Sigurno svaka žena ima barem nekoliko životnih hakova koji pomažu u očuvanju ljepote i vraćanju dobrog zdravlja. Netko voli umivati lice kockicama leda, netko svako jutro počinje s čašom tople vode s limunom. Pa, neki ljudi prave zeleni maslac u proljeće. Ovo je jedinstven proizvod koji je koristan ljudskom tijelu ne samo iznutra, već i izvana. Ali mnogi ljudi nisu ni čuli što je zeleno ulje, kako se proizvodi ili gdje se može kupiti. I je li proizvod vrijedan utrošenog vremena? Hajde da saznamo.
Zašto je to potrebno?
U proljeće uvijek želimo zelje, voće, svježe povrće. A sretni vlasnici ljetnikovaca beru urod za koji su vrijedno radili. Baš u vrijeme sezone obilja, vrijedi pripremiti zeleno ulje. Već iz imena možete shvatiti da se svježe začinsko bilje uzima kao osnova. Takva priprema je stvarnoje jedinstven jer se može dodati u salatu, tjesteninu, krumpir ili bilo koju žitaricu. Zeleni maslac se može premazati svježe pečenim kruhom i koristiti za marinadu. Okus i miris ulja su fenomenalni, jer utjelovljuju duh proljeća koji se ponekad mora osjetiti zimi.
Kuhamo sami
Pa kako napraviti zeleni maslac? To će trajati otprilike 20 minuta, a dobivena količina dovoljna je za 12 obroka. Trošak je vrlo demokratski, ali sadržaj kalorija je prilično velik - 469 kalorija na 100 grama. Što je sa sastojcima? Trebat će vam 100 grama zelenog luka, 50 grama peršina, kopra, bosiljka i divljeg češnjaka. Potreban vam je i češnjak (4 češnja ili 4 izbojka mladog češnjaka), oko 350 ml biljnog ulja i žlica soli. Slažete se, čak i popis sastojaka zvuči prilično privlačno?
Pokreni proces
Općenito, bilo koje zelje ide za zeleno ulje. To može biti cilantro, špinat, bosiljak itd. U sastav možete jednostavno dodati avokado ili celer. Svi sastojci moraju biti oprani, očišćeni od prašine, pijeska i paučine. Kod češnjaka i bosiljka potrebno je oprati svaki list. Zatim se zelje treba osušiti papirnatim ručnicima. Sada je vrijeme da sve izmiksate u blenderu uz dodatak morske soli. Pauzirajte i dodajte biljno ulje, a zatim još malo miješajte na pulsnom načinu rada. Ako je rezultat pregust, razrijedite s drugim dijelom ulja. Ako je dovoljno slan, onda se može preliti u bocu. Prije dodavanja ulja u jelotreba dobro protresti. Ovo je svestran proizvod koji se može koristiti kod kuće ili ponijeti na piknik. Maslac se dobro drži u hladnjaku nekoliko tjedana.
Priča se o njemu
Recenzije o zelenom ulju su pozitivne, jer je proizvod zdrav i mirisan. U proljeće je idealan za mariniranje mesa i ribe. Uz to možete pripremiti originalan doručak. Kruh je dovoljno umočiti u ulje i lagano popržiti. Ovo su najukusniji tostovi ikad! Ovaj proizvod posebno vole obitelji s djecom. Nije tako lako natjerati dijete da jede zdravo povrće, ali ovdje se nudi čitav niz povrća i povrća.
Uz neke nijanse može se koristiti zeleno ulje za kosu. U takvom receptu posebno će biti relevantno korištenje ulja avokada s dodatkom bademovog ulja i pšeničnih klica, kao i grožđa. Ali pulpa u smjesi za kosu samo će otežati korištenje. Ako pravite proizvod kod kuće, nakon gnječenja morate iscijediti i ukloniti pulpu, a gotov proizvod ocijediti u bocu i čuvati na tamnom mjestu. Ovo zeleno ulje redovitom upotrebom jača kosu, tonizira i osvježava vlasište, povećava elastičnost i čvrstoću kovrča. Kao rezultat toga, sadržaj masti u glavi je normaliziran. Ali postoji nijansa - bilo koje kozmetičko ulje ne treba koristiti u višku. Ako vam se kosa brzo zaprlja, nanesite malo proizvoda, odmaknuvši se od korijena.
