Svaka osoba zna da je važnost vitamina za organizam vrlo velika. Vitamini reguliraju rad svih organa i sustava, podržavajući normalan život. Za svaki vitamin posebno postoji koncept dnevnih potreba. Ako osoba svaki dan prima dnevnu potrebu za vitaminima, tada njegovo tijelo radi sto posto. Ako ovaj uvjet nije zadovoljen, postupno nastaju stanja manjkavosti koja se očituju funkcionalnim poremećajima organa i sustava ljudskog tijela.
Nažalost, koliko god mi to željeli, vitamini se ne mogu akumulirati za budućnost. Važno je pridržavati se uvjeta dnevnog unosa potrebne doze pojedinog vitamina u organizam.
Među brojnim tvarima koje se nazivaju vitamini, vitamin D je neophodan za ljude. Dnevne potrebe za ovom tvari su: za djecu i odrasle - 10 mcg / dan; za starije osobe, trudnice i za razne bolesti - 15 mcg / dan. OvajVitamin je jedinstven po tome što ga osoba može samostalno sintetizirati i unijeti zajedno s određenom hranom. Da vidimo gdje se vitamin D nalazi?
Sunčeva svjetlost je izvor vitamina D
Pod djelovanjem ultraljubičastog zračenja u koži se počinje stvarati tvar koja nam je potrebna. Štoviše, u različitim tipovima kože iu različitim uvjetima okoline vitamin D se stvara na različite načine. Svijetla koža je najsklonija vitaminizaciji. Tamnoj koži potrebno je mnogo više vremena i sunčeve svjetlosti da se formira ista količina. Veliku ulogu igra i stanje čistoće gradskog zraka. U zagađenim gradovima teže se probijaju sunčeve zrake, a vitamin D se u koži stvara sporijim tempom. Najpovoljnije vrijeme za sunčanje: jutro do 12 sati. U ovom trenutku su sunčeve zrake najmanje agresivne, a zrak je još uvijek čist.
Kako dobiti vitamin D iz hrane?
Ali što je kada je oblačno i tjednima nema sunca? Za mnoge regije Rusije ovaj je fenomen vrlo čest. Odgovor je očit: u uvjetima manjka sunčeve svjetlosti potrebno je u prehranu uključiti namirnice bogate tvarima koje su nam potrebne. Postavlja se razumno pitanje: gdje se nalazi vitamin D i druge korisne tvari?
Postoje proizvodi u kojima sadržaj ovog elementa može zadovoljiti potrebe ljudskog tijela. To uključuje:
- Riblje ulje je ono što sadrži vitamin D u velikim količinama. Procijenite sami: 100 g ovog proizvoda sadrži 0,21 mg vrijednog vitamina. Ispada da samo 5 g ribljeg ulja može zadovoljiti dnevnu potrebu osobe za vitaminom D. Osim toga, riblje ulje normalizira metabolizam lipida u tijelu i potiče mršavljenje. Redovita konzumacija ovog čarobnog proizvoda čini kosu gustom i podložnom, potiče pomlađivanje kože, ima antihistaminsko i protuupalno djelovanje te smanjuje rizik od osteoporoze. Ranije je riblje ulje plašilo oštrim i neugodnim mirisom, ali moderni lijek je elegantno zatvoren u ampulu i ne miriše ni na što. Prije kupnje ribljeg ulja u ljekarni, posavjetujte se sa svojim liječnikom jer postoji niz kontraindikacija.
- Morska riba. Tamo se nalazi vitamin D, a tu su i polinezasićene masne kiseline u značajnim količinama. Sorte morske ribe s visokim udjelom masti vrijedan su izvor vitamina D, osobito bakalar i morska morska ptica. U manjim količinama nalazi se u haringi (2,9 µg/100 g proizvoda), skuši, tuni (3 µg/100 g proizvoda). Maksimalna koncentracija vitamina D nalazi se u ribljoj jetri. Jedući morsku masnu ribu, tijelo obogaćujete i jedinstvenim omega kiselinama koje produžuju mladost i bore se protiv ateroskleroze.
- Pileća jaja, posebno žumanjak, su ono što sadrži vitamin D u količini od 4,5 mcg na 100 g. Ovo je pristupačan proizvod koji sadrži vitamine D i A. Njihova kombinacija doprinosi najboljoj apsorpciji. Osim toga, žumanjak sadrži vrijedan lecitin, koji daje elastičnost ligamentima.
