Otrovanje hranom se često miješa s probavom. Ali razlika između njih je ogromna, jer u prvom slučaju slabost uz nepravodobnu pomoć može dovesti do smrti, au drugom samo uzrokuje tjeskobu i pogoršanje dobrobiti. Simptomi i liječenje trovanja hranom vrlo se razlikuju od normalnog GI poremećaja.
Prosudite sami
Razlika je u tome što probavne smetnje najčešće nastaju zbog nepravilne upotrebe proizvoda, a trovanja su posljedica ulaska otrova i toksina u organizam. U prvom slučaju hrana se ne probavlja ili se loše probavlja zbog činjenice da je, primjerice, želudac prepun tijekom gozbi. Ali u drugom slučaju, nije sve tako jednostavno - ovdje postoji opasnost po život i zdravlje. Međutim, simptomi i liječenje trovanja hranom i probavne smetnje često su zbunjeni, što rezultira ekstremnimsituacije kada liječnici jednostavno nemaju vremena spasiti pacijenta.
Što uzrokuje probavne smetnje
Dešava se da se hrana koja se jede ne miješa jedna s drugom. Svi, primjerice, nagađaju da se kiseli krastavci, svježe voće i slana slanina ne mogu popiti mlijekom – proljev je zagarantiran. Ali možete li pratiti djecu u selu što su jela prije nego što su popila svježe mlijeko. Da, i odrasli se ponekad hvale da im je, kažu, zdravlje željezo.
Poremećaj može nastati ako jedete vruću (samo maknutu s vatre) ribu, pite i svježe pečeni kruh. Vrlo masna, pržena, dimljena i začinjena hrana također može izazvati tjeskobu u vidu težine u želucu ili žgaravice. Ali ovi se simptomi lako ublažavaju gaziranom vodom (za žgaravicu), čajem od kopra (za proljev), 6-satnim postom ili pripravcima koji sadrže enzime koji olakšavaju probavu hrane (protiv nadutosti i težine u želucu).
Znakovi trovanja hranom
Sada razmotrite simptome koji ukazuju da postoji opasnost po život. Mogu se pojaviti zajedno ili odvojeno. Ovo je:
- Jaka bol u trbuhu.
- Mučnina, povraćanje i proljev.
- Hlada i/ili groznica.
- Slabost, vrtoglavica pa čak i gubitak svijesti.
Stanje pacijenta izravno ovisi o tome koliko je otrova ušlo u tijelo. Što je trovanje jače, to se osoba osjeća gore. Ponekad se može činiti da znakovi ne izazivaju zabrinutost, ali imajte na umu da su u opasnosti:
- trudnice i djeca (onimogu se čak i otrovati krastavcima);
- oni koji su jeli gljive (posebno šumske);
- oni koji su miješali alkohol dan prije;
- oni koji su pili drogu bez liječničkog recepta;
- oni s kućnim ljubimcima u kući.
Prva pomoć kod trovanja hranom
Na najmanju sumnju na ozbiljnu bolest potrebno je pozvati hitnu pomoć. To je posebno potrebno ako ne znate uzrok trovanja. Upravo će u bolnici moći napraviti potrebne pretrage i propisati liječenje ovisno o nalazu. Samo liječnik može odrediti simptome i liječenje trovanja hranom. Kod kuće je to gotovo nemoguće. Jedino što možete učiniti prije dolaska liječnika je oprati bolesni želudac i natjerati ga da pije vodu u velikim količinama. U tom slučaju nezdrava osoba ne može ništa jesti dok se stanje ne stabilizira. Svako trovanje hranom samo pogoršava stanje. To je, inače, glavna razlika od probavne smetnje, kojoj pomaže riža, infuzija kopra, kamilice, šipka, kao i žele, tableta glicina, mezima, crnog ugljena itd.
Prevencija
Budite oprezni - možete se otrovati čak i konzervacijom, ako zanemarite natečenu kapicu. Što drugo? Naravno, rano bobičasto voće i povrće: rotkvice, krastavci, lubenice, patlidžani, dinje. Također imajte na umu - ne možete rezati hranu u jučerašnju napola pojedenu "salatu", posebno majonezu. Također ne smijete podgrijavati hranu na jučerašnjoj masnoći koja je ostala u tavi od prženja mesa, masti, ribe, kako kancerogeni ne bi ušli u organizam.
Napomena
Možda niste svjesni da ste ozbiljno bolesni zbog činjenice da su simptomi i liječenje trovanja hranom slični bolestima jetre, želuca i drugih unutarnjih organa. Ali uvijek imajte na umu da s zimicama, iznenadnom slabošću i temperaturom iznad 37,5 stupnjeva morate pozvati hitnu pomoć. Pogotovo ako je dijete, trudnica ili starija osoba bolesna.
