Folat je prirodni oblik folne kiseline ili vitamina B9. Koja hrana sadrži folat?

Sadržaj:

Folat je prirodni oblik folne kiseline ili vitamina B9. Koja hrana sadrži folat?
Folat je prirodni oblik folne kiseline ili vitamina B9. Koja hrana sadrži folat?

Video: Folat je prirodni oblik folne kiseline ili vitamina B9. Koja hrana sadrži folat?

Video: Folat je prirodni oblik folne kiseline ili vitamina B9. Koja hrana sadrži folat?
Video: Potassium permanganate and dilution | Molecular Structure | Chemistry 2024, Studeni
Anonim

Ljudsko tijelo ne može proizvesti sve vitamine samo, pa ih mnogi od njih ljudi dobivaju hranom. Za većinu vitalnih procesa u tijelu potrebna je folna kiselina. Vitamin B9 odgovoran je za rast stanica i održavanje integriteta deoksiribonukleinske kiseline.

Neuspjeh ovih procesa dovodi do razvoja raznih novotvorina, pa folna kiselina u određenoj mjeri sprječava nastanak tumora. Osim toga, potreban je za pravilno funkcioniranje obrambenih snaga organizma, rad kardiovaskularnog sustava i stvaranje aminokiselina.

Vitamin B9 pozitivno utječe na rad središnjeg živčanog sustava, što znači da o njemu ovise raspoloženje i izvedba. I, konačno, folna kiselina je neophodna za hematopoetski sustav - a potrebna je toliko da njezin nedostatak može izazvati anemiju. Što je bolje: folna kiselina ili folna kiselina? Saznajte u sljedećim odjeljcima.

folna kiselina je
folna kiselina je

Folna kiselina i folat

Ovekoncepti su obično zamjenjivi. Jedina razlika između njih je što se folat odnosi na prirodnu komponentu, inače se naziva vitamin B9.

Folna kiselina se smatra kemikalijom koja se ne pojavljuje u biljnom obliku, ali se također naziva vitaminom B9.

Obje ove komponente utječu na tijelo na gotovo isti način, s jedinom razlikom što se kemijski oblik puno lakše apsorbira u crijevima nego folat. I to je krajnje neobično, budući da se sintetski oblici hranjivih tvari u pravilu apsorbiraju puno sporije od prirodnih.

folna kiselina vitamin b9
folna kiselina vitamin b9

Prednosti vitamina B9 za tijelo

Poput ostalih vitamina B, ova komponenta je neophodna za veliki broj bioloških funkcija, igra veliku ulogu u zaštiti deoksiribonukleinske kiseline, obnavljanju i sintezi, a smatra se i bitnom u procesu stanične diobe i rast stanica. Folati su elementi u tragovima dobiveni iz folne kiseline ili vitamina B9.

Budući da DNK igra važnu ulogu u diobi stanica, žene na "poziciji" trebale bi se pobrinuti da unose dovoljno ove tvari.

Manjak vitamina B9 postaje najčešći uzrok kongenitalnih bolesti. Jedan od ovih poremećaja je spinalna pukotina, koja dovodi do patologija u razvoju živčanog sustava, uključujući mozak i leđnu moždinu.

Sve stanice koje trenutno rastu u tijelu imaju povećanu potrebu za folatom. To se odnosi na proizvodnju mužjakasperma, kao i crvena krvna zrnca, rast ploče nokta i kose.

Za što je vitamin B9?

Folna kiselina je tijelu potrebna za:

  1. Dobijanje potomstva, kao i za normalan razvoj nerođenog djeteta.
  2. Metabolizam proteina, masti i ugljikohidrata.
  3. Normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava.
  4. Tvorba DNK i RNA, koja je neophodna za proces rasta i razvoja tjelesnih stanica.
  5. Formiranje leukocita i eritrocita.
  6. Prava funkcija mozga za mentalno i emocionalno zdravlje.
  7. Smanjenje koncentracije kolesterola u krvi i poboljšanje učinkovitosti rada jetre.

Tijekom trudnoće i dojenja, potreba za folnom kiselinom raste na petsto mikrograma dnevno.

