pridonosi stvaranju razvoja moždanog tkiva, kao i:
- oblikovanje dobrog vida;
- eliminirati znakove nedostatka pažnje;
- jačanje imuniteta djeteta;
- poboljšajte strukturu kosti.
Službene studije provedene u nizu zemalja (Velika Britanija, SAD, Njemačka) pokazale su da je 48% djece koja su uzimala riblje ulje rjeđe od ostalih posjećivala pedijatra u jesensko-zimskom razdoblju. Taj je učinak bio posebno uočljiv nakon 4 mjeseca uzimanja lijeka.
Djeci se riblje ulje prepisuje od navršenih četiri tjedna. Prijem počinje s 3 kapi i dovedite količinu potrošnje na 1 čajnu žličicu do 1 godine. Za prevenciju rahitisa, prijem se propisuje od 2 mjeseca i nastavlja se 2 godine. Školskoj djeci se prikazuje riblje ulje kao sredstvo za poticanje razvoja inteligencije.
Prednosti ribljeg ulja za žene
Zašto bi žena trebala piti riblje ulje? Za njih je važna kozmetička komponenta proizvoda: prisutnost minerala i vitamina, omega kiselina, zasićujuća i otporna finoća, lomljiva kosa i poboljšava stanje kože. U razne maske dodaje se tehničko riblje ulje, zahvaljujući kojem će kosa svakim danom sve više sjajiti. Opipljivi učinak za druge bit će vidljiv nakon 2 tjedna.
Dodjela ribljeg ulja trudnicama
Riblje ulje za trudnicepropisano za normalno rađanje djeteta i kao prevencija komplikacija:
- prijevremeni porod;
- postporođajna depresija;
- za održavanje vidne oštrine kod majke i djeteta;
- spriječiti upalu;
- spriječite oticanje;
- povećanje tlaka;
- gubitak proteina u urinu;
- spriječiti napadaje;
- smanjenje smrtnosti fetusa ili dojenčadi u prvih 7 dana od rođenja.
Pozitivan učinak od uzimanja moguć je samo ako se poštuje dnevna norma, temeljena na normi od 0,5-2 grama dnevno.
Riblje ulje za sportaše
Zašto sportaši uzimaju riblje ulje? Kao izvor proteina i kreatina, jedan je od najkorisnijih dodataka prehrani za bodybuildere. Riblje ulje jača imunološki sustav, koji pod utjecajem sustavnih treninga neprestano opada, aktivira mozak, smanjuje umor sportaša i osoba pod velikim tjelesnim naporima. Pomaže u zaštiti tkiva od uništenja promicanjem rasta tkiva, pogoduje zglobovima i koži, štiti imunološki sustav i osigurava zdravu energiju tkiva.
Riblje ulje ne samo da potiče rast mišića, već i smanjuje proizvodnju kortizola, što pozitivno utječe na očuvanje energetskih resursa tijela. Losos i jela od lososa trebaju biti prisutna na stolu sportaša 2-3 puta tjedno. Masne kiseline koje se nalaze u ribljem ulju povećavaju osjetljivost na inzulin, potiču proizvodnju testosteronai drugi potrebni hormoni. Nakon treninga muškarcima se savjetuje konzumacija koktela od folne kiseline, ribljeg ulja i vitamina B. Djeca i starije osobe imaju manju potrebu za unosom masti.
Muškarcima je potreban uravnotežen unos Omega-3 i Omega-6 kiselina, što se postiže uzimanjem posebno formuliranih farmaceutskih dodataka.
kapsule ribljeg ulja
Zašto bih trebao uzimati kapsule ribljeg ulja? Prednosti takvog lijeka:
- prikrivanje mirisa "ribe";
- točnost doziranja;
- pogodnost prijema;
- polienski spojevi, skloni oksidaciji i razgradnji na otvorenom, zapečaćeni.
Postoje dvije vrste enkapsulacije:
- drip;
- rotirajuća matrica.
Sastav kapsula uključuje glicerin, želatinu, nekristalizirajući sorbitol. Prije uporabe potrebno je proučiti upute i posavjetovati se s liječnikom. Palmitinska i oleinska kiselina sadržana u kapsuli pomažu u snižavanju razine kolesterola u krvi, što je dokazano u kliničkim ispitivanjima na pacijentima.
Kontraindikacije za uporabu
Kontraindikacije za korištenje farmaceutskog ribljeg ulja: hemofilija, poremećaj rada štitnjače. Riblje ulje je kontraindicirano u slučaju viška vitamina D i kalcija, ako postoji plućni oblik tuberkuloze, zatajenje bubrega, urolitijaza, poremećaji žučnog mjehura, štitnjače.
Kao rezultat brojnih studija, bjeloruski znanstvenicizaključili da predoziranje može imati štetan učinak na bolesnike s poremećenom tolerancijom glukoze i hipertrigliceridemijom. U novije vrijeme, lijekove na bazi omega-3 na ruskom farmaceutskom tržištu predstavljali su samo strani proizvođači.
Budite zdravi!
