Za normalno funkcioniranje organizma neophodna je prisutnost dovoljne količine određenih vitamina. Svi su važni, ali zasebno luče vitamin D. Od ostalih se razlikuje po tome što se u malim količinama može sintetizirati u tijelu pod utjecajem ultraljubičastih zraka. No, ipak se često nađe njegov nedostatak, što dovodi do poremećaja u radu živčanog i imunološkog sustava, kao i do pogoršanja apsorpcije kalcija. Stoga je često potreban njegov dodatni unos u organizam.
Obilježja ovog vitamina
Kalciferol, kako se naziva vitamin D, ponekad se naziva hormonom. Uostalom, može se samostalno proizvoditi u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Ova tvar otkrivena je 30-ih godina. XX. stoljeće u ribljem ulju. Istraživanja su utvrdila da je vrlo važan za tijelo. U stanicama jetre pretvara se u hormon kalcitriol, koji je uključen u transport i apsorpciju kalcija.
Vitamin D je vitamin topljiv u mastima. Akumulira se u jetri i masnom tkivu. Stoga se njegov nedostatak ne razvija odmah, jernajprije se troše njegove rezerve. Ali obično je dovoljno u hrani, jer je njegova značajka otpornost na toplinsku obradu. Ali čak i ako osoba konzumira malo hrane koja sadrži vitamin D, njegov nedostatak će se razviti samo u nedostatku izlaganja suncu. Uostalom, glavna količina ovog elementa u tragovima nastaje u tijelu pod utjecajem ultraljubičastog zračenja.
Postoji nekoliko oblika vitamina D, ali dva su češća: D2 ili ergokalciferol, koji je sintetski spoj, i D3 ili kolekalciferol, prirodni spoj koji se nalazi u životinjskim proizvodima. Razlikuju se samo po podrijetlu i aktivnosti u tijelu. I njihova svojstva su ista.
Koje funkcije obavlja u tijelu?
Najvažnija uloga koju vitamin D igra u tijelu je u apsorpciji kalcija. Bez njega se ovaj mineral ne može normalno apsorbirati i ući u kosti i zube. Osim toga, ovaj vitamin ima i druga korisna svojstva:
- osigurava pravilno formiranje i razvoj mišićno-koštanog sustava;
- štiti od pretilosti i dijabetesa;
- sprječava razvoj osteoporoze i smanjuje rizik od prijeloma kostiju;
- ubrzava proces zacjeljivanja raznih ozljeda kostiju i zglobova;
- normalizira otkucaje srca i krvni tlak;
- poboljšava provođenje živčanih impulsa;
- sprječava rast stanica raka;
- jača imunitet;
- sudjeluje u procesima zgrušavanja krvi.
Koliko tijelo treba?
Svi oblici vitamina D akumuliraju se u tijelu uglavnom ljeti, kada se stvara u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Posebno je korisna raspršena sunčeva svjetlost ujutro i navečer. No, kod nekontroliranog unosa vitaminskih pripravaka može doći do snažnog nakupljanja vitamina D. A predoziranje ovog elementa u tragovima jednako je opasno za zdravlje kao i nedostatak. Stoga se ne preporuča samostalno uzimati dodatna sredstva. Potrebno je poznavati norme vitamina D za tijelo, koje je nepoželjno prekoračiti. Za sve odrasle i djecu stariju od 5 godina, one se kreću od 2,5 do 5 mcg dnevno.
Povećane količine vitamina D neophodne su ženama tijekom trudnoće i dojenja, jer dio ide na potrebe djeteta. Osim toga, u ovom trenutku žensko tijelo osjeća povećanu potrebu za kalcijem, koji se ne može normalno apsorbirati bez vitamina D. Stoga se preporučuje unos 10 mcg dnevno. Iste norme ovog mikroelementa postoje za djecu mlađu od 5 godina, kojima je potreban za normalizaciju apsorpcije kalcija. Uostalom, u ovom trenutku dolazi do formiranja kostura, tako da ovaj mineral treba puno. Također se preporučuje povećanje unosa vitamina D osobama starijim od 60 godina. Njihov metabolizam se usporava, a kalcij je potreban za sprječavanje osteoporoze.
Simptomi nedostatka vitamina D
Unatoč činjenici da je ovaj vitaminmože se sintetizirati u tijelu, ponekad ga nedostaje. To se može dogoditi ako je osoba na dnevnom svjetlu manje od 1 sat dnevno. Stoga nedostaje ovog elementa u tragovima kod onih koji danju rijetko izlaze, primjerice, zbog rada u noćnoj smjeni ili teške bolesti. Kod ljudi koji žive u sjevernim geografskim širinama ili na mjestima s jako onečišćenom atmosferom, koja sprječava prodor sunčeve svjetlosti. Osim toga, apsorpcija ovog vitamina je poremećena kod kroničnih bolesti jetre, želuca i gušterače, uzimanja određenih lijekova i dijeta s ograničenjem masti. Slabo se proizvodi u koži tamnih ljudi.
Uz produljeni nedostatak vitamina D dolazi do kršenja rada nekih organa. To dovodi do pojave osteomalacije i osteoporoze, razvoja karijesa, čestih prijeloma i bolova u leđima. Osim toga, hipovitaminoza se očituje sljedećim simptomima:
- osjećaj peckanja na oralnoj sluznici;
- nesanica;
- gubitak apetita;
- slimming;
- teški umor;
- depresivan;
- krhki nokti i suha koža;
- slab vid.
