Priroda je bogata biljem koje blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Neki od njih su svima dobro poznati, a za druge je malo tko čuo. Članak će se usredotočiti na biljku čija su korisna svojstva bila poznata našim dalekim precima. Vjerovali su da su ovu biljku bogovi poslali na zemlju kako bi spasili ljude od kuge. Ova biljka je angelica officinalis, a koliko je korisna u naše vrijeme i kako je koristiti, naučit ćete čitajući članak.
Opis biljke
Anđelika je tisućama godina poznata po svojim ljekovitim svojstvima i za to vrijeme dobila je različita imena: anđelika, anđelika, slatka debla, bordanka, vučja lula, anđelika. A botanički naziv biljke je Angelica archangelica.
Anđelika je dvogodišnja ili višegodišnja biljka koja naraste do 2 metra. Pripada obitelji Umbrella. Stabljika je iznutra šuplja, zaobljena, ima ljepljivu prevlaku. Prekriven smeđim ili crvenim žljebovima. Korijen je snažan i debeo, težak oko 300 g. Rizom sadrži bijeli ili žućkasti mliječni sok.
Listovi anđelike perasti, podijeljeni u 2-3 segmenta,duljine do 80 cm Cvjetovi se nalaze na vrhu, cvat doseže 20 cm u promjeru. Cvatnja traje cijelo ljeto. Krajem kolovoza u cvjetovima anđelike pojavljuju se ravni plodovi koji sadrže sjemenke.
Kako razlikovati od svinjskog trava?
Neiskusni travari mogu zamijeniti angelicu officinalis sa svinjskom travom. Kako biste spriječili da se to dogodi, obratite pozornost na razlike:
- Anđelika ima glatku stabljiku, dok svinja ima dlakave stabljike.
- Protrljate li list anđelike, osjetit ćete ugodnu aromu, dok kravlji pastrnjak ima oštar neugodan miris.
- Cvatovi kravljeg pastrnjaka prekriveni su dlačicama.
Kako ne biste pogriješili kada sami sakupljate travu, dobro pogledajte fotografiju angelice officinalis ispod.
Sastojci anđelike
Da bismo razumjeli što objašnjava korisna svojstva angelice officinalis, upoznajmo se s kemijskim sastavom:
- Korijen je bogat kiselinama i također sadrži eterična ulja, karoten, vosak, fitoncide, kumarine, škrob i tanine.
- Deblo i sjemenke sadrže eterična i masna ulja, fitoncide.
- Cvjetovi i listovi anđelike sadrže fitoncide, kvarcetin, vitamin C.
Kako ubrati anđeliku?
Za liječenje se koristi korijen angelice officinalis, rjeđe - nadzemni dio (trava, lišće, sjemenke). Anđelika se iskopava u jesen (za biljke prve godine) ili u proljeće (za biljke druge godine). Važno je uzeti u obzir da su ponovljeni rizomi bogatiji godišnjim korisnim tvarima. Od iskopanog korijenaočistiti zemlju i oprati. Ako je korijen velik, izrežite na komade od 8-10 cm. Zatim osušite ili na otvorenom ili koristite električnu sušilicu koja je postavljena na 35°C.
Za konzumaciju listovi anđelike se beru u proljeće, prije nego biljka procvjeta, u ljekovite svrhe čekaju kraj cvatnje. Listovi i sjemenke se suše prije skladištenja. Sjeme se bere nakon pune zrelosti sredinom jeseni.
Korisna svojstva
Zbog svog jedinstvenog sastava, biljka je našla primjenu u receptima tradicionalne medicine, kao iu modernoj farmaceutskoj industriji. Ljekovita svojstva angelice officinalis su opsežna:
- Biljka se koristi kao diuretik i antispazmodik.
- Tanini u anđelici imaju protuupalno i baktericidno djelovanje.
- Ima tonik.
- Izvrsno koleretsko sredstvo, potiče apetit, pomaže u ublažavanju grčeva u želucu.
- Pomaže kod prehlade kao dijaforetik.