Ako žena u "položaju" ne dobiva dovoljno folata (vitamina B9), tada nerođeno dijete može doživjeti nepčane poremećaje, herniju, oštećenje mozga, bebe se mogu roditi prijevremeno ili imati malu porođajnu težinu. Također, razvoj djeteta može biti usporen, a sposobnost učenja će biti smanjena.

nedostatak folata
nedostatak folata

Budući da se mnoge trudnoće, posebno u adolescenata, ne smatraju planiranima, svaka djevojka reproduktivne dobi treba iz hrane unositi četiristo mikrograma folne kiseline dnevno, jer su temelji središnjeg živčanog sustava bebe postavljeni već u prvih dana formiranja fetusa, kada žena možda još nije svjesna njegovog "položaja".

Proizvodi savisoko u vitaminu B9

Zelenje ili mahunarke smatraju se hranom bogatom folatom. Špinat sadrži jednu od najvećih koncentracija vitamina B9: sto grama proizvoda sadrži 40% racionalne dnevne vrijednosti. Stoga medicinski stručnjaci u pravilu savjetuju ženama u “zanimljivom položaju” da u prehranu unesu više zelenila. Zašto je ženama potrebna folna kiselina tijekom trudnoće?

Trebaju u velikim dozama, pa je sama hrana obogaćena folatom nezamjenjiva. Tijekom trudnoće vitamin B9 se iznimno brzo troši u tijelu, što može dovesti do nedostatka ove komponente, stoga, kako bi se izbjegle daljnji problemi, žena koja nosi bebu treba uzimati preparate folne kiseline.

Doza bi trebala biti dovoljna i za ženu i za njezino nerođeno dijete. U drugom slučaju, fetus može doživjeti različite patologije, što u pravilu dovodi do prijevremenog poroda.

Koja hrana sadrži folat? Bogato vitaminom B9:

  • špinat;
  • mahunarke;
  • soja;
  • kikiriki;
  • šparoge;
  • kakao;
  • bademi;
  • jebi;
  • kaša od heljde;
  • gljive;
  • riža;
  • marelice.

Manjak

Osim spinalne fisure, nedostatak folne kiseline može uzrokovati anemiju, proljev i povraćanje. A također nedostatak ove tvari utječe na normalno funkcioniranje mozga, to se može manifestirati u obliku depresijeporemećaji ili anksioznost.

Nedostatak folata rijedak je među ljudima općenito, ali uobičajen među ženama u "zanimljivom položaju". To je zbog činjenice da njihovo tijelo zahtijeva vitamin B9 u velikim dozama.

Folna kiselina ima vrlo težak odnos s kobalaminom - nedostatak jednog može "maskirati" znakove nedostatka u drugom, zbog čega ga pacijenti koji imaju manjak folata možda neće dugo osjetiti.

Također postoji zabrinutost da folna kiselina može pomoći u rastu već postojećeg raka. To je zato što karcinomi rastu: što više folata osoba konzumira, brže raste njen tumor.

Simptomi nedostatka vitamina B9 javljaju se prilično brzo - od otprilike pet do trideset dana nakon smanjenja njegove koncentracije u krvi. Prvi simptomi nedostatka folne kiseline su umor, gubitak apetita i razdražljivost.

Znakovi su nespecifični, pa većina ljudi ne obraća pažnju na njih. Ali uzalud, jer se nedostatak vitamina B9 smatra jednom od najpoznatijih vrsta beri-beri.

Ako se ne poduzmu mjere i ova tvar se ne nadopuni, nakon tri do četiri mjeseca može doći do anemije u kojoj će se simptomi pojačati.

Previše folne kiseline

Otrovanje folnom kiselinom je malo vjerojatno jer je tvar topljiva u vodi i izlučuje se urinom. Jedina negativna nuspojava konzumiranja velikih količina folata bila bismatra se da maskira nedostatak kobalamina koji može dovesti do oštećenja živaca.

Sadržaj vitamina B9 u tijelu može se vrlo precizno odrediti davanjem krvi na analizu. Standardne se stope kreću od 7 do 45 nanomola po litri. To su, u pravilu, mikroskopske doze, ali i njihovo malo povećanje ili smanjenje dovodi do vrlo negativnih posljedica.

Vrlo je teško postići pretjerano visoku koncentraciju folne kiseline. To je vitamin topiv u vodi i svaki višak se obično brzo izlučuje urinom bez nanošenja štete.

