Gušterača se sastoji od dva dijela: egzokrinog, koji zauzima 98% žlijezde i gušterače - u obliku malih inkluzija na cijeloj površini.
Endokrini dio odgovoran je za lučenje želučanog soka i kontrole procesa koji se odvijaju u duodenumu, a također zasićuje probavne tekućine enzimima. Endokrini dio odgovoran je za proizvodnju hormona.
Hormonska funkcija
Gušterača proizvodi dva hormona - glukagon i inzulin. Alfa stanice sudjeluju u proizvodnji glukagona, a beta stanice u proizvodnji inzulina. Uz ove dvije vrste stanica, žlijezda također sadrži delta stanice koje proizvode somatostatin.
Koje hormone proizvodi gušterača
Ljudski inzulin se dijeli na dvije vrste: stimulirani i bazalni.
Bazalni tip se razlikuje po tome što ulazi u krvotok kada nije potreban. Primjer takvog odabira bi bioinzulin kada hrana ne ulazi u organizam, odnosno na prazan želudac.
Norme glukoze u krvi - ne više od 5,5 mmol / l, dok razina inzulina treba biti 69 mmol / l. Stimulirani tip se naziva uz pomoć poruka koje se javljaju tijekom unosa hrane i unosa aminokiselina i glukoze u krv. Sekretorna funkcija ovih hormona pripisuje se stimulativnom učinku lijekova koji sadrže sulfonilureju.
Inzulinska stimulacija se događa u dva koraka:
- Kratko je otpuštanje hormona u krv.
- Spora je sinteza hormona.
Osim njih, ovdje se proizvode i razne popratne tvari koje sudjeluju u procesima probave. Ovaj popis odražava koje enzime proizvodi gušterača:
- Tvari koje djeluju na proteine su tripsin, kimotripsin, karboksipeptidaze A i B, elastaza, ribonukleaza.
- Tvari sposobne za probavu ugljikohidrata: amilaza, invertaza, m altoza, laktoza.
- Tvari koje mogu razgraditi masti. To su kolinesteraza i lipaza.
Ako gušterača ne proizvodi enzime, ili postoji njihova insuficijencija, postoji fermentopatija povezana s popratnom bolešću.
Uloga hormona
Uloga gušterače u proizvodnji inzulina i glukagona je regulirati metabolizam ugljikohidrata i lipida, kao i utjecati na preraspodjelu glukoze iz krvne plazme u tkiva.
Njegova glavna funkcija jesinteza lipokaina, koji ima zadatak blokiranja i regeneracije stanica jetre.
U slučaju kritične nestašice, kada gušterača proizvodi nedovoljnu količinu takvih spojeva, počinje hormonski zastoj u funkcioniranju organizma, što je uzrokovano ne samo stečenim, već i prirođenim malformacijama.
Kada gušterača proizvodi nedovoljne količine hormona inzulina, nastaje bolest - dijabetes melitus. S ekstremnim viškom inzulina povećava se sadržaj glukagona i smanjuje koncentracija šećera u krvnim stanicama, što zauzvrat povećava količinu adrenalina. Tada dolazi do hipoglikemije - to je smanjenje sposobnosti stanica jetre da obrađuju glukozu.
Odsutnost ili izraziti nedostatak somatostatina dovodi do poremećaja u različitim procesima tjelesne aktivnosti uz narušavanje ravnoteže metaboličkih procesa.
Kako se proizvodi inzulin
Na tome koje hormone proizvodi gušterača, gradi se provedba metabolizma masti u cijelom tijelu.
Još prije stvaranja inzulina, tijekom njegove sinteze u beta stanicama, oslobađa se tvar proinzulin. Sam po sebi, to nije hormon. Proces njegove transformacije događa se pod djelovanjem Golgijevog kompleksa, kao i prisutnosti posebnih enzimskih spojeva. Nakon procesa njegove degeneracije u staničnoj strukturi, on će se pretvoriti u inzulin. Zatim se ponovno apsorbira natrag gdje je izloženagranulaciju i poslat u skladište, odakle će se ukloniti u slučaju hitne potrebe kada tijelo da signale.
Ovaj sustav pokreće povećanje razine šećera u krvi, kada stanice otpuštaju pohranjeni inzulin kako bi ga neutralizirali i pravilno pretvorili u glikogen, povećavajući njegovu koncentraciju u jetrenim stanicama u mišićnom tkivu, kao opskrbljivač energijom za cijelo tijelo. Zahvaljujući djelovanju inzulina, razina šećera u krvi može se brzo vratiti u normalu.
Kada se otkrije visoka razina njegovog sadržaja u krvi, to treba smatrati signalom da se tijelo ne opire povećanom oslobađanju ovog hormona, što je povezano s nesposobnošću receptora odgovornih za metabolizam ugljikohidrata da prepoznati i otkloniti takvu opasnost. Kao rezultat, počinje se razvijati bolest koja se zove dijabetes. Posljedica je da se ugljikohidrati koji ulaze u tijelo ne obrađuju i apsorbiraju, zbog čega krvni testovi pokazuju visok šećer u krvi.
Znakovi pojave takvih bolesti bez testiranja je pojačana žeđ, koja je povezana sa sposobnošću glukoze da apsorbira vlagu. Dakle, ne neutraliziran u krvi, uzrokuje dehidraciju.
Što određuje oslobađanje inzulina
Gušterača proizvodi enzime i hormone, prilično suptilno osjećajući i najmanje promjene šećera u krvi. Zbog toga daje signale tijelu za početakstvaranje povećane količine inzulina ili potreba za smanjenjem i slanjem u pričuvu.
Kada se pojavi dijabetes, otočići endokrinog dijela žlijezde prolaze kroz promjene i poremećaje u svojim funkcijama. S tim u vezi, za dijabetičare postoji popis proizvoda koji su kontraindicirani za konzumaciju upravo zbog visokog sadržaja šećera s kojim se tijelo ne može nositi. To su peciva i slatkiši, med, proizvodi od ugljikohidrata, kao i čisti šećer. Višak šećera u krvi dovodi do ekstremnog iscrpljivanja beta stanica odgovornih za sintezu inzulina i može dovesti do njihove apsolutne smrti.
glukagon
Gušterača proizvodi glukagon u alfa stanicama. Crijevna sluznica proizvodi hormon interaglukogon, koji je također sinergist adrenalina. Ovaj hormon gušterače odgovoran je za kontrolu tijeka lipolize i njezine brzine, a također ima izravan učinak na glikogenolizu u jetri.
Glavna važna funkcija gušterače u ljudskom tijelu je lučenje različitih hormona koji pospješuju probavu hrane i njezinu apsorpciju.
