Nitko ne sumnja da loša prehrana može igrati odlučujuću ulogu u nastanku raka. Stoga mora postojati posebna prehrana koja pospješuje oporavak pacijenata zahvaćenih kancerogenim tumorom. Svjetski poznati liječnik profesor Richard Doll tvrdi da je jedna trećina kancerogenih tumora uzrokovana pothranjenošću.
Kancerozna lezija i njezina terapija je sasvim druga situacija, a bolesniku od raka potrebna je posebna prehrana. Prehrambeni proizvodi trebaju opskrbiti tijelo bolesne osobe potrebnim vitaminima, makronutrijentima, aminokiselinama i proteinima. Dijeta protiv raka pomaže u održavanju imunološkog sustava.
Je li moguće koristiti metode netradicionalne prehrane u prisutnosti kanceroznog tumora
Kontraindikacije na hranu za onkološke bolesti vrlo su opsežne. Stoga posebni sustavi prehrane koje nude iscjelitelji alternativne medicine mogu igrati negativnu ulogu.
Posebno strašna dijeta za onkologiju, na temeljupost, ili onaj u kojem se konzumacija obične hrane zamjenjuje biljnim pićima ili urinoterapijom.
Proces rasta tumora nemoguće je zaustaviti uz pomoć gladovanja. Pothranjenost će dovesti do oštrog pogoršanja zdravlja. Prehrana za onkologiju treba biti potpuna i kvalitetna.
Također biste trebali izbjegavati sustave temeljene na selektivnoj potrošnji proizvoda. Takav savjet neće pomoći.
Dijete ograničene na proteine su štetne, jer je prepuna razvoja nedostataka aminokiselina. Ovaj pristup ni na koji način neće pomoći u borbi protiv tumora, već će, naprotiv, ubrzati njegov rast.
Važnost vitaminske terapije
Dijeta nakon uklanjanja onkologije uključuje korištenje vitamina. Oni igraju veliku ulogu u liječenju pacijenata s rakom. Takvi pacijenti često imaju smanjenu apsorpciju elemenata potrebnih za život.
Beriberi se ne može pripisati specifičnom simptomu raka. Čak i uz potpunu iscrpljenost tijela, pacijenti s rakom neće doživjeti takve manifestacije kao što su pelagra ili skorbut.
Naširoko popularna ideja o liječenju raka vitaminskom terapijom nije dobila znanstvenu potvrdu.
Valja napomenuti da se tijekom terapije zračenjem preporuča smanjiti konzumaciju voća i povrća. Oni daju prednosti, ali visoke doze vitamina koje sadrže mogu smanjiti učinkovitost tretmana protiv raka.
Vitamin E treba uzimati s velikom pažnjom jer pripada toj skupiniantioksidansi.
Može se reći da u liječenju oboljelih od raka prehranu treba nadopunjavati samo onim vitaminima koji tijelu nedostaju.
Potrebe za mineralima
Pitanje upotrebe minerala također je vrlo važno u onkologiji. Voće, povrće, mesni proizvodi i riba bogati su ovim elementima, ali liječenje raka uključuje mnoge komponente, stoga je potrebno kontrolirati sadržaj minerala u tijelu.
Za natečenost, liječnici preporučuju smanjenje natrija koji se nalazi u kuhinjskoj soli i zamjenu s kalijem. Ako se pacijentu hrana čini bljutavom, preporuča se u prehranu uvesti kiselu hranu. Međutim, ovaj pristup se ne primjenjuje na sve oblike raka.
Ako pacijent povraća i ima proljev nakon kemoterapije, potrebno je povećati unos natrija.
Ovo još jednom dokazuje da postoji mnogo različitih pristupa odabiru prehrane. Svaki slučaj zahtijeva posebnu prehranu.
Odgovarajući unos tekućine za rak
U velikoj većini slučajeva pacijentima se ne preporučuje smanjenje uobičajene razine unosa tekućine. Ako pacijent ima otekline ili prisutnost paralelnih bolesti genitourinarnog sustava, tada bi se unos tekućine trebao čak povećati uvođenjem fermentiranih mliječnih proizvoda. Tijekom kemoterapije, unos tekućine se udvostručuje.
Dijeta protiv raka dojke
Ispravno odabrana dijeta za onkologijupomaže spriječiti sekundarne komplikacije kao što su recidiv raka, dijabetes, pretilost i hipertenzija.
