Crijeva je opći naziv za nekoliko dijelova gastrointestinalnog trakta, od kojih svaki igra ključnu ulogu u probavi hrane. Njegova je funkcija razgraditi hranu uz pomoć enzima do najsitnijih čestica. Stoga je svaka upala, bez obzira na uzrok, prepuna ozbiljnih komplikacija. Dijeta kod upale crijeva igra presudnu ulogu.
Zgrada
Crijeva su podijeljena u dva dijela prema svojim funkcijama - debela i tanka, koji se nazivaju prema njihovoj debljini. U tankom crijevu hrana se razgrađuje na male komponente, koje se potom razgrađuju kemijskim sastavom. Tu se odvija apsorpcija hranjivih tvari u tijelo. U debelom crijevu nastaje probavni otpad i voda se apsorbira u njegove stijenke. Crijevo je usko povezano sa svim organima koji čine probavni sustav. Na primjer, iz nje klorovodična kiselina ulazi u želudac, a žuč ulazi u crijeva. Također sudjeluje u proizvodnji hormona i zaštiti imunološkog sustava. Obavljajući toliko važnih funkcija, crijeva zahtijevaju pažljivu pažnju. Upalni procesi u njemu mogu se lokalizirati u različitim odjelima. Tanko crijevoIma tri odjela, od kojih svaki obavlja određene poslove. Ako neki od njih ne uspije, počinje upala tankog crijeva. Dijetu u liječenju bolesti povezanih s ovom upalom propisuje liječnik i predstavlja jelovnik koji uključuje pasirane žitarice, lagane juhe, i što je najvažnije, frakcijske obroke u malim obrocima nekoliko puta dnevno.
duodenitis
Upala duodenuma, odnosno duodenitis, obično nastaje kao posljedica uzimanja tvari visoke kiselosti iz želuca, koje ozljeđuju sluznicu. Dvanaesnik je dosta kratak, to je dio crijeva u kojem se hrana prerađuje probavnim sokom gušterače, pa je njegova upala u izravnoj vezi s raznim bolestima želuca ili gušterače. U tim slučajevima, paralelno s liječenjem duodenitisa, potrebno je provoditi terapiju za bolesti drugih organa. Pravilan rad duodenuma također je važan jer proizvodi hormone za probavni sustav. Dijeta za upalu crijeva pomaže uspostaviti funkcije ovog odjela.
Posljedice bolesti
Ponekad se sekundarni duodenitis javlja kada hrana koja je ušla u duodenum ne može dalje proći kroz crijevo zbog priraslica ili ožiljaka. Često se to događa nakon operacije na crijevima. Opasnost ove bolesti je u tome što njezin početni stadij prolazi potpuno nezapaženo. Kako bolest napreduje, pojavljuju se simptomi kao što su proljev, ponekad s krvlju ili zatvor,jake bolove u želucu i glad. Teške posljedice duodenitisa mogu biti perforacija crijeva i unutarnje krvarenje. Ako se kronični oblik ne liječi, može doći do atrofije organa.
Dijeta za duodenitis
Liječenje duodenitisa ovisi o obliku, stadiju bolesti i uzrocima koji su ga izazvali. Međutim, u svakom slučaju, liječenje treba biti popraćeno strogom dijetom. Njegov princip je da kuhana hrana ne iritira sluznicu dvanaesnika. Na temelju toga, trebao bi biti topao, a ne vruć, pohaban, neslan i ne ljut. Dopuštene žitarice, juhe, ne-kiselo, meko voće. Povrće dobro ispecite. Ovisno o obliku i uzrocima bolesti, prehrambene preporuke mogu varirati. O pitanju kakva je dijeta za upalu crijeva pacijentu potrebna može odlučiti samo liječnik.
Upala jejunuma
Jejunum može biti dug do dva metra. Njegova je funkcija stvaranje enzima potrebnih za daljnju pretvorbu složenih organskih spojeva u jednostavnije tvari, a to su masne kiseline, aminokiseline i jednostavni šećeri, koji potom ulaze u krvotok. Upala jejunuma naziva se jejunitis. Budući da je funkcija jejunuma povezana s opskrbom tijela hranjivim tvarima, malapsorpcija može dovesti do njegovog iscrpljivanja. Liječenje bolesti obično se provodi u bolnici i zahtijeva obveznu dijetalnu terapiju štedljivom prehranom.
