Vjerojatno nema ljudi koji se u djetinjstvu ne bi hranili džemom od malina za prehladu. Uostalom, ovo je prekrasan alat koji smanjuje toplinu. I, za razliku od mnogih medicinskih lijekova, vrlo je dobrog okusa. Važno je napomenuti da se šteta i dobrobit maline očituju ne samo kroz voće. Lišće i grančice biljke također imaju ljekovito djelovanje.
Opis
Malina je višegodišnja biljka, grm visok skoro jedan i pol metar. Pripadnik je obitelji Rosaceae. Maline imaju bijele cvjetove koji imaju laganu ugodnu aromu. Cvate od kraja proljeća oko dva do tri tjedna, nakon čega počinju sazrijevati bobice. Čak i na istom grmu, neravnomjerno se uklapaju. Štoviše, na grani možete vidjeti i već zrele i potpuno zelene plodove. Ali u osnovi ih počinju skupljati u masovnim količinama tek u kolovozu.
Sastav
Šteta i dobrobit maline otkriva se kroz njen sastav koji je izuzetno bogat raznim tvarima ielementi u tragovima. Među njima: vlakna, glukoza, tanini, ugljikohidrati, fruktoza. Također, ova bobica je bogata bakrom, željezom, kalijem, manganom, selenom, magnezijem, fosforom, natrijem. Od vitamina u njemu ističu se: A, grupa B, C, PP, E.
Sjemenke sadrže gotovo dvadeset posto masnog ulja. Oni čine eterično ulje koje se široko koristi u kozmetologiji. Vrlo je koristan u njezi lica i kose.
Kako odabrati
Sretni su oni koji uzgajaju ovu bobicu u svojoj seoskoj kući, na okućnici ili u dvorištu. Ali većina ljudi mora kupiti maline. Da biste odabrali pravi, pažljivo proučite njegov izgled. Sve bobice moraju biti suhe i cijele. Ponekad naiđu u zgužvanom obliku. Bolje je ne kupovati takvo voće.
Možete probati i jednu bobicu. A ako vam se ne sviđa okus, nemojte ga kupiti. Također je najbolje zaobići ako se primjećuje pljesnivi miris, oštećenja ili trule bobice. Prednosti i štete maline izravno ovise o njegovoj kvaliteti. A ako bobice ne izgledaju svježe, svijetlo crvene, mirisne, onda ih je bolje odbiti. Pa, uz dobru kvalitetu, ne samo da možete odmah uživati u izvrsnom okusu, već i zamrznuti, osušiti ili napraviti džem za zimu.
Sakupljanje i berba
Da bi koristi bile očite, a šteta od maline minimalna, jesu li potrebna određena pravila za zimsku beru? Kako ih kuhati?
Za zamrzavanje, bobice se pažljivo operu i osuše kako bi nepotrebna vlaga isparila. Zgodno ga je osušiti na papiruručnik.
Možete zamrznuti na različite načine. Na primjer, polažu se u plastične vrećice i šalju u zamrzivač. Međutim, u ovom slučaju bobice će se pretvoriti u "kašu" i prikladne su samo za čaj ili kompot.
Ako bobice rasporedite u tankom sloju na bobičasto voće i tako ih zamrznite u porcijama, tada će takva malina zadržati svoj lijep izgled, a s njom ćete moći ukrašavati deserte i jednostavno je jesti s užitkom.
Zanimljivo je da za razliku od ostalih bobičastih voća ne gubi svojstva termički. Stoga će svi kompoti i džemovi biti korisni kao i svježe bobice. Zato šteta i dobrobit malina ne ovise o načinu pripreme.
Smrznuti proizvod čuva se u zamrzivaču bez gubitka svojstava do godinu dana.
Korisna svojstva
Maline ne samo da imaju odličan okus, već imaju i izvanredne zdravstvene prednosti. A šteta maline, kao i svake ljekovite biljke, jednostavno se gubi u brojnim ljekovitim svojstvima. Među njima se ističu sljedeće:
- zahvaljujući vitaminu C, koristi se za beri-beri;
- ima protuupalni učinak;
- pomaže povećati apetit i stabilizira probavni trakt;
- bogat antioksidansima;
- izvrstan kao antipiretik zbog činjenice da sadrži salicilnu kiselinu;
- jača krvne žile;
- koristan kod kardiovaskularnih bolesti zbog magnezija i kalija koji su vrlo važni za srceaktivnosti;
- pospješuje zgrušavanje krvi jer sadrži vitamin K;
- dobar antitoksičan, antiemetik;
- ima blagi analgetski učinak;
- i bobice i grančice mogu se koristiti kao opći tonik;
- taži žeđ;
- dobro za kožu;
- povećava razinu hemoglobina u krvi;
- folna kiselina, koja je dio nje, pomaže ženama da se pripreme za trudnoću i uspješno rađaju dijete;
- maline su pozitivne u liječenju hipertenzije;
- svježe bobice pomoći će pijanoj osobi da se brže otrijezni.
Šteta i korist malina, kao što je već spomenuto, jednake su i svježe i kuhane. Međutim, za liječenje se priprema zasebno. Zimi će biti super popiti čaj s bobicom. U tu svrhu se zamrzava, pravi džem ili melje sa šećerom.
Ako se zapitate koje su prednosti, a koje štete bobica maline za lice, odgovor će biti nedvosmislen. Neće biti štete. Prednosti se očituju u zaglađivanju finih bora, jačanju krvnih žila i ukupnom poboljšanju tena. U maskama bi dobra kombinacija bila koristiti ih s kiselim vrhnjem ili jogurtom od prirodnih sirovina.
