Osušena kelpa je vrlo koristan i vitaminima bogat proizvod koji se ne samo može konzumirati, već i aktivno koristiti u kozmetologiji. Da bismo razumjeli kako koristiti ovaj sastojak kao ljekovito sredstvo, opisati ćemo nekoliko recepata za njegovu pripremu. No, prije toga, želio bih govoriti o tome koliko je točno sušena kelpa korisna, kao i kada se počela koristiti u medicinske svrhe.
Opće informacije
Apsolutno svaka moderna osoba zna za dobrobiti morskih algi. Uostalom, njegova ljekovita svojstva poznata su stanovništvu planeta već dugo vremena. Na obalama Dalekog istoka lokalni stanovnici koristili su ovaj proizvod za hranu. I prvi put su njezinu iscjeliteljsku moć otkrili Kinezi, koji su dobro upućeni u medicinu. S kelpom su se u srednjoj Europi susreli nešto kasnije. Međutim, brzo su se uvjerili u njegovu neospornu korisnost. Kupnja sušenih morskih algi danas omogućuje potrošačima da uvijek imaju pri ruci nevjerojatnu zalihu vitamina, kao i makro- i mikroelemenata.
Osušene alge: medicinska upotreba
Znanstvenici su odavno dokazali da predstavljeni proizvod brzo i učinkovito uklanja toksine iz organizma, a također sprječava pojavu kancerogenih tumora te značajno inhibira razvoj postojećih malignih tumora. Uostalom, nije uzalud da stanovnici Japana, koji uz glavna jela redovito konzumiraju morsku algu, mnogo rjeđe pate od smrtonosnih bolesti nego Europljani.
Ne može se zanemariti činjenica da se sušena alga (kelp) aktivno koristi u narodnoj medicini za liječenje ateroskleroze, kao i za prevenciju bolesti povezanih s usporavanjem metabolizma i kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, morski kelj pomaže u ublažavanju bolova kod reume, artroze i artritisa. Ali u ovom slučaju, osušene alge ne treba koristiti kao hranu, već u obliku toplih kupki.
Predstavljeni proizvod je vrlo učinkovit u liječenju različitih bolesti zbog uravnoteženog kvantitativnog i kvalitativnog sastava biološki aktivnih tvari. Također je vrijedno napomenuti da sušena kelpa snižava razinu kolesterola u krvi, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i stimulira probavni trakt.
Vitamini i druge korisne tvari
Kupnjom sušenih morskih algi (kelp), ne biste ih trebali ostaviti dugo bezpozornost, jer što prije ih počnete koristiti u ljekovite svrhe, prije ćete primijetiti pravi učinak. Ovaj proizvod poželjno je konzumirati jednom tjedno u količini od dvije desertne žlice. S takvom dozom sastojka možete si osigurati sve potrebne vitamine i minerale.
Obrađene i sušene alge jedinstvene su jer sadrže ogromnu količinu hranjivih tvari, i to:
- Vitamini A, E i C, koji usporavaju sve procese starenja u tijelu i neophodni su za imunološki sustav.
- Vitamin D - uz njegovu pomoć, fosfor i kalcij se potpuno apsorbiraju u ljudskom tijelu.
- Vitamini B1 i B2 - stimuliraju sve metaboličke procese.
- Vitamini B6 i PP - odgovorni za stanje noktiju, kose i kože.
- Makro i mikroelementi: Na (natrij), Ca (kalcij), K (kalij), Cl (klor), Mg (magnezij) i, naravno, I (jod). Te su tvari odgovorne za normalno funkcioniranje srca, krvnih žila, štitnjače i drugih organa i sustava.