Ileum
Akutna ili kroničnaUpala trećeg dijela tankog crijeva, ileuma, naziva se ileitis. Ovo je prilično česta bolest koja se češće javlja u dobi od 20-40 godina. Akutni oblik obično je karakterističan za djecu i uzrokovan je bakterijama ili virusima. Složenost bolesti je u tome što je nemoguće dijagnosticirati endoskopskim metodama, što uzrokuje pogreške u dijagnozi.
Liječenje bolesti obično se provodi u bolnici, a terapiju lijekovima prati štedljiva prehrana, isključujući začinjenu ili prženu hranu. Čokolada je kontraindicirana za djecu, a dijeta za upalu crijeva kod odrasle osobe isključuje alkohol i pušenje. Jelovnik sadrži proizvode mliječne kiseline, vitamine, proteine, adstringente. Ograničena vlakna.
Funkcije slijepog crijeva
Debelo crijevo također se sastoji od tri dijela s vlastitom strukturom i funkcijama.
Slijepo crijevo je njegov prvi odjel, ima vermiformni nastavak - slijepo crijevo. Funkcije slijepog crijeva uključuju daljnju probavu hrane, koja je dobila glavni cijepanje u tankom crijevu i odatle ušla u cekum. Ovdje se apsorbira višak tekućine. Uloga slijepog crijeva također je vrlo važna - pruža zaštitu od patogenih mikroorganizama koji uzrokuju infekcije. Osim toga, korisna crijevna mikroflora se umnožava u slijepom crijevu.
Tiflit
Upala cekuma uključuje tiflitis (upalu njegovog tkiva) i upalu slijepog crijeva. Liječenje tiflitisa zahtijeva antibiotsku terapiju,odmor u krevetu i posebna prehrana. Dijeta za upalu debelog crijeva propisuje se pojedinačno, ovisno o tijeku bolesti. Proizvodi se moraju kuhati na pari. Glavni uvjet je da ne smiju iritirati crijeva. Korisne su ljušture, žitarice, za zatvor - kuhano povrće, kompoti, a za proljev - bijeli, lagano sušeni kruh, juhe od nemasnog mesa. Voće može nadražiti crijevnu sluznicu pa je njihova konzumacija jako ograničena. Dijeta za crijevnu upalu kod odrasle osobe razlikuje se od prehrane djeteta, što je povezano s drugačijim tijekom bolesti.
Upala slijepog crijeva
Još jedna upala u slijepom crijevu je proces u slijepom crijevu, koji počinje kada je lumen slijepog crijeva blokiran stranim tijelima, iz kojih počinje razmnožavanje patogene mikroflore u njegovoj šupljini, oticanje tkiva koje izaziva bolova i grčeva. Liječenje u ovom slučaju može biti samo kirurško, inače će slijepo crijevo puknuti i doći će do po život opasnog peritonitisa.
Postoji i kronični oblik upala slijepog crijeva, kod kojeg se propisuje konzervativno liječenje i odgovarajuća prehrana. Upala crijeva, čiji simptomi daju mutnu sliku bolesti, može se zamijeniti sa upalom slijepog crijeva.
Poremećaji debelog crijeva
Debelo crijevo je nastavak cekuma i samo po sebi ima nekoliko podjela. Upalu debelog crijeva može uzrokovati loša prehrana i sjedilački način života. Iako se dio štetnih tvari izlučuje iz tijela, većina ih se apsorbira u stijenkecrijeva i dovodi do ozbiljnih bolesti kao što su kolitis, sigmoiditis, divertikuloza i druge. Liječenje se provodi antibakterijskim i antivirusnim lijekovima. Zatim se pacijentu propisuju bifidobakterije i drugi slični lijekovi. Ako se pojavi crijevna upala, dijeta i liječenje lijekovima se u mnogim slučajevima nadopunjuju fizioterapijom.
proktitis
Upala u rektumu naziva se proktitis. Javlja se češće zbog zatvora. Također ga mogu uzrokovati infekcije, mehanička oštećenja i pothranjenost. Bolest je vrlo opasna, može se razviti neprimjetno, a zatim se iznenada manifestirati kao akutna bol. Stoga je pravovremena i ispravna dijagnoza od velike važnosti. Liječenje proktitisa uključuje takve komponente kao što su:
- terapija lijekovima;
- stroga dijeta;
- higijenski postupci.
