Vitamin B9 (folna kiselina) prvi je put ekstrahiran iz špinata i njemu duguje svoje drugo ime. Uostalom, folium je s latinskog preveden kao "list". Njegova optimalna količina u ljudskom tijelu od velike je važnosti za rast svih stanica, kao i njihovu obnovu.
Vitamin B9 je previše osjetljiv na toplinu, svjetlo, kuhanje i topiv je u vodi. Stoga, kako biste postigli više koristi za vlastito zdravlje i što više ga zadržali u hrani, treba dati prednost korištenju svježeg voća i povrća, prirodnih vitaminskih salata. Ali prženo kuhane poslastice morat će se napustiti.
Životna vrijednost
B9 je vitamin dizajniran za obavljanje mnogih složenih funkcija u našem tijelu, uključujući:
- proizvodnja crvenih krvnih stanica;
- poboljšanje i normalizacija sastava krvi;
- promicanje sinteze proteina;
- metabolizam;
- sudjelovanje u procesu sinteze nukleinskih kiselina;
- povećavanje apetita, osiguravanje stabilne probave;
- podrška u borbi protiv virusnih infekcija, imunološki procesi;
- spriječite stanice raka;
- rast kose i noktiju;
stimulacija mentalne aktivnosti;
- brzi proces zacjeljivanja tkiva;
-
pomoć kod puberteta adolescenata.
U idealnoj količini vitamin B9 (folna kiselina) pomaže u sintezi posebnih tvari, što doprinosi proizvodnji hormona radosti - serotonina, kao i stanica dizajniranih da nas štite od negativnih učinaka stresa, životni preokreti. Da biste poboljšali raspoloženje, morate često jesti sljedeće namirnice: banane, čokoladu, čaj, datulje, naranče, rajčice, smokve.
Optimalan iznos po danu
Ako ste osoba kojoj je stalo do vlastitog zdravlja i dobrobiti svojih najmilijih, morate uzeti u obzir da je B9 vitamin koji će vam u tome poslužiti kao izvrstan pomoćnik. Čak i ako ga koristite u minimalnoj količini, ali svakodnevno i, što je najvažnije, redovito, ne možete brinuti o njegovom nedostatku.
Postoji norma koja vam omogućuje da postavite optimalnu dozu - 200 mcg dnevno. Ali postoji kategorija ljudi kojima je ovaj lijek posebno potreban. U svrhu prevencije i podrške tijelu propisuje se vitamin B9:
- žene reproduktivne dobi i koje doživljavaju hormonalne skokove (osobito tijekom trudnoće i nakon poroda);
- djeca i adolescenti tijekom puberteta;
- osobe koje su stalno u stresnim situacijama i podnose značajan stres;
- fizički aktivni ljudi;
- ljubitelji sunčanja.
Da biste pravilno sastavili dijetu za jedan dan, morate pažljivo proučiti sadržaj u B9 proizvodima. Ovaj vitamin je način rješavanja mnogih problema. Ali dobiti ga u pravim omjerima iz hrane nije lak zadatak.
Manjak vitamina
Agresivnost, razdražljivost, depresija - sva ova stanja ostat će stalni pratitelji osobe kojoj nedostaje folna kiselina. Osim toga, progonit će ga nesanica, vječni umor, zaboravnost i glavobolje. A ako je vaša dob prešla granicu od 40 godina, niska kiselost želučanog soka dovest će do gubitka sposobnosti tijela da se bori protiv parazita, uklanja toksine i apsorbira proteine. Simptomi će se također pojaviti vizualno: blijeda koža, psorijaza, gubitak težine.
Dakle, da rezimiramo, čemu može dovesti ograničena konzumacija B9? Nedostatak vitamina prepun je:
- megaloblastična anemija;
- mentalna bolest;
- problemi sa želucem i crijevima;
- odgođeni pubertet;
- rani početak menopauze kod žena;
- kožne bolesti;
- ne osjećam se dobro.
Stoga, nakon vaganja svih rizika, prva i najmanja stvar koju možete učinitiodržavati tijelo u dobroj formi znači zasititi prehranu tamnozelenim povrćem i zelenom salatom. Inače će liječnici morati intervenirati u vaše zdravstvene probleme.
predoziranje i višak
Prezasićenost ljudskog tijela folnom kiselinom iznimno je rijetka pojava, ali ipak stvarna. To se može dogoditi kada koristite verziju lijeka ovog lijeka u velikim količinama. Ne postoji način da se njegov višak postigne uzimanjem odgovarajuće hrane.
Glavni simptomi predoziranja B9 kod ljudi bilo koje dobi su probavni poremećaji, problemi sa spavanjem i izrazita razdražljivost središnjeg živčanog sustava.
Odnos s drugim vitaminima
Zašto je uz folnu kiselinu poželjno uzimati i niz drugih važnih supstanci, posebice vitamin B12? B9 bez njega ne može se pravilno apsorbirati - to je odgovor. Nedostatak kobalamina utječe na tijelo na način da ono postaje nesposobno zadržati minerale. Otuda usporavanje diobe stanica, što znači inhibiciju procesa razvoja i rasta. Osim toga, B9 se brzo troši kada postoji velika količina metionina, koji se nalazi u mesnim proizvodima i siru. Stoga je preporučljivo voditi računa o ravnoteži svih korisnih tvari.
