Koliko često zvuči fraza "Ruski ljudi su oduvijek pili, od antike!", ali je li to istina? Recepti za pripremu pića na bazi alkohola stvarno su poznati ljudima iz
starih vremena, ali malo ljudi zna da su pivo, vino i druga pića koja su sadržavala etanol u to vrijeme bila lijek. Uostalom, pivo je zapravo alkoholna tinktura slada i hmelja i proizvod obogaćen vitaminima B. U doba prirodne medicine pivo se koristilo u vrlo ograničenim količinama za liječenje bolesti mokraćnog sustava. Isto vrijedi i za vino. Zapravo, u davna vremena alkoholna pića nisu se pripremala za zabavu za blagdane, već u svrhu liječenja, poput alkoholne tinkture ehinacee, nevena, propolisa sada, a s vremenom su ih neki pojedinci počeli zlostavljati. Zatim, dolaskom kršćanstva u Rusiju, proizvodnja piva i vina postala je prerogativ crkve, a potom i monopol države kako bi se manipulirala društvom. Šteta alkohola, odnosno njegova sustavna i nekontrolirana upotreba, bila je dobro poznata starim narodima. Dakle, u Rusiji u kasnijim vremenima,kada se pojavila tradicija ispijanja vina na svadbama, mladencima je bilo strogo zabranjeno piti, jer su svi znali za rezultate začeća djeteta u bračnoj noći odmah nakon gozbe uz alkoholna pića. Međutim, šteta alkohola na ljudsko tijelo nije ograničena na teratogeni učinak. Moderna medicina kaže da zlouporaba alkohola ima sljedeće posljedice:
- Prije svega, ljudski živčani sustav pati. Stanje opijenosti je manifestacija toksičnog oštećenja mozga. Osim toga, postoje nepovratne promjene u žilama mozga, nekroza (odumiranje) njegovih pojedinih dijelova, mikrohemoragije, mikroožiljci i čirevi. Etanol u većoj mjeri utječe na moždanu koru, koja je odgovorna za intelektualnu i emocionalnu aktivnost, nego na subkortikalne strukture. U zadnjim stadijima alkoholizma zahvaćene su i subkortikalne strukture, zatim leđna moždina.
- Ulazak etanola u krv izaziva uništavanje crvenih krvnih stanica, hiper- ili hipoglikemiju.
- Alkoholna ciroza jetre jedna je od najpoznatijih posljedica koja potvrđuje štetnost alkohola.
- Neka alkoholna pića imaju specifičan učinak na organizam. Dakle, pivo pridonosi formiranju takozvanog goveđeg srca i, sukladno tome, poremećaju njegovog rada, a osim toga, kao rezultat opterećenja na sustav za izlučivanje, dolazi do kršenja funkcije bubrega.
- Šteta alkohola na organizam izražena je i za gastrointestinalni trakt. Etanol smanjuje sintezuprobavni enzimi, oštećuju sluznicu probavnog trakta, što rezultira stvaranjem čira, sve do malignih novotvorina.
- S vremenom, pod utjecajem sustavne upotrebe alkoholnih pića, seksualna funkcija muškaraca i žena je inhibirana.
Unatoč svim ovim činjenicama, postoje mnoge uobičajene zablude o dobrobitima pijenja alkohola, koje zapravo samo potvrđuju štetu alkohola:
- Ljudi vjeruju da alkoholna pića uspješno liječe prehladu, što je, naravno, velika pogreška: etanol, naprotiv, smanjuje ljudski imunitet. U posljednje vrijeme, s porastom broja onkoloških bolesti, pojavile su se čak i “metode liječenja raka” uz pomoć votke i suncokretovog ulja, što je dovelo do značajnog smanjenja očekivanog životnog vijeka pacijenata.
- Također se vjeruje da vas alkohol može zagrijati. Naime, kada se pije alkohol, prag osjetljivosti se smanjuje, pa postoji subjektivni osjećaj topline, međutim, sva ljudska tkiva i organi i dalje pate od hladnoće koju mozak više ne kontrolira. Osim toga, tijelo u takvim stresnim uvjetima mora trošiti dodatnu energiju ne na zagrijavanje vitalnih organa, već na razgradnju i detoksikaciju alkohola.
- Alkohol je dobro piti kao aperitiv prije večere za povećanje apetita i poboljšanje probave. Zapravo, etanol smanjuje sintezu probavnih enzima, a konzumacija prije jela, na prazan želudac, vrlo je vjerojatno da će razviti gastritis.
Šteta alkohola po ljudsko zdravlje rijetko ko zaustavlja ljude, ali osim toga, postoji i bliska veza između društvenog statusa, obiteljskog blagostanja, osobina osobnosti i konzumacije alkohola. Dakle, čak i uz jednokratni unos etanola uočavaju se nepovratne promjene u stanicama moždane kore, što s vremenom neminovno utječe na intelektualne sposobnosti. Jednostavno rečeno, čovjek degradira sa svakom čašom ili bocom piva koju popije! Naravno, to ne može ne utjecati na njegov izgled, karijeru, odnose s drugim ljudima, uključujući i obitelj, i, što je najvažnije, zdravlje njegove buduće djece. Dakle, vrijedi li nekoliko sati euforije opipljivog i nepovratnog pada kvalitete života?
