Trešnja je drvo koje mnogi znaju i vole. Nepretenciozan je i raste u svim gradovima, u svakoj ljetnoj kućici. Ali ne znaju svi da, osim bobica, možete koristiti i lišće trešnje. Korisna svojstva i njihove kontraindikacije odavno su poznate narodnim iscjeliteljima. Ali s razvojem farmaceutske industrije, ljekovito bilje postalo je rijetko korišteno. I tek posljednjih godina ljudi su se počeli sjećati kakav je ukusan čaj napravljen od ovih listova. Iako mnogi vrtlari redovito koriste lišće trešnje u konzerviranju, njihova korisna svojstva i kontraindikacije još nisu u potpunosti razjašnjene.
Što je izvanredno kod trešanja
Ovo drvo dolazi iz regije Crnog mora. Ali od davnina je cijenjen i voljen u svim zemljama u kojima je rasla. Bobice su se smatrale ne samo ukusnim, već i korisnim. Odavno se koriste za izradu džemova, kompota i vitaminskih dekocija. Nasadi trešnje izgledaju vrlo lijepo i tijekom cvatnje i kada su posuti crvenim bobicama. Čarobna svojstva pripisivala su se ovom stablu u davna vremena. Vjerovalo se da ako je krevet mladenaca ukrašen granama s lišćem, onda će njihov brak biti sretan.
Sastav listova trešnje
Svi znaju kolikovitamin C sadrže bobice ovog drveta. Ali lišće trešnje također ima bogat sastav. Korisna svojstva i njihove kontraindikacije zaslužne su upravo zbog tvari koje sadrže. Nedavna istraživanja su pokazala da su ti listovi bogati vitaminima i mineralima koji su vrlo važni za zdravlje. Oni uključuju:
- pektini, vlakna;
- minerali: kalcij, bakar, fosfor, kalij, jod, bor;
- B vitamini;
- tanini;
- fruktoza;
- antioksidansi poput kvercetina;
- velike količine askorbinske kiseline;
- puno folne kiseline;
- fitoncidi;
- eterična ulja;
- kumarin - tvar koja smanjuje vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka;
- elagična kiselina, koja sprječava razvoj tumora;
- antocijanini koji usporavaju starenje stanica.
Važno je znati kada sakupljati listove trešnje kako bi u njima bilo više korisnih tvari. Najvrjedniji su mladi, nedavno procvjetali izdanci.
Korisna svojstva listova trešnje
Naši su preci znali mnogo o ovom drvetu i često su ga koristili za liječenje. Na primjer, vjerovalo se da kaša od kore trešnje, luka i sjemenki konoplje pomaže u liječenju čak i od teške bolesti. Svi dijelovi biljke korišteni su za pripremu dekocija, kompota i sirupa. Moderna medicina je dokazala da ne samo bobice, već i lišće trešnje imaju ljekovita svojstva. Njihove zdravstvene prednosti su ogromne:
- jačaju imunološki sustav ipovećati tjelesnu obranu;
- imaju protuupalna svojstva;
- imaju hemostatski učinak;
- vraćanje metabolizma vode i soli;
- pročistiti tijelo od toksina, ukloniti pijesak iz bubrega, pa čak i radionuklide;
- imaju diuretski učinak;
- štetno za bakterije, viruse i gljivice;
- ima antioksidativni učinak koji pomaže usporiti starenje;
- oslobodite umor i vratite učinkovitost.
Kada je dobro jesti lišće trešnje
Većina ljubitelja tradicionalne medicine takve odvare koristi samo za jačanje imuniteta i uz nedostatak vitamina C. Ali listovi trešnje mogu se koristiti u liječenju mnogih bolesti:
- za prehladu i gripu;
- krvarenje iz nosa;
- visok krvni tlak;
- tahikardija;
- anemija;
- tromboflebitis;
- koronarna bolest srca;
- giht;
- kao ekspektorans za bronhitis;
- za bolest jetre.
Postoje li kontraindikacije za njihovu upotrebu
Mnogi ljudi znaju da bobice trešnje mogu uzrokovati bolove u trbuhu i iritaciju želučane sluznice kod gastritisa i čira. A tijekom egzacerbacija, uopće se ne smiju koristiti. Ali sasvim drugo - lišće trešnje. Korisna svojstva i kontraindikacije malo se razlikuju. Ne uzrokuju povećanje kiselosti želučanog soka. Mogu li pitidekocije na temelju njih i tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Jedino se ne preporuča koristiti ih u takvim slučajevima:
- s pogoršanjem gastritisa i peptičkog ulkusa;
- sa sklonošću ka zatvoru, jer dekocije imaju učvršćujući učinak;
- pod smanjenim tlakom;
- dijabetes;
- s individualnom netolerancijom.