Nedostatak viška kilograma u većoj mjeri zaustavlja ponovnu pojavu bolesti i poboljšava kvalitetu života žene. Budući da pacijenti koji su podvrgnuti zračenju ili kemoterapiji imaju tendenciju debljanja, preporuča se suzdržati se od povećanja količine hrane do kraja terapije.
Ako imate prekomjernu tjelesnu težinu, preporuča se postupno smanjenje. Dokazano je da se smanjenjem tjelesne težine za 5-20% unutar 2 godine smanjuje rizik od razvoja sekundarnih bolesti, inzulin, kolesterol i parametri povezani s nastankom raka ostaju normalni..
Opće preporuke
Dijeta za rak dojke zahtijeva sljedeća pravila:
- Kalorijski sadržaj hrane odgovara tjelesnoj težini. Što je veća težina, to se manje kalorija konzumira.
- Poželjno je voće i povrće.
- Upotrebljavaju se proizvodi od cjelovitog brašna.
- Smanjite unos masti.
- Ograničen unos soje.
- Za održavanje kostiju u dobrom stanju, preporučuje se unos 2-2,1 g kalcija dnevno. Također morate paziti na sadržaj vitamina D i razine gustoće kostiju.
- Alkoholna pića se ne konzumiraju.
- Potrošnja poluproizvoda je smanjena.
- Hrana poput šećera, konzerviranog i crvenog mesa je ograničena.
PotrošnjaOmega-3 i Omega-6
Dijeta za onkologiju uključuje korištenje Omega-3 i Omega-6. Među namirnicama koje su bogate ovim kiselinama treba istaknuti masne ribe (skuša, losos, morska palica i dr.). Osim toga, omega-3 se nalazi u orasima, lanenim sjemenkama i žitaricama.
Omega-6 je također potrebna za potpuno funkcioniranje tijela. Tvar se nalazi u suncokretovom i kukuruznom ulju.
Međutim, treba imati na umu da bi unos Omega-3 trebao biti veći, a Omega-6 bi trebao biti smanjen.
Prednosti izloženosti Omega-3 masnim kiselinama nisu znanstveno dokazane. S druge strane, mnogi liječnici primjećuju da tvar pomaže u smanjenju triglicerida u krvi i djeluje kao preventivna mjera za razvoj srčanih bolesti. Stoga se preporuča konzumiranje masne ribe barem jednom tjedno. Ova se preporuka ne odnosi na pacijente koji koriste lijekove protiv zgrušavanja.
Potrošnja lanenog sjemena
Dijeta (rak dojke zahtijeva određenu dijetu) uključuje konzumaciju lanenih sjemenki. Znanstvenici nisu utvrdili u kojoj mjeri sjemenke lana pomažu u smanjenju razvoja kancerogenog tumora. Prema American Research Association, njihova konzumacija ne predstavlja nikakvu opasnost za žene koje nisu imale rak. Isto se može reći i za žene koje koriste tamoksifen ili druge hormonske lijekove. Štoviše, same sjemenke su poželjnije od ulja na njihovoj osnovi. Količina konzumiranog sjemena ne smije prelaziti 30 grama dnevno.
Povećana upotreba može izazvatiproljev i poremetiti apsorpciju korisnih elemenata i lijekova u crijevima. Osim toga, oni inhibiraju djelovanje lijekova kao što su Coumadin ili Aspirin.
Dijeta nakon gastrektomije
Nakon kirurškog odstranjivanja značajnog dijela želuca potrebna je određena prehrana kako bi se obnovila funkcija gastrointestinalnog trakta. U tom razdoblju pacijentima je teško konzumirati hranu na uobičajen način. Stoga pribjegavaju injekcijama koje sadrže proteine i aminokiseline.
Na temelju krvnih pretraga utvrđuje se potreba tijela za brojnim hranjivim tvarima.
Kakva je dijeta nakon gastrektomije? Preporuke su različite. Nakon resekcije želuca preporučuje se dvodnevni post. Treći dan bolesnik može piti sok od šipka, slabo skuhani čaj, nezaslađeni kompot bez voća i bobičastog voća 5-6 puta dnevno u volumenu od 20-30 ml. U slučaju začepljenja u želucu, piti je zabranjeno.
