Danas vas pozivamo da razgovaramo o dnevnim potrebama za ljudskim jodom. Osim toga, razmotrit ćemo ništa manje zanimljiva pitanja: zašto je to potrebno, što će se dogoditi ako ovog elementa nedostaje, koje su posljedice njegovog preobilja i tako dalje.
Jod nam je jednostavno potreban, jer mnogo ovisi o njegovom sadržaju u tijelu:
- razina aktivnosti;
- osnovni tečaj i tako dalje.
Predlažemo malo više razumijevanja ovog elementa. Što je jod? Spada u skupinu halogena i antipod je metala. Izgleda nevjerojatno – ljubičasti kristali. Jedno od najnevjerojatnijih svojstava je sposobnost prelaska iz čvrstog u plinovito stanje, zaobilazeći tekuće stanje. Najbogatiji izvori elementa su, daleko, plodovi mora.
Uloga joda u našem tijelu
Prije nego odgovorimo na pitanje kolika je dnevna potreba za jodom, predlažemo da razgovaramo o dobrobitima koje ima za naše tijelo. Dakle, počnimo s činjenicom da za normalno funkcioniranje tijelapotrebna je proizvodnja hormona. A tu funkciju obavlja štitna žlijezda, kojoj je za rad jednostavno potreban jod.
Dakle, možemo zaključiti: jod doprinosi proizvodnji hormona odgovornih za:
- učinkovit metabolizam;
- rast stanica;
- metabolički procesi (ovo uključuje lipide, proteine i vodenu sol);
- stabilan rad srca i krvnih žila;
- memorija;
- inteligencija;
- opće emocionalno stanje.
Posljedice nestašice
Svatko, bez iznimke, treba zadovoljiti dnevnu potrebu za jodom u tijelu. Nedostatak elementa može dovesti do mnogih zdravstvenih problema (najčešćih):
- kršenje pamćenja;
- mentalna retardacija;
- impotencija;
- bolest srca (npr. fibrilacija atrija);
- razvoj stanica raka i tako dalje.
Posebnu pažnju treba obratiti na trudnice, jer kod manjka joda posljedice mogu biti vrlo ozbiljne, sve do spontanog pobačaja. Također postoje povrede mentalnog i fizičkog razvoja djeteta.
Komorbidna anemija, koju karakterizira:
- vrtoglavica i glavobolja;
- šum u ušima;
- izgleda slabo;
- koža je blijeda.
Simptomatika
Odmah napominjemo da su žene sklonije endokrinim bolestima, što možeobjašnjeno prisutnošću sljedećih čimbenika:
- menstrualni ciklus;
- trudnoća;
- prije rođenja;
- dojenje.
Nedostatak joda kod muškaraca se ne osjeća tako akutno kao kod žena. Dakle, kolika je dnevna potreba čovjeka za jodom? Uzmimo prosječnu težinu - 70 kg, dnevno za ovu težinu trebate 10 mikrograma joda. Ako ovaj uvjet nije zadovoljen, s vremenom se mogu primijetiti sljedeći simptomi:
- natečenost;
- pospanost po danu;
- nesanica noću;
- zatvor;
- maternično krvarenje;
- impotencija;
- memorija se pogoršava;
- vegetativno-trofičke promjene (primjer - slojevitost nokta na prstu).
Razlozi
Najčešći razlozi:
- Patologije štitnjače.
- Nepotpuna apsorpcija joda u tijelu.
- Nepovoljan okolišni čimbenik.
- Opasna proizvodnja (npr. rad s cinkom).
- Neispunjavanje dnevnih potreba za jodom s hranom.
Norme
Sada pobliže pogledajmo pitanje: kolika je dnevna potreba čovjeka za jodom? Granice norme su 2-4 mikrograma po 1 kg težine. Ova brojka varira ovisno o dobi.
| Dnevne potrebe (mcg) | Dob |
| 25 do 45 | novorođenčad (mlađa od 1 godine) |
| 85 do 95 | 1-5 godina |
| Od 115 do 125 | školska djeca |
| Od 145 do 155 | aktivna odrasla dob |
| 110 do 120 | Starije osobe |
Naše tijelo stalno sadrži oko 20 mikrograma ovog elementa, koji dolazi s hranom. Ovu količinu koristi štitna žlijezda.
Provjera potreba tijela
Mnogi su vjerojatno čuli za takav test: napravite jodnu mrežicu na koži i vidite kako brzo nestaje. Ako traje dugo, tada u tijelu ima dovoljno joda, ako brzo ispari, onda postoji nedostatak ovog elementa. U pravilu, nakon ovog testa mnogi počinju koristiti dodatke prehrani koji sadrže jod, što dovodi do prekomjerne količine elementa, koji je također opasan po zdravlje.
