Folna kiselina je vitamin topiv u vodi koji naše tijelo može proizvesti samo, ali u vrlo malim količinama. Teoretski, glavni dio vitamina B9 trebao bi dolaziti s hranom, ali sada je prilično teško napraviti dijetu da svi potrebni nutrijenti dolaze u potrebnoj količini, pogotovo kada je u pitanju gradskih stanovnika. U svjetlu toga, mnogi ljudi osjećaju simptome nedostatka folne kiseline u tijelu.
Uloga vitamina u ljudskom tijelu
Kiselina je uključena u proizvodnju crvenih krvnih stanica. Zbog B9 dolazi do sinteze proteina u hemoglobinu. Jednostavno rečeno, optimalna količina B9 u tijelu omogućuje vam da osigurate dobar sastav krvi i normalizirate metabolizam ugljika i masti.
Vitamin sudjeluje u sintezi nukleinskih kiselina, čije molekule sadrže genetskiinformacija. B9 omogućuje djetetu normalan rast i potiče obnovu svih stanica.
Folna kiselina potiče proizvodnju serotonina - hormona sreće; ako ga nedostaje, može se razviti depresija.
Najvažnije je zapamtiti da se kiselina razgrađuje pod utjecajem svjetlosti i visokih temperatura, pa voće i povrće koje je sadrži treba konzumirati sirovo. Umjetno sintetizirani vitamin također se ne može čuvati dugo vremena.
Manjak
Ako postoje simptomi nedostatka folne kiseline u tijelu, tada se ovaj problem treba odmah riješiti. Nedostatak ove tvari može utjecati ne samo na izgled i zdravlje, već i na sljedeće generacije.
Nestašica kiseline u Rusiji posebno je akutna, jer zbog geografskih karakteristika ljudi ne mogu stalno imati zeleno povrće i salatu na stolu. Iako se sličan trend opaža i u drugim zemljama, u Francuskoj, sjevernoj Europi i Španjolskoj.
Kanada i Sjedinjene Američke Države su krenule drugim putem, mnoge proizvode, uključujući i žitarice, obogaćuju dodatnim vitaminom, odnosno na državnoj razini prevencijom nedostatka B9.
Međutim, loša prehrana nije jedini problem. Gotovo svi folati se uništavaju tijekom kuhanja. Količina vitamina se u tijelu smanjuje tijekom uzimanja niza lijekova: antikonvulzivnih i antitumorskih.
Važnu ulogu igra disbioza, odnosno smanjenje korisne crijevne flore. Dovesti do ovog stanjaupalni procesi i liječenje antibakterijskim sredstvima.
Postoji opasnost od prekomjerne ponude
Višak korisnih tvari i vitamina u tijelu prilično je rijetka pojava. Međutim, moguća je vjerojatnost hipervitaminoze uz nekontroliranu primjenu lijeka. Simptomi nedostatka folne kiseline u tijelu i prevelike količine folne kiseline na neki su način čak vrlo slični. Mogu se pojaviti nervoza, nelagoda u crijevima i pojačano stvaranje plinova. Možda čak i pojava 12-deficitne anemije i bolesti bubrega. Opasno je kada se intoksikacija javlja u latentnom obliku, osobito u trudnica. Posljedice viška vitamina mogu se vidjeti samo kod novorođenčeta. Ove bebe mogu imati oslabljene kognitivne sposobnosti, oštećenje vida i predispoziciju za pretilost i bronhijalnu astmu.
Ali, srećom, višak je vrlo rijedak, jer se vitamin izlučuje iz organizma urinom.
Razlog nestašice
Simptomi nedostatka folne kiseline u tijelu kod muškaraca i žena mogu se promatrati od rođenja. Ovo stanje je moguće u pozadini genetskog neuspjeha i poremećaja u razvoju fetusa. Ali to se događa iznimno rijetko, a nedostatak se pojavljuje u pozadini brojnih čimbenika:
- nedostatak zelenila u prehrani;
- zlouporaba hrane s visokim sadržajem konzervansa, konzumacija gotove hrane;
- jesti samo kuhanu ili prženu hranu;
- česta konzumacija velikih količina alkoholnih pića;
- razdoblje trudnoće i dojenja;
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- uzimanje određenih lijekova;
- patologija cirkulacijskog sustava.
Simptomatika
Simptomi nedostatka folne kiseline u tijelu žene i muškarca mogu se očitovati u različitim sustavima. Prije svega, to je krvožilni i hematopoetski sustav. Crvene krvne stanice ne mogu postati potpune, pa se razvija megaloblastična anemija. A to nedvojbeno dovodi do pogoršanja opskrbe tkiva i organa kisikom. Sve se to događa u pozadini smanjene izvedbe, lomljivih noktiju i gubitka kose.
Još jedan uobičajeni simptom nedostatka folne kiseline u tijelu je narušavanje psiho-emocionalnog stanja. To je zbog činjenice da je normalna proizvodnja norepinefrina i serotonina poremećena. Kao rezultat toga, osoba ima depresiju, stalne promjene raspoloženja, čini se da stres ne napušta tijelo. Čest simptom je nesanica i stalna nervoza. Možda čak postoje problemi s pamćenjem, apatija.
Nedostatak B9 negativno utječe na reproduktivnu funkciju. Muškarci s ovim nedostatkom ne mogu oploditi ženu. Plodnost se pogoršava, spermatozoidi su "tromi" i neaktivni. Očev DNK je slomljen u mnogim spermatozoidima.
Osim toga, uz nedostatak B9, može se primijetiti bljedilo kože, često se pojavljuju akne i staračke pjege, te drugi osipi. Često dolazi do smanjenja težine u pozadini poremećaja probavnog sustava.
Simptomi kod žena satrudnoća
Nedostatak folne kiseline u tijelu buduće majke može biti prava tragedija. Ove žene imaju veliki rizik od ranog pobačaja. Embrij u ovoj situaciji nije u stanju normalno fiksirati u maternici, kao rezultat toga, tijelo žene odbacuje fetus.
Čak i ako žena uspije roditi dijete, vrlo je vjerojatno da će beba imati poremećaje u razvoju mozga i udova. Drugi mogući ishod je nezatvaranje spinalnog kanala. Ove bebe obično imaju manju tjelesnu težinu.
Posljedice za dijete s nedostatkom folne kiseline tijekom trudnoće - abnormalni razvoj ili nerazvijenost neuralne cijevi fetusa, koja se formira već 16. dan nakon začeća. U tom trenutku dolazi do polaganja tjelesnog i psihičkog zdravlja. Stoga se često preporuča početi uzimati B9 čak ni u ranoj fazi trudnoće, već tijekom razdoblja planiranja začeća.
Djetinjstvo
Odavno je poznato da nedostatak folne kiseline u djetetovom tijelu karakterizira anemija. A to je tipično za prijevremeno rođene bebe i one s malom težinom. Također, neadekvatna prehrana i problemi s probavnim traktom mogu dovesti do nedostatka vitamina.
Ako dijete ima autizam, studije pokazuju da povećanje količine vitamina u tijelu može poboljšati vještine verbalne komunikacije i smanjiti razinu simptoma ponašanja karakterističnih za bolesnu djecu. Iako podrijetlo autizma nije poznato, uspostavljena je veza izmeđukoličina kiseline u tijelu i bolest.
Posljedice
Nedostatak vitamina neće dopustiti tijelu da se u potpunosti nosi s okolinom i infekcijama. Povećava se rizik od razvoja tromboze i anemije. Postoji velika vjerojatnost ranog ćelavosti i pigmentacije kože.
Menopauzu žene mnogo teže podnose u pozadini nedostatka kiseline. Nedostatak vitamina u tijelu negativno utječe na izgled, a to se očituje u velikom broju bora. U nekih bolesnika dolazi do smanjenja normalne probavljivosti masti i proteina. Moguća je i pojava jedne od varijanti anemije - megaloblastične anemije.
Dnevna vrijednost
Kako se kod žena i muškaraca ne bi osjetili simptomi nedostatka folne kiseline u organizmu, vitamin treba unositi u količini od 400 mg dnevno. U nekim slučajevima i tijekom trudnoće može biti potrebna povećana doza, do 600 mcg.
Preporučene doze prema dobi:
- do 6 mjeseci - 65mcg;
- 6 do 12 mjeseci - 80mcg;
- 1 do 3 godine - 150mcg;
- 3 do 17 godina - 200 mcg.
Količina vitamina se prilagođava ovisno o fizičkoj aktivnosti određene osobe, odnosno sportašima je potrebno više. Stariji ljudi također trebaju više kiseline.
Sadržaj hrane
Kako se ne biste suočili s nedostatkom folne kiseline u tijelu i posljedicama, trebateprilagodite svoju prehranu. Prije svega, velika količina vitamina nalazi se u zelenom luku i zelenoj salati, brokuli, peršinu. Špinat, orasi, bosiljak, kineski kupus, korijander i niz drugog povrća tamnozelene boje nalaze se u značajnim količinama.
Folna kiselina se nalazi u jajima i mesu, ribi, ali nakon toplinske obrade potpuno isparava. Također morate zapamtiti da zelje uzgojeno u staklenicima sadrži mnogo manje vitamina B9.
Kako pratiti unos vitamina u tijelo
Prije svega, preporuča se jesti džigericu, kavijar i jaja. Naravno, jelovnik treba sadržavati svježe povrće i voće. Također se preporučuje jesti sir i svježi sir.
Tijekom trudnoće, djetinjstva ili prisutnosti onkoloških bolesti, patologija gastrointestinalnog trakta, bolje je koristiti dodatne izvore nadoknade tjelesnih vitamina - koristiti sintetske oblike kiseline. Inače, kiselinu umjetnog porijekla ljudski organizam puno bolje apsorbira.
Preporuča se smanjiti konzumaciju alkohola na minimum i povećati konzumaciju živih jogurta, biokefira.
Ne zaboravite da će vam trebati povećana količina kiseline tijekom sunčanja i u stresnim situacijama.