Prihvatljivo je koristiti proteinsku hranu za bebe. Primjenjuje se na tubu u dozi od 30-40 mg 2-3 dana nakon operacije.
Dijeta se temelji na postupnom opterećenju želuca i crijeva, kao i na uključivanju povećane količine proteina.
Četvrti dan pacijentu je dopušteno jesti juhe, riblje pire ili svježi sir, kao i meko kuhana jaja.
Peti dan uključene su pasirane žitarice, omleti kuhani na pari i pire povrće u maloj količini. Svaki sljedeći dan, porcija se povećava za 50 ml. Sedmi dan je 250 ml, i daljedeseti - 400 ml.
Dakle, u ranom razdoblju pacijent dobiva dovoljnu količinu proteina u lako probavljivom obliku.
Dijeta 2 tjedna nakon operacije
Dijeta nakon resekcije želuca (onkologija) uključuje konzumaciju određene hrane dva tjedna nakon operacije. Ova dijeta se slijedi 4 mjeseca.
Ako pacijent ima komplikacije kao što su gastritis, peptički ulkus ili anastomoza, trebao bi se duže držati ove dijete.
Glavni cilj u sastavljanju dijete je zaustaviti upalni proces i spriječiti damping sindrom.
Bolesnicima se savjetuje jesti meso i ribu s visokim udjelom proteina, kao i optimalnu količinu složenih ugljikohidrata sadržanih u žitaricama, povrću, žitaricama i nezaslađenom voću.
U isto vrijeme trebate ograničiti unos lako probavljivih ugljikohidrata (šećer, proizvodi od brašna, voćni napici, sokovi, pržena hrana).
Također je neprihvatljivo koristiti masne i vruće juhe, žitarice sa šećerom na bazi mlijeka, čaj. Ove namirnice stimuliraju gušteraču i doprinose damping sindromu.
Svu hranu treba pasirati i kuhati na pari. Meso je sitno nasjeckano ili mljeveno strojem za mljevenje mesa.
Salate od povrća, svježe voće, sivi kruh isključeni su iz prehrane. Saharin se može koristiti umjesto šećera.
Tijekom ovog razdoblja ne možete koristitisvinjska, janjeća ili goveđa mast.
Približna prehrana
- Pšenični krekeri ili jučerašnji kruh, kolačići s niskim sadržajem šećera. Mjesec dana kasnije, bijeli kruh je dopušten, ali ne ranije.
- Rendana juha na bazi povrća ili uvaraka od žitarica bez kupusa i prosa.
- Meso ili riba (posna piletina ili puretina, teletina, zec s odstranjenim tetivama). Od ribe treba istaknuti smuđa, šarana, bakalara, deveriku, šarana, oslića. Meso i riba konzumiraju se u nasjeckanom obliku. Obroci se kuhaju bez dodavanja masnoće, kuhaju se na pari ili kuhaju.
- Meko kuhana jaja. Omlet na pari.
- Mliječni proizvodi. U čaj se može dodati mlijeko. Kefir se može jesti 2 mjeseca nakon operacije. Pacijentu je dopušteno konzumirati svježe pripremljeni svježi svježi sir bez kiselog pirea.
- Povrće i začinsko bilje. Kuhaju i brišu. Dopušteno je koristiti samo kuhanu cvjetaču s dodatkom ulja. Korisne su i bundeve i tikvice. Prihvatljivo je koristiti pire od mrkve, cikle ili krumpira.
- Bobičasto voće i voće se konzumiraju u ograničenim količinama. Moraju biti svježi i prirodni.
Nakon resekcije želuca, takva dijeta se drži 2-5 godina, čak i ako nema znakova bolesti.
Prehrana treba biti raznolika i temeljiti se na toleranciji određenih proizvoda. U svakom slučaju, trebate slijediti preporuke svog liječnika.
Dijeta za pacijente s rakom crijeva
U onkologijicrijeva, neophodno je pridržavati se određene prehrane.
Dijeta za rak crijeva uključuje sljedeće namirnice:
- morska riba;
- svježi proizvodi biljnog podrijetla, uključujući vlakna i tvari koje doprinose normalizaciji probavnog trakta;
- jetra;
- ulje od suncokretovih sjemenki ili maslina;
- morska trava;
- proklijala pšenica;
- žitarice.