- Goveđa, svinjska ili pileća jetrica- koji ti je draži? U 100 jetara možete pronaći 0,4 mcg vitamina D. Osim toga, jetra je proizvod koji sadrži vitamin D, vrijedne proteine, željezo i bakar, koji se lako apsorbiraju i štite organizam od anemije.
- Masni mliječni proizvodi: maslac, kiselo vrhnje, vrhnje - sadržaj vitamina D u njima je oko 0,2 mcg. Mliječni proizvodi sadrže kalcij i fosfor, koji se dobro apsorbiraju zahvaljujući vitaminu D.
Pregledom ovog popisa sada znate gdje se nalazi vitamin D. Svakako uključite ove namirnice u svoju prehranu i ostanite zdravi. Važno je napomenuti da je ovaj vitamin prilično otporan na toplinsku obradu, ali ga uništava svjetlost i zrak.
Što je s vegetarijancima?
Vegetarijanci koji isključuju sve životinjske proizvode iz svoje prehrane također bi trebali razmotriti gdje se nalazi vitamin D. Vegetarijanci bi trebali paziti na orahe, gljive, peršin, zob, koprivu, lucernu i maslačak. No, sadržaj vitamina D u ovoj biljnoj hrani vrlo je nizak, a nedostatak će biti teško nadoknaditi jedući samo takvu hranu. Za takav slučaj bit će potrebno u prehranu uključiti riblje ulje koje sadrži vitamin D u velikim količinama.
Za što je vitamin D dobar?
Da vidimo zašto je vitamin D toliko važan za naše zdravlje. Funkcije vitamina D:
- Sastavljajući složeni spoj s kalcijem, potiče njegovu apsorpciju i asimilaciju u tijelu. Čini kosti, zube i živce jakima, kosu i nokteprekrasno.
- Kod djece je to jedini način da se spriječi nastanak i razvoj rahitisa.
- Spriječava opasnu autoimunu bolest koja dovodi do razvoja multiple skleroze.
- U kombinaciji s vitaminima A i C, jača imunološki sustav, pružajući snažnu antivirusnu zaštitu za ljude.
- Bori se protiv kardiovaskularnih i onkoloških bolesti.
- Vidljivo poboljšava stanje kože kod njenih bolesti.
- Pomaže apsorpciju fosfora i magnezija.
- Normalizira zgrušavanje krvi.
- Pospješuje uklanjanje teških metala iz tijela, uključujući olovo.
- Kao preteča testosterona, svim muškarcima je potreban za normalno funkcioniranje.
Koliko funkcija ima ovaj vitamin! Sada razumijete koliko je važno znati gdje se vitamin D nalazi i nadoknaditi njegov nedostatak.
Je li vitamin D važan za djecu?
Za dijete je posebno važno održavati razinu vitamina D u tijelu. To će ga upozoriti na opasnu bolest - rahitis. Hajde da saznamo što vitamin D sadrži za dijete. Dojene bebe dobivaju ga iz majčinog tijela zajedno s mlijekom. Za dojilju je vrlo važno jesti hranu koja sadrži puno vitamina D, provoditi dovoljno vremena na suncu ili uzimati posebne vitaminske komplekse. Beba također mora svakodnevno biti na suncu ujutro.
Bebe hranjene formulom primaju adaptirano mlijeko,gdje se nalazi vitamin D. Pažljivo proučite sastav smjese. Ako se tamo ne nađe potreban vitamin, potrebno je ili promijeniti smjesu, ili je osigurati na druge načine.
Uvođenjem komplementarne hrane i daljnjim prelaskom na prehranu "odraslih", možete sigurno dodati vitamin D u prehranu svoje bebe.
Mogu li uzimati dodatke vitamina D bez recepta?
Pedijatri često propisuju dodatke vitamina D djeci mlađoj od tri godine. Ovo je ili Vigantol (na bazi ulja) ili Aquadetrim (na bazi vode). Način primjene i doziranje propisuje samo liječnik, na temelju stanja djeteta, regije prebivališta i vrste prehrane bebe. Nemojte početi uzimati vitamin D bez savjeta liječnika. Predoziranje ove tvari može uzrokovati ozbiljne poremećaje u tijelu.
U mnogim regijama Rusije, gdje nema više od šezdeset sunčanih dana u godini, stanovništvo doživljava nedostatak vitamina D. Ovaj nedostatak se mora nadoknaditi za potpuno funkcioniranje tijela i prevenciju opasnih bolesti. Izmjerite razinu vitamina D kod svih članova obitelji i otiđite na konzultacije s liječnikom. Ako je potrebno, liječnik će propisati ispravan tretman.
Budite zdravi!
