U ovom članku ćemo detaljno govoriti o tome što je biljka majčine dušice (ili timijan). Osim toga, naučit ćete o njegovim korisnim svojstvima i kako ga koristiti.
Opće informacije
Mačina dušica, ili timijan, je višegodišnji aromatični grm koji tvori male čuperke. Biljka pripada složenom rodu obitelji Lamiaceae. Ovo je biljka eteričnog ulja koja sadrži fenolne spojeve kao što su karvakrol, timol i druge.
Biološki opis
Prije nego što govorimo o korisnim svojstvima ove biljke, treba ih opisati. Biljna majčina dušica (puzava majčina dušica) je brojne stabljike, puzeći po zemlji. Ponegdje takva biljka daje adventivno korijenje. Također treba napomenuti da ako je u gornjem dijelu razgranata, onda je u donjem dijelu drvenasta, s brojnim uzlaznim generativnim i vegetativnim granama. Listovi timijana su nasuprotni, ovalni, mali, kopljasti ili jajasti, cjeloviti i kratkopeteljki. U povećalu se jasno mogu vidjeti uočljive žlijezde eteričnog ulja. Cvjetovi takve biljke su srednje veličine, ljubičastocrveni i dvousni. Rastu na krajevima grana. cvjetamajčina dušica (fotografije su predstavljene u ovom članku) u lipnju-srpnju, a donosi plod tek u kolovozu.
ime
Predstavljena biljka ima mnogo imena. Zove se timijan (preko slova "e"), puzava majčina dušica, bogorodska trava, paprika borove šume, erest, pohlepan, labud, miris limuna, muhopal, timijan, tamjan, čebarka, itd.
Distribucija
Rod timijana uključuje nekoliko stotina vrsta biljaka koje su rasprostranjene u gotovo cijeloj Euroaziji (ali ne u tropima), kao i na Grenlandu i sjevernoj Africi. Kod nas je majčina dušica (ili majčina dušica) dosta rasprostranjena. Dakle, oko 170 vrsta ove biljke raste na teritoriju Ruske Federacije.
Valja napomenuti da takvu ljekovitu biljku možete pronaći na različitim mjestima, i to:
- na šumskim čistinama i rubovima šumske zone raste majčina dušica, puzava majčina dušica i Marshallova timijan;
- na stjenovitim padinama i stijenama možete pronaći uralsku, sibirsku, krimsku, dagestansku i žigulijsku majčinu dušicu;
- Kirgiška majčina dušica, majčina dušica sitnog lišća i pallas timijan beru se na pješčanim i glinovitim stepskim tlima.
Kemijski sastav
Majčina dušica (ili timijan) sadrži do 0,2-0,6% eteričnih ulja. Njegove glavne komponente su karvakrol i timol. Osim toga, u biljci su pronađeni minerali, gorčina, organski pigmenti, tanini, guma, kao i triterpenoidi: oleanolna i ursolna kiselina. U malim količinama imaterpeni.
Korisna svojstva timijana
Eterična ulja ove biljke sadrže oko 55 komponenti. Korisna svojstva timijana posljedica su sadržaja metoksiliranih flavonoida u njemu, koji imaju prilično visoko antispazmodičko djelovanje. Biljka timijana sadrži veliki broj makro- i mikroelemenata. U stanju je akumulirati željezo, selen, molibden i bor.
Predstavljena biljka oduvijek je bila vrlo cijenjena kod Slavena. Kao što znate, mnogi su narodi imali i još uvijek imaju poganski običaj žrtvovanja bogovima, koji se sastoji u spaljivanju suhe trave timijana.
Jedno od naziva takve biljke je Bogorodski timijan. Ova činjenica je zbog činjenice da je od davnina u Rusiji bilo uobičajeno ukrašavati ikone ovom travom na dan Uznesenja Blažene Djevice Marije.
Ljekovito djelovanje timijana je zbog prisutnosti eteričnih ulja u njemu. Tako se timijan koristi kao ekspektorans, antimikrobno i fungistatičko sredstvo. Preparati napravljeni na bazi ove biljke pospješuju lučenje bronha, što pridonosi brzom uklanjanju sputuma.
U medicinskoj praksi, timol i eterična ulja timijana aktivno se koriste za dezinfekciju sluznice ždrijela, usta, ždrijela, kao i za gljivične kožne bolesti (na primjer, s epidermofitozom), za suzbijanje procesa fermentacije u crijevima i kao anthelmintik. Tako se kupnjom tekućeg ekstrakta iz timijana može koristiti kao emolijens i ekspektorans za kašalj (bronhitis ili hripavac). Infuzijauz upotrebu ove biljke (potpuna) koristi se za bronhijalnu astmu, koja je komplicirana upalom pluća ili bronhitisom.
Također treba napomenuti da se ljekovito bilje majčina dušica, majčina dušica i druge vrste ove biljke vrlo često koriste kod reumatskih bolesti, jer pokazuju analgetski i zagrijavajući učinak.
