Svaki med koji na pčelinjaku proizvedu pčele i sakupe ga iskusni stručnjaci, blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Od pamtivijeka se koristi za liječenje raznih tegoba, jačanje imunološkog sustava, povećanje unutarnjih rezervi organizma. Proizvod se preporuča koristiti umjesto šećera u dijetnoj prehrani. Deliciju obožavaju i odrasli i djeca zbog nevjerojatnog okusa i mirisa. Postoji mnogo varijanti slatkoće, ali u ovom članku ćemo govoriti o medu od gorušice. Korisna svojstva i kontraindikacije proizvoda bit će opisane u nastavku.
Opće informacije
Med od cvijeta gorušice vrlo je ukusan, hranjiv i, što je najvažnije, zdrav lijek. Unatoč činjenici da je proizvod povezan s nečim gorkim i začinjenim, zapravo, poslastica napravljena od biljke je upečatljiva po svom okusu. Nježno je sladak, nezaslađen, što se mnogima jako sviđa. Med od senfa ima svoju jedinstvenu aromu: blago trpku, začinjenu, s biljnim notama. U tekućem obliku, boja slatkiša je svijetlo zlatna, ali nakon kristalizacije, boja postaje kremasto žuta.
Med od senfa je često u prodaji. Skupljaju ga pčele iz cvjetova istoimene biljke koji cvjetaju u lipnju. I to je, inače, jedan od najkorisnijih začina na svijetu. S hektara polja prošaranog senfom možete dobiti 500 kg slatkog ljekovitog nektara.
Ne samo ukusna poslastica…
Svojstva meda od gorušice nisu ograničena na njegov okus. Proizvod, zbog svog sastava zasićenog korisnim elementima, može se koristiti u liječenju bolesti kao dodatak terapiji. Jod, koji se u velikim količinama nalazi u nektaru, neophodan je za normalno funkcioniranje endokrinog sustava. Stoga je za osobe s problemima štitnjače neophodno. Također se propisuje pacijentima s nedostatkom joda.
Koja je korist od meda od gorušice? Kao i svaki drugi od njegovih rođaka, slatki proizvod pomaže u liječenju prehlade. Angina, bronhitis, SARS, tonzilitis, laringitis - svaka dijagnoza uključuje korištenje ove delicije kao pomoćne terapije. Tvari koje se nalaze u njemu smiruju sluznicu grla, smanjujući patnju od jakog kašlja. Med od cvjetova gorušice, koji se koristi zajedno s mlijekom, pomoći će u razrjeđivanju i uklanjanju sputuma iz bronha. Obogatite li njima svakodnevnu prehranu, poslužit će vam kao izvrsna profilaksa prehlade. Osim toga, nektar će povećati imunitet i aktivirati obranu tijela.
Ostale korisne značajke
Med od gorušice je prvorazredni antiseptik. Uklanja žarišta upale, sprječava razvoj mikroba. Zahvaljujući tim kvalitetama, aktivno se koristi u narodnoj medicini i kozmetologiji, jer može liječiti rane. Med aktivira proces regeneracije kože. Poboljšava njegovu boju i turgor.
Delika pozitivno utječe i na stanje kardiovaskularnog sustava. Smanjuje pritisak, jača zidove arterija i vena, čineći ih elastičnijim. Nektar pojačava učinak antihipertenzivnih lijekova koje liječnici propisuju pacijentima s hipertenzijom. Med od gorušice izvrsna je prevencija moždanog i srčanog udara. A njegova diuretička svojstva poznata su čak i narodnim iscjeliteljima koji aktivno koriste pčelinje proizvode za liječenje bolesti bubrega i mokraćnog mjehura.
Kod kojih bolesti med od gorušice pomaže?
Kod bolesti povezanih s gastrointestinalnim traktom, med od gorušice pomaže. Korisna svojstva poslastica su neprocjenjiva ako je osobi dijagnosticiran čir ili gastritis. Smirujući sluznicu, pridonosi njenom brzom cijeljenju. Osim toga, nektar poboljšava pokretljivost crijeva i njegove apsorpcijske funkcije. Liječi disbakteriozu. A med od gorušice ima vrlo pozitivan učinak na rad mozga: poboljšava pamćenje, sluh i vid. Ovaj učinak može se postići zahvaljujući aktivnoj cirkulaciji krvi u stanicama sive tvari uzrokovane upotrebom poslastica. Starijim se osobama preporučuje da ga jedu svakodnevno, ali samo u razumnim količinama.
Usput, ljekovita svojstva meda iz cvjetova gorušice omogućuju korištenje za prevenciju i liječenje bolesti zglobova: artroze, artritisa, išijasa. Stvar je u tome što proizvod sadrži korisne tvari koje pomažu u oporavku tkiva hrskavice. Kod depresije, stresa, stanja tjeskobe i razdražljivosti, neuroze, nesanice, nektar je također neophodan. Ispijajući čaj s ovom delicijom prije spavanja, moći ćete se smiriti, opustiti i vratiti svoj duševni mir.
Univerzalni lijek
Ponekad se samo zapitate kakve neobične značajke ima ovaj proizvod od senfa. Med se preporučuje osobama koje se pokušavaju odviknuti od cigareta. Miješajući ga s uvarkom od cvjetova kamilice, komorača, korijena valerijane, plodova kima, možete ukloniti iritaciju i napade nesanice koji muče bivše pušače. Za to se dvije žlice kolekcije prelije s 500 grama kipuće vode. Tri sata inzistirati. Nakon toga filtrirajte i pijte dva puta dnevno po žlicu.
Med od gorušice pomaže u neutraliziranju djelovanja alkoholnih pića, stoga ga treba konzumirati u alkoholiziranom stanju. Da biste to učinili, otopite 100 grama proizvoda u vodenoj kupelji i uzmite u dva koraka.
Kontraindikacije
Med od gorušice je definitivno vrlo zdrav. Istodobno, nažalost, ima i kontraindikacije, kao i svaki drugi proizvod. Budući da je izvor ugljikohidrata, poslastica postaje opasna za osobe s dijabetesom ili pokušavajusmršaviti. Naravno, može zamijeniti slatkiše u prehrani, ali prije upotrebe trebate se posavjetovati s liječnikom koji će jasno odrediti dopuštenu dozu.
Bolesnici s niskim krvnim tlakom trebaju jesti proizvod s oprezom. Već je rečeno da med ima hipotenzivna svojstva: nakon njegove upotrebe krvni tlak jako pada. Osim toga, slastica od senfa, kao i svi pčelinji proizvodi, jak je alergen. Stoga ga pažljivo dajte bebama kako ne biste izazvali razvoj negativne reakcije.