Ova dijeta nije samo za osobe kojima je dijagnosticiran rak debelog crijeva. Konzumirajte prženu hranu i poluproizvode - uzrokujte svjesnu štetu svom tijelu.
Dijeta u prisutnosti raka crijeva ima za cilj smanjenje raznovrsnosti konzumirane hrane.
Pravila prehrane
Obroci se uzimaju prema sljedećim pravilima:
- Obroci u porcijama. Pacijent treba jesti malo po malo 6 puta dnevno.
- Hrana treba biti mekana ili tekuća, što olakšava probavu.
- Hrana se ne smije konzumirati hladna ili vruća. Smatra se da je optimalna temperatura približna temperaturi ljudskog tijela, kako ne bi izazvala iritaciju želučane sluznice.
- Tijekom dana preporučena konzumacija 15% proteina, 30% masti i 55% ugljikohidrata.
Istaknuti proizvodi
Preporučuje se sljedeći sustav prehrane:
- Meso, perad, riba, svinjetina i govedina kuhana na pariusitnjeni oblik.
- Bez mlijeka, alkohola, začina i začina.
- Ne smijete piti više od 1,5 litara vode dnevno. Bilo koja tekućina se računa, uključujući juhe.
Prehrana za oporavak od raka debelog crijeva
Hrana treba biti samo svježa. Obroci trebaju uključivati lako probavljivu hranu koja sadrži dovoljno minerala i vitamina.
Tijekom perioda rehabilitacije ne preporuča se jesti veće količine mesa. Treba dodati mliječne proizvode. Liječnici preporučuju korištenje jogurta, svježeg sira koji pomažu u obnavljanju crijevne mikroflore.
U prehranu treba uključiti svježe povrće i voće, žitarice i integralni kruh. U malim količinama možete konzumirati kuhanu ribu.
Strogo je zabranjeno prejedati se i preskakati obroke.
Dijeta za rak rektuma
Već u preoperativnom razdoblju trebali biste preispitati daljnju prehranu, jer je ona izuzetno važna za brzi oporavak organizma.
Visoke razine bitnih elemenata pronađene u sljedećim proizvodima:
- plodovi mora (morska riba i kupus);
- goveđa jetra;
- neprerađena riža;
- zeleno bilje;
- brokula;
- glog;
- suhe marelice i grožđice;
- mahunarke (grah, soja).
Vrlo je važno organizirati obroke na način da osigurate brzu apsorpciju hrane. Preporuča se izbjegavati korištenje namirnica koje doprinose povećanjuplinovi, zatvor ili probavne smetnje.
Koje se namirnice ne smiju jesti s kolorektalnim rakom?
Korištenje sljedećih proizvoda je ograničeno:
- masno meso;
- prženi, slani i dimljeni proizvodi;
- pečenje, muffini i slatkiši;
- pića s plinovitim sadržajem;
- jaki čaj, kava i čokolada.
Pravila prehrane nakon operacije
Kakva je dijeta nakon rektalne operacije? Onkologija je dijagnoza koja zahtijeva poštivanje ograničenja u prehrani. Hrana treba biti termički obrađena, zgnječena, približna tjelesnoj temperaturi. Sve će to pomoći smanjiti razinu fermentacije.
U isto vrijeme, prehrana treba biti raznolika, dati pacijentu energiju za borbu protiv bolesti.
Popisu dopuštenih proizvoda treba dodati:
- pasirane juhe;
- svježi sir bez masti;
- kaša srednjeg viskoziteta;
- žele od voća, bobičastog voća, želea i pirea;
- riblja jela u pire.
Obroci su podijeljeni u 4-6 obroka. Hrana se konzumira u malim obrocima. Dijeta se postepeno širi. Razdoblje rehabilitacije nakon resekcije tumora rektuma traje 2 godine.
Zaključak
Svaki rak zahtijeva strogu dijetu. Valja napomenuti da princip sastavljanja prehrane za razne onkološke lezije tijela nije isti.
Kakva bi trebala biti dijeta za onkologiju? Savjeti onkologa i nutricionistabit će hitno potrebna. Stručnjaci će vam pomoći u izradi prave prehrane.
Dijeta u onkologiji važna je karika u terapiji pacijenata. Bez pravilne prehrane oporavak organizma je nemoguć.
