Peršin je začinska kultura koja ima veliku vrijednost ne samo u kulinarstvu, već iu farmakologiji, kozmetologiji, dermatologiji i parfumeriji. U starom Egiptu smatrana je svetom biljkom koja je rasla na krvi sina boga Ozirisa. Svi dijelovi ove biljke sadrže posebna eterična ulja koja peršinu daju pikantan miris i okus.
Ljekovito bilje i izvor vitamina
Dakle, koja su korisna svojstva peršina i kontraindikacije za njegovu upotrebu? Ova biljka pravi je iscjelitelj. Njegovom redovitom uporabom možete nadoknaditi nedostatak vitamina i hranjivih tvari u tijelu. Ne koriste se samo listovi, već i korijen peršina. Posljednji je vrlo težak. Ima dijetalna neprobavljiva vlakna, unatoč svojoj bjelkastoj boji, ima više karotena od mrkve, ogroman sadržaj vitamina C, kalija, vitamina B1, B2, ogromnu količinu vitamina K (sudjeluje u zgrušavanju krvi).
Razmatrajući blagotvorna svojstva peršina, te kontraindikacije za njegovu upotrebu ne treba ostaviti po strani. Nedavno je čak donesena posebna uredba kojom se zabranjuje korištenje eteričnih ulja ove biljke u dodacima prehrani, budući da imaju izraženo snažno djelovanje. Mogu se koristiti u lijekovima samo uz posebno dopuštenje. Sama ta činjenica pokazuje koliko peršin može biti klinički učinkovit.
Eterična ulja ove biljke, dajući joj poseban jedinstveni okus, imaju tri glavna svojstva:
- antioksidans. Oni stabiliziraju DNK; može čak ubiti stanice raka;
- baktericidno. Na primjer, žvakajući peršin, osoba dezinficira usnu šupljinu.
peršin za liječenje bolesti
Ovu biljku aktivno koriste narodni iscjelitelji i u biljnoj medicini. Čak iu starim danima, peršin, čija su korisna svojstva za žene bila dobro poznata, aktivno se koristio za liječenje i prevenciju. Dakle, nedugo prije vjenčanja, djevojka je pripremala napitak od ove biljke utopljene u kipuću vodu. Mlada ga je morala piti tri puta na dan mjesec dana. Vjerovalo se da će takvim zahvatom iz tijela izbaciti sve tegobe, a djevojka će niz prolaz sići potpuno očišćena i zdrava. Danas se sličan uvarak koristi za suzbijanje viška kilograma. Provjereno je da ako ga popijete, nećete osjećati glad najmanje dva sata. Osim toga, uporaba peršina proizvodi izražen diuretski učinak. Korisna svojstva peršina i kontraindikacije treba pažljivo proučiti. Dokazano je da ova biljka može smanjiti glavobolju, smanjiti bolosjećaji kod žena tijekom menopauze.
Kontraindikacije za korištenje odvarka
Uvarak od peršina nije uvijek koristan. Njegove kontraindikacije su razdoblje trudnoće i individualne karakteristike ljudi. Dakle, zbog diuretičkog učinka, trudnice ga ne smiju piti, štoviše, ako koristite veliku količinu peršina, može se povećati vjerojatnost pobačaja. Također ga je nepoželjno koristiti pri niskom tlaku.
peršin u kozmetologiji
Učinkovita uporaba peršina u kozmetičkim postupcima. Primjerice, izvrstan je lijek za oticanje i vrećice oko očiju. Proizvodi od peršina savršeno njeguju kožu, vitaminiziraju je, izbjeljuju, omekšavaju.
Korisna svojstva peršina i kontraindikacije za njegovu upotrebu poznata su od davnina. Pa čak i sada, unatoč obilju lijekova i kozmetike, ova biljka ostaje tražena i u alternativnoj medicini i u kućnoj kozmetologiji.
