Možete li biti alergični na grožđe? Ovo pitanje postavljaju mnogi ljudi, jer se ovaj proizvod s vremena na vrijeme pojavljuje na svakom stolu. Dokazano je da sadrži puno vitamina, minerala i nutrijenata koji su toliko potrebni za normalno funkcioniranje organizma.
Zašto ljudi postaju alergični na grožđe? Koji su simptomi takve reakcije tijela? Trebam li se brinuti zbog ovoga? Koje tretmane može ponuditi moderna medicina? Odgovori na ova pitanja zanimaju mnoge ljude.
Opće informacije
Nije tajna da je grožđe izuzetno zdrav proizvod. Sadrži prijeko potrebne vitamine (askorbinska kiselina, vitamini B), minerale (grožđe je bogato kalijem), kao i vlakna, korisne organske kiseline i enzime koji potiču probavu.
Sok od grožđa preporučuje se kod bolesti kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta. Također, ovaj proizvod sadrži ogromnu količinu antioksidansa koji štite tjelesne stanice od negativnog utjecajaizloženost slobodnim radikalima, aktiviraju regenerativne procese i usporavaju proces starenja.
Međutim, ne mogu svi ljudi konzumirati ovaj proizvod u neograničenim količinama, jer spada u skupinu alergena. Iz ovog ili onog razloga, imunološki sustav nekih ljudi neadekvatno reagira na tvari sadržane u bobicama ili na njihovoj površini, što je popraćeno pojavom osipa na koži, oteklina i drugih poremećaja. Djeca su najčešće osjetljiva na ovaj proizvod, iako je moguća i alergija na grožđe kod odrasle osobe.
Glavni uzroci alergija
Zašto ljudi postaju alergični na grožđe? Kao što je već spomenuto, takvo je kršenje povezano s preosjetljivošću imunološkog sustava, pa u ovom slučaju postoji genetska predispozicija. Osobe s obiteljskom poviješću alergija su u opasnosti.
Vrijedi napomenuti da reakcija imunološkog sustava može biti povezana s izloženošću raznim čimbenicima.
- Alergije se često razvijaju zbog preosjetljivosti na tvari sadržane izravno u grožđu.
- Osim toga, reakcija imunološkog sustava može biti povezana s stvaranjem truleži i fermentacijskih proizvoda u crijevima. Na primjer, to se opaža kod disbakterioze ili poremećaja probavnih organa - grožđe se ne apsorbira u potpunosti u tijelu.
- Alergije mogu uzrokovati spore gljivica, pelud biljaka ili kemikalije koje su prisutne na površini ljuske grožđa (zbog čega je toliko važno dobro oprati i kuhatiproizvodi).
Alergija na grožđe na kožici: glavni simptomi
Odmah treba reći da reakcija imunološkog sustava na ovaj proizvod može biti popraćena različitim simptomima. Najčešće se manifestira alergija na grožđe na koži. U takvim slučajevima na nekim područjima tkiva pojavljuje se crvenilo s malim osipom. Kožne alergije se mogu pojaviti na koži lica, ruku, prsa.
Pacijenti se žale na peckanje i svrbež. Konzumiranje grožđa može uzrokovati koprivnjaču, osip na koži s mjehurićima koji izgleda kao opekotina od koprive.
Također, popis simptoma uključuje oticanje mekih tkiva - koža na zahvaćenim područjima postaje otečena.
Alergija na grožđe: simptomi oralnog dermatitisa
Oralni dermatitis je vrsta lezije kože, međutim, u ovom slučaju, znakovi alergijske reakcije su lokalizirani u područjima oko usana.
Alergija na grožđe često je popraćena iritacijom kože oko usana. Također postoji oticanje jezika, nepca, unutarnje površine obraza, sluznice usana. Ponekad postoji osjećaj knedle u grlu. Često se pacijenti žale na neugodan svrbež i peckanje. Koža oko usta postaje crvena, prekrivena malim osipom s mjehurićima. Popis simptoma uključuje osjećaj svrbeža u ušima.
respiratorne alergije
Prilično česta preosjetljivostpopraćeno kršenjem organa dišnog sustava.