Brzina apsorpcije alkoholne otopine joda ne govori nam o količini elementa u tijelu. Samo laboratorijski testovi nakon konzultacija s endokrinologom pomoći će provjeriti pokazatelje. To uključuje:
- analiza urina, koja otkriva koncentraciju joda u njemu;
- hormonski test;
- ultrazvučni pregled štitnjače.
Pouzdajte se samo u stručna istraživanja, počnite djelovati tek nakon laboratorijske potvrde dijagnoze.
Previše joda
Već smo govorili o dnevnim potrebama odrasle osobe za jodom, ali vrijedi napomenuti da postoji gornja granica. Maksimalno osoba može konzumirati ne više od 300 mikrograma elementa dnevno. Nakon predoziranja mogu se primijetiti sljedeći simptomi:
- hipertireoza;
- visoka tjelesna temperatura;
- iscrpljenost;
- proljev;
- pigmentne mrlje na koži;
- slabost mišića;
- kožna distrofija;
- bol u trbuhu;
- povraćanje.
U pravilu se višak joda javlja kod onih koji konzumiraju alkoholnu otopinu otopljenu u vodi. Čak bi moglo biti i trovanje jodom. Otopina alkohola sadrži ogromnu koncentraciju elementa. Može se uzimati za aterosklerozu i tercijarni sifilis, strogo birajući dozu, prethodno otopiti u mlijeku.
Nadoknadite nedostatak
Ako ne zadovoljite dnevnu potrebu za jodom, s vremenom će se pojaviti simptomi njegovog nedostatka. Prvo što trebate učiniti je konzultirati se s endokrinologom. Propisuje niz laboratorijskih pretraga i po potrebi propisuje lijekove. Nemojte se samoliječiti, nepotrebno uzimanje dodataka prehrani koji sadrže jod dovodi do loših posljedica.
Koje lijekove liječnici najčešće preporučuju:
- vitamini na bazi morskih algi i morske soli;
- preparati koji sadrže organski jod ("jod-aktivan");
- lijekovi koji sadrže aktivne spojeve kalija i joda ("Jodomarin").
Poželjni su zadnji kompleksi jer su stabilniji i povoljno utječu na rad srca, sastav krvi, što se može objasniti sadržajem uoni kalij.
Liječenje nedostatka joda treba strogo kontrolirati liječnik, jer je terapija lijekovima neophodna samo ako je situacija postala patološka. U teškim situacijama liječenje se provodi u stacionarnom načinu rada ili se pribjegava kirurškoj intervenciji.
Istaknuti proizvodi
Već smo vam rekli kolika je dnevna potreba odrasle osobe za jodom, a sada malo o prevenciji njegovog nedostatka. Da biste to učinili, morate jesti ispravno. Evo kratkog popisa korisnih namirnica:
- morska riba;
- plodovi mora;
- morska trava;
- persimmon;
- banana;
- rajčice;
- gljive;
- cikla;
- orasi;
- celer;
- krompir;
- karfiol;
- rotkvica;
- brusnice;
- grah;
- jaja;
- jetra i ostali
Ako pravilno odaberete i uravnotežite prehranu, tada nikada nećete imati problema sa štitnjačom, a posljedično i izostanak nedostatka joda.
Savjeti o prehrani
Zapravo, nema ih puno. Prvo i vrlo važno pravilo je zamijeniti običnu kuhinjsku sol jodiranom. Čemu služi? Samo jedan kilogram ovog proizvoda sadrži pedesetak miligrama joda koji tijelo lako i potpuno apsorbira.
Drugo - s blagim stupnjem nedostatka joda, ne možete koristiti lijekoveterapija. U isto vrijeme, tijekom svakog obroka, morate jesti hranu bogatu elementom.
Uzorak jelovnika za 1 dan
Da bi se zadovoljile dnevne potrebe za jodom, odrasli moraju pravilno jesti. Evo primjera jelovnika za jedan dan, koji je prikladan za one koji pate od blagog nedostatka joda:
- Za doručak možete napraviti salatu s mrkvom i rajčicama, koju upotpunjuje ukusan omlet sa celerom.
- Za ručak - juha od brokule (bolje da bude gušća), za drugi - salata od svježe cikle + orasi, jetrica sa gljivama.
- Počastite se draguljem i jogurtom za popodnevni zalogaj.
- Večera može biti šik s filetima morske ribe i pirjanim kupusom ili grahom.