Problemi se mogu pojaviti kod teških bolesti jetre i bubrega. Višak vitamina B9 prijeti tijekom trudnoće snažnim povećanjem težine fetusa. Također povećava vjerojatnost pretilosti i dijabetesa kod bebe.

Povišena folna kiselina dovodi do sljedećih stanja:

  1. Astma.
  2. Sklon alergijama.
  3. razdražljiv.
  4. Nesanica.

Kod muškaraca - određeni porast tvari dovodi do pojave neoplazmi prostate.

što ženama treba folna kiselina
što ženama treba folna kiselina

Kako se folat razlikuje od folne kiseline?

Vrijedi razumjeti po čemu se ove tvari razlikuju. Folat i folna kiselina su kemijski slični, samo su razlike u tome što je prvi biljni oblik, a drugi kemijski, a oba su poznata kao vitamin B9.

U tijelu se ponašaju identično, ali je kemijski oblik lakše probavljiv. Folna kiselina je odgovorna za niz složenih funkcija uu ljudskom tijelu, posebno je važan u skladištenju deoksiribonukleinske kiseline, što je čini važnim dijelom za rast stanica. Najčešće se nalazi u zelenilu i posebno je potreban trudnicama.

Otrovanje folatom (vitamin B9) je malo vjerojatno, ali može oponašati nedostatak kobalamina, a ova kiselina također može ubrzati rast i razvoj postojećih stanica raka. Ali, kao što znate, upotreba folne kiseline ne povećava vjerojatnost razvoja malignih neoplazmi.

preparati folata
preparati folata

Dnevna vrijednost vitamina B9

Da biste održali standardnu koncentraciju folne kiseline u krvi, trebate je uzimati svaki dan. Dojenčad do šest mjeseci treba da prima šezdeset i pet mcg kisele tvari dnevno, od šest mjeseci do godinu dana - osamdeset mcg, od jedne do tri godine - sto pedeset mikrograma, od tri godine do odrasle dobi - dvije stotine mcg.

Koliko i zašto je ženama potrebna folna kiselina? Prosječna dnevna doza vitamina B9 za odrasle pacijente je četiristo mikrograma dnevno, a ženama u "položaju" potrebno je nešto više - do šeststo mikrograma.

Potreba za folnom kiselinom se povećava tijekom oporavka od ozljeda i kirurških zahvata, tijekom fizičkog napora, a potrebna je i osobama u dobi za umirovljenje.

Kontraindikacije

Folna kiselina nije dopuštena pod sljedećim uvjetima:

  1. Hemosideroza.
  2. Hemokromatoza (poremećeni metabolizam željeza).
  3. Nedostatakkobalamin.
  4. Perniciozna anemija (malapsorpcija vitamina B12).
  5. Povećana osjetljivost na lijekove.
  6. U djetinjstvu.
  7. Maligni tumori.
koja hrana sadrži folat
koja hrana sadrži folat

Pilule koje sadrže folnu kiselinu

Ako osoba pati od nedostatka folne kiseline, mora se dodatno konzumirati. Postoji veliki broj vitaminsko-mineralnih kompleksa, dodataka prehrani i lijekova s čistim vitaminom B9.

Najjednostavniji oblik oslobađanja folata je lijek u tabletama. Pogodan je za situacije kada je potrebna samo korekcija koncentracije vitamina B9 u krvi, a razina ostalih mikroelemenata je u redu. Treba voditi računa o doziranju: visokokoncentrirani lijekovi namijenjeni su liječenju teških oblika nedostatka folne kiseline, ne preporučuju se za preventivnu primjenu.

Vitaminski kompleksi

što je bolje folat ili folna kiselina
što je bolje folat ili folna kiselina

Vitaminsko-mineralni kompleksi s vitaminom B9 imaju glavnu prednost - osim folne kiseline, sadrže i druge korisne komponente koje pridonose njenoj boljoj apsorpciji. Na primjer: "Doppelgerz Folna kiselina + vitamini B6 + B12 + C + E", "Folna kiselina s vitaminima B12 i B6" iz Evalara, "Folic Acid", "Folio". Askorbinska kiselina je u pravilu potrebna za normalnu apsorpciju vitamina B9.

Multivitaminski pripravci za trudnoću obično sadrže povećanu dozufolna kiselina, kao i ostale komponente potrebne tijelu buduće majke.

Preporučeni: