Mnoge žene i muškarci žele imati lijepo i napuhano tijelo. Dobra figura i reljefni mišići rijetko dolaze iz prirode. Kako biste izgradili jake i velike mišiće, trebate redovito vježbati i ići u teretanu. Međutim, trebate znati da se za poboljšanje rezultata i poticanje procesa razvoja mišića morate dobro hraniti, au nekim slučajevima i uzimati posebne sportske dodatke. Danas su proteinski prašci posebno popularni kod sportaša. Oni zasićuju tijelo korisnim tvarima i pridonose regrutiranju mišićne mase. U nastavku ćemo pobliže pogledati prednosti i nedostatke proteina, kao i sigurno doziranje.
Što je ovo
Proteinski shake je ekstrakt prirodnih proteina topivih u vodi dobivenih iz soje, sirutke ili bjelanjka. U pravilu, takavproizvod ima nizak sadržaj kalorija i tijelo ga lako apsorbira. Uz gore navedene mješavine praha, tu su i kazein, meso i proteinski dodaci s više hranjivih tvari.
soja
Za i protiv proteina soje tema su mnogih rasprava među sportašima. Počnimo s negativnim čimbenicima:
- niska biološka vrijednost;
- usporavanje apsorpcije drugih proteina iz hrane;
- niska brzina i stopa apsorpcije;
- fitoestrogeni uključeni u sastav mogu dovesti do hormonskog neuspjeha.
Prednosti uključuju:
- niska cijena;
- mogućnost konzumacije od strane osoba s intolerancijom na životinjske bjelančevine, kao i ljubitelja vegetarijanstva;
- lecitin, koji je dio sastava, inhibira proces starenja i obnavlja moždane stanice.
Jaje
O prednostima i nedostacima proteina iz jaja također se često raspravlja u sportskom okruženju. Uostalom, proizvod ima prilično visoku cijenu, a ne slažu se svi sportaši s preporučljivošću takve kupnje.
Dodaci:
- sadrži potrebnu ravnotežu aminokiselina;
- povećava razinu testosterona i hemoglobina;
- sastav sadrži minimalnu količinu masti i veliku količinu hranjivih tvari;
- brzo i gotovo potpuno apsorbira;
- albumin iz jaja je bogat leucinom.
Protiv:
- alergijske reakcije;
- GI poremećaj;
- naduti;
- potrebno je pravilno izračunati dozu, jer postoji opasnost od preopterećenja bubrega i jetre.
Multi-proteinski dodaci
Prije nego što opišemo prednosti i nedostatke višekomponentnog proteina, treba razjasniti što je to. Složeni protein je mješavina različitih vrsta proteina koji se razlikuju po trajanju apsorpcije (brze ili dugotrajne). Sastav takvog aditiva može uključivati nekoliko gore navedenih proteinskih prahova odjednom: sirutku, kazein, jaje, itd.
Plusevi, u pravilu, uključuju činjenicu da on:
- podržava mišiće i smanjuje kataboličke procese na duže vrijeme;
- prikladno za dobivanje mišićne mase;
- možete piti i prije i poslije treninga, te noću;
- sadrži nekoliko vrsta proteina odjednom, zadovoljavajući različite potrebe tijela.
Nedostaci uključuju:
- Whey protein je najučinkovitiji kada se uzima sam. Kada se pomiješa s drugim vrstama praha, kao što je kazein, gubi svoje anaboličke kvalitete.
- Proizvođači često dodaju puno sojinih proteina u sastav, koji je jeftiniji od drugih vrsta proteina. Tako smanjuju cijenu proizvoda. To utječe na učinkovitost i kvalitetu dodatka.
Prednosti i nedostaci proteina za djevojčice
Pripadnice ljepšeg spola najčešće koriste proteine kako bi smršavile. Poanta je da tijelo trošiviše energije za razgradnju proteina nego za preradu masti i ugljikohidrata. Osim toga, proteinski shakeovi smanjuju osjećaj gladi, što vam omogućuje održavanje željenog unosa kalorija.
Ne znaju svi da su proteini glavni materijal u procesu hematopoeze. To se posebno odnosi na žene tijekom menstrualnog ciklusa. Proteinska hrana pomaže obnovi crvenih krvnih stanica i crvenih krvnih stanica.
Ovo su bili pozitivni. Nedostatak proteina i prekomjernog unosa proteina za ljepši spol je kršenje metaboličkih procesa - kalcij se odgađa, a natrij se pretjerano ispire. Osim toga, koncentrirani proteini mogu negativno utjecati na razinu hormona, jer mogu povećati količinu estrogena u tijelu.
Zato se djevojkama ne preporučuje da se previše zanose proteinskim suplementima, već prave količine proteina dobivaju iz biljne hrane.
Prednosti i nedostaci proteina za muškarce
Ukoliko se pridržavate svih preporuka za korištenje sportskog dodatka, proteinski prah ne predstavlja nikakvu opasnost za muškarce. Informacija da protein dovodi do impotencije i ćelavosti nije potvrđena.
Stručnjaci ne preporučuju korištenje mješavine soje za muškarce. Fitoestrogeni, koji su dio proizvoda na bazi soje, po djelovanju su slični ženskim spolnim hormonima. Prekomjerna upotreba ovih tvari može dovesti do muške feminizacije.
Pozitivan učinak na tijelo
Ako govorimo o općim plusevima inedostaci proteina, prednosti uključuju sljedeće čimbenike:
- Brza i dobra apsorpcija.
- Ubrzani rast mišićne mase i uklanjanje viška masnoće.
- Mnogo vitamina i minerala.
- Mogućnost brzog obnavljanja mišićnog tkiva.
- Prisutnost u sastavu glutationa (antioksidansa koji se bori protiv raka i drugih opasnih bolesti).
Negativan učinak na tijelo
Osim pluseva proteina, dovoljni su i minusi i negativni čimbenici. Najčešće su povezani s prekomjernom dozom ili alergijskim reakcijama. Negativne posljedice uključuju:
- višak proteina u prehrani opterećuje jetru i bubrege;
- može uzrokovati proljev, nadutost i nadutost;
- U nekim slučajevima se mogu pojaviti poremećaji hranjenja;
- poremećaji u endokrinom sustavu;
- pojava raznih osipa po tijelu.
Kontraindikacije
Proteinske napitke treba napustiti ako osoba ima sljedeće patologije:
- Pojedinačna netolerancija na komponente uključene u sastav.
- Zatajenje bubrega.
- Poremećaji u radu srca i krvnih žila.
- Problemi s mjehurom.
- Bolesti gastrointestinalnog trakta.
- Sklonost bolesti jetre.
Sigurna doza
Osoba koja se bavi sportom treba dnevno primati 1,5-2 gramaproteina po kilogramu tjelesne težine. To će biti sasvim dovoljno za rast mišića i povećanje pokazatelja snage.
Kada koristite proteinske dodatke, zapamtite da bi oni trebali činiti manje od polovice ukupne dnevne prehrane. Najčešće se proteinski prah pije ujutro, prije ili poslije treninga i navečer. Stručnjaci ne preporučuju korištenje proteina više od tri puta dnevno.
Zaključak
Općenito se može reći da su proteinski prahovi najsigurniji oblik sportske prehrane. Značajka primjene je uravnotežena i ispravna upotreba ovih dodataka prehrani, koja se nužno mora kombinirati s stalnom tjelesnom aktivnošću.
Negativni učinci proteina na organizam najčešće se nalaze u zlouporabi sportske prehrane, kada sportaš počne značajno povećavati dozu.