Kako pravilno koristiti lišće
Mogu se konzumirati i svježi i sušeni. Mladi listovi trešnje smatraju se najkorisnijim. Stoga ih je bolje sakupljati u svibnju prije cvatnje. U ovom trenutku sadrže najviše korisnih tvari, nježni su i sočni. Takvo lišće se može sušiti za zimu. Bolje je to učiniti na sobnoj temperaturi, rasporediti ih u tankom sloju na lim za pečenje ili ručnik i povremeno promiješati. Ovako pripremljene sirovine zadržavaju sva korisna svojstva svježeg lišća i njihovu prekrasnu aromu. Osušene listove čuvajte u staklenoj posudi ne duže od godinu dana.
Za pripremu ljekovitih dekocija potrebno je uzeti 2 žlice svježih listova ili 1 žlicu osušenih, jer su više koncentrirani. Sirovine se prelije čašom kipuće vode i drže na laganoj vatri 3-5 minuta. Nakon hlađenja, juha se mora filtrirati i koristiti za tretman prema receptu.
List trešnje u kuhanju
Ne jedu se svježe jer su pretvrde. Najbolje od svega je što listovi trešnje nakon toplinske obrade pokazuju svoju aromu i okus. Stoga se dugo koriste zapravljenje čajeva, kompota, kuhanje džema, džema ili sirupa. I sada mnoge domaćice dodaju ove listove u staklenke kada konzerviraju povrće. Uostalom, to je prirodan okus koji krastavcima i rajčicama daje neobičan ugodan okus. Osim toga, svježi listovi trešnje imaju svojstva konzerviranja. Bobičasto voće i voće dulje se čuvaju u njihovoj prisutnosti.
Listovi trešnje jedna su od komponenti vrlo ukusnog "kraljevskog džema". Pravi se od ogrozda. Ali bobice morate kuhati ne na vodi, već na jakoj infuziji lišća trešnje. Ovaj džem je neobično ugodnog mirisa i okusa.
Pice od listova trešnje
Od njih možete napraviti ukusne i zdrave čajeve i kompote koji savršeno gase žeđ i povećavaju imunitet. Štoviše, možete ih koristiti bez ograničenja, jer nemaju kontraindikacije.
Najčešće korišteni čaj se priprema od listova trešnje. Svaka ga domaćica kuha po svom receptu: s dodatkom listova čaja ili drugog začinskog bilja. Ovaj čaj možete piti s medom, sirupom ili limunom. Ukusan je i bez svega, jer lišće napitku daje nježan okus trešnje i blagu kiselost.
Početkom ljeta možete pripremiti zdrav vitaminski kompot. Da biste to učinili, morate sitno nasjeckati izbojke rabarbare i kuhati 15-20 minuta zajedno sa svježim lišćem trešnje. Na kraju kuhanja dodajte šećer po ukusu.
Narodni recepti
Najpopularnija upotreba lišća trešnje je u obogaćenim pićima i čajevima. Ali u narodnoj medicini onikoristi se za ozbiljne bolesti. Najčešće se koristi nekoliko recepata.
- Da biste obnovili jetru s hepatitisom, kuhajte 2 žlice zgnječenog svježeg lišća nekoliko minuta u pola čaše mlijeka. Ova količina se pije tijekom dana.
- U slučaju bubrežne bolesti potrebno je popiti nekoliko čaša odvarka od sušenih sirovina dnevno. Diuretski učinak takvog napitka uklanja patogene bakterije i nježno otapa kamenje.
- Ako se svježe ili suho lišće namoči u alkoholu i zatim procijedi, dobit će se učinkovita antiseptička otopina. Može se koristiti i interno i eksterno.
- Ovaj se izvarak može koristiti za izradu aplikacija za zaustavljanje krvarenja iz nosa.
- Za bolove u zglobovima trebate zakuhati listove zajedno s tankim grančicama. Kuhajte ih još malo - oko 15 minuta.
- Uvarak od zgnječenog lišća i grančica trešnje također se može koristiti za grgljanje ili inhalaciju kod upale grla i prehlade.
Vanjske upotrebe lišća
Također su vrlo korisni za održavanje ljepote i mladosti kože. Njihova protuupalna i antioksidativna svojstva omogućuju im da se uspješno koriste kao dio maski za kožu i kosu. Posebno su korisni zbog visokog udjela masti. Dekocije od lišća trešnje učinkovito ublažavaju otekline i smanjuju upalu. Takvi losioni i oblozi zaustavljaju krvarenje, uništavaju bakterije i ubrzavaju zacjeljivanje rana. A zamrznete li uvarak, takve su kockice leda izvrstan tonik i sredstvo za čišćenje lica. trešnjagrančice s lišćem korisne su kao metla za kupanje. Eterična ulja koja se istovremeno oslobađaju imaju pomlađujući učinak na kožu i tonik na cijelo tijelo.
Listovi trešnje su pristupačno i vrlo učinkovito ljekovito sredstvo. Ukusan i mirisan čaj zimi će vas podsjetiti na sunčane dane i zasititi organizam vitaminima.
