Saxifrage femur je ljekovita biljka. Rasprostranjen u Europi, često se nalazi na Krimu, u umjerenim geografskim širinama Rusije, na Kavkazu i Dalekom istoku, u Sibiru i jugoistočnoj Aziji. Bedrena kost saxifrage koristi se ne samo u medicini, već iu kuhanju. U ovom članku razmotrit ćemo korisna svojstva i ljekovite recepte na bazi ove biljke.
Opis
Rizom biljke je kratak, smeđi. Korijen je mesnat, svijetložut, može biti dug do 20 cm. Stabljika bedrene kosti saxifrage je gusta i tanka, visoka od 20 do 60 cm. Gornji listovi se sastoje od tri režnja, a donji - od pet dijelova.. Cvjetovi biljke su bijeli, sa 5 latica. Sakupljeni su u složeni kišobran, koji doseže promjer od 8 cm. Bedrena kost saxifrage cvate od lipnja do listopada.
Biljka raste u dobro osvijetljenim područjima. Najčešće se nalazi na livadama i čistinama, kao iu šumama.
Sastav
Korijen bedrene kosti saxifrage zasićen je saponinima (glikozidima), taninima, smolama. Također sadrži aromatične spojeve: derivate fenola, propilbenzen.
Nadzemni dijelovi biljke sadrže mnoge korisne tvari: vitamine, ugljikohidrate, proteine, vlakna i flavonoide. Sjemenke su zasićene masnim uljima, koje sadrže stearinsku, oleinsku, palmitinsku i druge kiseline. Tijekom razdoblja cvatnje u listovima su pronađeni karoten i askorbinska kiselina.
Svi dijelovi biljke bogati su eteričnim uljima.
Sakupljanje i berba
U narodnoj medicini koriste se svi dijelovi biljke. Korijen i rizomi se beru u listopadu (nakon završetka razdoblja cvatnje) ili u rano proljeće. Osušene dijelove bedrene kosti saksifrage čuvajte u hladnjaku u porculanskoj ili staklenoj posudi. Također se ne preporuča rezati korijenje prije sušenja, jer gubi svoja korisna svojstva i ugodnu aromu.
Lišće se skuplja i bere neposredno prije početka cvatnje. Tijekom tog razdoblja zasićeni su proteinima, vlaknima, askorbinskom kiselinom i karotenom. Listovi buta saksifrage suše se u dobro prozračenim prostorima ili soli.
Sjeme biljke bere se tek kada je zrelo (trebalo bi imati svijetlo smeđu boju). U pravilu se beru od kolovoza do rujna. Osušene sjemenke čuvaju se u tamnim prostorijama u prozirnim staklenim posudama.
Farmakološka svojstva
- Derivati furokumarina pronađeni u svim dijelovimabiljke, ublažavaju grčeve.
- Sastav korijena femura saxifrage uključuje gorku, u vodi netopivu tvar - pimpinelin. Može aktivirati funkciju izlučivanja želučanih žlijezda.
- Saxifrage femur ima ekspektorans, protuupalni, analgetski, dijaforetski, antipiretički, adstringentni učinak.
- Korijeni i rizomi ove biljke često se koriste u vazodilatatorima i pročišćivačima krvi.
- Antineoplastična svojstva femura saxifrage proučavaju se u europskim zemljama.
Povijest medicinskih primjena
Biljka saksifraga bila je poznata već u antici. U staroj Grčkoj i Rimu ova se biljka uzgajala kao ljekovita i koristila se u liječenju bolesti srca i krvnih žila, neplodnosti i drugih poremećaja ženskog zdravlja, bolesti muškog genitalnog područja.
U srednjem i novom vijeku kamilica se koristila kao protuupalno, antibakterijsko, antipiretik i analgetik tijekom kolere i kuge. Korijenje biljke aktivno su koristili norveški i švicarski iscjelitelji.
Danas se u narodnoj i tradicionalnoj medicini široko koriste pripravci na bazi bedrene kosti saxifrage. Dakle, protiv kojih bolesti ova biljka pomaže?
Upotreba kuka saksifrage u modernoj medicini
- Potiče proizvodnju sputuma u slučaju bolesti gornjih dišnih puteva. Tinkture i dekocije buta saxifrageublažiti kašalj i opće stanje bolesnika. Preparati na bazi ove biljke u kombinaciji s drugim lijekovima propisuju se za upalu pluća, bronhitis, traheitis.
- Poboljšava probavu i metabolizam u tijelu.
- Ima diuretski učinak. Aktivno se koristi kod nefrolitijaze, bolesti bubrega i žučnih puteva.
- Lijekovi koji sadrže saxifrage femur propisani su za virusne bolesti, akutne respiratorne infekcije, groznicu, bronhijalnu astmu.
- Biljka ima analgetsko, protuupalno, diuretičko, antiseptičko djelovanje kod gastritisa, enterokolitisa. Koristi se za zatvor.
- Grgljanje razrijeđenom tinkturom bedra indicirano je za upalu grla, laringitis i šarlah.
- Komprese od soka korijena biljke koriste se za uklanjanje staračkih pjega.
- Cvjetovi i sjemenke se koriste u liječenju vitiliga.
Recepti za ljekovite tinkture
U narodnoj i tradicionalnoj medicini najčešće se koristi tinktura bedrene kosti saxifrage. Recenzije pokazuju da se već 2 tjedna nakon početka liječenja stanje pacijenta značajno poboljšava, neugodni simptomi bolesti nestaju.
Tinkture se pripremaju na sljedeći način:
- Zdrobiti korijen buta i preliti sa 100 g 500 ml alkohola. Smjesa se mora infundirati 14 dana. Gotov lijek se pije 3 puta dnevno po 15 kapi.
- Korijenje zdrobiti, uzeti 15 g i preliti sa 500 ml kipuće vode. Zatim se smjesa mora kuhati na pari u vodenoj kupelji 15 minuta i ostaviti pod zatvorenim poklopcem 4 sata. Kod prehladebolesti, traheitis, bronhitis i nefrolitijaza, treba piti 2 čaše lijeka dnevno u 4 serije.
- Korijenje saksifrage pomiješajte s vodom i votkom u omjeru 2:2:5. Kod vodene vode, pijte mješavinu po 30 kapi nekoliko puta dnevno.
Koristite u kuhanju
Još u antičko doba, batak saksifrage koristio se kao začin, jer je imao ugodnu aromu i neobičan gorak okus. Danas se ova biljka često uključuje u sastav raznih začina. Zrele sjemenke piskavice imaju ugodan okus mrkve i povrća i koriste se u varivima i jelima od tikvica i patlidžana.
Cvatovi kišobrana dodaju se u salamuru prilikom kiseljenja krastavaca i rajčica.
Kim i anis također se često zamjenjuju butom pri kuhanju jela od mesa, ribe i povrća.
Ova biljka se koristi kao prirodna aroma u proizvodnji majoneze i octa.
Sjemenke buta koriste se u proizvodnji kruha, sira, a korijenje i lišće se koriste za aromatiziranje kobasica, piva i drugih pića.