Napominjemo da ako postoji jedan predstavnik skupine B u određenoj vrsti proizvoda, može se tvrditi da postoje i drugi. Vitamini B6, B12, B9 u kompleksu su obdareni prekrasnom sposobnošću pozitivnog utjecajana emocionalno stanje osobe, blagotvorno djeluje na živčani sustav.
B9 sadržaj u hrani
Kojem apsolutno ne prijeti nedostatak folne kiseline, pa je pristaša vegetarijanske prehrane. Uostalom, njihova glavna hrana je svježe začinsko bilje i sirovo povrće. Manje sretni pobornici konzerviranja i jela pripremljenih kuhanjem i prženjem morat će preispitati pristup odabiru hrane, inače će tijelo prije ili kasnije otkazati.
Vitamin B9 se nalazi u mnogim namirnicama. Ipak, prvenstvo pripada povrću bogatom ovim elementom, špinatu i zelenoj salati. Da bismo točno razumjeli u kojoj se hrani vitamin B9 nalazi u najvećoj količini, pomoći će nam podjela na biljne i životinjske izvore.
Izvori povrća:
- većina povrća (mrkva, cikla, kupus, krastavci, bundeva);
- raznolikost voća (banane, marelice, naranče, dinje);
- mahunarke (grašak, grah);
- usjevi orašastih plodova (orasi, bademi, kikiriki, lješnjaci);
- obitelj žitarica (ječmene krupice, zobene pahuljice, heljda);
- začinsko bilje (maslačak, menta, trputac, kopriva);
- lišće i bobice grma (šipak, maline, ribizle, breza, stolisnik);
- gljive (vrganji, šampinjoni, gljive).
Životinjski izvori:
- riblji proizvodi (tuna, losos);
- meso (piletina,janjetina, govedina, svinjetina);
- svježe mlijeko i proizvodi od njega (sir, svježi sir);
- jaja.
U stvarnosti, osobi ne treba puno vitamina B9. Lako je osigurati potrebnu količinu uz pomoć kompetentne prehrane. Iako, ako to nekome nije dovoljno, pomoći će uzimanje sintetičkih vitamina B. No, prirodni proizvodi su pouzdanije rješenje.
Pogodnosti održavanja
Prilikom organiziranja prehrane potrebno je obratiti pozornost na činjenicu da pri preradi robe na visokim temperaturama možete izgubiti 90 posto folne kiseline. Kada je riječ o kuhanom povrću i mesu, oni gube od 70 do 90 posto korisnog vitamina. Ako ih više volite pržiti, budite spremni na činjenicu da će 95 posto B9 nestati. Skuhajte povrće u koži - štedite 50 posto vitamina.
I što duže kuhate hranu, ona postaje siromašnija u smislu vitamina B9. Zaključak se nameće sam od sebe: hranu ćete morati jesti sirovu. Postoji alternativa - pržite ili kuhajte vrlo brzo, na jakoj vatri i sa zatvorenim poklopcem.
Folna kiselina u životu buduće majke
Danas je teško sresti djevojku koja, planirajući trudnoću, ne bi bila svjesna posebne uloge folne kiseline u dobrobiti majke i djeteta tijekom gestacije i u postporođajnom razdoblju. Uzimajući vitamine skupine B u potrebnim omjerima, žena može pridonijeti ispravnomformiranje placente, sprječavaju nedostatak željeza i pružaju otpornost na zarazne bolesti.
Buduća majka treba voditi računa o pravovremenoj primjeni folne kiseline iz dva glavna razloga: za svoje dobro i za puni razvoj fetusa u nastajanju, kako bi se izbjegle patologije i prijevremeni porod. Bilo bi korisno da oba supružnika prođu tečaj uzimanja vitamina B9 nekoliko mjeseci prije začeća djeteta. To će povećati šanse bebe da se rodi mentalno i fizički zdravo.
Doza B9 tijekom trudnoće
Već smo odredili da za potpuno funkcioniranje svih tjelesnih sustava odrasla osoba treba svaki dan unositi 200 mikrograma vitamina B9. Za trudnice, ova doza će premašiti naznačenu stopu najmanje dva puta. U nekim slučajevima liječnik ga može povećati četiri puta. To se događa ako pacijent ima izražen nedostatak vitamina, napade povraćanja u različitim fazama trudnoće. Isto vrijedi i za žene s epilepsijom ili dijabetesom.
Vitamin u ampulama: svrha i djelovanje
Osim što sebi možete osigurati potrebne količine vitamina B9 korištenjem darova prirode, danas postoje i drugi načini. To je unos kiseline u tekućem obliku i u tabletama. Vitamin B9 u ampulama namijenjen je uglavnom onima koji pate od anemije zbog nedostatka folata ili opadanja kose. U drugom slučaju, ovaj lijek je jednostavno neophodan za žene koje sanjaju o luksuznoj kosi. Štoviše, ova vitaminska tvar je vrloučinkovit pri stvaranju posebnih vitaminskih kompleksa usmjerenih na sprječavanje gubitka kose. Da biste to učinili, dobro protresite i razbijte ampulu, dodajte u svoj omiljeni šampon ili balzam.