- Ponekad postoji oticanje sluznice larinksa. To, naravno, sprječava osobu da normalno diše, guta i razgovara.
- Simptomi uključuju začepljenost nosa, kihanje, kašljanje. Može postojati obilan sluzavi iscjedak iz nosa. Neki se pacijenti žale na stalno peckanje i svrbež u nosnim prolazima. Inače, često se tako manifestira alergija na grožđe kod djeteta. U odraslih su takvi simptomi mogući, ali rijetko zabilježeni.
- U najtežim slučajevima, upotreba ovog proizvoda uzrokuje trajni bronhospazam. Bolesnika sa sličnim simptomima treba hitno prevesti u bolnicu.
Dijagnostičke mjere: na što liječnici obraćaju pažnju?
Alergija je problem koji zahtijeva pažljivu dijagnozu. Uostalom, vrlo je važno točno odrediti što točno uzrokuje reakciju imunološkog sustava. Zato se pacijentima savjetuje da vode dnevnik ishrane i pažljivo prate svoju dobrobit i pojavu određenih simptoma.
Krvni test također će pomoći u dijagnosticiranju alergija - tijekom laboratorijskog ispitivanja može se otkriti povećanje razine imunoglobulina E. U budućnosti su potrebni kožni testovi. Na koži pacijenta, stručnjak nježno pravi male ogrebotine i nanosi otopinu navodnog alergena. U slučaju preosjetljivosti, koža će nakon kontakta sa supstancom pocrvenjeti i lagano nabubriti. Na taj način možete saznati je li reakcija povezana sgrožđe.
Dodatni enzimski imunološki test se provodi kako bi se pomoglo identificirati unakrsne alergije.
Liječenje bolesti lijekovima
Što učiniti ako imate preosjetljivost? Ovo pitanje postavljaju mnogi ljudi, osobito ako je djetetu dijagnosticirana alergija na grožđe. Uostalom, nije uvijek moguće stalno pratiti što beba jede.
Liječenje lijekovima svodi se na uzimanje antihistaminika. Ovi lijekovi blokiraju histaminske receptore, čime se blokira daljnji razvoj alergijske reakcije. Takvi lijekovi pomažu u ublažavanju otoka sluznice, uklanjanju grčeva, svrbeža i drugih simptoma preosjetljivosti.
Popis antihistaminika uključuje "Dimedrol", "Chlorphenamine", "Hifenadine", "Clemastin". To su učinkoviti, snažni lijekovi, koji, nažalost, imaju i sedativna svojstva, pa ih ne možete uvijek uzimati.
Danas se najčešće koriste lijekovi druge generacije - Loratadin, Tavegil, Suprastin, Levocetirizin. Naravno, trebate razumjeti da ovi lijekovi samo ublažavaju simptome, a ne eliminiraju uzrok bolesti.
Drugi tretmani
Alergija na grožđe je ozbiljan problem i ne smije se zanemariti. Antihistaminici se ne mogu riješiti preosjetljivosti, stoga, prije svega, liječnici savjetuju da se ovaj proizvod isključi iz prehrane.
U ovom slučaju izuzetno je važno voditi dnevnik prehrane. Na primjer, kod nekih pacijenata samo svježe grožđe uzrokuje alergijsku reakciju, dok su sušene bobice, umaci, vina i drugi proizvodi koji sadrže ovu komponentu prilično sigurni. Osim toga, preosjetljivost može biti povezana ne sa samim grožđem, već s pesticidima, polenom i drugim tvarima koje se ne nalaze unutar bobice, već na njezinoj površini - u takvim slučajevima dovoljno je samo temeljito očistiti kožicu od prljavštine i pridržavati se pravila toplinske obrade.
Nažalost, riješiti se alergija je teško. Samo se metoda desenzibilizacije može smatrati učinkovitom. Ova terapija je prilično naporna - pacijentu se dugo vremena ubrizgavaju male doze tvari koja izaziva reakciju imunološkog sustava. Tako se tijelo postupno prilagođava učincima alergena i "uči" adekvatno reagirati na njega.