Koja hrana sadrži vitamin D?
Osobi treba najmanje 10 mikrograma ovog vitamina dnevno. Potreba za njim se povećava tijekom trudnoće, kao i ako je osoba manje od sat vremena dnevno na suncu. U tom slučaju neće biti dovoljno znati gdje se vitamin D nalazi u hrani. Uostalom, hrana može pružiti samo osobusvoju minimalnu dozu. Štoviše, malo namirnica sadrži vitamin D. Naravno, ima ga u nekim biljkama, na primjer, u peršinu ili zobi, ali njegov glavni izvor su riba, meso i jaja.
Svatko mora znati koje namirnice sadrže velike količine vitamina D kako bi ih stalno uključivali u prehranu i spriječili nedostatak. Prije svega, to je, naravno, riblje ulje. U 100 grama ove tvari količina vitamina D je 20 puta veća od dnevne potrebe običnog čovjeka. Ali drugi proizvodi također mogu biti izvor toga:
- jetra bakalara;
- goveđa i svinjska jetra;
- salo, životinjska mast;
- žumanjci;
- bakalar, halibut, skuša, tuna, haringa;
- crni kavijar;
- morska trava;
- maslac;
- sir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko i kefir;
- vrganje, šampinjoni, lisičarke.
Preparati s ovim vitaminom
Ne preporučuje se uzimanje takvih lijekova bez liječničkog recepta. Tek nakon pregleda i utvrđivanja njegovog nedostatka u organizmu mogu se propisati pripravci s vitaminom D. Moraju se uzimati u količini koju preporuči liječnik, jer je predoziranje jednako opasno kao i nedostatak. Stoga se najčešće ovi lijekovi propisuju djeci za prevenciju rahitisa, kao i trudnicama. Štoviše, za bebe je prikladnije davati vitamin D u kapima, a odrasli mogu uzimati i tablete. Najčešći lijekovi:
- "Vigantol";
- "Aquadetrim";
- "D3ispusti";
- "Akvavit D3";
- "Videin";
- "Plivit";
- "Calcitriol";
- "Fosavani".
Djeci starijoj od 3 godine često se u profilaktičke svrhe propisuju multivitaminski pripravci koji mogu osigurati potrebnu dnevnu količinu vitamina D. Najčešće je to Pikovit. Lijek je dostupan u obliku sirupa ili tableta za žvakanje. Djelotvorni su i pripravci "Alfavit", "VitaMishki", "Multi Tabs" i drugi.
Potreba za ovim vitaminom za djecu
Uz nedostatak vitamina D, malo dijete razvija rahitis. To se očituje sljedećim simptomima:
- Kasnije izbijaju zubi i fontanela se zatvara;
- promjenom oblika lubanje, može postati gotovo kvadratna;
- kosti prsa, zdjelice i nogu su deformirane;
- pojavljuju se izbočeni uvećani zglobovi na rukama i nogama, kao i u kralježnici;
- pretjerano znojenje;
- dijete postaje razdražljivo, san mu je poremećen;
- zaostaje za svojim vršnjacima u fizičkom i mentalnom razvoju.
Obično se na razvoj rahitisa može posumnjati već u dobi od mjesec dana. Istovremeno, liječnici propisuju razne pripravke vitamina D. Za djecu mlađu od 3 godine najbolje ga je uzimati u kapima, najčešće se propisuje lijek "Aquadetrim".
Kako uzeti?
Prije uzimanja lijekovavitamina D, potrebno je konzultirati se s liječnikom, ali je bolje da se pregledate. Uostalom, ovi lijekovi, kao i svaki drugi, imaju kontraindikacije. Ne možete ih uzimati s visokom razinom kalcija. Neke bolesti također mogu postati prepreka: peptički ulkus, patologije srca, jetre i bubrega.
Bilo koji oblik vitamina D preporuča se uzimati uz obroke, ako su u pitanju tablete, onda je bolje s mastima. Također se bolje apsorbira s vitaminima E, A, pantotenskom kiselinom, magnezijevim solima. Doziranje vitamina D ovisi o dobi, ali se najčešće propisuje individualno:
- donošena beba do 3 godine, 12-25 mcg;
- prerano rođene bebe - 25-35mcg;
- trudnice - 12 mcg svaka;
- tijekom laktacije ili menopauze - od 12 do 25 mcg.
predoziranje
Ne možete dobiti previše vitamina D3 iz hrane ili sunčeve svjetlosti. Stoga do predoziranja najčešće dolazi kod nekontroliranog uzimanja suplemenata ili kod prekoračenja doze lijekova koju je propisao liječnik. Posebno se ne preporučuje uzimanje takvih lijekova ljeti ako osoba često izlazi van.
Predoziranje vitaminom D može uzrokovati sljedeće simptome:
- bol u kostima i zglobovima;
- žeđ i povećana proizvodnja urina;
- nesanica;
- umor, loše raspoloženje;
- mučnina, povraćanje.
Najteža posljedica viška vitamina D je hiperkalcemija. Može dovesti do taloženja kalcijevih soli u zglobovima i unutarnjim organima,hormonalni i srčani poremećaji. Ako se takvo stanje primijeti kod trudnica, dijete se može roditi s mentalnom retardacijom ili s deformitetom kostiju lubanje.