Kontraindikacije
Unatoč svom prirodnom podrijetlu, maline imaju zdravstvene prednosti i štete. Ne preporučuje se uzimanje u sljedećim slučajevima:
- za alergije;
- individualna netolerancija;
- kadapogoršanje čira na dvanaesniku ili želucu;
- za bilo koju bolest bubrega i bubrežne kamence.
Ako osoba sumnja ili ne zna kako će bobica djelovati na njega, bolje je konzultirati se s liječnikom prije nego što je upotrijebi kao lijek.
Prijava
Bobica ima širok raspon medicinskih primjena. Koje su zdravstvene prednosti i štete od malina?
Koristi se kod akutnih respiratornih infekcija, prehlade, gripe, groznice, išijasa i neuralgije. Istovremeno se uzima i samostalno i kao dio kuhanja čajeva.
Može pomoći u liječenju neplodnosti i impotencije jer smanjuje veličinu prostate.
Maline se koriste i za bolesti gastrointestinalnog trakta, aterosklerozu, hipertenziju i disfunkciju srčanog mišića. Prednosti i štete dijabetesa neusporedive su po važnosti, budući da sok od bobica, kako uvjeravaju tradicionalni iscjelitelji, čak pomaže i da se riješite ove bolesti.
Također je poznat po svojoj vanjskoj upotrebi.
Lišće
Osim što se dobrobiti i štetnosti svježih malina očituju u bobicama, listovi ove biljke također su istinski učinkoviti.
Najbolje ih je prikupiti u svibnju, kada imaju najviše korisnih tvari.
Odaberite zdrave listove za sastavljanje. Rasprostre se u tankom sloju i osuše na način da ne budu izložene sunčevoj svjetlosti.
Vrlo su korisni kod prehlade i virusnih bolesti. Mora se imati na umu da onisadrži enzime koji igraju ulogu prirodnog aspirina. Stoga se ne može kombinirati s ovim lijekom.
Listovi se kuhaju odvojeno ili piju jednostavno kao čajni napitak. Bit će to od velike pomoći u održavanju imuniteta. Također, listovi će ublažiti kašalj i bolesti dišnog sustava (traheitis i bronhitis), pomoći će u zaustavljanju unutarnjeg krvarenja zbog sadržaja astringenata i tanina u njima. Ova svojstva pomoći će kod gastritisa. Za zacjeljivanje rana, kod ekcema, akni, konjunktivitisa i blefaritisa, koriste se losioni od izvarka lišća. Za žene će njihovo uzimanje pomoći u regulaciji menstrualnog ciklusa.
grančice
Osim bobica i listova biljke koristi se još jedan dio biljke. To su grane na kojima rastu maline. Koristi i štete kod pankreatitisa, gastritisa, drugih bolesti gastrointestinalnog trakta, ženskih organa, dišnih puteva itd… jednom riječju, sve ono što bobice i lišće imaju, mogu imati i grančice.
Osim toga, uvarak koji se koristi od njih, kao i od lišća, može olakšati nadolazeći porod i smanjiti rizik od porođaja vakuumom, carskog reza i uporabe kirurških pinceta. Da biste to učinili, od trideset i šest tjedana, trudnice bi trebale piti izvarak svježih mladica maline. Zapravo priprema maternicu i mišiće za obavljanje generičke funkcije.
Crne maline: koristi i štete
Uglavnom na parcelama susreću uobičajene crvene maline. Međutim, neki ljudi više vole neobičan izgled. Štoviše, nekedanašnji znanstvenici vjeruju da su crne maline još korisnije od crvenih.
Njegova glavna prednost leži u velikom broju antioksidansa sadržanih u njegovom sastavu. To ne samo da održava tijelo u dobroj formi, produžava njegovu mladost, već i štiti od raka.
Sadrži i sve vitamine i minerale koji se nalaze u crvenim malinama. Oni koji redovito konzumiraju bobicu iznutra ili izvana imaju jak imunološki sustav, dobro stanje krvi i tjelesnih stanica.
Jam
Uobičajen recept za takozvani sirovi džem, kada se bobice samelju u omjeru jedan prema jedan sa šećerom. Istodobno, ako se maline uzgajaju na vlastitoj parceli, onda se ne mogu ni prati. Međutim, ako je to učinjeno, morate ga naknadno osušiti.
Zimi samo dodajte žlicu ovog džema u toplu vodu da dobijete prirodni antipiretik za prehladu.
Uvarak od lišća
Za pripremu uvarka uzmite dvije žlice listova i prelijte ih sa 200 ml kipuće vode. Nakon inzistiranja, koristi se i iznutra i izvana. Pomoći će kod bolesti gastrointestinalnog trakta i bolesti dišnih puteva.
Sušene bobice
U ovom obliku maline se mogu koristiti za prehladu. Da biste to učinili, uzmite dvije žličice bobica, ulijte 200 ml kipuće vode, malo inzistirajte i upotrijebite kao dijaforetik. Nakon što uzmete lijek, trebate odmah ležati pod pokrivačem.
Očituje li se na neki način korist i šteta maline za ženena poseban način? Ispostavilo se da da. Osim što će se riješiti prehlade, lijek će im pomoći da se oporave nakon poroda ili samo menstruacije. Čaj od maline ima tonik i ujedno umirujuće djelovanje.
Tinktura
Kako bi se olakšalo stanje nakon uboda insekata, od cvjetova i listova biljke priprema se jednostavna tinktura. U tu svrhu, 100 g sirovina ulije se u 500 ml votke i infundira tri do četiri sata, nakon čega je proizvod spreman za upotrebu. Mjesto ugriza maže se do deset puta. U tom slučaju potrebno je svaki put pričekati sušenje i tek nakon toga ponovo obraditi oštećeno područje.