- Ima ekspektoransna svojstva, pa se koristi za bronhitis.
- Povoljno djeluje na rad srca i krvnih žila.
- Vosak i smole u biljci pomažu u brzom zacjeljivanju rana.
- Kumarini u anđelici imaju adstrigentno djelovanje i šire krvne žile.
Bolesti kod kojih je indicirana upotreba angelice officinalis:
- prekid rada žučnog mjehura i žučnih kanala;
- kardio-vaskularna bolest;
- bronhitis, upala pluća;
- bolest bubrega;
- prehlade i gripe;
- kožne bolesti;
- ženske bolesti (PMS, mastopatija, neplodnost).
Koristi anđelike za žene
Pogledajmo pobliže ljekovita svojstva za žensko tijelo. Prednosti angelice officinalis za žene temelje se na djelovanju koje jača organizam. Ako žena ne može zatrudnjeti zbog anemije ili poremećaja cirkulacije, tada će korištenje anđelike pomoći u rješavanju ovog problema. Za žene koje su već rodile, anđelika će biti korisna za vraćanje menstruacije i dobivanje snage. Osim toga, biljka blagotvorno djeluje na kožu koja poprima zdrav izgled, nestaje suhoća.
Recepti tradicionalne medicine
U alternativnoj medicini, uključujući homeopatiju, anđelika se koristi za izradu protuupalnih, diuretičkih i ekspektoransnih lijekova. Tinkture iz različitih dijelova biljke koriste se za radikulitis, giht, probleme sa zglobovima. Razmotrimo detaljnije recepte za pripremu narodnih lijekova od angelice officinalis.
Infuzija korijena
Primjenjuje se za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta, kao i kod upalnih procesa u ginekologiji. Za pripremu infuzije, 20 g suhog zgnječenog korijena anđelike ulije se u 1 litru kipuće vode. Pustite da se kuha 8 sati. Zatim filtrirajte i nanesite 0,5 šalice 3-4 puta dnevno.
Infuzija ljekovitog bilja
Ova infuzija je indicirana za probleme s crijevima(grčevi, fermentacija, plinovi), prehlade, pankreatitis, kolecistitis. Za kuhanje uzmite po jednu žlicu korijena, listova i sjemenki. Sve komponente se drobe. Zakuhajte 3 šalice vode i ulijte sve suhe sastojke. Pustite da se kuha 6 sati. Procijedite i nanesite 0,5 šalice 3 puta dnevno. S istom infuzijom uzimaju se kupke za artritis, radikulitis, giht.
Tinktura votke
Lijek će biti koristan za probavni sustav ako postoji kolitis i visoka kiselost kod gastritisa. I također za liječenje bolesti srca i dišnih puteva. Za pripremu tinkture uzmite 200 g suhog nasjeckanog korijena anđelike i pola litre kvalitetne votke. Vodka se ulijeva u staklenku sirovina i inzistira 2 tjedna na suncu. Zatim filtrirajte i uzimajte oralno po 20 kapi 3 puta dnevno. Tinktura se koristi za trljanje bolesnih zglobova.
Uvarak od korijena anđelike
Uvarak od rizoma koristi se za liječenje jetre i žučnog mjehura. Koristi se kod prehlade i bronhitisa. Ima jaka analgetska svojstva. Za pripremu izvarka uzmite 3 žlice nasjeckanog suhog korijena i prelijte s 200 ml kipuće vode. Zagrijano u vodenoj kupelji 30 min. Ostavite da se malo ohladi i procijedite. Dobiveni volumen se podesi na 250 ml kuhanom vodom. Uzimajte vrući odvar od 130 ml 2 puta dnevno nakon jela.
sok od anđelike
Svježi korijen se koristi za pravljenje soka. Trlja se na rende i cijedi kroz gazu. Za bolove u uhuukapati 2-3 kapi u svako uho 2 puta dnevno. Unutra uzimati 1 žličicu 3 puta dnevno. Tečaj je 3 tjedna. Pomaže kod pankreatitisa i žutice.