Terapija lijekovima igra važnu ulogu, ali neće pomoći bez strogog pridržavanja prehrambenih preporuka. Dijeta za upalu crijeva isključuje začinjenu, masnu, slatku i slanu hranu. Takva hrana doprinosi zatvoru, što je neprihvatljivo za obnavljanje funkcije rektuma. Također treba smanjiti količinu voća u prehrani zbog opasnosti od mehaničkih oštećenja upaljene sluznice. Bolje je u jelovnik uključiti ribano meso, kiselo mliječne proizvode, lagane juhe i dobro kuhane tekuće žitarice.
Higijenski postupci uključuju korištenje klistira i kupkis dekocijama ljekovitog bilja, kao što su kamilica, sukcesija, stolisnik ili s kalijevim permanganatom. Klistir se daje dva puta dnevno, a kupke je dobro koristiti noću. Nakon uklanjanja akutne upale staviti klistir s uljem krkavine ili tamponima za noć.
Učinak stresa na crijevnu upalu
Studije pokazuju da je gotovo 90% bolesti u ljudskom tijelu posljedica problema s crijevima ili želucem. Moderna hrana sadrži veliku količinu kemijskih dodataka, umjetnih masti i šećera. Probavni organi ne mogu se nositi s takvim volumenom toksina i nemaju vremena za njihovo uklanjanje. Otrovi se godinama nakupljaju i upijaju u stijenke crijeva i želuca, trujući cijelo tijelo, što uzrokuje mnoge bolesti i alergijske reakcije. Stoga bi dijeta kod upale crijeva i želuca trebala pomoći u čišćenju organa od toksina.
Probavni trakt je poput cijevi koja prolazi kroz cijelo tijelo. Neki liječnici prikazuju sadržaj crijeva i želuca kao vanjsko okruženje u odnosu na druge organske sustave. Probavni sustav opskrbljuje cijelo tijelo hranom i energijom, zbog čega je toliko važno da pravilno funkcionira. Međutim, osim organskih patologija probavnog sustava uzrokovanih kvarom njegovih organa, postoje takve funkcionalne bolesti koje su povezane sa stresom, živčanim iskustvima. Nakon takvog emocionalnog preopterećenja mogu se primijetiti poremećaji probavnog sustava u obliku proljeva, bolova u želucu,čak i povraćanje. Pojava takvih simptoma nakon stresa objašnjava se prisutnošću u želucu i crijevima velikog broja živčanih vlakana, impulsi iz kojih se prenose u dijelove probavnog sustava. Nakon oslobađanja od stresa, ovi simptomi također nestaju.
Uloga prehrane u zdravlju crijeva
Dakle, na pojavu bolesti probavnog sustava utječu brojni čimbenici, a značajan među njima je sustav prehrane. Stoga, u svakom slučaju, dijeta za upalu crijeva igra jednu od glavnih uloga. Uzoran jelovnik uključuje nemasne juhe ili pire juhe za prvu, ribano nemasno meso, ribu s kuhanim povrćem za drugu, kao i kuhane žitarice, kompote i žele. Od velike važnosti je unos hrane u malim obrocima, što će zaštititi crijeva od preopterećenja. Dijeta za upalu crijeva kod odrasle osobe uključuje završetak večere tri do četiri sata prije spavanja.
Ljudsko tijelo je složen samoregulirajući sustav u kojem svaka stanica i svaki organ obavljaju svoju funkciju, a njihov dobro koordiniran rad podržava njegov život. Crijevo je jedan od glavnih organa probavnog sustava, jer je s njim povezana završna faza obrade hrane.