Odavno je utvrđeno da korijenje i nadzemni dio timijana mogu povećati funkciju spolnih žlijezda. U istočnim zemljama aktivno se koristi kada je tijelo iscrpljeno kao tonik. U kombinaciji s drugim biljkama, puzava majčina dušica koristi se za liječenje kroničnog alkoholizma, kao i za prostatitis i adenom prostate.
Gdje se još koristi timijan?
Timijan, čiju ste fotografiju vidjeli u ovom članku, koristi se ne samo u medicinske svrhe, već iu prehrambenoj i parfemskoj industriji. Također treba napomenuti da se listovi ove biljke gotovo uvijek koriste kao aromatični začin u kuhanju. Stabljike i cvjetovi mogu se skuhati kao ljekoviti čaj, a eterična ulja se mogu koristiti za parfemiranje kozmetičkih proizvoda (primjerice, pri izradi toaletnih sapuna, krema, ruževa, pasta za zube, itd.).
Medicinske primjene
Još u davna vremena, timijan se smatrao božanskom biljkom. Timol, koji se izolira iz timijana, kao i lijekovi napravljeni na bazi ove biljke, koristi se kao anestetik, dezinficijens i antihelmintik. Prah i odvarci u narodnoj medicini koriste se za pripremu anestetičkih obloga zaupala išijadičnog živca i išijas. U obliku masti na medu, timijan može očistiti pluća, uzrokujući iskašljavanje sputuma. Između ostalog, biljka timijana potiče pravilnu probavu.
Mašina dušica se vrlo često koristi za pripremu toplih kupki, koje pomažu kod bolesti živčanog sustava, reume, išijasa, osipa na koži, bolesti zglobova i mišića. Kao vanjsko sredstvo, infuzije se koriste za trljanje tijela.
Nabava sirovina
Najčešće se timijan u narodnoj medicini koristi u ljekovite svrhe. Ali da bi se ova biljka koristila za stvaranje dekocija i drugih ekstrakata, mora se pravilno prikupiti i pripremiti.
Predstavljenu biljku treba sakupljati tijekom razdoblja punog cvatnje. Ne preporučuje se izvlačenje s korijenom. Na samom podnožju, trava se mora pažljivo rezati oštrim nožem, a zatim isprati hladnom vodom (ako je potrebno) i snažno protresti. Osušite timijan po mogućnosti u hladu na otvorenom. Da biste to učinili, letke sa stabljikama treba raširiti u ravnomjernom sloju od 5-7 centimetara na tkanini ili papiru. U tom slučaju biljku je potrebno često miješati. Nakon što se trava potpuno osuši, mora se zgnječiti i prosijati. Ovaj postupak je neophodan kako bi se iz dobivene suhe smjese uklonile sve debele drvenaste stabljike. Preporuča se skladištenje gotovih sirovina u prozračenoj i suhoj prostoriji dvije godine.
Recepti
Za što se koristi sušeni timijan? sjemenkeOva mirisna biljka aktivno se koristi u kuhanju. Što se tiče suhog praha, pripremljenog samostalno ili kupljenog u ljekarni, najčešće se koristi za dekocije, infuzije i ljekovite kupke.
- Dekocija. Za pripremu ljekovite tekućine za oralnu primjenu potrebno je uzeti 10 g timijana (ili 2 velike žlice), preliti ih s 200 ml kipuće vode, a zatim zagrijati u vodenoj kupelji (četvrt sata), ohladiti i procijediti. Dobiveni odvar protiv kašlja i prehlade uzimajte po veliku žlicu 2-4 puta dnevno.
- Infuzija. Koristi se kao analgetik i sedativ kod glavobolje, nesanice, neuralgije i išijasa. Za kuhanje treba uzeti suhi timijan i preliti ga votkom od 40 stupnjeva u omjeru 1:3. Infuziju je poželjno uzimati po velikoj žlici 2-4 puta dnevno.
- Mirisne kupke. Za kuhanje trebate uzeti 60 g sirovina, skuhati ga u kanti kipuće vode, a zatim procijediti i uliti u kadu. Takve vodene postupke treba poduzeti kod osipa na koži, neuroloških bolesti i reume.
Kontraindikacije za uporabu
Zbog činjenice da ova biljka sadrži veliku količinu timola, kontraindicirana je kod čira na dvanaesniku i želucu (osobito u akutnoj fazi), zatajenja srca i bubrega. Osim toga, ova biljka je nepoželjna za trudnice, jer lako može uzrokovati kontrakcije maternice. To je zbog činjenice da timijan ima tonična svojstva. Dugotrajno korištenje i predoziranje pripravcima na bazi timijanauzrokuju razvoj hipertireoze.
Djecu mlađu od dvije godine strogo je zabranjeno liječiti biljnim lijekovima! Od predoziranja pacijent može osjetiti povraćanje i mučninu. Stoga, infuzije i dekocije timijana možete koristiti samo nakon osobne konzultacije s liječnikom.
U kuhanju se također ne treba zanositi dodavanjem sjemenki timijana u jela, jer eterična ulja sadržana u biljci mogu iritirati želudac, jetru i bubrege.