Korisna svojstva meda
Anđelika je također izvrsna medonosna biljka. Proizvod ima zelenkastu boju, posebnu aromu, ne kristalizira dugo vremena. Djeluje umirujuće na živčani sustav, indiciran je za kardiovaskularne bolesti. Med snižava krvni tlak, čisti krv, daje snagu i jača imunološki sustav.
Kako koristiti ulje anđelike?
Korijenje i sjemenke koriste se za proizvodnju ulja. U kozmetologiji se koristi samo ulje sjemenki anđelike. Liječi akne, upale, pomlađuje kožu. Samo dodajte nekoliko kapi ulja u kremu ili losion za svakodnevnu upotrebu.
Kod curenja nosa i grlobolje, inhalacija se vrši dodavanjem 2-3 kapi ulja u vruću vodu. Za liječenje kašlja ili zastoja sluzi, pomiješajte 1 žlicu maslinovog ulja s nekoliko kapi ulja anđelike. Utrljajte smjesu na prsa.
Eterično ulje anđelike ne smijete zloupotrijebiti, jer djeluje stimulativno. Osim toga, proizvod je jak alergen.
Kontraindikacije
Biljka, koja ima ogroman broj korisnih svojstava, ima kontraindikacije. Angelicu officinalis, prije svega, ne smiju uzimati osobe koje su alergične na bilo koju komponentu biljke. Za trudnice, trava može donijeti značajnu štetu. I prije trudnoće i za vraćanje snage nakon poroda, nema ograničenja za uzimanje anđelike. U prisutnosti određenih bolesti, pripravci s anđelikomne preporuča se uzimati. Ovo je:
- dijabetes;
- tahikardija;
- čir na želucu;
- krvarenje.
Biljka može biti štetna ako prekoračite dozu u receptu. U tom slučaju se opaža povraćanje, proljev, glavobolja, au nekim slučajevima i nesvjestica i paraliza.
Anđeo u kuhanju
Ako se prisjetimo poznate izreke da hrana treba biti lijek, a ne ljekovita hrana, upotreba anđelike u kuhanju postaje jasna. Biljka s mnogo korisnih tvari obogatit će svako jelo korisnim tvarima, elementima u tragovima i vitaminima. Potrebno je samo uzeti u obzir specifičan okus i aromu biljke. Rizom se koristi za hranu, dodaje se salatama i toplim jelima. Svježi korijen ima gorak okus. Osušeni korijen se koristi za pripremu jela od mesa, umaka, priloga.
Kuhano s anđelikom i slatkišima. Za izradu džema korijenje se zgnječi i posipa šećerom. Kad biljka da sok, stavite na vatru, zakuhajte i kuhajte 30 minuta. Da bi se razrijedio specifičan okus, u takav džem se dodaju jabuke. Osim toga, anđelika se koristi za izradu kandiranog voća i marshmallowa. Od stabljika biljke, zgnječenih i prespavanih šećerom, prave nadjev za pite. Ispada i ukusna i zdrava delicija.
Recenzije o upotrebi anđelike
Na internetu možete pronaći veliki broj pozitivnih recenzija o angelici officinalis. Žene hvale pripravke na bazi ove biljke za otklanjanje simptoma menopauze, olakšavanje protokaPMS, normalizacija ciklusa. Lijekovi nekome pomažu već u drugom tjednu uzimanja, a netko savjetuje dugotrajno piće kako bi osjetio učinak, jer lijek ne djeluje brzo.
Moderni život udaljio je čovjeka od prirode i njezinih darova. Sada malo ljudi ima priliku samostalno se baviti prikupljanjem i pripremom ljekovitog bilja. Vlasnici dacha i vrtova mogu uzgajati neke ljekovite biljke na mjestu, dok će ostatak priskočiti u pomoć farmaceutskim pripravcima biljnog podrijetla. Tražeći lijek za liječenje bolesti ili jačanje organizma, obratite pozornost na skromnu biljku angelica officinalis, o čijim ljekovitim svojstvima i kontraindikacijama je bilo riječi u članku.