Osušene alge za mršavljenje
Za one koji pate od viška kilograma, kupnja ovakvog proizvoda može biti prvi korak prema harmoniji i ljepoti. Međutim, ne znaju svi točno kako sušena kelpa pomaže u gubitku težine. Činjenica je da morski kelj sadrži soli alginske kiseline, koje imaju idealna svojstva čišćenja. Uz redovitu upotrebu ovog proizvoda, predstavljene tvari prolaze kroz probavni trakt, vežu sepatogene bakterije, toksine, čak i radioaktivne spojeve, a zatim ih uklanjaju iz tijela. Osim toga, upotreba kelpa pridonosi blagoj stimulaciji perist altičkih pokreta crijeva, zbog čega se u čovjeka obnavlja probava i eliminiraju sve zagušenja u gastrointestinalnom traktu. Također treba napomenuti da alginati i neprobavljiva biljna vlakna koja se nalaze u algi učinkovito apsorbiraju kolesterol iz tijela.
Kao što je spomenuto, ovaj proizvod sadrži veliku količinu joda. Ovaj element, ulazeći u tijelo, aktivira i regulira procese hidrolize, odnosno sagorijeva masti. Upravo iz tih razloga kelpu aktivno koriste oni ljudi koji se žele brzo riješiti viška kilograma.
Pa kako točno treba koristiti morske alge za mršavljenje i zdravlje? Odgovor na ovo pitanje možete pronaći u nastavku.
kelp za kuhanje
Za pripremu hladnih ili toplih jela, osušena kelpa mora biti natopljena. Da biste to učinili, morate ga uzeti u količini od 1 stakla (više ili manje), staviti u bilo koji spremnik i uliti 800 ml tople vode. Nakon toga, posuđe s algama mora se pokriti poklopcem i ostaviti u tom položaju 60 minuta. Prije izravne upotrebe, natečene i mlohave alge treba pažljivo oprati u hladnoj vodi.
Također treba napomenuti da se kelp može konzumirati i bez njegasamo u sirovom, ali i u kuhanom obliku. Da biste to učinili, natopljeni proizvod se mora staviti u posudu, uliti malo vode, zakuhati i kuhati oko četvrt sata, neprestano miješajući. Gotovom jelu možete dodatno dodati naribane režnjeve češnjaka, maslinovo ulje i sve aromatične začine.
Morske alge u kozmetologiji
Osušena kelpa, čije su recenzije samo pozitivne, aktivno se koristi u kozmetologiji. Primjerice, za celulit možete koristiti sljedeći recept: potrebno je uzeti 4 velike žlice suhih algi, preliti ih vrućom, ali ne kipućom vodom, te ostaviti 20 minuta da nabubre. Nakon toga proizvod treba temeljito pomiješati sa sirovim žumanjkom i nekoliko kapi ulja limuna i kamfora. Dobivena smjesa mora se nanijeti na problematična područja pod plastičnom folijom, a zatim ostaviti 60 minuta.
Kako drugačije možete koristiti proizvod kao što je sušena kelpa u kozmetičke svrhe? Maska za lice od morskih algi vrlo je popularna među modernim ženama. Ali apsolutno ga nije potrebno kupiti u trgovini, jer se takav alat može napraviti kod kuće. Da biste to učinili, pomiješajte natopljene alge s kiselim vrhnjem u jednakim omjerima, a zatim ravnomjerno nanesite na kožu lica. U tom stanju masku morate držati pola sata, a zatim nježno isprati toplom vodom.
Zdravstvene kupke
Osušena kelpa se često koristi za uzimanjeljekovite kupke, trljanja i oblozi. Da biste to učinili, 40 g algi mora se preliti s 1 litrom kipuće vode i inzistirati u termosu 10-13 sati. Zatim se juha mora filtrirati i uliti u kadu. Trajanje takvih zahvata ne smije biti dulje od 15-23 minute.
Grgljanje
Osušena kelpa često se koristi za inhalaciju i grgljanje tijekom bolesti gornjih dišnih puteva, faringitisa i tonzilitisa. Da biste pripremili takvu otopinu, prelijte desertnu žlicu proizvoda čašom kipuće vode i inzistirajte 9-12 sati.
